Ugnsbakad och fylld zucchini

Ugnsbakad och fylld zucchini

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
Zucchini
Lök
Morot
Hackat kött
Salt och kryddor

Tillagningsmetod

• 1. Ta ut massan från zucchinin med en sked, men inte genom. Skär massan i små bitar.
• 2. Vi gör malet kött till zucchini.
• Vi skär lök, tre morötter, tillsätt zucchinimassan - stek allt i en kastrull.
• Tillsätt malet kött. Jag använde kycklingbröst - finhackad med en kniv.
• Krydda med salt och kryddor.
• 3. Fyll zucchinin med malet kött.
• Jag lägger zucchinin i en ugnsform.
• 4. Gör såsen till zucchinin.
• Stek tomater (grovhackad), paprika, pumpa i kuber i en stekpanna (en bit kvar, fäst vid såsen). Tillsätt salt och kryddor.
• Slakta grönsaker tills fukten avdunstar (men torka inte ut). Jag lägger till färsk persilja och blandar.
• 5. Med den resulterande blandningen fyller jag de tomma utrymmena i formen mellan zucchinin.
• Jag kombinerar en påse grädde (200 ml) med 150 gram gräddfil, rör om, tillsätt och häll blandningen i zucchinin i en form - häll zucchinin nästan helt till toppen av formen.
• Jag lade formen i ugnen och ställde temperaturen till 180 * C.
• Efter 30 minuter sänker jag temperaturen till 160 * C och ger zucchinin beredskap.
• Under tillagningen vattnar jag zucchinin med den resulterande krämiga fyllningen flera gånger.
• 6. Nu strö jag den beredda zucchinin med riven ost på ett grovt rivjärn (det är bättre att använda en mjuk ost som Lambert). Jag höjer temperaturen till 190 * C så att osten snabbt bakas till en skorpa - cirka 5-7 minuter.
• 7. Nu kan du ta courgetterna ur ugnen och servera.
• 
• Smaklig måltid!

Liknande recept

Courgetblommor bakade i kräm i La Cucina Italiana (MariV)

Zucchini bakad med ägg eller köttfärs (Psichika)

Bakad märg "Autumn Tale" (Melisa72ru)

Jag drog ut ett recept från "moderlandsfacken" - tack, Tatiana!
Det är det som är mycket viktigt nu - zucchinisäsongen kommer. Jag letade bara efter ett liknande recept ...

[Marinochka]

Marinochka, äta till din hälsa! Detta är verkligen relevant och dessutom mycket gott.

[Tanyusha,]

Tanyusha, kokta zucchini och de nästan "avdunstade" - mycket välsmakande och vackert! : girl_love: Tack för receptet! Foton, jag är rädd att jag kommer att posta till kvällen - vi har här ... "molnen blir dystra" och internet strejkar.

Så här kommer jag att smaka på den nya ugnen! Snarare lagar jag något sådant, men jag har inte provat det med sådan fyllning. Måste vara super välsmakande. Jag fyller zucchinin på samma sätt, men jag lägger en tomatring, en lökring ovanpå och droppar lite majonnäs, sedan i ugnen, 5 minuter innan matlagningen är slut, krossar jag den med ost. Nu ska jag göra det med fyllningen. Tack till Tatyana för receptet och Marina för att ta ut det ur våra förråd.

Ja, vi kommer att ha ädla förråd, och vi kommer inte ihåg vad som ligger längst ner!

Tjejer, tack! Gör narr av förråden och laga din hälsa! Gräddfil fyllning är mycket god efter ugnen

Den vackraste skönheten! Jag är på affärsresa, men nyheter kom från fälten - min man säger att zucchinin går framåt. Jag är hemma på måndag och tar hand om dem direkt.
Tack för receptet

Igår tillagade jag det. Väldigt gott. Såsen är bara en saga. Du kan äta det även utan zucchini med en sked med bröd. Nu ska jag göra det för fyllda kålrullar och paprika.
Tack för receptet

WIKI, det stämmer, blöt såsen med bröd. Mycket god! Koka och äta för din hälsa!

AdminTack så TASTY !!!

[Olesya]

AdminTack så TASTY !!!

Olesya, god hälsa! Det finns så många tillsatser och godsaker i zucchini att det helt enkelt inte kan vara gott. Ja, och zucchini bakas i ugnen, vilket ger en mycket god smak!

Gjorde zucchini idag enligt detta recept. Tyvärr hade jag inte tid att ta en bild. Medan jag gick för att hämta kameran svepte allt bort. Tack för receptet!

[Galina]

Galina, till din hälsa! Det betyder att det blev väldigt gott om maten sopas bort med en sådan hastighet

[Galina]

Galina, till din hälsa! Det betyder att det blev väldigt gott om maten sopas bort med en sådan hastighet

Ja, verkligen ... jag fick inte mycket ...

Admin, tack för receptet.

Jag tvivlade aldrig på att det skulle vara gott.

Admin, tack för receptet.
Jag tvivlade aldrig på att det skulle vara gott.

Åh, och det ser så vackert ut, du kan omedelbart se det kokt under den tjocka såsen! Utan tvekan utsökt!

Zhanna, till din hälsa! Jag är glad att receptet blev en succé och jag gillade det!

Inget foto, det smakar mycket bättre!

Tillverkad på basis av detta recept. Nedan finns aubergine rullar med fetaost.
Väldigt gott! Både saftig och sommarlik.
Åt på något sätt oväntat snabbt