Köksmaskin Kenwood (2)

Jag hade ingen rysk översättning tillgänglig, så jag var tvungen att plåga Internet

Mycket konstigt, kanske har du det till vänster?
Det måste finnas ryska.

[Irina]

Devuli, jag läste här

🔗
Där kan du läsa om munstycken, om bilar och om allt, allt.
Irina, och du väljer modell med induktion. Enligt min mening går de som KM 080.
Zhenechka, ser fram emot att gå med dig!

var är matta. del av studien.

Jag har det elektroniskt. Vem behöver - skriv ett mejl - jag skickar

Enligt min mening går de som KM 080.

Rita, tack! Det är konstigt att jag har två små böcker med instruktioner på vilket språk som helst, men inte ryska. Och ja, en för 080-modellen.

Och bristen på instruktioner på ryska, uppriktigt sagt, gör mig upprörd!

Zhenya! Oroa dig inte, det här är inte ett problem tack vare vår underbara Rita. Jag har redan börjat studera.
Tjejer, säg mig nu, var lagrar du tillbehör till Kesha?

[Irina]

IrinaJag är i skafferiet. Det tog upp en hel hylla. Mestadels i deras lådor - det är lättare att stapla på det här sättet. Jag håller kroken, vispen, svanhalsen och K-spetsen nära till hands - jag använder dem oftast. Tyvärr kunde jag inte hitta en plats för dem i köket.

Jag sitter i två stora lådor. När jag gjorde reparationerna planerade jag redan platsen för munstyckena i förväg.

Ksyusha, tvättade du köttkvarnen i PM?
Har du ett IKEA-kök? Är du nöjd? Hur många års drift?

Ksyusha, tvättade du köttkvarnen i PM?

Ja
Ikeevskaya-köket. Jag är väldigt nöjd med henne. Speciellt den inre fyllningen. Allt är genomtänkt och du kan köpa om du behöver något. Lådorna tål tunga belastningar. Jag har några av Zepters krukor, de är tunga. Alla krukor och kokkärl finns i en låda. Samtidigt öppnas och stängs lådan enkelt.
Köket är över 2 år gammalt. Det finns två bekanta familjer som de har varit med i cirka 8-10 år. Allt är bra också. Det var de som intervjuades i första hand.

Flickor! Gratulera mig för att jag tog med detta mirakel av teknik! Gå runt det och vet inte var du ska börja?

Grattis till ditt köp. Låt honom tjäna troget)

Och här är jag, tjejer, jag kan bara inte få vänner med degkroken. Något som han inte samlar in bollen från mig, tvärtom, smetar den på väggarna. När du sedan tar ut det med händerna visar det sig att det länge har varit en boll, det vill säga på bordet en eller två gånger och bollen är klar och till och med väldigt tät, den kunde ha varit mjukare. Har alla det här eller vad är det? Jag får en känsla av att han borde gå som närmare väggarna. men det verkar som att kroken inte kan beröras (och det är svårt att göra det.)

i två stora lådor. När jag gjorde reparationerna planerade jag redan platsen för munstyckena i förväg.

wow, hur mycket utrymme. Och jag har inte ens tänkt på det än. Jag kommer att lägga ut på vägen hur jag ska köpa. Nu finns alla korollorna i kartongen där instruktionerna kom. bara passa. Jag tror att de kommer att ligga där och kommer. och lägg bara ångkokaren ovanpå. Men för att vara ärlig tror jag inte att jag någonsin behöver en ångbåt alls.

Jag lade ångaren i garderoben. Jag behöver inte det alls.
Oksan, i vilken hastighet knådar du degen med en krok? I allmänhet är det konstigt, jag har aldrig haft det så att en klump inte skulle ha samlats om degen redan är i önskat skick. Undantag är rågdeg. Det samlas aldrig i min klump.

och i vilken hastighet knådar du degen med en krok?

på minimum och höja till en. det är för sent nu, min handboll går redan sönder. Jag ska göra degen en av dessa dagar och ta en bild av vad jag kan göra.
vanligtvis (med manuell knådning) tar det 250 g vätska, 75 g smör och 2 ägg: 500-600 g mjöl. och idag tog det 450 g mjöl bara för 150 g vätska. Jag tog också 2 ägg och 50 g smör. Jag rörde vid det, det var fortfarande lite klibbigt, men lade det på bordet och pressade det lite i mjöl, så det slutade med en gång, jag fick till och med ta bort mjölet och rör om det lite i vegetabilisk olja så att det var inte så torrt.

