Brödtillverkare Kenwood BM366

Jag planerar att köpa HP Kenwood BM366. Dela dina intryck om du har erfarenhet av den här enheten.

Jag valde mellan Panasonic och Kenwood 350. Jag hittade av misstag den här modellen på Internet. Omedelbart insåg jag - vad jag behöver. Kompakt))
Köpte det ser bra ut. Till skillnad från rektangulära Kenwoods är skärmen framför dina ögon. Och ugnens mått är mindre än Panasonic.
Jag hittade det enda och förutsägbara minus - bruset under blandningen. Panasonic är två gånger tystare.
Brödet kom ut första gången. Blandat något med rågmjöl.

Sorg. Jag fick reda på att det i St Petersburg i butiker förutom vete av högsta kvalitet är svårt att hitta annat mjöl. Jag åker till Finland för att handla, där är valet enormt och billigare.

Sorg. Jag fick reda på att det i St Petersburg i butiker förutom vete av högsta kvalitet är svårt att hitta annat mjöl. Jag åker till Finland för att handla, där är valet enormt och billigare.

I St Petersburg finns det en orange butik, där det finns mycket för bagare. I grund och botten köps allt där, räknas inte webbbutiken Khlebdom. Du kan gå till St Petersburg-avdelningen och läsa där - var, vad du kan köpa.

I St Petersburg finns det en orange butik, där det finns mycket för bagare. I grund och botten köps allt där, räknat inte Khlebdoms webbutik. Du kan gå till St Petersburg-avdelningen och läsa där - var, vad du kan köpa.

Tack för tipset, men jag skulle hellre köpa mjöl i en finca, det är mer bekant där))) Jag köper råggröt där också

Även om jag åker till Khlebdom måste jag ta en promenad här))

Kära användare av denna brödmaskin, kan du skriva vilka program finns det?
I beskrivningarna på Internet såg jag att de skrev antingen 11 eller 12 program. Och hur i själva verket och vilken typ av program?

tacka!

program som i alla Kenwoods. det finns 11 av dem, där det finns 14, lagt till ytterligare två accelererade och lite annat nonsens. jämförde beskrivningen med Panasonic - ungefär samma program.
här kallas den accelererade eco och det finns en separat knapp för den.

program som i alla Kenwoods. det finns 11 av dem, där det finns 14, lagt till ytterligare två accelererade och lite annat nonsens. jämförde beskrivningen med Panasonic - ungefär samma program.
här kallas den accelererade eco och det finns en separat knapp för den.

tacka!
om det inte gör det svårt, lista, pl, vilka program har du fortfarande? för dem som fortfarande har varken Panasonic eller Kenwood, ingen =)

BM366 Meny Driftläge

1 Standard
2 franska bröd
3 Fullkornsbröd
4 brioche (sött bröd)
5 Glutenfritt brödprogram
6 tårta
7 Deg
8 Pizzadeg
9 Jam
10 Bakning
11 knappar "eco" (ekonomiläge)

Efter att ha bakat sött bröd blev plasten på locket gul på den plats där det fästes på kaminen

God dag, kära forumanvändare. Jag har haft glädje av att läsa detta forum i flera år nu, och nu äntligen tog jag modet att gå med i ditt vänliga företag. Tack vare dig har mitt kök förändrats, min familj är nöjd med godsakerna, recepten som jag hittade här. TACK ALLIHOPA!!!
För sex månader sedan blev jag stolt ägare till en Kenwood BM366-brödmaskin. Allt är bra, brödet är utsökt, mina män är fulla och glada. Bara en omständighet gör mig tråkig: lockets hörn och höljets sida (som är gjorda av vit plast) blir gula, uppenbarligen från temperaturen. Än jag försökte bara torka av det ... det blir inget av det. Dessutom uppstod detta problem omedelbart den 3-4: e dagen för att använda min smarta tjej. Berätta, har någon annan stött på detta problem? Hur hanterade du det här?
Så här ser min älskling ut.

Jag har inte den här effekten. Locket är rent. Kanske fanns det något på locket.Och vid uppvärmning brändes något ut och ätit i plasten?!? kanske det var nödvändigt att skölja locket innan man startade ?! faktiskt gjorde vi just det. Men! bli inte avskräckt! kaminen är fortfarande SUPERRRR !!!!!!!!

