Brödtillverkare Mystery 1202/1203

[dopleta]

dopleta, två dagar. nu kommer det att svalna igen, jag försöker slå på det

Av någon anledning startar din uppvärmning, vilket vanligtvis inträffar efter slutet av bakningen. Försök att hålla start / stopp-knappen intryckt i några sekunder.

hej, jag har en MISTERI 1202 ugn, just köpt och lade brödet i ugnen för första gången, och så under knådningen uppstod en tillräckligt stark skaller, vem hade det ???

hej, jag har en MISTERI 1202 ugn, just köpt och lade brödet i ugnen för första gången, och så under knådningen uppstod en tillräckligt stark skaller, vem hade det ???

Stanna och kontrollera installationen av skopan (om den är helt införd i spåren) och paddeln.

Stanna och kontrollera installationen av skopan (om den är helt införd i spåren) och paddeln.

Tack, jag ska kontrollera när jag ska baka det igen, förresten bakade jag franskt bröd enligt receptet, det såg klumpigt ut, men det ser söt ut, tror jag, jag ska prova på kvällen och skriva min första intryck)))

Och jag bestämde mig för att baka bröd enligt receptet från instruktionerna för Mystery 1204, kallat "Citronbröd med vallmofrön." Vad som mäts med skedar och ml orsakar inga frågor, men mjöl uppmätt i mätkoppar är något otänkbart. Eftersom jag väger allt på en skala bestämde jag mig för att väga mjölet. Först full måttkopp "under kniven" - 193 g, sedan upp till 1CUP-märket - 160 g. Enligt receptet på en 750 gram limpa, 3-3 / 4 dimensionell st. och 315 ml vatten, det vill säga detta är redan mer än 900 gram, och det finns också socker, salt, olja som jag spottade på detta recept och gjorde som Gud lade på mig:
Vatten - 315 ml (302 g)
Pressad jäst - 14 gr
Socker - 3 msk. l. (1 blandat i vatten med jäst och 2 i mjöl)
Vegetabilisk olja - 40 gr
Mjöl - 510 gr
Salt - 1-1 / 3 tsk.
Vallmo -2 msk. l.
Citronskal - 1 msk l. (det visade sig vara ofullständigt, det existerade bara inte längre)

Jag gjorde en deg av vatten, jäst, socker och en liten mängd mjöl för att aktivera jästen, eftersom jag redan har den länge. Men rädslan var förgäves, och degen blev snabbt en hatt. Jag hällde smör i hinken, sedan skummande jäst, tillsatte siktat mjöl, salt, det återstående sockret, vallmofrön och zest och ställde in programnummer 1 - "Vitt bröd", skorpa - medium, storlek - 1000 gr. Tiden för denna cykel är 3:25.
Brödet visade sig vara super, långt, rött på alla sidor, med en tunn krispig skorpa, mycket mjuk och inte smulig. Jag ska baka lite mer. Vi börjar bli vänner med kaminen

Jag vill köpa HP, jag har flera frågor
1 Finns det en skillnad mellan 1202 och 1203?
2 som jag förstod, för att göra bröd när det slås på, knådar det sedan och bakar, frågan är, är det möjligt att modernisera bröd efter knådning i detta

och sätta tillbaka så att den bakas och inte störs med en visp? ledsen för den dumma frågan, det är bara att jag fortfarande är lekman i denna fråga
tack på förhand!

[KatrinaTH]

Burk, KatrinaTH... Men processen kommer inte att vara helt automatisk, och du måste arbeta med pennor. Vi har liknande recept på forumet.

[KatrinaTH]

Burk, KatrinaTH... Men processen kommer inte att vara helt automatisk, och du måste arbeta med pennor. Vi har liknande recept på forumet.

Bra.
Jag förstår att du måste ta ut-smet-vrid-put, jag kan tippa med degen
Jag var intresserad av frågan om detta är möjligt, jag älskar och respekterar bröd, men bröd med fyllningar och lotion är en passion: nyam: men det finns ingen normal ugn ännu, så jag lider

Klicka till exempel på Tyts.

Klicka till exempel på Tyts.

