Rödbetgarnering

Rödbetgarnering

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
Beta	4 små
Rosett	1 ST.
Rast. Smör	1 msk. l.
Smör (ghee)	1 msk. l.
Salt	smak
Örter-kryddor	smak
Vitlök	1 kryddnejlika
Vatten
Katrinplommon (kan torkas aprikoser)
Gräddfil	3-4 msk. l.
Mjöl	1 msk. l.

Tillagningsmetod

• - Skär betorna i kuber eller remsor.
  
• - Lägg i en kastrull, tillsätt lök (finhack), vegetabilisk olja, smör (ghee), salt efter smak, örtkrydda efter smak, krossad vitlök.
  
• - Häll vatten i hälften av de planterade betorna, stäng locket och låt sjuda tills det är ömt. Du behöver inte tillsätta mycket vatten, det är bra att vattnet smälts nästan helt under betorna.
  
• - Lägg till torkade katrinplommon (torkade aprikoser kan användas) efter smak, sjuda lite mer tills katrinplommonna är klara.
  
• - Tillsätt gräddfil efter smak och mjöl, rör om så att det inte blir några klumpar. Koka lite mer - 3-5 minuter, så att gräddfilet kokas.
  
• 
  
• Allt! Klar, du kan tjäna!
  

Notera

Jag placerar den utlovade rödbetor. Detta recept är många, många år gammalt, vi lagar det ganska ofta.
Det visar sig vara en mycket välsmakande rödbetasrätt. Lämplig som tillbehör, förrätt - varm, varm och du kan till och med sprida den på bröd.
Katrinplommon är mycket goda vänner med rödbetor.

Smaklig måltid!

På kvällen skojar jag, strömmen är utan katrinplommon - det finns inga pengar för klockor och visselpipor ... det är därför middagen blir en kris: stekt potatis "bondestil" och rödbetasallad "kunglig stil"

Vi väntar också på imorgon, krismiddag))

Och när man tittar på fotot får man intrycket att betorna är rivna ... eller är det ett sugrör som ser så ut?

Och när man tittar på fotot får man intrycket att betorna är rivna ... eller är det ett sugrör som ser så ut?

Tunna sugrör på en berner grönsaksskärare

Min dotter är nöjd med sådana rödbetor! Tack för påminnelsen, måste göras innan hennes ankomst.

Luda, till din hälsa!

Tunna sugrör på en berner grönsaksskärare

Nu är allt klart) Tack) Utan en grönsaksskärare är det förmodligen bättre på ett rivjärn)

Nu är allt klart) Tack) Utan en grönsaksskärare är det förmodligen bättre på ett rivjärn)

Berner på ett rivjärn, sugrör - luftig garnering visar sig. Det kommer inte att vara så på ett vanligt rivjärn, du får en mer komprimerad massa

Jag älskar rödbetor som en sidrätter. Och här med katrinplommon .... Bra för viktminskning. Jag ska definitivt laga det.

Tatyana, tack för receptet, nu lagar jag mat, jag gillar det redan !!!
Så snabbt är betorna redo. Det är sant att det är mycket vatten, nu avdunstar jag

[Olya]

Olya, till din hälsa! Skönt att höra!
Tja, överflödig vätska kan dräneras i en kopp och frysas, senare läggas till borsjten för smak och färg så att betorna inte smälts alls

Förångat redan)) Jag tillsatte selleri i rödbetor och basilika. Vi åt, bra sidrätter, vi ska laga lite mer !!!

Förångat redan)) Jag tillsatte selleri i rödbetor och basilika. Vi åt, bra sidrätter, vi ska laga lite mer !!!

Tja, för din hälsa! Det viktigaste som jag gillade