[svan]

svan Kara Det här är normalt! Du borde ha sett min HP
En vanlig arbetshäst, den behöver inte se ut som en utställning
Och det mörknar från rågmjöl, malt, kvass, karamelliserande socker och andra färgämnen

[Kara]

Kara Det här är en helt värdelös övning, tro mig, här på forumet gick nästan alla igenom detta. Din brödmakare kommer aldrig att bli som en butik igen.
Du behöver bara bestämma själv att du behöver rena "möbler" eller utsökt bröd Och bry dig inte om detta

Glad ägare av HP i en vecka nu. Jag har bara testat 1 program hittills, med en timer och IVF. I ECO är den övre skorpan nästan lätt. Men brödet bakades, så jag brydde mig inte så mycket om det. Lite bullriga vid blandning. Men med köksdörren stängd vaknade ingen. Vi har inte köpt bröd på en vecka! Jag har en fråga: Det finns inget program för dumplings - har någon försökt knåda deg på dumplings i vår HP?

Jag vill dela med mig av mina intryck av denna brödmaskin.
köpte för en månad sedan. efter det första brödet fastnade axeln omedelbart. bestämde mig för att inte bry sig om tjänsten, köpte en ny hink, bara för den här modellen hittade den inte, tog från 350: e och 450: e. kom upp.
Jag tar den gamla skopan till garantin, låt oss se vad de säger.
Jag är mycket nöjd med spisen, jag bakar en liten limpa varje dag. Jag experimenterar varje gång. mycket bekvämt, bakgrundsbelysningen är bara super. Jag gillade inte Moulinex 2000 vid min mammas dacha; jag var tvungen att slå ut kniven varje gång. och svart deg förblir från den - metall raderas, jag tycker inte att den är användbar. även om oljetätningen redan är trasig där, men den vrider sig fortfarande. Och de tvättar inte skopan alls.
Jag prickade också in en sak så att ett tomt hålrum inte skulle finnas kvar från blandaren. en timme efter arbetets början, när degen redan är knådd, tar jag ut skopan snyggt, tar ut kniven, lägger tillbaka den. Resultatet är bara ett litet hål i brödet.
Och en annan fråga för alla, kan någon veta var du kan köpa en original hink för 366 i St Petersburg? Jag är rädd att de inte accepterar en hink med en bucklan i tjänsten.

Hej alla. Den andra veckan använder jag Kenwood BM366, testade olika recept, men alltid är toppen blek och själva limpen är platt, ännu oftare rullad in. Jag kan inte få en bakad skorpa ovanpå, alla andra sidor bakas tillräckligt bra, jag använder läget för mediumskorpfärg. Dessutom stiger mjöl av högsta kvalitet bra, mjöl av lägre kvaliteter och med tillsats av råg är mycket sämre. Jag satsade på 1 kg. och ändå stiger limpen halva formen, platt och helt blek topp, jag försökte till och med täcka den med folie, allt är en. Jag köpte den för att komma ifrån vitt bröd, men .... Jag vet inte vad jag ska göra?
Jag tar rätt jäst, som skrivet i receptet, jag avviker inte från receptet. Även bröd av högt soritmjöl stiger bättre, men ändå hälften av formen. platt topp och mycket blek.
Jag brukade använda Panasonik, det var bättre, fram till slutet av veckan har jag garantitid, jag tror redan att jag kan ändra den till Panasonic eller Mulinex?
Jag skulle vilja veta, din limpa stiger efter formens storlek (1 kg)? konvex topp? och till och med lite gyllene?
Kanske bara fel med mig? fram till fredag ​​kan jag försöka ändra det tills garantiperioden löper ut
Snälla svara.

Hallå! Det fanns inga sådana problem. Det enda är en lätt skorpa i ECO-läge. Och det stiger upp, bakas och bruntas med måtta. En kilo limpa är högre än skopan. Jag använder olika mjöl, jag bryr mig inte för mycket. Jag försökte Ashanovskaya, billigt, underbart bröd. Jäst är mestadels rå, torr bara när jag använder timern. Förmodligen är det samma sak som din spis är nyckfull.