Jag såg bara mulinexer där, men inte hela ämnet behandlades

I den: knådkniven tas bort från skopan, den färdiga degen läggs ut och baktiden ställs in. (från)
Huvudsaken är att det är möjligt att ta ut denna "visp" och att detta trick äger rum i denna brödtillverkare 1202

I den: knådkniven tas bort från skopan, den färdiga degen läggs ut och bakningstiden är inställd. (från)
Huvudsaken är att det är möjligt att ta ut denna "visp" och att detta trick äger rum i denna brödtillverkare 1202

Ingenting beror på brödmaskinens modell. Sammantaget kan du baka sådant bröd utan problem, jag visade dig bara ett foto av bröd, vi har många av dem här. Spateln kan tas bort i alla kaminer.

Ingenting beror på brödmaskinens modell. Sammantaget kan du baka sådant bröd utan problem, jag visade dig bara ett foto av bröd, vi har många av dem här. Spateln kan tas bort i alla kaminer.

Klart, mycket tack för förtydligandet.
Jag kommer definitivt att prova det, jag lägger upp resultatet

God kväll! Lyckliga alla! Jag vill dela de goda nyheterna! De presenterade mysterium 1204 för det nya året, erbjöd olika modeller, men tack vare ditt forum valde jag den här. Och jag ångrade det inte! Det första brödet är underbart! Jag gjorde det enligt en bok, men efter att ha läst att recepten inte passade där var jag väldigt rädd att baka! Nu kommer jag att bemästra nya recept! Tack för min gåva!

Gott nytt år och en trevlig present!
Jag önskar er många olika läckra bröd under det nya året och assistentens livslängd till värdinnans glädje

Jag vill lämna en recension. Vi har använt HP i nästan ett år, vi är mycket nöjda. Kompakt, inte särskilt högljudd. Det är sant att det finns en nackdel: mixern är svår att ta bort från brödet. Men min bror har en Panasonic-brödtillverkare (köpt i tunnelbanan för 2 000 rubel). Teflon-omrörarblad, du tar ut brödet, det förblir i form och till och med en krok för att ta bort bladet ingår.
Recepten i instruktionerna passade inte alls. Jag gjorde cupcaken två gånger - översättningen av produkterna. Hittade recept någon annanstans. I grund och botten bakar jag på följande: 320 g vatten, utv. 1,3 tsk. salt, 2 msk. l. rast. smör, 400 g vitt och 120 g hry. mjöl, på toppen 1 msk. l. socker, 1,5 tsk för det. jäst "hemlagad" eller fransk, tillsätt kummin. Jag använder elektroniska vågar, det är väldigt bekvämt.
Jag brukar lägga det på natten med en fördröjning. Brödet är klart på morgonen. Tack alla för er feedback och recept.

Berätta för mig, är det möjligt att baka en muffin i Mystery 1202 utan att skaka, berätta receptet?

