Köttbullar med zucchini och aubergine i smeten

[Köttbullar med zucchini och aubergine i smeten]

Ett recept från Dnepropetrovsk från min tidigare kollega och namne.
Jag gratulerade min vän på hennes födelsedag, och hon berättade för mig att Stella hade kommit med en maträtt som de har i "hits" där. Jag delar.
Enligt receptet fanns det bara zucchini, men jag "satte mig" också på aubergine.

Köttbullar med zucchini och aubergine i smeten

Proportionerna är de mest godtyckliga, men för orientering kommer jag att skriva hur jag gjorde det.
1 stor zucchini (cirka 700 gr)
1 aubergine (cirka 400 gr)
500 gr köttfärs
1 stor lök
1 röd paprika (valfritt)
salt, peppar, örter, smakämnen
någon smet (eftersom jag hade 4 ägarlösa ekorrar gjorde jag





Hirs köttbullar med pumpa och russin i mjölk-vaniljsås (Gala)



Sauerkraut köttbullar (Dibbellabbes mit Sauerkraut) (olgea)



Gryn av köttbullar med fruktgelé (Administration)

Jag gjorde "Köttbullar med zucchini och aubergine i smeten".
det är inte en så tråkig uppgift att göra helt enkelt, och hur utsökt original och vackert



Jag känner att min man åter kommer att berömma min rika fantasi på kvällen
Stelochka, tack så mycket

[Stern]

Stern, Jag är ditt ivriga fan !!!! : bravo: Tja, du kan inte laga så smaskigt otroligt !!!! : nyam: Den här gången "Köttbullar med zucchini och aubergine i smeten" (på bilden allt som jag lyckades ta för en fotosession)