Min kenwood366 bakar rödbröd från alla håll! Brödets ovansida är alltid gyllene, liksom sidorna (med undantag för ekoläget). Har du ett spänningsproblem? .. om jag förstod rätt, innan Kenwood hade du en Panasonic och bakresultatet var inte särskilt tilltalande?

min skorpa är inte mörk på toppen heller.men som jag trodde att det inte borde vara så. tio är runt skopan och inte på toppen. bröd bakas bra, men vad behöver du mer? nedsänkt bröd erhålls vanligtvis med mycket jäst, socker eller vatten. allt är logiskt här, först steg brödet kraftigt och föll sedan under bakning. Förresten, jag köpte alla typer av kli, jag lägger till mjöl i vikten, det visar sig utmärkt bröd. Och hundra till märkte jag att om du lägger ett ägg i vattnet, visar sig brödet vara mer elastiskt och inte smula. Även om skopan inte har brutit in i en garanti ännu, bakar jag i en skopa under vm350-450. Utmärkt brödtillverkare.

Tack alla. Jag fortsätter att behärska min KENWOOD, jag har läst mycket på forumen för olika modeller.
det rekommenderas att täcka locket, det vill säga att isolera. Jag märkte också att locket på något sätt stängs fritt, inte tätar på något sätt ... och jag lade faktiskt bara en ull halsduk vikad i 3 lager och skorpan är rödaktig. Ibland löser det sig, jag förstår, det är mitt fel, något med receptet missat ... till exempel, igår öppnade min man fönstret i köket och brödet är en åsna, men rödaktig.
Vår spänning är normal, vi bor i centrum av Penza, det finns inga droppar och strömavbrott.
Jag bakar vitt mjöl normalt, men brödet har aldrig stigit till en hink, jag lägger i det och bakar vid 1 kg. även om det är rött och något konvext är det fortfarande inte en full hink.
Huvudmålet med förvärvet är att komma bort från vitt bröd och alla typer av GMO, tillsatser etc. Men det visar sig att kaminen inte är vänlig med rågmjöl, bara 1 X 2 med vitt. även 50x50 stiger inte bra, torrjäst 1,5 tsk. Dessutom är smulan klibbig, även om den är bakad.
Med PANASONIK var jag inte rädd för att avvika från recept, jag experimenterade. bröd steg till höjden på en hink och med en rödhattig hatt.
Kanske är effekten 450v. för liten?
Jag ville ta PANASONIK eller MULINEKS, säljaren skickades till VM 366.
Så jag tror, ​​kan förändras imorgon ???

Försök byta jäst. Jag har en bröd på 1 kg som kryper ut ur skopan med hatt och jag isolerar inte locket på något sätt ... 366 är en utmärkt spis, men valet är ditt: antingen byta till en annan 366 eller ta en spis från ett annat företag. Lycka till!

GOD KVÄLL. JAG LÄSER DIN INFORMATION, ALLA HAR EN STOR UTSKRIFT, OCH JAG HAR FIASCO. HÄR IGEN LEVERERAS AV RECEPTEN FRÅN PLATSEN, SAF LEVURE YEAST, REAL FRANC. KVALITET, FRESK OCH BRÖDEN ÄR IGEN PÅ GOLVET, HOPPEN, SIDAN OCH BOTEN STÄNGAS PÅ MEDIUM KROSSLÄGET, TOPPEN ÄR LJUS, KROPPEN ÄR STICKIG !!! VETRÖG:
350 ML. VATTEN, 50 ML. MJÖLK, 1, 5 CH. L. SALT, 1 ST. L. SAKHARA, 1 ST. L. RAST. OLJOR, 300 GR. VETEMEL, 200 GR RYE, 150 GR. Havreflingor, 1,5 CH. L. TORRGÄST.

VÄNLIGEN NÅGON GÖR MIG NÅGON DIN ENKELT RECEPT SOM KONTROLL FÖR KONTROLL AV UGNEN. SÅDAN SOM GÖR DIG EN BUKHANKA MED EN SKOPASTORLEK.
VÄNLIGEN .... JAG VILL FÖRSTÅ FÖR SJÄLV, ÄR JAG SKULDIG ELLER UGNEN?
SÅ VÄNTAR PÅ HJÄLP.

SVAN, OM ÄNDRING AV GÄST, VAD RÅDER DU FÖRÄNDRING? SKRIV DITT MÄRKE, KONTROLLERAT, "Försök byta jäst. Jag har en bröd på 1 kg som kryper ut ur hinken med en hatt" - Jag vill att det ska göra det också.

hur använder du saf-levure? i vatten eller mjöl?
och hur bakas det enklaste vetebrödet?

