"Master pilaf" Tefal FR-4013

Hej kära deltagare och deltagare i forumet!

Jag ber om hjälp och råd. Ganska av en slump, i början av juli, kom jag över din webbplats, log, samma dag som jag gick till den första hushållsapparater som jag stötte på och köpte genast, av intresse, en LG HB-202CE brödtillverkare ( billigaste modellen som säljs). Och ... just där blev jag "sjuk" med bakning - jag, en vuxen och upptagen man, bakar bröd var 2-3: e dag, och jag gillar verkligen det och allt ordnar sig.

Men min fråga handlar inte om det - förmodligen, efter att ha överskattat mina kulinariska förmågor, köpte jag senare en "enhet" som heter Tefal FR-4013 "Master pilaf" och i en vecka vet jag inte hur jag ska närma mig den. Under denna tid mätte jag bara volymen på "pannan" - 4 liter.

Kan någon från ägarna av samma "kittel" föreslå minst ett recept för pilaf anpassat för den här enheten med en sekvens av åtgärder och en ungefärlig tid för varje operation (ja, där "stek - 15 minuter, simma - 20 minuter", etc.)

Mycket tacksam i förväg.

Hej Uggla! Det finns ämnen på webbplatsen om tecknade filmer och "master pilaf" diskuterades där. Jag insåg att ingen hade en sådan kastrull vid den tiden, men det fanns en misstanke (bland deltagarna i diskussionen) att det var ungefär som en multikokare, men ingen kunde bekräfta eller förneka detta. Studera (om du redan har blivit den första ägaren av en) och rapportera om dess fördelar och nackdelar på forumet. Du ser, alla kommer att skynda sig att köpa den, som multikokare på sin tid.
Detta är en länk till diskussionen i forumet.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...topic=387.0

Natalka, tack så mycket för att du svarade på min fråga.

Och jag har precis slutat laga pilaf - jag "anpassade" allt själv! Smaken är fantastisk, utbytet av färdig pilaf är 4 (fyra!) Kg. Tillagningsprocess - 1 timme 45 minuter. När det gäller andra rätter (hodgepodge, borscht, etc.), tror jag att en multikokare är att föredra, eftersom "Master pilaf" fungerar under manuell kontroll - du övervakar själv graden av "kittel".

I allmänhet är det enligt min mening en förbättrad fritöser och funktionen att förbereda pilaf är ett trevligt tillskott, men smaken är verkligen fantastisk. Jag blev själv förvånad.

Det vill säga det visar sig att förutom fritering och pilaf, "Master Pilaf" inte lagar något annat? Det är synd ...: (Även om varför? Två funktioner är redan bättre än bara fritering som du använder en gång per halvår och du kan antagligen använda den som en dubbelpanna. Dessutom tror jag, i framtiden, det kommer också att vara möjligt att anpassa "Master pilaf" till andra rätter. Jag hoppas att de inte blir värre än dagens pilaf.

I princip kan du verkligen laga ALT, men har det någon mening att laga borsjcht eller laga gulasch i en elektrisk panna, om dessa rätter kan tillagas på traditionellt sätt i en vanlig behållare på en vanlig spis?

Den otvivelaktiga fördelen med Tefal FR-4013 "Master Pilaf" är att temperaturen i köket är mycket lägre under tillagningsprocessen än om gasen eller elspisen tänds. Denna "kittel" har riktigt bra värmeisolering, elförbrukningen är liten 1,55 kW / timme för hela processen för tillagning av pilaf (1 timme 45 minuter).

Det är naturligtvis synd att instruktionen är 12 sidor med några vaga fotografier och piktogram. I detta avseende är han långt ifrån böcker från brödmaskiner, men pilaf visade sig vara helt super.

konstigt nog, men först idag upptäckte jag den här webbplatsen, uppenbarligen för att brödmakaren köptes före det nya året, master pilaf och långkokaren var inte så länge sedan. Jag letade efter recept på en konstig "kittel" Tefal FR-4013 "Master pilaf" och hittade ingenting.PHILIN - kan du dela dina tal och bästa praxis ??