Jag vet inte ens varför det händer. Och hur länge knådas den? Jag knådade i minst 12-15 minuter. Och om det finns mycket vätska i receptet (mer än hälften av mjölet), då alla 20-25 minuter. Allt går i en klump.

[Ksenia]

Ksenia, berätta för mig, är tiden du angav kontinuerlig knådning? Eller någon gång stänger du av den och låter bilen vila?

[kseniya D]

... Och hur länge knådas den?

25-30 minuter, men idag 27 minuter kvar.
Nu bildade jag kringlan, satte den på korrektur, låt oss se vad som kommer ut efter
kseniya D, och för vilken mängd mjöl brukar du knåda? kanske har jag inte tillräckligt med kvantitet?

Här läser jag och förstår att köpa Kesha är som att skaffa ett husdjur: du måste först tänka över det, tilldela en plats åt honom, en plats för hans reservdelar ...

Här läser jag och förstår att köpa Kesha är som att skaffa ett husdjur: du måste först tänka över det, tilldela en plats åt honom, en plats för hans reservdelar ...

ändå, eftersom du skapar en vän under lång tid måste du tänka igenom det
även om jag som alltid löser problem så snart de anländer. Men den gamla skördaren har redan förts till Pärnu

[adelinalina]

adelinalinaJag sitter här och har redan mentalt fäst alla köksgadgets. Jag lämnar bara multi, TM och för första gången kommer Filipok att leva med kuber. Låt skåpen fylla hela skåpet ..... Öh, om bara min man skulle snurra upp till Avitovsky Kesha

Olga, Ksenia och alla tjejer, tack!

Ikeevskaya-köket

Ksenia, jag uppmärksammade genast lådan där du lagrar skivorna. Jag insåg att Ikeevsky. Och nu uppstod frågan, men sådana avdelare för lådor kan förmodligen köpas i Ikea?

Om min man bara skulle snurra på Avitovsky Kesha

min man skulle inte hålla med om jag hade mycket annan teknik
Han accepterar även mina små antydningar om en liten tecknad film för att baka kött med fientlighet. Förmodligen kommer det att lugna sig om jag tar över betalningen av el. och så, medan han betalar för det, måste jag arbeta med cachen väldigt selektivt och sällan, va, men jag vill verkligen

och den tid du angav är kontinuerlig knådning

Jag knådade åtminstone i 2-3 minuter, sedan stannade jag i 10 minuter och började i 15 minuter.

hur mycket mjöl brukar du knåda?

På senare tid har jag bakat dubbla portioner bröd, klippt och fryst i portioner, för det finns ingen tid att göra detta mitt i veckan. Det visar sig 900-1000 g. Tidigare respektive 450-500.

och sådana avdelare för lådor kan förmodligen köpas i Ikea?

Nu finns det inga sådana avdelare, för deras kök har förändrats. Korresponderande Åh, de interna separatorerna har förändrats. Jag köpte i god tid med marginal, så om jag kan lägga till något.

Jag bakade min egen kringla, den kom lite krokig ut, men det här är bakverkens krokiga händer) och kringlan kom ut mycket bra, fluffig, mjuk, jag kunde inte arbeta så vacker med mina händer.

lite krokig ut

Tja, så ska det vara. Den första pannkakan ... Då blir det bättre

Tjejer berätta för mig någon som har beställts via nätbutikens intercomholding?
LLC "Newton"
Handla "Newton"
TC "Pioneer"
Murmansk, Samoilovoy street, 14A
Tel. (815) 234-78-10, (815) 234-23-06
Priserna är mycket frestande :)

har någon beställt via intercomholding onlinebutiken?

Jag försökte, men de kontaktade mig aldrig. Det gick inte att komma igenom också

Kanske finns det tjejer från Murmansk som vet om den verkliga existensen av denna butik?

Flickor !!!!!! Jag tog den !!!! Värt, flaunts !!!!

[Zhenya!]

Zhenya!Hjärtligaste gratulationer !!! Hurra!
Dela snarare dina intryck med oss!

