Brödtillverkare Mystery 1202/1203

[Natalia Irkutsk]

Natalia IrkutskTyvärr finns det inget sätt att stänga av det, åtminstone för närvarande under garanti.

Olya, känner du många kaminer med intern belysning?

För mig på dig I allmänhet känner jag inte sådana spisar. Som personen frågade svarade jag. Jag behöver inte den här bakgrundsbelysningen alls, precis som fönstret. Först var det kanske intressant, för jag bakade inte bröd innan jag köpte en brödmaskin. Och nu kommer jag inte upp i processen, det viktigaste är att jag följer koloboken i början av satsen med locket öppet och det är det.

Häromdagen tog min man med mig en brödtillverkare 1203. På jobbet fick de en gåva, jag försökte baka bröd. Baka från den färdiga blandningen i huvud 1-läget. Allt fungerade bra. Och det är allt ... tavlan tänds inte längre. I allmänhet visade sig spisen vara engångsbruk. Det är synd, jag gillade det till och med

[Dusya Tapkina]

Dusya Tapkina, du har bara tur. Försök att återvända till butiken eller få den reparerad. Vi gör Mystery och Supra under garanti i verkstaden på N. Rudnev. I området med det tidigare militära varuhuset.

[Kamomill1]

Kamomill1, hennes man presenterades på jobbet, självklart, annullerades inte garantikortet. men försök ändå att reparera det. Jag gillade resultatet.

Hallå! Kan du snälla berätta var du kan köpa en skål på Mystery 1202? Kanske finns det skålar från andra HP som passar henne? Tack på förhand för ditt svar.

Hallå! Kan du snälla berätta var du kan köpa en skål på Mystery 1202? Kanske finns det skålar från andra HP som passar henne? Tack på förhand för ditt svar.

Oljetätningen började också läcka, Mysterys gratis servicenummer 8-800-100-20-17 kom inte igen, telefonen är upptagen.
Jag ringde närmaste servicecenter, de sa att skoporna inte repareras.

Det finns någon form av blå ring inuti oljetätningen, troligen en packning, den skulle bytas ut. Jag försökte ta ut axeln, den är väldigt tät. Om du gör en fullständig demontering av skopan måste du borra ut nitarna och redan välja en packning eller en oljetätning.
Tips för att reparera en hink med brödtillverkare
#
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=32099.0
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...099.0

Jag saktade ner lite innan nyårsspänningen, Mystery 1202-brödtillverkarna pressades igenom efter reparationer för 1300r, nu är de inte ens till försäljning!

Kan du snälla berätta för mig om läge 12 "bakning" kan användas för att baka färdig deg blandad för hand? Och sedan säger instruktionerna att detta läge endast används för uppvärmning av färdiga produkter.

God dag till alla och frodigt bröd
Och vi har en olägenhet, mixern har försvunnit (försvunnit), där jag inte kan köpa mig, och jag kan inte komma till tjänsten: girl_sad kan någon ha en extra, jag skulle köpa
Mamma är mycket älskad av pajen, och hon gillar inte min lilla dam

kan läge 12 "bakning" används för att baka färdig deg

Ja självklart!

Idag köpte jag Mystery 1202 för att ersätta min gamla Moulinex. Det skramlar redan överallt, skopan skiftar, även om hennes man reparerade den. Har inte provat det än. Men här tittar jag i videon och i handboken, på sidorna där handtaget är fäst vid skopan, om det finns sådana järnstycken som, som att knäppa handtaget på skopan i höljet, så att skopan rör sig inte. Min Mulka har också dessa. Och här i Mystery är de inte.

[akvamarin171]

akvamarin171, låt oss ta ett foto - ovanifrån med locket öppet. Jag har bitar av järn på sidorna, men jag har en spis länge. Kanske gör de det annorlunda nu.

Program 10 Jag har rågbröd, jag skulle också vilja ha klimpar. Men i andra modeller, där det finns klimpar, är receptet fortfarande i jäst. Därför är det förmodligen ingen mening med detta.

Åh, och blev verkligen annorlunda. Jag har inget rågbröd. Men jag bakar 50 * 50 på den viktigaste.

Och det finns ett anständigt avstånd på sidorna.Du kan flytta skopan med handen.

Det här är det som lyser, bara skårorna i fodralet.

Jag är i tvivel. Eller bara skicka in det eller försök att baka det, plötsligt blir allt bra ...

