Lubi

Kategori: Vegetabiliska rätter

Ingredienser
Det finns inga exakta gram, det viktigaste är att observera proportionerna !!! Vi tar en panna, helst med en tjock botten, uppskattar dess volym och:
1/3 kruka tomat
2/3 gryta breda gröna bönor
vitlök
salt-socker = 1: 3
olivolja

Tillagningsmetod

Detta är en vegetabilisk, mycket välsmakande maträtt från arabiska köket, jag gjorde den förra gången för det nya året. Naturligtvis är det bäst att ta levande grönsaker, men glass är inte värre. Jag har provat det här och det.
Skär tomaterna inte stora, lägg dem i en kastrull, tillsätt en måttlig mängd smör och socker, låt sjuda på medelhög värme. Vid den här tiden tvättar och skär vi bönorna, om de är färska häller jag bara kokande vatten över de frysta.
Tillsätt bönor, salt och grovhackad vitlök, koka upp och sänk värmen. Simma tills det är ömt och fokusera på tomater.
Stäng av och låt svalna under locket till morgon.
Servera rum T. Varken kallt eller varmt Jag gillade det inte lika mycket som rum T.