Ritochka, tack!
Jag säger er: naturligtvis, det första jag gjorde var att slå ett ägg! : yahoo: Nöjd med resultatet! ännu mer!
Sedan bestämde jag mig för att kontrollera munstyckena på tomgång, min man sänkte vispen till mig lite, jag vridde inget annat än! Men förmodligen måste det mjuka böjda munstycket vridas, eftersom instruktionerna säger vad som behövs. så att hon kommer till botten, men det gör jag inte.
Det första jag gjorde var att slå 5 ägg på en kex ... Till och med min man var imponerad ...
Kexet bakas i en tecknad film.
Jag ville verkligen göra mer deg till våra älskade bagels, men jag kommer inte att ha tid - jag kommer inte att ha tid att ta min dotter till musikskolan snart, jag kommer inte ha tid att distansera / forma / åter distansera / baka. I morgon redan. Och jag vill verkligen göra deg för eclairs i den .... det är synd att jag inte har några bilagor, det första jag skulle göra skulle vara nudlar !!!! så dessa bilagor är på min första plats nu!
Flickor, i allmänhet, jag är så glad hittills !!!!! Och förmodligen kommer jag att följa Galinas råd (gala 10) och tvätta min nya assistent ikväll

[Evgeniya]

EvgeniyaGrattis! Det är fantastiskt när drömmar går i uppfyllelse!

och tvätta min nya assistent ikväll

Nuuuu det, svyatoooye !!!

[Zhenechka]

Zhenechka, ja, coolt! Jag är väldigt glad för dig. Sann. Nöjet att arbeta med teknik måste finnas, annars inget annat.
Snälla dela och berätta för oss! Och se till att du visar kexet!

[Rök]

Rök, med ett köp, låt honom tjäna troget

och jag har inte ens försökt göra en kex på cachen än. Först och främst gjorde jag gurkakaviar och sedan chouxdeg för munkar. Sedan bakade jag en limpa, och här är två (eller snarare tre) kringlor. Igår med ost och skinka ensam. och idag två med keso och torkade aprikoser. Det är synd att bordet är litet, jag skulle ha åtminstone en och en halv meter ledigt utrymme, annars snurrar jag runt, jag vänder mig inte med en kavel och kringlan kan inte bli jämnt från detta.
Jag märkte också att det sätt vi lärde oss i skolan inte är särskilt lämpligt. det stod att degen först måste knådas med ägg, och sedan tillsattes vätskan med jäst, men med denna metod fick jag personligen inte en enhetlig deg, först efter att ha provat blev den slät utan klumpar.
Igår gjorde jag inte degen korrekt, eftersom jag var för lat för att värma mjölk, jag körde den i cachen, blandade den med jäst, väntade lite på att jästen började fungera (jag hade den i kylen i 2 veckor) , och sedan lade jag ägg och mjöl, etc., då var degen mer enhetlig.
i allmänhet lovade hon att visa på bilden hur min deg "rullar" i maskinen.

under satsen

Jag har redan stoppat det innan jag drog ut

och det här är jag på bordet, nästan utan mjöl blandat lite.

i allmänhet, med händerna är det ganska enkelt och snabbt att montera i en vacker boll, häll mjöl i skålen, jag är rädd att den blir för torr. MEN i allmänhet kommer jag att säga att kringlor är bättre än handknådning. Degen stiger nästan helt upp, och detta tar hänsyn till att den färdiga degen kom ut 1400g någonstans.
Från denna mängd deg visade det sig idag två sådana krokiga kringla-vänner:

[Oksana]

Oksanavilken vacker kringla ..... Och inget kurvor!
Flickor, min kex var bakad ...: girl-swoon: När jag köpte Bomann och slog ägg i den för en kex, för första gången i mitt liv fick jag en sådan kex ..... Det var ingen gräns för min oro ... Så idag, efter exakt upprepning av receptet och bakningstiden, fick jag för första gången i mitt liv SÅ en sådan kex - den vilade mot multikokarens skyddande skärm .... Hög, luftig, helt enkelt! Det är till och med synd att röra vid honom, han andas rakt! Jag kommer att visa bilden senare, det svalnar fortfarande i skålen ... Men jag är chockad ...

Hög, helt enkelt luftig! Det är till och med synd att röra vid honom, han andas rakt! Jag kommer att visa fotot senare, det svalnar fortfarande i skålen ... Men jag är chockad ...

bra
Jag ärligt talat också i en trevlig chock från vilken typ av kringlor som erhålls, min fyllning i dem försvinner helt enkelt. det är vad jag har i sammanhanget

två sådana krokiga kringla vänner:

Vilka vackra kringlor, härlig munvatten.

Jag tog den !!!! Står, stoltserar

Och grattis!
Och jag lär mig kompis. del!

[Xun]

Och jag lär mig kompis. del!

Irin, avsluta undervisningen. Låt oss gå ner till praktiskt arbete.
Xun, kringlorna är underbara! Ksun, dela receptet, tack!
Zhenechka, väntar på en kex! Och jag vet inte hur jag ska baka kex alls. Jag försökte det ett par gånger. Fungerade inte. Sedan dess har jag inte ens försökt mer.