Och här i Mystery är de inte

Marina, jag har flera spisar med olika monteringsmetoder. De som inte har "öron" för skopan sätts in i en liten vinkel och fixeras genom att vrida runt axeln. Försök.

Kanske ändrade de fästet på botten, här är det mer massivt än i Mula.

[dopleta]

dopletaJag försökte rulla skulderbladet med handen. Kanske när allt är förlovat hålls det av detta. Det visar sig att Mysteries har gjort ändringar i modellen. Jag har ett produktionsdatum 11.2014. Hon tog den sista. Generellt ska jag testa det i morgon. Godnatt.

Brödet visade sig vara bra. äkta recept med Mulinex - bevisat. Jag riskerade det inte.

Kära bagare, SOS! Barn på en glutenfri diet. Finns det ett glutenfritt ätbart brödrecept för vår brödtillverkare? Vi kan använda ris, majs, bovetemjöl. Ägg kan vara, olja är också annorlunda. Jag vill inte baka ur blandningen, allt blandas där. Kanske någon försökt det, kolla?

Hallå! Kan du snälla berätta var du kan köpa en skål på Mystery 1202? Kanske finns det skålar från andra HP som passar henne? Tack på förhand för ditt svar.

Så samma fråga uppstod inför mig. Efter 2,5 år började läcka skopan på min Mystery 1204. Min Rollsen står redan utan en skopa, där axeln föll ut. Idag beställde jag en skopa till Rolsen på webbplatsen Detalyuga.com. Beställningen accepteras, jag väntar på resultatet. På den här webbplatsen kan du beställa alla typer av delar till HP av olika modeller. Om beställningen uppfylls, och resultatet passar mig, kommer jag att beställa en hink och en kniv till Mystery. Jag har också länge problem med en kniv: degen håller fast vid den och jag måste dra ut en kniv med en enorm bit smula från brödet

En konstig känsla från denna webbplats är reservdelar till tangentbord, möss, reservdelar till tomter ... Per definition finns det inga reservdelar på dem.
Och allt är bara på beställning, en konstig butik. Här är en annan webbplats 🔗

Förmodligen konstigt, men jag hittade helt enkelt inte en annan, och den drunknade tog tag i ett sugrör, så han grep det. Nu tittade jag på webbplatsen som du angav, men jag hittade varken Rolsen eller Mystery där. Boom väntar på att min beställning ska besvaras

Goddag allihop!
Igår köpte vi en brödmakare, bakade läckert vitt bröd, men efter arbetet märkte vi längst ner på skopan en avskrapning av en knådspatel, spateln sätts på änden så att staven sticker ut ur kniven, frågan är - något måste läggas under knådkniven, om så är fallet, om det är möjligt med ett foto, tack på förhand!

Goddag allihop!
Igår köpte vi en brödmakare, bakade läckert vitt bröd, men efter arbetsprocessen märkte vi längst ner på hinken avskrapningen av knådspateln, spateln sätts på änden så att stammen sticker ut ur bladet, frågan är - något måste läggas under knådbladet, i så fall vad, om det är möjligt med ett foto, tack på förhand!

Det är lämpligt att lösa upp salt och socker i förväg, detta är slipmedel.

[Dmitry89]

Dmitry89, Jag bakar med pressad jäst och lägger det sista saltet och sockret, utan att lösa, på mjöl, min spis har varit i flera år och skopan är i ordning.

Hej till alla bagare! Min fru och jag blev glada (?) Ägare av Mystery 1202-ugnen, men här är problemet: de försökte baka bröd i den tre gånger och alla tre gånger visade sig vårt bröd vara obakat. Här är ett foto av den sista home_baker-limpen från den här tråden (med majonnäs, länk till inlägget:

Men i receptet finns en skorpa - medium, och vi lägger den mest stekta. Som du kan se: brödet stiger normalt, men det bakar helt enkelt inte till slutet, och om du lägger en medium och vit skorpa, tror jag att det blir ännu värre. Och så med alla tre rullarna (det första - programmet 2, 500 g, stekt skorpa, recept från instruktionerna; andra - program 1, 750 g, stekt skorpa, recept från Internet).
Säg mig, är detta ett äktenskap? Eller gör vi något fel?

[M @ X1M]

M @ X1M, DD! försök att täcka den med folie. Eftersom din smula verkar vara normal. Även om mina sidor är rundare. Förmodligen något med tio.

