Fisk- och grönsaksfärs

Akter

Fisk- och grönsaksfärs

400 gr havsfiskfilé
300 gr grönsaker:
1 stor lök
1 morot
2-3 vitlöksklyftor
en skiva kål
4 matskedar gryn
salt, peppar, örter, smakämnen

för kotletter eller köttbullar + 1 ägg eller för 1 kg köttfärs (fisk + grönsaker) 5 matskedar gryn och låt malet stå i 20 minuter.

Hoppa över grönsaker och fisk 3 gånger genom köttkvarn eller slipa med en mixer. Tillsätt gryn, färska eller torra örter, krydda.
Jag fyllde grönsaker med detta köttfärs (tomatens insida gick till botten).

Fisk- och grönsaksfärs

Det blev sååå gott, men jag gillade det särskilt
tomater!
Från resterna av köttfärs stekte jag två kotletter, som bokstavligen slukades under mina händer och inte kom in i fotosessionen.
Och det här malet köttet är fantastiskt Köttbullar i sursås.

NIZA

God eftermiddag, som jag lovade, förde jag min rapport om "arbetet gjort" - mina fisk- och grönsaksköttbullar med sursås
Fisk- och grönsaksfärs

Stelochka, stort tack för receptet, för de som observerar det snabba, det är särskilt värdefullt, i köttfärs, som du rådde, istället för ett ägg, jag ökade mängden semolina, köttbullarna höll sig perfekt, de gjorde inte tänk på det, jag lade till såsen istället för gräddfil 2 msk. matskedar vegetabilisk grädde, en ersättning är naturligtvis långt ifrån likvärdig, men ändå ... I allmänhet kommer receptet på malet kött, tror jag, att slå rot i vår familj

NIZA

God kväll, ja, jag kan bara inte hänga med dig, hur många nya recept har dykt upp, men jag kommer inte att lugna mig med fisk- och grönsaksköttet, jag tog med dig mina fyllda paprika, som grönsaker, lök, morötter och zucchini, pollockfiléfisk, hälld sötsursås (utan gräddfil), stuvad i en tecknad film. Vkusnoooooo ...

koziv

Igår gjorde jag kotletter från "Fish and Vegetable Maled Meat", åh, hur utsökt, luftigt och ömt det är !!! Bara det finns inget foto - batterierna är slut, och efter laddning fanns det inget att ta. Men köttfärsen kvar, så jag rapporterar tillbaka på kvällen!

........................ .......................

Så jag hade "Fisk- och grönsakskött" igår. Och det finns fortfarande potatismos. Kort sagt rengjorde jag kylskåpet. I en smord och ströad multipanna lade jag potatis blandat med ett ägg, en tomatmugg ovanpå, tillsatte kuber sötpeppar i den malet fisken och grönsakerna och lade dem på tomaterna. Bakad i 50 minuter
Det blev väldigt gott !!!
Tack, Stella, att du inspirerar oss till "kreativitet" !!!