Jag bestämde mig för att köpa en friterare från TEFAL FR4013. Detta är den som "Master-pilaf", har någon läst recensionerna eller använt? Varför kallar TEFAL det för "elektrisk stekpanna med lock och höga fälgar"? Priset är cirka 3,5 ton. Eller är det värt att kolla in ActiFry om det säljs? Nu är jag som Buridans åsna, det verkar som om jag kommer att vara kvar med ingenting.

Jag köpte nyligen "Master Pilaf" från "Tefal" som ett tillägg till multikokaren. Jag ska gryta och steka i den och laga "delikata" rätter i en långsam spis. Medan du steker kål med kött i den. Det visade sig mycket snabbt och gott. Jag gillade att skålen visade sig inte vara vattnig, som i en multikokare. Jag gillade också att skålen, locket kan tvättas i PMM.
"Master Pilaf" liknar en stor fyrkantig gryta. Locket har en avtagbar timer i 100 minuter. Men jag har inte använt det än. Enheten är lätt, stabil. Det är lätt att använda, längst ner finns en omkopplare för temperaturlägen (totalt 5) från "uppvärmning" till "fri", det vill säga enheten är multifunktionell. Det finns inga automatiska program i den. Du måste själv ställa in lägena. Jag har inte lagat mycket i det, så jag kommer att kunna beskriva funktionerna i den här enheten mer detaljerat efter ett tag.

Yana, tack! Vilka är dimensionerna, åtminstone ungefär. Inte skrymmande?

Jag uppmärksammade också "Master-pilaf" från "Tefal" när jag besökte Tefals webbplats, nu tror jag att jag kan beställa barn till min födelsedag i present. Jag gillade det väldigt mycket också för att det är multifunktionellt.

Yana, tack! Vilka är dimensionerna, åtminstone ungefär. Inte skrymmande?

Storleken är ca 30 cm x 30 cm. Den verkar vara stor, men höjden på Master-pilaf fritösen är låg, ca 15 cm + 4 cm handtag med en timer. Om det finns en plats att lägga det, kan du köpa.
Idag tillagade jag den enklaste pilaf med kalkon i den här enheten. Tillbringad tid 45 minuter: 20 minuter stekning + 5 minuter läggning av ris etc. + 20 minuter stygning. Jag sätter släckningen på en timer. Efter 20 minuter började han skrika. Nu är pilaf uppvärmd och väntar på sin man från jobbet. I allmänhet, medan jag är nöjd med köpet. Som jag förstår är den här enheten mycket kraftfull, den lagar mycket snabbt mat.

Yana, när du rostade kalkon, rörde du om den eller hur somnade du i flera och sov bra?

Yana, tack! En enorm förfrågan: om du har erfarenhet av att använda den som en fritös, vänligen dela dina intryck.

Yana, när du rostade kalkon, rörde du om den eller hur somnade du i flera och sov bra?

När du steker, rör om. Men det steker mycket snabbt, du har inte tid att lägga maten. Du måste fortfarande anpassa dig till denna "Master Pilaf" för att välja önskat läge för stekning. Dess (läge) kan justeras smidigt. Instruktionen ges vagt, bara bilder. Så du måste komma till allt själv.

Yana, tack! En enorm förfrågan: om du har erfarenhet av att använda den som en fritös, vänligen dela dina intryck.

Den når inte fritösen snart, för vi använder nästan aldrig sådana produkter. Men om jag lagar mat i djupt fett, så kommer jag naturligtvis att göra det.

Och min man gillade denna pilaf idag. Han sa att det var nästan som en riktig, bättre än i en multikokare. Enligt min smak är pilaf inte dåligt även i en multikokare, men i "Master-pilaf" ser det mer ut som en klassisk.
Jag fotograferade denna pilaf, jag kommer att lägga ut fotot i temat "Master Pilaf" senare, nu har jag bara ingen tid - jag lämnar.

Kan du gryta kött, gryta potatis i det? Och då bara på grund av en pilaf vill jag inte köpa den, men jag har redan en friterare. Även om jag är väldigt ivrig att köpa den. Jag såg att det bara säljs i webbutiker, men jag vill röra det med mina händer.

Uggla, jag tvättar "Master-pilaf" i diskmaskinen, allt tvättas perfekt där. Och recepten, tror jag, passar från multikokaren för programmen "pilaf", "bakning" och "stygning".

