Köksmaskin Kenwood (2)

[Yulia]

Yulianaturligtvis måste du shoppa och söka, det finns ingen sådan information på sajterna ((

Jungfru tack för rådet .. Jag kom ihåg allt ..
Jag började slå gräddfil med en mixer .. för jag tvättade Kesha och lade allt på plats och satte tillbaka det på plats .. och sedan insåg jag att det inte skulle gå vilse och hällde allt i cachen och i högsta hastighet bokstavligen framför mina ögon slog han ner en underbar massa .. bröts på en mixer för att lösa sig snabbare ... allt blev perfekt!
choux-bakverk - ägg som jag körde i samma Keshikom .. men jag använde Kobraznuyu-redskapet .. Jag var nog tvungen att ha en krok .. eftersom det fanns små klumpar .. som jag bröt med en mixer med spiralfästen ..
ja! och har redan provat kroken på dumplings deg .. skönhet! ett par minuter och degen är klar ...

[Zhenya]

Zhenya, Jag gjorde flexi vaniljsås och vaniljsås - bra !!!

Nat .. vad är flexi? det här är ett sådant munstycke med silikon, eller hur?

Jag gjorde kakan "Ladies fingers" två gånger, blandade äggen i degen med ett munstycke, inga klumpar observerades, degen knådades perfekt.

[Zhenya]

Zhenya

vad är flexi? det här är ett sådant munstycke med silikon, eller hur?

512: e. köps separat. Endast på beställning.
🔗
Detta är konstigt för Kenwood och säljföretagen.

Det här är ett munstycke. En flexi med gummiinsats.

[Zena]

Zena,

choux-bakverk - ägg som jag körde i samma Keshikom .. men jag använde Kobraznuyu-redskapet .. Jag var nog tvungen att ha en krok .. eftersom det fanns små klumpar .. som jag bröt med en mixer med spiralfästen ..

kanske tillagade du bara inte degen från början, eller receptet måste ses över. Jag gjorde eclairs igår kväll enligt Maria Selyaninas recept, vägde i gram och hällde i spända ägg på den sluga, som hon rekommenderar. Jag gjorde allt med ett K-munstycke åtminstone. om du är intresserad, kolla in maskinreceptet i LJ. det finns bilder på den färdiga degen som flyter från K-munstycket. Jag tog det bara till samma stack. och allt blev bara super, det var ingen fråga om några klumpar.


degen är torr, lätt, bakad
här är de färdiga eclairsna
de är verkligen inte som Mashas, ​​men jag kommer fortfarande att arbeta med formen (jag kan inte vänta på degfästet för en tydligare jiggning)
Förresten, om du är intresserad är macarons redan ur mode. Nu har de stora konditorerna en kamp för den perfekta eklairen
och du frågade också om gräddfil. vad behövde du? i känslan av konsistens

[aprelinka]

Endast på beställning.

5 tusen! + frakt ... wow, kära lycka!

du lagade bara inte degen från början

degen bryggdes perfekt .. Jag kunde inte göra det så smidigt tidigare gånger! hon var överraskad.

det pratades inte ens om några klumpar.

ja, inte riktigt klumpar ... låt oss säga att inte jämnhet i degen var synlig .. efter bryggning .. helt slät .. men här är det inte så .. .. kanske jag hittade fel .. i bakning var allt perfekt och steg och bakad och rodnad ..

och du frågade också om gräddfil. vad behövde du? i känslan av konsistens

aprelinka, åh, det är synd att du inte skrev namnet .. med mig kan du gå till DIG!
Ja, hur vet jag vad det behövs eller borde vara .. Jag gjorde det för första gången .. ärligt!

[Zena]

Zena, jag heter Lena. När jag köpte cachen gjorde jag genast gräddfil. Gräddfil hade rabatt, fettinnehåll 15%, så jag var frestad. Två burkar om 400 g vardera, en förpackning med 250 g mjuk pastaaktig keso och socker, vispa maximalt i 10_15 minuter med en visp. Jag har aldrig fått en sådan kräm förut. Han var väldigt luftig. Perfekt för panchokakor. Krämen förblev, jag frös den i en plastbehållare från keso.Mamma kära, ostmassagrämglass ... Sedan gör jag mer av denna grädde för att frysa på glass varje gång
Om du fyller i grädden i formuläret kan du lägga till gelatin. Jag ska visa dig ... Nej, jag kommer till den bärbara datorn - jag ska visa dig
Förresten, jag har ett munstycke. Jag börjar bli vän med henne. Men du behöver det om du gör kakor och krämer hela tiden. Och så kan du blanda med en silikonspatel. Bry dig inte om 5p. Det är inte värt det.
Om eclairs. Kesha reglerar. Läs samma våg för bonden. Hon visar mycket tydligt. Degen knådades bara med ett superk-munstycke, en krok fungerar inte här. Jag hade problem med gjutning, jag behöver ett hårt munstycke, ännu inte

Zena, jag heter Lena

Trevligt att träffas!

