Kycklingsallad med druvor

Kycklingsallad med druvor

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
2 kycklingbröstfiléer (bröst från 1 kyckling)
50-70 gr grovgröna oliver (kan vara med vilket fyllmedel som helst)
200 gr röda druvor
1 huvud isbergssallad
2 msk sesamfrön
2 msk sesamolja eller olivolja
100 gr mozzarellaost (inlagd)

Tillagningsmetod

• Koka fileten tills den är öm i cirka 20 minuter i kokande vatten eller ånga. Kyl under folien. Skär köttet och osten i stora kuber, tillsätt finhackad sallad, blanda väl med händerna. Låt stå i 15-20 minuter.
  
• Tillsätt oliver, olja, sesamfrön, halverade druvor och rör om försiktigt med en sked.
  

[Lika,]

Lika, Kan denna sallad tillagas med kinakål?
Jag gillade denna sallad väldigt mycket och jag ser ett isberg mycket sällan här.

[Elenka69]

Elenka69, naturligtvis, du kan ersätta isberget med en Peking en eller annan sallad med en mild smak.

[Lika]

Lika , och jag är tacksam för salladen med kyckling och druvor!
Jag gillade det väldigt mycket. Hon avvek från receptet på bara en sak, som förväntat, ersatte isbergssallad med kinakål. Alla gillade salladen väldigt mycket. För mig själv döpte jag honom "Medelhavssallad" inspirerad ....
Jag saknade bara ättika, kanske balsamico. Och salladen är utmärkt! Tacka!

[Elenka69]

Elenka69, För hälsan ... Jag är glad att alla gillade salladen

Jag saknade bara ättika, kanske balsamico.

Det är mycket möjligt och vinäger, balsamico eller vitt vin, tillsätt lite. Det kommer att gå bra med olivolja.

Vi själva gillar inte vinäger, inte ens inlagda gurkor utan vinäger. I stället för vinäger lägger jag röda vinbär.

Fantastisk sallad! Med tacksamhet tog jag det för alltid)
Gröna druvor, resten enligt receptet.
Tack så mycket!