Kan du gryta kött, gryta potatis i det? Och bara på grund av en pilaf vill jag inte köpa den, men jag har redan en fritöser.

Självklart.Det finns ett speciellt "släckningsprogram" med steglös temperaturkontroll.

Tack Yanochka nu för säker.

Yanochka tackar nu för säker köp.

Snälla, glöm inte att dela de bästa metoderna, annars är mina förmågor bara tillräckliga för pilaf och pommes frites. Men man känner att det finns mycket större möjligheter där. Instruktionen är naturligtvis inte bra (IMHO).

P.S. Jag vågar ge råd: se till att när du köper a) för att inte tända strömbrytaren på fodralet - klicka på det fram och tillbaka genom att sätta på enheten;

b) så att det inte finns några repor på den inre ytan av själva kitteln.

Hittade en annan intressant enhet Tefal Grill + crepe maker + stekpanna med lock TG 5330 Excelio Comfort den har uppvärmning, långsam tillagning, stewing, stekning, grillning. Har någon stött på en sådan enhet?

Hittade en annan intressant enhet Tefal Grill + crepe maker + stekpanna med lock TG 5330 Excelio Comfort den har uppvärmning, långsam tillagning, stewing, stekning, grillning. Har någon stött på en sådan enhet?

Trevlig enhet. Men dess längd är en halv meter. Inte alla kök passar.

Ja, bara längden slutar. Mitt kök är inte litet, men det finns redan så många e-postmeddelanden. enheter som min man började svära, sa att för var och en av dina enheter måste du också köpa en plats.

Hur utsökt du diskuterar detta ... Jag vill verkligen springa efter Master-pilaf och laga samma för mig själv.

[Uggla]

UgglaJag tror att du kommer att klara dig bra. I den här enheten förbereds allt mycket snabbt. Och viktigast av allt blir det utsökt. Jag hittade också ett par recept i boken "Modernt ukrainskt kök" för 1985. Jag ska försöka göra dem i "Master-Pilaf", om det fungerar ska jag lägga upp det här.

Natalka, gå med oss ​​medan "Master Pilaf" kostar mindre än en multikokare.

Var idag i M Video Master pilaf var inte till salu, men jag gillade inte enheten Grill + pannkaksmakare + stekpanna. Det är mycket skrymmande och utbytbara block skrotas redan av något slag. Naturligtvis står han i fönstret och alla kommer fram och rör vid, men hemma ser du inte bara på honom. Vem vet var Master Pilaf kan ses i butiken.

[tanya1962]

tanya1962, i vanliga butiker har jag inte sett heller. Jag köpte den utan att titta på webbutiken. Jag såg utseendet endast på bilden och Owl skrev i detalj om enhetens funktioner. Men jag var mer intresserad av funktionerna hos "Master Pilaf", och inte för hur det ser ut.

Yana, i vilken webbutik beställde du? Jag undrar om du kan baka i det som i en tecknad film?

Jag tänker på allt, men jag har redan tittat på butiken. Ändå är det nog bättre att ha en Multicooker och en Master Pilaf, och inte två Multicooker. De kan delas upp efter funktion.

[taynya1962]

taynya1962, beställt här:

🔗

Det finns inget bakningsprogram i Master Pilaf. Det finns "stekning", "rostning" och "friterad" plus "bräsning" och "återuppvärmning". Vad som är mycket bekvämt, det finns inget behov av att steka mat i en separat stekpanna. Du kan steka allt på en gång i en kastrull och lägga det på "stewing".

Ändå är det nog bättre att ha en Multicooker och en Master Pilaf, och inte två Multicooker. De kan delas upp efter funktion.

Det är det, jag tror detsamma. Ändå grytar "Master-pilaf" pilaf bättre. Rätterna är inte vattniga som i en multikokare. Och på locket till "Master Pilaf" finns inget tuggummi som absorberar lukten. Det finns bara ett filter för att absorbera lukt som enkelt kan tas bort om locket måste tvättas.

Igår såg jag Master-pilaf i Eldorado på Gorbushka. Jag var ansträngd av det lösa locket. Så jag tänkte på det och tog en Panasonic multicooker. Har redan bakat en muffin, kokt hirsgröt. Nu ställer jag in lobio för att laga mat, enligt det gamla receptet. Den stuvas i tio timmar. Jag åtar mig att rapportera om resultaten!

