Köttpaj med ärtor och morötter

[Köttpaj med ärtor och morötter]

Köttpaj med ärtor och morötter

500 gr köttfärs (fläsk, nötkött)
50 g sojagranulat
1 lök
2-3 vitlöksklyftor
1 ägg
salt, peppar, örter, kryddor efter smak

Häll kokande vatten över sojagranulat och låt svälla i ungefär en timme. Pressa sedan ut med fanatism. Tärna lök, hacka vitlök. Blanda alla köttingredienserna och blanda.

fyllning
100 g fryst hackad spenat
1 bord. en sked gräddfil
1 tsk stärkelse
50 ml mjölk
75 gr hård ost
1 burk ärtor med morötter (nettovikt lite mer än två hundra gram, jag kan inte säga mer exakt, jag kastade ut burken)
salt, peppar, muskot efter smak

Avfrosta spenaten för fyllningen, blanda med gräddfil och koka upp den. Tillsätt stärkelse och mjölk, rör om, tillsätt tärnad ost, under konstant omrörning, vänta tills osten smälter och tillsätt ärtor och morötter. Krydda med salt, peppar och muskot.

Dela malet i 4 delar, fyllningen i tre delar. I en form (jag har en silikon) lägg ut malet kött och fyll i lager (vi börjar och avslutar med malet kött). Lägg bitar av smör på toppen eller smörj med gräddfil. Baka i en ugn förvärmd till 180 ° (konvektion 160 °) i ungefär en timme.
Töm den smälta saften och koka på den
Fick för kakan "5 stjärnor" från sin man.

Ser väldigt, mycket aptitretande ut
Stella, vad ger sojagranulat? utan det på något sätt ??
allt annat finns i lager, jag kommer att göra din kött- och fiskkorps de ballett borta med en smäll, minns jag

[luchocheck]

luchocheck, kan sojagranulat utelämnas perfekt.
Jag har det bara och jag använder det på listigt i malet kött istället för blött bröd eller semolina. Effekten är densamma - volym och prakt.

[Köttpaj med ärtor och morötter]

Stellochka, tack för att du delade receptet på Tart Taten, jag litar på något sätt dina recept mer
vi kommer definitivt att försöka
Och jag sa att jag bakade din Köttpaj med ärtor och morötter - arom - overkligt
hur man överlever fram till morgonen, vet att han är där ... i köket ... så frestande ... ... väntar på att bli smakad



Jag ska visa dig klipparen imorgon

Stella, köttpaj bara igår till middag lyckades jag prova, mycket välsmakande
Min man sa - mmm ... men coolt! - från honom är det samma som från dina 5 stjärnor
Så tack och tack.