I tredje graden kan skorpan inte vara så lätt. Även på den första är den mer rosig. Jag är säker på att det finns en störning i kaminen.

Eftersom din smula verkar vara normal

Det verkar så på bilden. I själva verket är smulan inte heller bakad som den borde, det är värt att röra vid och klibbar i degen.

Jag är säker på att det finns en störning i kaminen

Så vi tror att något är fel. Här skrev de om "justerskruven" som håller sensorn, men jag förstod inte var den ligger. Kanske någon som spelade det kommer att lägga upp ett foto eller beskriva mer detaljerat var han är? Om dess vridning inte hjälper, är det tydligen bara återkomsten.

[M @ X1M]

M @ X1M, https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1433.0
här hoppas jag att det passar för mysteriet. eftersom det finns tre skruvar i minen. En vid utgången av de tio, en fäster den tio till väggen och bara en annan skruv på väggen.

[E]

TEH - rörformig vaelektrisk värmare.

Oljetätningen vid skopan är sliten, jag byter ut den

Mitt mysterium 1203 köptes från händerna för 1000 rubel. för skopans skull, eftersom OW1000 moulinex började läcka och skoporna är desamma. Den enda skillnaden är i sidoväggarna på skopfästet, som planerades att ordnas om. Men eftersom de inte gjorde något förutom ett par sylt på Mysteries och designen var vackrare började jag jämföra och förstå. Liksom många med Moulinex 2000, Mystery 1202/1203 och liknande kloner var brödet och särskilt locket blekt, underbakat. När jag experimenterade med programmet hittade jag det längsta nummer 2, lade det på en mörk skorpa och för att öka tiden med 1000 gram. Förhållandet är som följer: skorpa - temperaturförändringar, vikt - tidförändringar. Som ett resultat var 500 gram bröd på en mörk skorpa och 1 kg ganska acceptabelt, men inte detsamma som från den gamla mulinexen. Experiment med täckning och långvarig bakning i uppvärmningsläge gav inte heller någon huvudförändring. Jag demonterade och tog bort toppen med kontrollpanelen, lade en bit glimmer under temperaturavkännarna och skruvade tillbaka den utan att föra in fäststången i det övre ögat, så att det skulle få mindre kontakt med bakkammaren och inte överför temperatur till sensorerna i sin helhet. Det blev bättre, men fortfarande inte som i en mula)). Samtidigt försökte jag också 500 gr vid max. tid som för 1 kg och mörk skorpa. Arg under nästa demontering lade jag flera glimmerstycken, cirka 3-4 lager, och fixerade den med en skruv utan att sätta in öronen på stången i båda hålen. Det vill säga, baren med sensorerna slutade inte röra kameran alls. När du bakade i samma läge, redan 10 minuter före slutet, var skorpan rödaktig, lukten under bakning liknade moulinex, distinkt och 5 minuter före slutet tog jag ut den stekte bulle för att inte bränna den. Om jag hade satt på 450 g-läget skulle tiden ha varit mindre med bara 5 minuter och skulle ha tagit ut den med signalerna för slutet av läget. I allmänhet är täckning och uppvärmning inte ett alternativ, temperaturen är fortfarande inte densamma och smaken, lukten kommer att skilja sig från "standarden". Längs vägen, med temperaturökningen, löstes problemet med ett knäckt tak, man tror att jästen inte har tid att arbeta i svalheten och börjar stiga i början av bakningen med en paus i toppen. Med flera lager glimmer under sensorerna - brödet höjs och jämnt). Det finns fortfarande frågor med knådning, jag gillar inte en så häftig hastighet, och degen och motorn och oljetätningen lider 2 gånger mer än mulen, men här tror jag redan att konstruktionen inte tillåter att ändra något. Som ett resultat skjuts transplantationen av hinken fortfarande upp, kanske kommer mysteriet att förbli huvudenheten).

[DJ_Stas]

DJ_Stas, och du har inte provat att droppa smör i mitten av det andra partiet, mitt Mystery har hela bullen brun jämnt och lukten när du bakar är helt annorlunda.