10 timmar??? Varför så länge. Min mamma gör det på något sätt annorlunda eftersom hon är mycket snabbare. Och, viktigast av allt, även i Multa.

Din lögn. I en långsam spis är pilaf bra. Och om vattniga rätter i allmänhet från fantasin

Din lögn. I en långsam spis är pilaf bra. Och om vattniga rätter i allmänhet från fantasin

Helt behagligt Tja, jag kan inte få en vattnig maträtt, ingenting, kanske lagar du bara något i fel läge? Potatis är till exempel bättre att baka ... mmmm ... finger och slicka det och på totalt 20 minuter

Mina tankar om matlagning av gröt i MASTER-PLOV.

Från teorin om att laga samma bovetegröt behöver du 1 glas spannmål och vatten ett finger över spannmålsnivån. Eller som i en långkokare 1 kopp spannmål och 3 koppar vatten. Om du lagar gröt på spisen på det traditionella sättet, ska du först sätta på hög värme i 15 minuter, sedan vrida ner det till det minsta och lämna det under locket.
Hittills har jag gjort detta på spisen i en kastrull med tjock botten (före multikokaren).
Om vi ​​tar denna princip som grund och också försöker laga bovete i MASTER.
Först i 15 minuter på hög värme och reducera sedan till minimum. ytterligare 15-20 minuter.
Det kommer att visa sig samma tid och princip som i en multikokare.
Måste försöka. Även om du har ett färdigt läge i en multikokare är det för lat att prova.

Jag vill fortfarande prova att steka kotletter och potatis, jag tror att det kommer att bli bra.

Så jag tänkte på det och tog en Panasonic multicooker. Har redan bakat en muffin, kokt hirsgröt. Nu ställer jag in lobio för att laga mat, enligt det gamla receptet. Den stuvas i tio timmar. Jag åtar mig att rapportera om resultaten!

Efter 4 timmar öppnade jag den för att se. Bönorna var helt mjuka. Men vätskan avdunstade inte. Men var kan hon då avdunsta?
Jag tog 1,5 liter vatten per 500 gram bönor.
Nästa gång tar jag 1 liter.
Och koriander upplöstes. Detta är inte hälsosamt. Uppenbarligen måste du lägga det extra innan matlagningen är klar. Så snart resultatet är acceptabelt skriver jag omedelbart ett anpassat mormors recept.
natalka, hur mår din mamma? Lobio har, precis som Satsivi, massor av recept. Snarare är detta inte ens ett recept utan en metod. :-) Varje by och varje familj lagar mat olika. Dessutom är skillnaderna ibland astronomiska.

[Administration]

Administration, Jag kommer att prova detta recept i "Master-pilaf", när kvass dyker upp i butiker, närmare sommaren. Om allt fungerar bra, så kommer jag naturligtvis att lägga upp det här och berätta i detalj. Jag gillar inte att ge recept som inte har testats på mig själv, då kommer jag att skämmas om någon inte lyckas med något och personen slösar bort tid och förstör produkterna.

Tillbaka till Plov ... vid beredningen av BRA pilaf .. det finns några nyanser .. observera vilka, du kommer alltid att vara på topp när du lagar denna UNDERBAR maträtt ..
🔗
Detta är en länk till att laga det av mig .. från min hemsida .. (Jag bodde länge i Tadzjikistan ..) steg för steg .. med ett foto ... med fet stil, samma nyanser ..

[Hyper]

Hyper, tack för ett så detaljerat pilafrecept. Det finns många olika alternativ för beredningen, och ju mer vi delar våra bästa metoder och kunskap här, desto bättre.

[tanya1962]

tanya1962, gå snabbt. Och då är jag här ensam, tar rappen och experimenterar med recept. Det finns inte ens någon att rådfråga.

Yana, det här är vad jag tror om det finns värme i Master-pilaf, så kan du göra yoghurt i den som i flera.