Kära forumanvändare!
Jag har inte köpt bröd i butiken på exakt ett år. Jag använder brödtillverkaren MYSTERI 1202. Jag vill dela med mig av min erfarenhet, kanske hjälper det någon. När du bakade 100% bröd anpassades tog det ungefär en månad efter köpet. Jag besökte ofta forumet, läste olika tips och är mycket tacksam för forumets medlemmar - en pensionär man bakar bröd alltid av samma kvalitet och med det förväntade resultatet. (Det här är jag om mig själv)
Så om brödmakaren: Jag använder inte fördröjd bakning eftersom mjölet inte rörs om i vänster nära och längst till höger hörn av skopan - jag hjälper till att röra bunken med en träspatel så att hinkens sidor är rena. Mängden vätska vid beredningen av koloboken är mycket kritisk (+/- 5-10 ml), trots användning av elektroniska vågar när ingredienserna placeras i hinken. Låt mig förklara - allt beror på mjölets fuktinnehåll - i en stadslägenhet i mina recept finns det 280 g vätska, och i en sommarstuga i ett trähus räcker 240 g. Så jag vägrade försenad bakning på grund av det instabila resultatet. Jag sätter skopan i samma läge. Jag ska försöka förklara - handtaget är fäst vid skopans öron och på ena sidan sticker handtagets krok lite mer ut och den här kroken måste vara till vänster, om den är till höger, då lätt knackning hörs när man knådar, jag vände mig till garantiverkstaden - svaret ligger inom gränserna för det tillåtna reparationsämnet - spottade och stannade så. Regimerna raderades efter fyra månader. Spateln tas bort med brödet en gång var 10: e (förblir vanligtvis på axeln). Ändå är det bakade brödet alltid av god kvalitet med ett normalt tak och inga tecken på smulor - min familj gillar det. Brödtillverkaren körs nästan dagligen. Konsumenter: fyra vuxna och två barn (mina barnbarn). Jag använder endast läge 2, medium skorpa, 1000 gr. på timern 3h 35 min. Mjölk 35-40 grader
Nu receptet.
Vitt bröd:
- 50 gram solros- eller majsolja
- 3 stora mätskedar strösocker (en sked från en brödmaskin)
- 1 liten sked med fint salt
- vätska - 1 kycklingägg + mjölk - totalt 280 gram (som jag skrev ovanför denna mängd i lägenheten på vintern) - indikatorn är en bulle - blandaren "smet inte" och
degen snurrar inte på axelbladet.
- 400 gram vetemjöl
- 1 liten sked jäst snabbverkande saf-moment
Omedelbart under det första partiet kontrollerar jag bullen med en träspatel och sedan fungerar ugnen oberoende.
Svartbröd (jag upprepar: läge 2, medium skorpa, 1000 g)
- 50 gram solros- eller majsolja
- 3 stora mätskedar granulerat socker
- 1 liten sked med fint salt
- Jag brygger 2 stora skedar röd malt i ett glas med kokande vatten (60-70 g kokande vatten) denna mängd vätska tas med i beräkningen + ägg och mjölk upp till 280 g
- 250 gram vetemjöl
- 150 gr rågmjöl
- 1-2 små skedar kummin
- 1 stor sked panifarin (utan den har bröd mycket smulor vid skärning)
- 1 liten sked jäst snabbverkande saf-moment
Omedelbart under den första knådningen hjälper jag till med en träspatel - det är optimalt om bullen "smetar" på botten med 2/3 av längden på bakarens skulderblad, om bullen är brant, tillsätt en eller två teskedar vatten och sedan fungerar ugnen oberoende.
Jag vet inte hur viktigt det här är, men vetemjöl köps i Finland (lyckligtvis bor jag i Sankt Petersburg och går ständigt dit, det är billigare där)
Färdigt bröd är alltid 1-2 cm över skopans kanter: det vill säga 500 gram mjöl kommer ut ur brödtillverkaren för mig.
Efter att ha tagit ut hinken från ugnen står den i 10-15 minuter med en limpa (ta inte omedelbart ut brödet). och sedan kan det enkelt tas bort och sedan kylas på ett rack i det fria i minst 3 timmar, bara sedan i en påse.
Jag tror att jag skrev allt. Resultatet är stabilt
Förutom bara bröd knådade hon deg till pajer, en rulle med russin, påskkaka etc., men det är som en annan gång.
För dessa löjliga pengar är hon ganska nöjd med vår familj.
Alla medlemmar i forumet hälsa och bra bröd. Bröd är huvudet på allt.
Vladimir

[Deg]

..
Tillvägagångssättet kan vara annorlunda, till exempel efter knådning och höjning av degen i läget Deg, sätt på bakning i 1 minut var 20-25 minut och vänta tills degen höjs och börja sedan baka helt. Och så vidare med andra program, om de är lämpliga för tiden.

Köpte 1202 för ett år sedan. Jag gillar kaminen väldigt mycket, för mina pengar, ett perfekt initialt alternativ. Det vill säga, funktionaliteten är något begränsad, men allt som anges är upp till par. Jag läste omkring 1203 flera gånger, vilket är värre på jobbet. Och den här pseudometallen smutsas snabbt.
Av de genomgående bra "lyhörda" kaminerna - det billigaste. Skopan är bra. Menyn är enkel. Instruktionerna beskriver tydligt tidsramarna för lägena.
Jag bakar bröd med jäst på kvällen, utan dröjsmål, men jag kan inte dra ut det direkt - bara botten svettas något. Förmodligen bra ventilation, på grund av vilken ljuskällan kommer ut. Jag torkar och svalnar det med bytet upp under en servett i ungefär en timme och det är det.
: (Av bristerna: av någon anledning finns det i två hörn ofta en ofullkomlighet (jag hjälper till med en silikonspatel.) Scapulaen blandas inte bra igen - jag flyttar den med en spatel. Kniven sitter kvar i brödet ( Jag försöker ta bort den från degen efter knådning).
: ja: Men jag ångrar mig inte att köpa en minut - jag ville inte spendera mycket pengar, utan att veta exakt vad jag behövde från spisen, och jag vill inte ens ha en bra dyr spis.
Nu vill jag ganska medvetet ha ett programmerbart varumärke, men det finns det fortfarande inte.

