"Pilaf" från korngryn med tomater

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
Kött Helst mjukt kött, tog kalvbröst	300-500 g
Lök	1 ST.
Röda tomater Jag tog 4 stycken. konserverade tomater i tomatjuice	3-4 st.
Stora korngryn	1,5 måttkoppar från multikokaren
Kryddor för pilaf
Salt	smak
Vitlök	2 - 3 kryddnejlikor

Tillagningsmetod

Skär köttet i små bitar, stek i en kastrull i vegetabilisk olja (1-2 msk. L.), tillsätt lök i kuber, stek igen med kött. Jag lagade mat på medelvärme.
Nu lägger jag till tomaterna som krossas med en gaffel (ta bort skalet), kryddor för pilaf. Koka på medium värme tills vätskan kokas ner.
Jag använde konserverade tomater - de är godare för sås, kryddig.
Vi får bara en sådan stek.
Nu flyttar jag stekningen till multikokpannan. Jag lägger till korngryn tvättade flera gånger. Jag tillsätter salt efter smak, vatten ca 3 mätkoppar så att spannmålen täcks helt av vätska.
Jag stänger locket på multikokaren och ställer in Pilaf-läget. Vi väntar!
Du kan använda Quenching-läget - 1 timme räcker, eller styrs av produktens beredskap och vätskans kokning.
Gjort! Prova - det blir ganska gott!
God aptit, alla!

Notera

Vad ska man göra av korngryn om det finns hemma?
Jag har redan lagt till denna flingor i brödet - det visar sig bra bröd!
Mala korngryn till mjöl och göra pannkakor på det - läckra pannkakor erhålls!
Idag gjorde jag "pilaf" med kött och tomater.
Pilaf - för att jag inte kan kalla det gröt - är ändå närmare pilaf i konsistens och sammansättning.
Det finns pilaf med frukt - låt det vara med korn!