Rolsen RBM-1320. vitt bröd

Rolsen RBM-1320. vitt bröd

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Torrjäst	1,5 timmar l
Vetemjöl	500 g
Salt	1,5 timmar l
Socker	1,0 msk
Vegetabilisk olja	2 msk
Mjölkpulver	2 msk
Vatten	280 ml

Tillagningsmetod

• Beställning av ingredienser:
• Häll oljan direkt på spateln,
• sedan värms vattnet upp till 40 grader
• siktat mjöl
• salt, socker, mjölk - allt i olika riktningar
• jäst i mitten i fossa
• Även om ingredienserna är helt matchade efter vikt, är kvaliteten på kolobok (under den första satsen)
• i alla fall måste vi kontrollera, om degen fortfarande håller fast vid dina händer, bör du lägga till lite mer mjöl.

Skålen är designad för

Utgång - 750 gr

Tid för förberedelser:

3 timmar

Matlagningsprogram:

Bas, medium skorpa, 750 g

Notera

Ingredienser något justerade
Limhöjd 19 cm.

[goodvin]

goodvin, grattis till ett vackert bröd!

Torrjäst - 1,5 gr.

Är det inte ett stavfel?

[1,5 tsk]

Torrjäst - 1,5 gr.

Är det inte ett stavfel?

Troligtvis ett skrivfel, tack för "vaksamhet"

För 500 gram mjöl, ungefär 1,5 tsk... torrjäst

Låt oss vänta på författaren, hans åsikt om jäst?

Ja, naturligtvis är ett stavfel inte 1,5 g utan 1,5 h l

Ett utmärkt bröd visade sig, måttligt luftigt, sönderfaller inte, med ett vackert tak. Att baka exakt enligt receptet behövde ingenting läggas till - bullen bildade rätt med en gång. Jag kommer definitivt att baka lite mer, jag kommer att behålla detta recept på huvudbrödet. Tacka!

Jag bakade bröd igår enligt detta recept. Jag gillade det väldigt mycket, jag kommer att anteckna huvudbrödet. Det var vad jag gjorde:

Det var sant att toppskorpan visade sig vara blek, men det påverkade inte smaken.
I sammanhanget:
Tack till författaren för receptet! Jag ska baka lite mer. Jag har X, P Scarlett, jag lämnade mängden produkter som författaren gjorde, jag räknade ingenting, allt fungerade.

Tack för receptet! Det blev väldigt gott! Tack vare ditt recept har jag gjort utsökt bröd! Men Rolson-boken fungerade inte.