Jag försöker, jag droppade ett par gånger innan jag bakade, det är utsökt, men då är brödets botten och sidor fet)

[jostik]

jostik, ja, det kommer att bli intressant på körteln vad du kommer att hålla fast i, jag har en moulinex med en liknande hink som redan häller kol under hinken, men det finns en vit fluorplastring som sticker ut där och en röd gummiring i mysteriet .På Avito såg jag båda ringarna och monterade med ett lager, men till ett pris av 750 r, jag vågar inte ställa in + leverans, jag skrev ovan att mysteriet är nästan noll med en hink för 1000 r. fick)

[DJ_Stas]

DJ_Stas, du har tur med skopan!

Det sorgligaste och roligaste i servicecentret var att de inte hittade en lämplig oljetätning, utan frågade järnarbetarna på Kanavinsky-marknaden i Nizjnij Novgorod, det finns inte heller några sådana oljetätningar, och när jag visade dem oljetätningen från hink, de blev förvånade över att säga att de såg en sådan oljetätning för första gången, även om många skriver att det finns oljetätningar som lera på marknaden.

Även i bildelar plockades inte upp en sådan liten oljetätning. Och på Internet säljs oljetätningar från 300 rubel + frakt, men det måste fortfarande passa i storlek, och vem vet vad de kan skicka, uppriktigt sagt, det är synd för denna packning och hundra rubel ..

Jag frågade också hydrauliska tätningar för byggutrustning, rekommenderas armerade manschetter (de är också oljetätningar), men håller den hög temperatur och kontakt med mat, igen är det nödvändigt att välja mått. Men det är billigt, du kan nog fråga dig i lagerbutiker.

Hantverkare maler bussningar, men turnern kommer troligen också att bryta priset, medan jag tillfälligt är klok med silikonpackningar, jag bakar en rulle, jag tar isär en hink och ser var den läcker ..

Jag demonterade brödtillverkaren, mekaniken kommer fortfarande att fungera i ordning, bara smorda axeln som roterar skaftbladets axel. Förresten finns det inga lager heller, som i mysterieskopan är rotationen "torr", bara axeln och hylsan, så du måste regelbundet smörja den).

[jostik]

jostik, ja, det verkar som att bagarna inte har en idealisk färdig lösning, fortsätter den kollektiva gården över oljetätningarna .. Och under tiden finns det en affärsman på samma Avito som annonserar reparation av en hink för olika modeller i storleksordningen 1200 rubel. Jag önskar att han kunde ta reda på vad, liksom ett reparationssats, för att få det för framtida bruk. Under tiden ser jag mitt enda alternativ - att visa annonser och köpa komplett med en begagnad spis och minimalt slitage. Lyckligtvis finns det många kloner. Allt är billigare än 2-3 sput för en ny från SC. Lägg om möjligt ett foto av den demonterade skopan.

God kväll alla! Jag köpte en Mystery 1202 brödmaskin, men den har ingen bok med recept, vet någon var du kan få dem ??

varför boken, allt är här)) Och du kommer fortfarande att dra ditt recept själv av erfarenhet.

Finns det var? Det finns inga proportioner i instruktionerna. Jag är helt förvirrad ..

varför boken, allt är här)) Och du kommer fortfarande att dra ditt recept själv av erfarenhet.

Bakade du jästfritt bröd där? Innan jag köpte tittade jag specifikt för att se om den här funktionen fanns och fanns på bilden i instruktionerna, men i verkligheten var den inte!

och det finns ingen receptbok i den, vet någon var man ska få dem ??

Det fanns inga böcker för Mystery 1202, det finns bara en instruktion https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...k=view&id=1045&Itemid=259

Finns det var? Det finns inga proportioner i instruktionerna. Jag är helt förvirrad ..

alla recept finns här på forumet, och de med ugnar misstas ofta i proportioner etc.

Jästfri här avser en typ av kaka. Men riktigt bröd utan jäst, sylt, kan inte bakas enligt det medföljande programmet. Surdegsbröd tar längre tid att förbereda. För sådant bröd knådade jag bara i HP.

Jag har ett problem - det kastar mjölet ur skopan när blandningen börjar. Moulinex hade inte detta, inte eller obetydligt.

kastar mjölet ur hinken i början av knådningen.

eftersom skopan inte är hög, bred i botten. I det första mysteriet, och nu i ovanstående, i början av knådningen, blandar jag mjöl i degen från hörnen, knådade snabbt mjölet, fuktade det och det blir inte dammigt längre. innan jag tänkte störa täckte jag skopan med ett fylligt silikonsubstrat under den heta, jag har bara rätt storlek.