[Oksana]

Oksana, gå med, kringla recept i studion !!!!!

ja, här är standardreceptet:
500 g mjöl (kanske lite mer, jag har redan mycket mer i cachen)
250 g mjölk
20 g pressad jäst
1 timme l. salt-
75-100 g socker
60 g smör
20g vegetabilisk olja (luktfri)
4 saker. kardemumma (krossa frön)
vanilj socker ca 10-20 g, beroende på dess intensitet.
3 ägg.
Jag värmer mjölken först till 37 grader, slänger in 1 tsk socker, 1 msk. l. mjöl och jäst, jag blandar allt och låter det börja fungera lite (locket stiger över mjölken), sedan häller jag mjölken i mjölet, jag blandar ägg, socker, salt, kardemumma på samma ställe, när jag har redan knådat nog, jag häller ut lite mjukt smör med vegetabilisk olja. och knåda igen.
Idag knådde Keshka det hela i 35 minuter, och jag tillsatte mjöl på vägen. vad som hände till slut visade jag.
Och sedan bildar jag en boll, lägger tillbaka den i cachen, täcker den och lämnar den i en och en halv timme, jag värmer upp var 30: e minut. sedan drar jag ut det och rullar in det i ett lager, sedan fyller jag efter behag, jag gjorde det med keso idag, men jag är lite torr, i nästa. Jag ska prova det en gång med vaniljsås och körsbär.
I allmänhet rullar du ut skiktet över hela bordet, skär det på mitten längs hela längden. smörj med en fyllning eller strö över torkade frukter, äpplen etc. etc. Om det bara är frukt kan de pressas lätt, (om det finns någon grädde måste du smörja hela ytan med den och lämna på en kant (jag längs hela skiktet pressar jag vanligtvis korven ur konditoriväskan) så att grädden syns när den skärs) rullar sedan upp två identiska rullar och sveper ihop dem.
Låt testa i 30-40 minuter.
Jag gjorde en streusel under den här tiden.
när kringlan har lagt sig, smörj den sedan med ett ägg och strö över en streusel.
Jag värmer ugnen till 200 grader, och när jag lägger kringlan minskar jag den till 180, jag tror faktiskt att den kan reduceras till 170, för efter en halvtimme kommer mycket mörka (enligt min mening) kringlor ut. I allmänhet bakade jag i 180 grader i 30 minuter.

Och jag lär mig kompis. del!

och vilken matta. del?

Och bristen på instruktioner på ryska, uppriktigt sagt, gör mig upprörd! ännu mer! Ritochka, jag går med Irina - snälla dela var schackmaten är. del studerade ...

OCH! det här är det här!

Förresten, jag har ryska i instruktionerna ...

Förresten, jag har ryska i instruktionerna ...

Tur

[Irin]

Jag ringde hotline idag. Det är sant, inte specifikt om instruktionerna, men hon frågade fortfarande om det.
Inte alla parter med induktionsuppvärmning sägs ha instruktioner på ryska.
För att vara ärlig behöver jag det inte längre.
Därför,Irin, det är dags att komma igång.
Zhenechkaoch visa en kex?

Jag ska visa dig, jag ska visa dig, vi kom precis hem, vi var i musikskolan till sju! Nu ska jag räkna ut middag, mata mina zigenare och visa dem ALLTID !!!!

det är dags att komma igång.

Det är hög tid, jag kommer att förbättra. Vad är ett enklare sätt att börja?

Ira, min kära, mina händer kliar, men det finns ingen tid alls .... Just nu stannade jag vid butiken för att köpa bröd, men det är inte där ... Det här är ett tecken! Idag på kvällen testar jag också min Kenka med mitt test!
Och även innan jag är hemskt vill jag linda korvarna och knåda köttfärs som en vit man ...: yahoo: Kenkoy ...

Förresten har jag inte heller ryska instruktioner. men här gav de det i nätet, jag laddade upp det till min dator, nu har jag en elektronisk version
Förresten, flickor, har du en bok med recept från en tysk kock också?

Generellt! Den första provet klarades perfekt av Kesha !!!! Till och med 5 ++++
Jag har aldrig sett det här förut ...
Skålen visar hur mycket den steg under tillagningsprocessen.



Vilade redan mot multikokarens skyddande skärm



Och här är han ...



Skära

[Rök]

Rök, mycket bra kex. Hur många ägg gjorde du? Vad är diametern på multi?