: hej: Jag har verkligen en Kenwood 450, men det har inte kommit några klagomål på den sedan köpet! Jag använder Lvovskie-jäst. Det bakar underbart. Och om du fortfarande lämnar brödet i 30-40 minuter på värmen, kommer det att steka tills det är skarpt, fruktansvärt! I den bemärkelsen att det grymt som franska. Jag tycker att du bör prova det igen med en annan jäst och om det är en fiasko, byt ugn!

SVAN, OM ÄNDRING AV GÄST, VAD RÅDER DU FÖRÄNDRING? SKRIV DITT MÄRKE, KONTROLLERAT, "Försök att byta jäst. Jag har en bröd på 1 kg som kryper ut ur hinken med en hatt" - Jag vill att det ska göra det också.

Jag använder saf-instant (franska i 125 g-paket från Metro)! Det ser ut som att nivån sviker dig eller att du aktiverar den felaktigt innan du bakar. Verifierat kontrollerat bröd är italienska från Admin (recept i ämnet Baka i en brödtillverkare), detta recept med normal jäst kan inte misslyckas! Men det här är vitt bröd. Om du bara bakar på rågmjöl, förvänta dig inte att stiga till toppen av skopan, sådant bröd blir aldrig långt och lätt. Det är vettigt att baka rågvete i programmet "fullkorn" eller "glutenfritt" - det finns ingen degknådning på dessa program. Ju mer rågmjöl desto tyngre och sänka brödet. Från rågvete (vete-råg) försökte jag med framgång Darnitsky från Fugaski.

SAF-LEVURE, PR-VA PETER, 100GR. PAKET FRÅN SUBWAY. GÄLLANDE PÅ TOPPEN, I HÅL I MJÖL, KONTAKTAR INTE MED VATTEN, JAG PLACERAR I SEKVENS PÅ RECEPTEN FRÅN BROMSINSTRUKTIONER. TACK FÖR RÅDET TILL ALLA, JAG PRÖVAR MER PÅ DIN RÅD: Italienska från Admin OCH Rågvete är vettigt att baka på programmet "fullkorns" eller "glutenfritt"

Jag kommer att beskriva resultatet.

säkert arbete med vatten, de måste först spädas ut i varmt vatten - jag arbetade inte med dem, läs instruktionerna, det ska skrivas på förpackningen där. och saf-momentet fungerar i mjöl. kanske det här är problemet ...

Tack till alla, alla, och särskilt: FUGASKA - för antydan, riktigt saf-levure fungerar med vatten, jag blev så upptagen med recept från HP: s bruksanvisning, jag läste inte ens det på förpackningen !!!
SVAN - för det italienska receptet från Admin gjorde jag allt som Admin beskriver, men jag lade till mjölet vid fel tidpunkt, jag var sen. efter det hade han redan blivit en avskedsman. Brödet bakades väl. men ovanpå mjöl och. verkligen inte särskilt bra. reste sig.
När min 366 svalnade lade jag ner den igen och ökade omedelbart mjölet + 150 gr. då tittade jag bara på koloboken, han var en riktig KOLOBOK! men täckte ändå locket med en ull halsduk, iii
här är det lycka! äntligen superbröd! höjden på en hink, röd på alla sidor (i mitten) med en hatt, bakad, lätt! Hurra!

Grattis !!!!!!!! vackert bröd är alltid en sådan glädje !!!
En liten nyans: eftersom du inte hade tid att lägga till mjöl i tid, blev du distraherad från bullen och höjde degen. Lycka till med ditt bröd !!!

Kan någon berätta för mig? Jag bakar bara enligt mina egna recept för närvarande och experimenterar (jag tar bara förhållandet ingredienser som grund). bakade alltid en limpa på ett halvt kilo. första gången gjordes för 750 och locket slits, vad är orsaken? (receptet är cirka 350 ml vatten med 2 ägg, 300 vete, 100 skalad råg, 50 kli)

Kli behöver mer vätska ... Försök tillsätta 20 ml ...