Två burkar på 400 g vardera, det finns också en förpackning med 250 g mjuk, pastaaktig keso och socker,

intressant! kom ihåg ..

Perfekt för panchokakor.

Om du fyller i grädden i formuläret kan du lägga till gelatin.

eeee .. men just nu vem pratade du med ??
Jag gör bara de första stegen i denna fråga ..

Läs samma våg för bonden.

ok ulamala .. gick till Internet för att ull ..

nu finns det en kampanj i m-video och eldorado, köp 6 bilagor och få en Kenwood Chef Sense 5030 köksmaskin (värt 60 999 rubel) i gåva. Bilagorna på listan - 7, naturligtvis, inte allt jag skulle vilja ha. Tycker du att detta är ett bra erbjudande? exakt den här modellen, en anständig version av kenwood ??

[alinapressa]

alinapressa, Jag köpte för den här kampanjen, som många tjejer, är jag väldigt glad. Först bestämmer du volymen på skålen som du behöver, du kommer att börja med detta.

[alinapressa]

alinapressaJag köpte den tillbaka i oktober för den här åtgärden i Eldorado. Väldigt väldigt glad!
Koppen räcker för mig personligen, jag vill inte ha den längre. Men familjen är liten, bara tre personer. Och jag bakar sällan och lite efter lite.

[anna_k]

anna_k, tack. Vilka bilagor har du valt? vad använder du och vad inte? Vi har också 3 personer.

choux bakverk - ägg Jag körde samma Keshikom .. men jag använde Kobraznuyu-redskapet .. Jag borde nog ha haft en krok .. för det fanns små klumpar ... som jag bröt med en mixer med spiralfästen ..

Jag på jobbet med en vanlig kitschen-spatel (i Kesh K-formad kallas det) knådde alltid ägg med basen, i Kenwood har jag inte gjort vanilj än, men troligen kommer jag att knåda basen med silikon och slå med äggen redan K-formad. men spiralen förmodligen likadant för en vaniljsås fungerar inte.

Jag gör alltid vaniljsås med en selikonovoy. Det fungerar alltid !!! Jag har induktion, vilket gör processen väldigt lätt. Och förresten, vaniljsås, även silikon i slutet, inga klumpar.

Men jag har ett problem kex. Det är bara en bomb som piskar vispen, men jag blandar mjölet manuellt. Det visar sig dåligt. Och degen faller av med en visp. Du måste få tag på det. Och att köpa ett speciellt gevär är på något sätt dyrt en gång varannan månad.

God helg alla !!! Gott nytt år och god jul. Skratt, leenden och uppriktiga goda relationer i familjen! Tja, tacksamma ätare av våra skapelser i köket.

[ellanna]

ellanna, och vad är ett speciellt munstycke för en kex?

[Tillotama]

Tillotama, det här är fotot vars foto finns högst upp på sidan. Sufleinaya.

[kseniya D]

kseniya D, men det vill säga att detta ska röra proteinerna med mjöl efter att de vispats?

[kseniya D]

kseniya D, men det vill säga att detta ska röra proteinerna med mjöl efter att de vispats?

Ja, så att de inte löser sig

[Margo31]

Margo31, men stör inte runt kanterna?

[Margo31]

Margo31, men stör inte runt kanterna?

Det samlas inte från väggarna, men det smet inte heller ut. Titta på videon för denna bilaga. Det visar hur det fungerar. Mycket bra munstycke

[Margo31]

Margo31, och var du kan titta på videon, annars förstår jag fortfarande inte den här bilagan?
Kanske är min Ken aggressiv av sig själv och har inte tillräckligt mycket låga varv åtminstone för att munstycket ska passa honom? ...

[Margo31]

Margo31, och var du kan titta på videon, annars förstår jag fortfarande inte den här bilagan?
Kanske är min Ken aggressiv av sig själv och har inte tillräckligt mycket låga varv åtminstone för att munstycket ska passa honom? ...

Här:

[Zena]

Zena,

Om du häller grädde i form kan du lägga till gelatin

Zhenya, hej, titta, jag tillsatte gelatin i gräddfil och hällde det i delad form, det var minus 10. Det frös i ett bra tjockt lager och såg ut som glass

[Margo31]

Margo31Flexi Beater som 502 fungerar annorlunda ... också mjuk
Jag såg förbryllad rakt ut.Jag kanske bara saknar henne ...

