Mjuka nötter (2 recept)

Mjuka nötter (2 recept)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Mjöl	400 g
Socker	100 g
Margarin	250 g
Ägg	2 st.
Bakpulver	1/4 tsk
Vanilj socker	1 st.

Tillagningsmetod

• Blanda margarinen, sockret och äggen väl. Blanda bakpulver, vaniljssocker och mjöl separat. Lägg ihop allt och blanda väl.
• Mjuka nötter söta
• 500-600g. mjöl
• 200 g socker
• 200 g. smör eller margarin.
• 200 g. gräddfil
• 1 ägg
• 2 äggvitor
• 1 tsk bakpulver
• 1 påse vaniljsocker
• Smör, socker, 1 ägg, vaniljssocker - blanda väl och tillsätt 2 proteiner. Tillsätt gräddfil och rör om. Blanda mjöl med bakpulver och tillsätt till blandningen. Knåda allt bra.

Notera

isd, dessa recept är från instruktionerna för efbe-Schott ZN 3 våffeljärn

Foton av Nastasya78

Liknande recept

Nötter med gräddost med karamell (Kinglet)

Kikärter (Sergey Kornilov)

Nötter med ost eller "lat khachapuri" (märke 35128 aerogrill) (Ksyushk @ -Plushk @)

behöver du smälta margarin eller smör?

Margarin eller smör vid rumstemperatur, dvs. mjukt.

tack, jag översvämmade lite. gjorde kakor i en mutter-4 enligt det första receptet, bara utsökt av någon anledning "skrynkligt", du kan se veck och sprickor. förmodligen på grund av det smälta smöret blandade det inte bra

Lin, vi äter och minns med värme

Och den andra versionen av testet ... Vad ska det vara i konsekvens? Hur mycket mjöl finns det, 500 eller 600 gr? Vad ska man fokusera på? Applicera med en tesked?



Eller rulla med händerna?



Jag väntade inte på svar ... Jag lade till 600 gr. mjöl. Degen kunde tas för hand, den var inte särskilt klibbig. Med sina smörhänder rullade hon bollar på ett vaktelägg, drog dem lite i form och i hassel. Jag gjorde fyllningen av samma nötter - kakor och kondenserad mjölk (jag lagade inte den). Bakad i cirka 1,5 minuter.







Nötterna är inte så mjuka som förväntat. De svalnar, de härdar. Men inte heller smuligt, inte ömtåligt, inte sprött.

Jag rapporterar. Gjord enligt det första receptet. I multibakaren finns pannkakor på panelen Jag mätte 14 g deg i varje tartett och planade ut den med mina handflator