Köttbullar "Palm"

[Köttbullar "Palm"]

Köttbullar "Palm"
För 8 köttbullar.
Köttfärs efter eget gottfinnande.
Den här gången har jag 300 gram kalkonkött, 200 ml torr sojakorn (blötlägg i 600 ml kokande vatten, pressa sedan), 1 lök, 3 vitlöksklyftor, 1 ägg, salt, peppar, torr persilja.
4 (jag har kalkon) tunna korvar.
Majonnäs, gräddfil eller ketchup för smörjning.
Rulla malet kött till bollar och stick en halv korv i varje boll, inte skuren i 4 bitar inte helt längs. Smör köttbullar med ketchup, majonnäs eller gräddfil (den här gången smörde jag med majonnäs). Lägg ämnena i silikonmuffinsformar och baka i ugnen i 30-40 minuter.
Mannen var mycket glad och han kom med ett namn för maträtten.