Så småningom, för bakning av rågbröd Jag använder bara program 9 färsk deg, väckarklocka i 30-60 minuter (du kan minska mängden torrjäst med 1-1,5 tsk, vilket ökar stigtiden till 1-2 timmar) och programmerar 12 bakning i 1,5 timmar. Värm för tillsats. att lyfta även i 2 timmar räcker utan en kortvarig inkludering av bakningsläget (i köket ca 22gr., från plastfönstret blåser inte).

God dag!
Slutligen bestämde min fru och jag att dela erfarenheterna av att använda brödmaskinen Mystery 1202.
Beslutet att baka bröd kom för sex månader sedan, när jag av misstag stötte på detta forum. Brödet i vår stad är MYCKET dåligt - även om du köper det i bagerier blir det väldigt smaklöst mycket snabbt, och den andra dagen blir det mögligt och luktar. Därför har inköp av en brödmaskin blivit en räddning för oss.
Vald i onlinebutiken Mystery 1202 på grund av priset och recensionerna. Hon kom två veckor senare.
Första gången de bakade bröd samma kväll försökte vi receptet från instruktionerna för vanligt vitt bröd för 500 gram. För första gången, på grund av brist på erfarenhet, föll locket av och brödet steg inte mycket, men trots detta åt vi en halv limpa på en gång. Sedan fanns det många experiment med recept, nu bakar vi främst vanligt vitt bröd enligt receptet från instruktionerna.
Brödmakaren är utmärkt, för dem som vill försöka baka bröd själva - den här modellen kommer att göra. Det finns ingen anledning att hjälpa till med knådningen, det finns inget mjöl i hörnen, men vi håller alltid ett öga på bullen och lägger ibland till vatten / mjöl om det behövs. Vi laddar produkterna i rumstemperatur eller något högre. Under de sex månader som användes av brödtillverkaren fanns det flera gånger: en svag uppgång av degen (uppenbarligen på grund av en defekt packning av jäst), en lockfyllning. Men aldrig (!) Brödet var gott. Därför, om du är osäker på om du ska baka eller inte, så säger jag genast - tveka inte! Det räcker att känna lukten av det nybakade brödet och du kommer aldrig att äta köpt bröd. Vi köpte bröd bara två gånger på sex månader - vi ville ha Borodinsky och ibland köper vi en limpa till smörgåsar.
Bröd från en brödmaskin lagras under mycket lång tid - det händer att vi inte äter det på några dagar, men även på den 4: e dagen är det trevligt och mjukt. Smällare från det är också utmärkta. Det enda vi är lite missnöjda med är att brödet smuler mycket. Vi försökte lägga till ett ägg och göra det enligt andra recept - det visar sig alltid vara ungefär detsamma. Vi försöker igen.
De gjorde inte bröd av rågmjöl av bara en anledning - i hela staden hittade de bara en plats där de säljer rågmjöl, men det är långt borta. När det blir varmare kommer vi definitivt åka dit, för vi älskar grått bröd.
På bilden - vårt vanliga vita bröd, liksom sött bröd för te med russin och torkade aprikoser.
Lyckligt baka alla!

Det enda vi är lite missnöjda med är att brödet smuler mycket. Vi försökte lägga till ett ägg och göra det enligt andra recept - det visar sig alltid vara ungefär detsamma. Vi försöker igen.

Läsa det här ämnethoppas det hjälper. Och välkommen till forumet!

Hallå! Ta in i dina rader .. För 3 dagar sedan blev jag ägare till Mystery MBM 1204, jag har redan bakat 3 typer bröd, allt enligt recepten från instruktionerna, det visade sig bra, bara franska för 1 kg stödde nästan locket .. Jag är väldigt nöjd med brödmakaren, nu ska jag testa recept från detta forum ...
PS: Jag bakade bröd för första gången i mitt liv! Jag har aldrig varit vän med bakverk av jäst, bara chouxdeg och dumplings som jag visste att göra.