[anna_k]

anna_k, tack. Vilka bilagor har du valt? vad använder du och vad inte? Vi har också 3 personer.

Från munstyckena kvar - en köttkvarn, AX970, AX971, AX972, AX974, sil, hackare, kubskärare och AT340 höghastighetsrivare.

Jag älskar köttkvarnen, jag använder med jämna mellanrum degen, men tre nudelskärare är på något sätt inte särskilt bra (ärligt talat, en för 6 mm räcker), jag gillar sikten, men jag använde den ett par gånger, jag kommer aktivt använd den på sommaren. Jag använde också helikoptern några gånger, jag gillar den. Kubskäraren är cool, men för stora volymer tror jag att den kommer att vara mycket användbar på sommaren. Ett höghastighetsrivjärn är lite svårt att montera och demontera, det behövs också för global matlagning.

Oftast använder jag ett K-format fäste och ibland en krok. Men i allmänhet bakar jag praktiskt taget inte, plus att det finns en annan köksmaskin a la Thermomix. Små volymer är bekvämare för mig där.

Ändå älskar jag cache och jag kommer inte att bli av med det)))

flickor, god dag alla. Min Kesha 082 anlände också. Hur glad är jag att allt sammanföll och jag köpte det. Alla har rätt, jag kan inte jämföra, jag använder induktion varannan gång. Gjorde två gånger ostkakor, bakade grädde, risotto. Boken var på italienska (eftersom jag köpte den på italienska Amazonas), så jag förstod allt varannan gång, men jag fångade det viktigaste. Boken är naturligtvis en utmärkt hjälp och mycket vacker, nu försöker jag få den engelska versionen.
I allmänhet är jag helt nöjd med bilen, jag justerade alla bilagor, forumet hjälpte mycket (jag läste igenom hela ämnet 5 gånger). Men som jag sa till min man ångrar jag bara att jag inte köpte den tidigare, inte ens till fullt pris. Det är verkligen inte så stort, jag trodde att det var ett monster, men nej, allt visar sig vara väldigt kompakt. Och jag har verkligen bara nog av det, det vill säga jag skulle ångra det om jag köpte en maskin för 4,6 liter.
Jag gillar också att allt kokar väldigt snabbt, bara någon lade upp en video på YouTube och allt kokade där så länge, och en av kockarna, när man gjorde vanilj, av någon anledning kokt vatten på kaminen, knådade mjöl och körde bara ägg på cachen, jag får bara allt i cachen mycket snabbare (även om min el spis, det suger).
Bechamel gjorde samma sak, återigen ojämförlig. Flexi-munstycket är allt.

Flickor, en liten fråga, Keshik chockar mig lite, har någon stött på?

[Irina_Smith]

Irina_Smith, Det verkar som att ämnet gled att induktionen Keshik chockar, så det verkar som att det inträffar. Kan du berätta vad ostproppar är? Jag skulle mycket vilja ha ett recept och hur man gör det, eftersom jag antar att det här är något baserat på smält ost?! Vi älskar det här! Varsågod!!!

[Irina]

Irina, beroende på vad du bär hemma. Jag märkte att när jag bär syntetmaterial råkar det vara chockat. Jag oroade mig till och med, men efter att ha köpt en multikokare, med vilken samma sak händer, insåg jag att det inte beror på Kesha utan på mig

Varje dag blir jag mer och mer nöjd med Kesha. Gjorde en swabisk paj, vispade vita tills hårda toppar på 4 minuter. Glass - 3 minuter. Det är bara obekvämt att plocka ur en visp. I morse gjorde jag en bolognese sås bara med användning av Kesha, mycket bekvämt. Här använde jag en matberedare - och kött med en kniv och lök och tomater och paprika och örter. Jag tänkte på att göra det genom induktion, men använde fortfarande kaminen. Jag ville bara inte slipa allt först och sedan laga mat, jag gjorde det parallellt. Jag vill verkligen ha en uppsättning spagetti Degen knådar mycket bra och alla. Bara en mycket tjock klättrar på kroken, men det stör inte knådning, jag tar inte bort den. Jag har inte lagat råg än.

hej, Katerina, min man säger också till mig: sätt på gummitofflor, men det är fortfarande konstigt för mig att tekniken är kort.