Och hur mycket jäst lägger du?

ja nej degen är normal, till och med vattnig. Jag märkte i min mammas brödtillverkare enligt receptet från boken, det finns mer mjöl med 30-40 g. Och jag använder jäst, "Voronezh" 2 tsk mätt från CP. Och jag använder det säkra ögonblicket, med dem är det bättre att inte överskrida dosen, det stiger mycket ...

efter flera månaders drift.
Jag bakar halva kilo bröd, äter inte längre))
Jag bakar bröd från en blandning av 250 g vanligt mjöl, råg och finsk graham med alla slags skal. råg och graham, jag häller totalt 100 g i olika proportioner - resultatet är ungefär detsamma.
Jag tar jäst. ingenting beror på varumärket.
Jag slutade lägga till mjölkpulver - brödet blev bättre.
som ett resultat - vatten, mjöl, salt, socker, vegetabilisk olja, jäst
Nu satte jag bara det första programmet. resten behövdes inte
ibland för smak lägger jag till soltorkade tomater och olivpasta.
bröd (500gr) stiger nästan till kanten av skopan och bruntar perfekt

ibland för smak lägger jag till soltorkade tomater och olivpasta.

vad är olivpasta?

Jag köpte några riven oliver i burkar i Grekland för några år sedan. i teorin borde de spridas på bröd, men hållbarheten har gått ut, och paddan strypar för att kasta bort den))) Jag lägger till dem i degen. ett par teskedar)) kommer utsökt ut.

Jag köpte några riven oliver i burkar i Grekland för några år sedan. i teorin borde de spridas på bröd, men hållbarheten har gått ut, och paddan strypar för att kasta bort den))) Jag lägger till dem i degen. ett par teskedar)) kommer utsökt ut.

så du kan också jordnötssmör ...

Ja säkert.smaken är bara inte densamma. du vill ha något sött med jordnötter. några torkade aprikoser

Ja säkert. smaken är bara inte densamma. du vill ha något sött med jordnötter. några torkade aprikoser

Jag tror att det kommer att finnas en nötig jordnötssmak.
om brödet är vitt kan du lägga till kanel eller till och med mysk. nöt
och om råg ... jag vet inte ...
vad händer om du blandar oliv- och jordnötssmör ...

försök! affärer då! skriv bara om resultatet))

Jag bakar inte vitt bröd alls.
bara råg och vete.
det finns inget jordnötssmör i soptunnorna nu, men i framtiden kommer jag att försöka ...

och jag skrev inte om det vita.
Jag pratar om att störa vad och hur du vill, experimentera.

Jag har en fråga till dig. och i söder har du alla slags grovmjöl med olika kli där, till och med råg, till och med vete? i St. Petersburg, nr. Jag måste resa till Finland, lyckligtvis i närheten.

Hallå ! Igår blev jag ägare till denna underbara brödtillverkare. Omedelbart lade jag ingredienserna till äggbröd på program # 1, jag valde mittskorpans färg.
Så mina intryck:
knåda deg - det är för bullrigt ... kanske det är så det borde vara, det här är min första upplevelse.
när det bakade bröd luktade det som bröd och plast ...
Som ett resultat steg brödet, jag gjorde 500 g, skorpan är lätt, men brödet är SMAKST

Jag har en fråga till dig. och i söder har du alla slags grovmjöl med olika kli där, till och med råg, till och med vete? i St. Petersburg, nr. Jag måste åka till Finland, lyckligtvis i närheten.

Svar: under säsongens butik, ett stort urval av kli, rågvete, till och med vetegroddar. Jag tar också vete för att gro, när groddarna groddar bra, lägger jag dem i brödet. Mycket god och hälsosam. Jag lägger alltid kli och vallmo, förutom den franska limpan.

🔗 det finns en instruktion som behöver ladda ner.

[irvin_6]

irvin_6 aktiva länkar på forumet är förbjudna!

Ja, jag har inget emot det, jag hittade bara inget annat sätt att lägga till instruktioner. Den här guiden finns inte på instruktionssidan. Om du vet hur du flyttar det, vänligen gör det där, och gör här en länk till nedladdningssidan eller till och med radera mitt meddelande.

God dag. Jag valde den här brödmakaren. Men förvirrad av några av termerna i receptboken: "Mörkt mjöl för
baka bröd "," oblekt vitt mjöl för bakning av bröd "," helmjöl för att göra bröd "," franska
mjöl T55 * "Vem använder den här hk, berätta vad det betyder och hur man byter ut det. Detta är det enda som hindrar min älskade från att köpa !!!!!!!

Mörkt mjöl är, tror jag, råg .., oblekt mjöl är troligen 1: a klassens mjöl, fullkornsmjöl är helkorn eller skalat, franska T55 är premiumvetemjöl. Läs mer här https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=5064.0 Lycka till!

Tack så mycket . Använder du för närvarande 366 Kenwood? hur är det i drift?