Hallå! Ta in i dina rader .. För 3 dagar sedan blev jag ägare till Mystery MBM 1204, jag har redan bakat 3 typer bröd, allt enligt recepten från instruktionerna, det visade sig bra, bara franska för 1 kg stödde nästan locket .. Jag är väldigt nöjd med brödmakaren, nu ska jag testa recept från detta forum ...
PS: Jag bakade bröd för första gången i mitt liv! Jag har aldrig varit vän med bakverk av jäst, bara chouxdeg och dumplings som jag visste att göra.

Hurra! Vårt regemente har kommit! Grattis till din assistent. Jag är också nöjd med den här spisen. Först var jag dock lite upprörd på grund av dispensern, eftersom russin inte föll ur den på egen hand, var jag tvungen att trycka på. Men nu är allt OK

Hurra! Vårt regemente har kommit! Grattis till din assistent. Jag är också nöjd med den här spisen. Först var jag dock lite upprörd på grund av dispensern, eftersom russin inte föll ur den på egen hand, var jag tvungen att trycka på. Men nu är allt OK

Åh, med dispensern i allmänhet är det roligt, min brödmakare ligger på bordet i korridoren och när dispensern öppnas och den öppnas ganska högt, flyger min mamma mot mig med vilda ögon: "Lena, något hände !!! !! ", ja, jag förklarar. allt, men det mesta av det här skrattet gör. Generellt sett är jag mycket nöjd med brödmakaren, efter att ha testat brödet blev många släktingar intresserade av bröd i allmänhet, och särskilt i min modell ...

Igår bakade jag rågbröd enligt receptet från instruktionerna, bullen fungerade inte, jag var tvungen att tillsätta vatten, även om jag bakade 750g på 1000g-programmet för vitt bröd, jag lade också till lök och dill, allt var bakat och det blev ut läckra ...

Hej alla! Jag har ett sådant problem - jag bakade bröd enligt ett recept från vår webbplats: 50 till 50 (enligt min mening ett recept från Krosh), men jag kan inte hitta det. I allmänhet har jag skrivit ner så-vatten-210 ml, ägg-1 st, salt-1 tsk, lim. till-ta-1/2 h. l. mjöl rzh-1stak, mjöl psh-1 stack (glas-240 ml), och om det är i gram, då 150 + 150, socker-1 msk. loger, oljeavlopp - 1 msk. loger, jäst - 1 tsk. loger. Mode-1: a programmet. Första gången det bakade, blev allt bra och taket är väl konvext och smulan är anständig och smulnade inte ... andra gången var ingredienserna desamma, som ersatte den istället för lim. till dig kristaller, lägg 1 tsk lådor. koncentrerad lim. saft och ... av någon anledning föll taket - även om brödet visade sig vara gott (förresten, jag har länge velat hitta ett recept på bra gråbröd) - det uppfyller alla mina önskemål och smulan är bra , porös och inte smuler, det enda som stör mig lite är det något nedfallna taket ... Jag undrar varför? Erfarna och kunniga kamrater, förklara ... Foton, om möjligt ska jag skicka ...
10:53

🔗

Hej, jag är inte heller en erfaren bagare, men jag har redan ett recept på ett beprövat bröd. Med detta recept behöver du inte längre köpa limpor - jag tog det från någon sida, receptet hette Bröd för varje dag - vatten - 175 ml, ägg - 1 st, salt - 1,5 tsk. Lådor, mjöl - 400 gr , smörkräm-1 msk. loger, älskling-0,5 msk. loger, jäst-1 tsk. loger (skedar = från x / lechki). Program-franska. Prova det, brödet är riktigt bra och till och med skorpan är medium. Lycka till ...

- förresten, och detta bröd från receptet Bröd för varje dag ...

- detta är samma bröd i ett snitt och närmare

God kväll alla!
Ta till företaget! Jag tog precis hem 1202 och lade omedelbart på en fransk rulle från vanliga recept. Även om jag köpte HP för att baka den med surdeg, var jag naturligtvis otålig att prova. Jag väntar))))

Jag kommer att köpa ett omrörarhuvud till Mystery-1203 i Moskva. 8-985-990-35-13, Dmitry

Kära herrar och damer ... Experter! och öh ... Skapare!
Jag har lite missförstånd.

Framgångsrikt presenterat för den trogna 1202 på Intertribal Female.
Naturligtvis tog han över testpilotens uppgifter (se Dominans).

