Peppar fylld med svamp

[Peppar fylld med svamp]

Peppar fylld med svamp

Förbered peppar. För att göra detta, tvätta den, skära i längdriktningen genom stjälken och ta bort fröna.



Förbered malet kött.
Skär svamparna i kuber och stek i vegetabilisk olja. När svampen är full av juice, töm saften i en skål. Stek svamp med lök (mycket) tills den är gyllenbrun. Medan svampen är stekt, späd en sked stärkelse eller mjöl med mjölk eller grädde och häll svampjuicen i såsen. Tillsätt sås och hård ost riven på ett fint rivjärn till svampen. Salt och peppar efter smak.
Fyll pepparhalvorna med fyllningen. Strö med finriven ost ovanpå.
Vik de beredda paprikorna i folie och lämna ett stort hål ovanpå.



Baka i ugnen vid 180 ° i 30 minuter.

1. Tillverkade paprika fyllda med lök och svamp. Bra!!! Det finns två på bilden, för när det fanns ett helt bakplåt hade den främmande fotiken redan tagits bort och hans egen hade inte kommit ännu.