Jag vet inte om yoghutrt kommer att fungera i "Master Pilaf". Detta är en helt annan enhet, till skillnad från en multikokare och driftsprincipen är annorlunda där. I en långkokare kokas allt långsamt och i "Master Pilaf" stekas det och stuvas direkt. I en långsam spis medan du steker på "bakning" kan du säkert skära maten och gradvis lägga den. I "Master Pilaf" har du bara tid att vända. Först kunde jag inte vänja mig vid att allt stekas så snabbt. Nu skär jag alla produkter i förväg, slår på enheten och lägger genast in dem. Potatisen (1,5 kg) var färdig på 15 minuter. Det tar vanligtvis längre tid i pannan. Bigus, när jag lagade mat, smakade på fläsket efter 30 minuter och det var klart. Det hade varit möjligt att servera den färdiga maträtten redan, men eftersom jag gjorde allt för första gången bestämde jag mig för att lämna den på "uppvärmning" för återförsäkring. Kanske kommer den "accelererade" yoghurten att visa sig. Måste försöka.

Yana, men uppvärmningsprogrammet borde ha en låg temperatur, för yoghurten i tecknad film är gjord på uppvärmning, som jag förstår det.

Naturligtvis fungerar "uppvärmningen" i "Master-pilaf" vid lägsta temperatur, men det finns en smidig justering, det vill säga temperaturen kan höjas och gradvis bringas till "släckning" och ytterligare. Eller tvärtom: gå från hög temperatur till låg. Det finns bara en "värmeknapp" i en multikokare och du kan inte höja eller sänka temperaturen. Därför, om du gör yoghurt i "Master-Pilaf", måste du experimentellt välja temperaturregimen. Tyvärr finns det ingen sådan utveckling någonstans, och det är omöjligt att veta i förväg om det kommer att fungera eller inte.

gå med oss ​​medan "Master Pilaf" kostar mindre än en multikokare.

Vi har en masterpilaf bara i en butik och det kostar 4040 rubel, vilket inte är mindre än kostnaden för en multikokare och i allmänhet är det på något sätt synd att ge den typen av pengar för det. Och vem tog det för hur mycket?

I Moskva kostar Master-pilaf cirka 3500 och en multikokare är 5500.

[natalka]

natalka, i Moskva är priserna från 3200 till 4500 rubel. Jag har aldrig sett Master-pilaf i vanliga hushållsapparater. Jag såg det bara i webbutiker. Och där måste du fortfarande betala 200-350 rubel för leverans. Så priset i din butik är genomsnittligt. Multikokaren finns nu i butiker för ungefär eller för 5000 rubel.
Och alla bör bestämma själv eller inte köpa den här enheten. Jag kan bara säga att efter att ha provat pilaf och grytor från det kommer jag aldrig att laga dem i en långsam spis.

Jag köpte för 3 veckor sedan för 3850 rubel.

Det verkar som om en multikokare och en mästare kan komplettera varandra.
Befälhavaren har en starkare uppvärmning av pannan, jämförbar med en gjutjärnspanna. Naturligtvis kommer stekt potatis i det att vara smakligare och pilaf också. Och det värms upp direkt, men du kan sänka värmen (eller lägga till). Och det finns ingen kondens på locket, det går genom filtret i locket.
Jag började bara laga mat i den, jag kan fortfarande inte berätta så mycket, men jag gillade det.

Befälhavaren har en starkare uppvärmning av pannan, jämförbar med en gjutjärnspanna.

Jag tittade på kraften från "Master-pilaf" - 1460-1600 W, vid multikokaren - 670 W. Därför, i "Master-pilaf" blir allt snabbare.

Jag köpte precis en multikokare på sommaren för 3600, och mina bekanta för det nya året för 3900, så jag hoppades att se en masterpilaf någonstans för 3000 rubel, men det visade sig vara något dyrare än förväntat.

I Odessa, multicooker-96 u. Det är bara de inte, och Master pilaf är 150 cu. e. säljs. Onlinebutiken erbjöd tecknade filmer för 208 USD. e. Vägrat, jag väntar.

[Administration]

Administration, tack!
Jag tänker göra stekt pajer i "Master-pilaf". Jag har bara inte bestämt mig ännu: steka dem i korgen eller bara tillsätt olja och vänd dem när du steker. Om jag bakar det kommer jag att rapportera här.