Och här är vad jag ska säga dig ..
Antingen är recepten i boken skrivna av en fiende till folket eller en av två saker.
Eftersom recepten från boken är 1-1000gr och 1-750gr. inte leda till bildandet av Lådan.
låt oss säga 1-750: 1. Vatten -260 ml
2-n .......
6. Mjöl - 3 mätkoppar.
Läge 1, 750, jfr. skorpa.
Som ett resultat samlas degen inte i en hög. Taki är bakad. Men den slutliga produkten orsakade skräck och fjäderförlust i fönsterpapegojan, som noggrant observerade tillverkningsprocessen. Formen är något mer än ful, smulan är för tät, torr. Kort sagt, brödet är dött.

Men den nyfikna sinnen hos en svag primat fick mig att läsa ditt välsignade forum. Och kopiera och klistra in några av dina recept.

I en dubbel av två, allt annat lika, minskade mängden mjöl till 2 måttkoppar (rågvete 50/50) plus torr dill och vitlök. OCH? Vinst!
Blandningen blev tunnare. Pepparkakamannen har bildats konstigt. Slutprodukten slogs omedelbart upp.

Nu frågan. S.
1. Recept från en bok - nafig och bryr dig inte, eller hur?
2. Rådgiv sedan receptet för 1000 g, men mätt i mätkoppar. E-post Jag har inga skalor. Och potatiskontarik fångar nyanser dåligt.
3. Och vad är det bästa läget? Grundläggande eller fransk bulle? Människor pratar annorlunda.

Jag ser fram emot din mycket professionella råd.

Jag misslyckades också med receptet från instruktionerna och försökte skildra "franskt bröd". Kolobok fungerade inte heller, men då visste jag inte att det var kritiskt. Vid utgången - en tegelsten med skarpa kanter som knivar. För andra försöket använde jag receptet "Everyday Bread"

Hej, jag är inte heller en erfaren bagare, men jag har redan ett recept på ett beprövat bröd. Med detta recept behöver du inte längre köpa limpor - jag tog det från någon sida, receptet hette Bröd för varje dag - vatten - 175 ml, ägg - 1 st, salt - 1,5 tsk. Lådor, mjöl - 400 gr , smörkräm-1 msk. loger, älskling-0,5 msk. loger, jäst-1 tsk. loger (skedar = från x / lechki). Program-franska. Prova det, brödet är riktigt bra och till och med skorpan är medium. Lycka till ...

men upprepa läget "franska" tills det är klart, så jag bakade det på "vitt", allt blev bra, gott, vackert, smuler inte.
jag rekomenderar

Kära herrar och damer ... Experter! och öh ... Skapare!
Jag har lite missförstånd.

Nu frågan. S.
1. Recept från en bok - nafig och bryr dig inte, eller hur?
2. Rådgiv sedan receptet för 1000 g, men mätt i mätkoppar. E-post Jag har inga skalor. Och potatiskontarik fångar nyanser dåligt.
3. Och vad är det bästa läget? Grundläggande eller fransk bulle? Människor pratar annorlunda.

Jag ser fram emot din mycket professionella råd.

Även om jag inte är särskilt professionell, har jag viss erfarenhet, jag kommer att dela med mig av vad jag kan.
Låt oss börja i ordning:
1. Nafig och bryr dig inte - definitivt. Jag tar bara recept från forumen och sedan började jag skriva mina egna.
2. Jag kan inte hjälpa här, för jag köpte elektroniska vågar efter HP. Jag väger allt, även vätskor. Tja, det tvingar mig att titta noga på avdelningarna, hålla glaset i ögonhöjd, det är lättare för mig på vågen. Förresten, mina Zelmer-vågar har redan börjat för tredje året, jag har inte bytt batterier ännu, jag använder dem varje dag.
3. Oftast använder jag Basic, ibland fullkorn och bakverk, franska - mindre ofta.

Och vi måste också ta hänsyn till att i olika HP: er med samma belastning och valet av samma läge kommer resultatet att bli annorlunda.
Här visar jag två bröd bakade igår med exakt samma parametrar, men i olika CP.
🔗

Vänster - i Rollsen-1160, till höger - i Mystery-1204

Jag läser, alla talar negativt om recepten från instruktionerna, men jag gillar att använda dessa recept, kanske i vår 1204-modell är de bättre än i de gamla modellerna ... Jag försökte baka bröd från Pudoff-blandningar, och från instruktionerna blir brödet bättre .... det enda jag alltid följer kolobok och jag bestämmer med ögat är att det är värt att lägga till lite vatten eller inte ... tack och lov jag fick aldrig punkteringar med bröd .... sättet, jag bakade snabbt bröd enligt instruktionerna (för alla 1h20min) - jag gillade det mer än vanligt vitt, som bakas på 1 prog ...

All god hälsa!
Jag läste Temko med stort intresse. Jag ville ha en brödtillverkare länge men förnekade mig ändå nöjet att köpa det. Jag var rädd för något ... Nu bestämde jag mig. Jag valde Mystery-märket - och priset är inte dyrt, och jag tittar på recensionerna - alla ägare av dessa spisar gillar det. Jag beställde modellen MVM 1206 på Mystery-webbplatsen idag. Jag hoppas få den på måndag. Och jag bestämde mig för att beställa också för att det senaste året mitt bröd KONSTANT och STABILT på andra dagen blir mögligt och en obehaglig lukt dyker upp (((Vår familj är liten - 3 personer, och vi äter lite bröd, men efter att ha köpt en limpa) på en och en halv dag (vi äter inte allt på en gång) måste vi kasta hälften av det i papperskorgen. Och jag tycker inte om det! Tja, jag vet inte .. det är synd och jag synd om honom, även om den är köpt ...
Jag ville fråga - ingen annan har den här modellen?
Py. sy. Tack för recept, tips och bilder av bröd som läggs ut här i Temka. Sitter salivating tvättar nästan mitt ansikte))) Jag älskar skorporna väldigt mycket))) Och lukten av nybakat bröd ...

Jag ville fråga - ingen annan har den här modellen?

Såvitt jag förstår skiljer det sig från den tredje modellen i närvaro av en dispenser och en form för bagetter. Är det din första upplevelse? Bakade du också bröd i ugnen? Må ditt köp lyckas!

Tack för din önskan! Det här är en allra första upplevelse - min ugn är inte lämplig för bakning - temperaturen är inte reglerad, bara stek .. Den är splittrad .. Och du tänder också en fikon. Det finns ett konstigt tändsystem - jag har alltid lidit med det. Och jag har aldrig bakat bröd alls. Här är jag absolut en vattenkokare med bez ... Även om jag älskar bröd! Och bagetter, och färskvitt, och Darnitsky och Borodinsky. Förutom mig äter ingen i familjen bröd så)) I det här är jag en pappa) Vi kan till och med äta dumplings och pasta med bröd.

Även om jag älskar bröd! Och bagetter, och färskvitt, och Darnitsky och Borodinsky. Förutom mig äter ingen i familjen bröd så)) I det här är jag en pappa)

Det betyder att du snart får mycket glädje. Var inte rädd för någonting, bli inte avskräckt av de första misstagen och tveka inte att be om hjälp.

Det betyder att du snart får mycket glädje. Var inte rädd för någonting, bli inte avskräckt av de första misstagen och tveka inte att be om hjälp.

Jag älskar att vara glad! Och skäm bort dig själv! Och naturligtvis kommer jag att använda erbjudandet om hjälp - jag lärde mig för länge sedan, "Det är bättre att fråga än att gråta och fixa det senare."

Kära ägare av hb Mystery! Svara! Jag är i en smärtsam sökning efter hb. Jag gillade Mystery 1206 Bread Maker (en av de stora fördelarna med att baka 1h-1h30min). Jag studerade alla instruktioner för Mystery Bread Makers som finns tillgängliga på Internet. Jag hittade inte information av intresse för recensionerna. Jag är intresserad av programmet Baking. Absolut alla hb av detta märke har bokstavligen följande om bakning i instruktionerna: Detta program är avsett för uppvärmning eller blir krispig tidigt kokt och kylt bröd... Det verkar som om jag förstår att ingen kommer att baka skorpan i en och en halv timme, men som de säger: lita på, men kolla.
I detta avseende har jag en fråga: är det egentligen bara uppvärmning eller är det en fullfjädrad bakning? Bakade någon på det separata bakningsprogrammet? Och är bakning programmerbar från 1h till 1h30 (särskilt för 1202,1204,1206) och med vilket intervall? Bakade du 100% rågbröd? Jag skulle vara tacksam för alla som svarar! Tacka.

Har någon bakat på det separata bakningsprogrammet? Och är bakning programmerbar från 1h till 1h30 (särskilt för 1202,1204,1206) och med vilket intervall? Bakade du 100% rågbröd?

Jag bakade bröd 50 * 50 råg och vitt mjöl. Samtidigt använde jag olika program, dvs. knåda, sedan täta (jag stängde av spisen) och sedan baka. Jag använde bakningsprogrammet separat. Allt fungerade. Men jag gillade inte att dansa med tamburiner. Och ständig tillsyn från min sida med denna bakningsmetod. Därför nästa gång jag bakade på ett program. Allt blev lika bra. Och jag lugnade mig. Jag bakade inte brödet så hårt längre. Och jag använde inte bakningsprogrammet.
Jag bakade inte ren råg på grund av behovet av samma "danser". Och jag gillar inte riktigt rågbröd. Jag föredrar 50 * 50 eller Darnitsky. Jag köpte äntligen fullkornsmjöl. Hur jag gillade brödet från det. En sådan behandling! Jag visste att jag skulle vilja ha det eftersom jag verkligen älskade läkarbullarna. När det gäller mig visade jag mig att hela kornet var mycket smakligare.
Jag har Mystery 1202.

Kära ägare av hb Mystery! Bakade någon på det separata bakningsprogrammet? Och är bakning programmerbar från 1h till 1h30 (särskilt för 1202,1204,1206) och med vilket intervall? Har du bakat 100% rågbröd? Jag skulle vara tacksam för alla som svarar! Tacka.

Och jag har Mystery 1204. Helvetet upprepade gånger på "Baking" -programmet. Ett sådant behov uppstod när man bakade bröd med en surdeg och när man bakade rågvete, när tiden för att höja degen inte var tillräcklig enligt standardprogrammet. Jag var tvungen att stänga av HP, låta degen höja och sedan sätta på bakningen. Och en gång visade det sig tvärtom; det fanns fortfarande en hel del tid kvar innan bakning, och degen hade redan stigit till toppen, jag var tvungen att avbryta programmet och sätta på bakningen. Tid 1 timme. nog för att baka bröd, men för experimentet programmerade jag det när jag bakade råg. Intervallet är 10 minuter. Jag bakade inte ren råg.

TACKA!!! Jag är en nybörjare som jag kommer att gilla att baka - jag vet inte ännu, men vi älskar rågbröd, osyrat mjöl i 1-2 grader, muffins, kakor, bullar. Jag vill verkligen smaka surdegsbröd, för våra mormödrar bakade på detta sätt (ja, det var väldigt gott i barndomen). Efter att ha studerat allt möjligt på Internet drog jag slutsatsen att surdegsbröd kräver en lång tätning, och för rågbröd krävs en bakningstid på mer än en timme och en sats. Så jag valde denna ugn för programmet Glutenfri och bakning i över en timme. Du kan baka baguetter i den. Jag kommer att experimentera. Allt, jag kommer att köpa en spis !!!
P.S. Men har ingen försökt baka bullar-flätor eller liten familj i formar för bagetter? Eller är formarna för små för detta? Tack igen, du hjälpte mig mycket! Lycka till allihopa!!!

De tog precis med min Mystery MVM-1206 spis! Vad jag kan säga vid första anblicken är en mycket vacker design. Den rostfria beläggningen lyser, men tack och lov, du kommer inte att kunna se dina fingrar utan en spegelbild. Skopan verkar inte vara stor, så bröden bör ha normal storlek.
Rent generellt. idag vill jag prova det.

Beläggningen i rostfritt stål glittrar, men tack och lov, inte speglad

Är beläggningen ren vit metall? Eller något gult, som i den tredje modellen, ger det av sig? Och - grattis!

Är beläggningen ren vit metall? Eller är det något gult, som i den tredje modellen, ger det sig? Och - grattis!

Tack för dina gratulationer! Beläggningen - jag vet inte ens - är nog mer gul, men väldigt liten. Jag vet inte hur man jämför. Och bagettmakarna visade sig vara milipuski))) Det är verkligen - för bullar för korv

Och baguetthållarna visade sig vara milipuski)))

Detta kan antas eftersom de är begränsade av kaminen. Du kommer att få erfarenhet, du kommer att baka i ugnen, i normala former.

[dopleta]

dopleta Tacka! Ja, jag tänkte inte starta bagettmakarna än, först vill jag lära mig att baka vete och vete-rågbröd. Och ta sedan på andra recept.