[Natasha]

Natasha, det är väldigt gott, jag vet inte om du kan ge en länk, det finns ett recept på en utsökt blogg (om du googlar * ostproppar * och följer länken till en läcker blogg). vi älskar dem väldigt mycket.

hej, min man säger också till mig: sätt på gummitofflor, men det är fortfarande konstigt för mig att tekniken är kort.

se till att uttaget är jordat exakt.Min tvättmaskin i min lägenhet var chockad. Det visade sig att uttaget inte är jordat. Det visar sig att i sovjetbyggda hus med jordning var uttaget endast för kaminen. För många enheter är det inte kritiskt, men vissa börjar chocka något.
Ps. Jag kollade det speciellt nu vid induktion, det träffar inte. Uttaget är jordat.

Jag slutade slå när alla uttag reparerades - jordning var ansluten.

ostproppar

Ja, läcker ström, jag fyllde dem också med ostmassa, vispad med grädde

ja, filadelfyllning är ett ämne :) men nyligen satte jag bara två normer för dum ost och 1/3 av min parmesan, och de visar sig vara bara porösa utan hål för fyllningen och sooooo cheesy nyama nyama

ledsen för offtopic

ja, min man tycker också att saken är i utloppet, det är bara att pappa var på besök och han var kategoriskt så, som det inte borde vara, det är ett problem i bilen, gå och byt det (och det är lite stressigt med tiden, medan jag skickar tillbaka till Amazonas, medan de ger mig en ny), så först kommer vi att kontrollera uttagen, det är bara att pappa sa att det var i bilen själv att marken var ansluten någonstans fel och det är varför det inte kommer att tjäna på länge, så jag får panik.

[Irina_Smith]

Irina_Smith, min diskmaskin kämpade, bytte ut uttagen med jordning, för det finns en tredje tråd i ledningarna. när hon slog och fortsatte att slå))) brände maskinen ut, kallade befälhavaren, sa han, ja, tre ledningar, men ingen jordning! dumt gjorde inte jordning i huset

Mitt är inte elektriskt. Även när jag är i ringar))

Jag slutade slå när alla uttag reparerades - jordning var ansluten.

Uttaget har två kontakter / ledningar: noll (jord) och fas.
Denna "noll" ska jordas på skölden på platsen. Nödvändig. Ring en elektriker - kolla.
Fysiskt ser det ungefär så ut (förenklat): en metallstift drivs i marken, från den - en ledning till nollkontakten.

Flickor, och någon rullar degen för pizza? Och hur görs detta i allmänhet?
Jag bakar i en prinsessa, ingen ugn

Idag använde jag en kubskärare för att skära olika grönsaker i en gryta, en Shtebovsky-skål, nästan full på några minuter. Trevlig liten sak, mycket bra hjälpar. Igår testade jag degrullen med dumplings, det blev också bra

[Evgeniya]

Evgeniya

dumt gjorde inte jordning i huset

Vissa rekommenderar - "kasta" jordning på kylaren. Gör inte detta. Batteriet kanske inte är jordat.
Som en sista utväg - på TV-antennens skärm / fläta. Det är definitivt jordat, annars kommer TV: n inte att visas.

Flickor och pojkar, följande fråga har mognat: 570, innan minmarkeringen, finns det ytterligare 6 små avdelningar med prickar, men hastigheten på dem är densamma, samma som vid minmarkeringen. Ska det förändras där eller inte?
Jag gav min Kesha till tjänsten, för mer exakt inriktning, så att silikon K-munstycket jämnt samlar olja runt hela omkretsen. Idag tog jag det, de sa att de hade bytt hela kugghjulet i monteringen, eftersom inget annat kan justeras på något annat sätt ... Och nu minns jag smärtsamt, ändrade min hastighet vid dessa graderingar till ett minimum innan? Och hur mår du?

Flickor, och någon rullar en deg för pizza? Och hur görs detta i allmänhet?
Jag bakar i en prinsessa, ingen ugn

Jag rullar och fäster. Det är lättare för mig, jag har inte styrkan att rulla ut den med en kavel och jag är för lat för att vrida den i mina händer ... Det är jättebra. Ingenting märks. Det viktigaste är inte att överlappa varandra. Det kommer att kännas.

Men ändrades inte min hastighet vid dessa graderingar till ett minimum tidigare?

nej, det förändras inte för mig. Jag undrade också varför de var där.

[ellanna]

ellanna, tack, nu ska jag sova bra

Vissa rekommenderar - "kasta" jordning på kylaren. Gör inte detta. Batteriet kanske inte är jordat.

Jag vet, det finns sådana rådgivare)))

[ellanna]

ellanna, en ganska dum fråga - hur man fäster den?
Och ändå - hur tjock rullar du?