Kryddigt fläsk med torkade aprikoser

Kategori: Kötträtter
Kryddigt fläsk med torkade aprikoser

Ingredienser

500 gr fläsk (axel, skinka)
1 söt paprika
2-3 selleri stjälkar
10 st torkade aprikoser
0,5 tsk malda ingefära
0,5 tsk kardemumma
salt-
1 msk smör

Tillagningsmetod

  • Hacka grönsakerna mycket fint och stek i en sauté eller en tungbottnad panna i smör tills den är transparent, tillsätt tunt skivade torkade aprikoser.
  • Skär fläskköttet i godtyckliga bitar som är cirka 1 cm tjocka, lägg i en stekpanna / såser med grönsaker och stek lite, rör om ibland, tillsätt salt och kryddor. Täck över stekpannan / kastrullen och koka på låg värme tills köttet är ömt i cirka 1 timme.


Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare