Tallkonstopp

Och jag trodde inte ens att det var nästan juli! Vår sommar har inte riktigt börjat än! Inte som i din söder.

och söder är inte så svårt att få! du har ett nattåg till kiev - det är varmt där och vallen är vacker

Vart ska jag förutom Yalta? Jag har en syster med en brorson där! Om jag passerar vart jag än går, eller till och med till en annan stäpp, gör jag ... åh, jag är rädd att ens tänka !!!

Att vara rädd för vargar - gå inte till skogen! och språket kommer trots allt inte bara att föra till Kiev!

Inte en fikon! Jag är en sådan talare, men det finns inget sätt att komma till Kiev!

Ja, jag kan inte göra någonting tyst !!!! Här är jag !!!!! Min man säger så, du är som en järnvägståg, samma tunga karaktär och samma rak !!! Och om jag ljuger kommer jag säkert att prata! Inse hennes brist även i hennes djupa barndom, hon vägrade att ljuga på samma gång !!!

Jag vet inte vilka gröna valnötter som blötläggs i, men jag åt sylt en gång (lagra sylt), ja, jag gillade det verkligen, men nu kan jag inte hitta det någonstans

[Allt]

Du kanske åt det Allt?

Tydligen syltade rosenbladet sylt och det fanns fler valnötter niii

Och som barn vilade jag i pionjärlägret "Young Pravdist". Så det fanns ett fält med rosor mitt i lägret ... Du kunde göra sylt ...

Och jag gick på andra omgången. Enligt ett annat recept. Det är på första sidan, och sedan gav moster Basia det.
Fyllde de skurna konerna med vatten 2 cm högre:



Och hon kokade på låg värme i 20 minuter:



Vänster att stå en dag.

En dag senare tappade jag vattnet från kokkärlet med kottar och tillsatt socker 1: 1:



Och hon kokade den i två timmar under locket. Det är nödvändigt med eller utan lock, jag vet inte:



Det visade sig så här:



Det smakar som båda, och det är nästan detsamma. Jag kan bara inte hitta en liten burk med vad som är mer exakt att jämföra ...

Om någon trodde att epiken med shishichny sylt var över var han mycket fel :) För den här veckan jag firar fyrtiotalet tog ut hennes sylt, rå, som är 40 dagar gammal! Låt mig påminna dig om att inget tillagas enligt detta recept. kottar i socker och glömma i en och en halv månad. körtiden är bra att mäta med kotte sylt ...
Så jag fick ut något så här:


och min svärfar besökte mig. Jag har inte sett hur jag manipulerade banker. Jag ger honom en sked, jag säger "gissa vad!" han försökte det, säger "det ser ut som plommon" "Åh, säger jag, pappa, det här är samma konstopp, råmaterialet som din fru lyckades få från en 25 meters höjd och klättrade i tallarna!" pappa gillade det väldigt mycket. i betydelsen av sylt. Och jag! först surt på något sätt, men barrträdsmaken är bara super! kottarna var inte längre unga, så hartset, ser du, i dem mer än. eftersom det avger mycket harts. då visste jag inte hur jag skulle tvätta bort detta harts
produktionen visade sig vara en sådan skönhet, kom ihåg, utan någon värmebehandling


men det finns mycket socker kvar i flaskan, och vi är inte vana vid att kasta så bra saker runt. det var därför ... vi hade min pappa med oss, en gammal eeeeeeee ... en kemist, en gång gav mig en flaska klar vätska "för medicin." det är bara för ytterligare medicin, och jag bestämde mig för att anpassa gåvan.



och lägg den på en mörk plats i ytterligare 40 dagar. strax innan det försökte min svärfar och jag. mitt hjärta luktar kraftigt sött, jag måste lägga till alla typer av gräsmyror där och gömma det i ytterligare en månad. där och vintern är precis runt hörnet :)
men jag gav det inte vidare till min svärmor. eftersom girig beslutade att behaga henne med en ovanlig sylt på vintern i kallt väder och en snöstorm. det verkar för mig att det är för dessa ändamål. väldigt, du vet, någon sorts mysig och hemtrevlig.och låt honom nu äta färsk frukt!

Och jag är redan färdig med min egen ... Men jag glömde likörer. Jag måste gå av! Det enda är att syltburkar är ooooooochen dåligt tvättade och håller sig till denna dag!

Och du är deras alkohol eller vodka ... det är tallharts. den löser sig väl i alkoholhaltiga vätskor.

Jag ska prova med alkohol, tack!

Hmm ... kanske, vem trodde att ämnet var stängt fram till våren? Ingenting som detta! Nadys från skafferiet togs ut en flaska talllikör, som visade sig efter sylt på kallt sätt! Vätskan tappas på flaska och ... och ... och det fanns 20 gram kvar som inte passade. Jag var tvungen att ringa gudfadern med en begäran: "Jag ska bli full här, prata med mig, annars kommer det att visa sig att jag redan dricker med mig själv som en riktig cron!" Hon berättade för mig nyheterna och jag prövade spriten. slaaaaaaaaaaaeeeeeeeee väldigt tyayayayayaguuuuuuche och dofter av tallnålar! efter berusning gjordes arbetet 2 gånger snabbare! Jag sprang som en galen runt i lägenheten.
Flickor, kanske är jag en gummibjörn ??? var det magisk juice? eller är jag Asterix? Tja, åtminstone inte Antivirus!

Teeek, häll inte Saturnus längre ... annars muterar vår Svetka redan ... du, gummibjörn, göm, ge din juice till skafferiet, annars gör du om allt, och vi blir efterblivna?

ja, nu går jag till flaskan, som en katt som tittar på en valerian ... och en tanke kryper in: varför inte rulla den för att förhindra bronko-lungsystemet? Det här är nålar!

och vi kan redan hoppa i träden, va?

Åh ja, smart !!! Och jag glömde nästan ... Men det är fortfarande för tidigt för Moskva ...

[Hårnål]

Men det är fortfarande för tidigt för Moskva ...

Hårnål
Och när kommer det att vara "möjligt"?

[Virka]

Det här är vad min man tog med mig idag !!!!!!!!!!!!!!!!!!



Ett gäng dansande uttryckssymboler !!!!

Virka, det var 25 juni. Men de var redan stora. Jag tror att det här är början av juni för oss. Mannen hittade dem 120 km bort. från Moskva, och tyvärr inte i Tula-riktningen (annars skulle vi ha fångat dig).

Jag skulle vilja vara minst 50 km bort ... Jag ska leta efter en karta över vegetationen i Moskva-regionen ...

och jag ska ut i skogen. sedan förra året var de redan lite gamla. med tanke på att vi redan har haft +28 i en vecka ...

Jag tittade på kartan. I Moskva-regionen finns tallskogar i norr (ja, mycket nära Tver-regionen), i väst (men det finns mycket industri) och i sydväst. Det ser ut som att sydväst är det mest optimala.

och jag skrattade idag! vi red genom åkrarna, vi var på mynningen, kort sagt vi hittade en och en halv tall, så jag höll fast vid dem i en halvtimme! Jag samlade ett gram 100 kottar som jag samlade in och nu räknar jag ut vad jag ska göra med denna rikedom !!!

Jag tittade på kartan. I Moskva-regionen finns tallskogar i norr (ja, mycket nära Tver-regionen), i väst (men det finns mycket industri) och i sydväst. Det ser ut som att sydväst är det mest optimala.

Det betyder att jag flyger ... jag är i söder ... jag måste laga mat från maskrosor ... men det är inte ödet från kottar ...

Och jag hittade dem!

Men av någon anledning, när de är stora och bruna finns det många, men det finns väldigt få gröna och små !!!
Min son samlade ... men när jag sa till honom att det skulle bli så kastade han nästan ut det! Han förstod vem jag skulle mata syltet till!

men jag samlade inte in stora och bruna ... av de tio tallarna som jag attackerade hade bara två gröna. brun verkade för mig redan väldigt svår, jag vågade inte samla dem
och i morse uppnådde jag prestationen: Jag rengjorde dem (röven från skalen) och fyllde dem med kallt vatten! Jag har fortfarande inte bestämt mig för vad jag ska göra, men de kommer säkert att gå igenom förbehandling! ))))))))))))))))))
förresten, mannen vägrar att dricka tinktur från dem - han sa att han skulle få gin, men han dricker inte gin
PySy: förresten, jag märkte att tallar är olika! Tja, i betydelsen av kottarna har de olika färger! Jag samlade speciellt lite rödaktig. Jag tar en bild av min rikedom på kvällen

[fugaska]

fugaska, och du är där till Koblev inom ett stenkast. Där kan du klippa dem i stora grossister gratis - även jodiserade från havsluften ...om inte vänliga människor från de omgivande baserna ringer till läkaren ...

a ha! till Koblev - halvljus !!! För det första bor jag i tairovo (detta ligger i motsatta änden av staden från avfarten till Nikolaev-motorvägen), och för det andra är Nikolaev-vägen trasig efter vintern, eller snarare, det finns praktiskt taget ingen! antingen trampar jag till en koblev och det är inte känt vilken typ av mognad det finns kottar att hitta, eller, för min egen glädje, åka genom de lokala fälten, där jag ibland kan attackera ett par tallar (ganska miljövänlig förresten - vägarna är såååå långt ifrån dem) och dessutom såg jag oavsiktligt dessa stötar! om jag inte hade sett ett nytt meddelande på forumet dagen innan. så jag skulle aldrig ha uppmärksammat dem !!! ))))))))))))))))))
men i allmänhet är det ett mycket bra jobb, ja, i betydelsen att samla kottar - i den friska luften, i skuggan, luktar det åkergräs, ja, ren hälsa !!! ))))))))))) och förresten torkas hartset med en vanlig våt servett! ja, detta är faktiskt inte harts, men så, tårar

flickor, här är mina stötar efter en och en halv dag i vattnet:

det längsta - så här sträckte de sig i vattnet! Jag samlade mestadels greener, men jag fångade också ett par röda för testning
i allmänhet vägde jag min rikedom - 235 gram !!! Jag täckte det med socker 1: 1, täckte det med ett lock och vart ska jag gå nu? på en mörk sval plats?

Jag höll det rätt i en kastrull på spisen. Jag vet bara inte, kommer de att ge dig oskuren juice? Jag hade mogna och jag hugg av dem.

ååååååååå ... !!!! snarast till helgen åker jag till shishkopoiski !!! du kan hoppa över allt redan

Och vad har jag samlat omogna kottar? här är min!

[fugaska]

fugaska , har du läst den här tråden från början? det finns alla möjliga bilder. och kottarna bör vara exakt unga, som du med rätta noterade, eftersom de gamla måste bearbetas ytterligare.

men jag vet inte hur man identifierar gamla eller nya knoppar! kanske var de fortfarande gröna, eller kanske de var övermogna ...
flickor-specialister, vilka stötar hade jag?
och jag vägrade genast klippa dem (det räckte för mig att rengöra dem) - ett experiment på 200 gram, så jag vill prova "torka" Jag går med på galna experiment! föreslå!

Jag undrade också denna fråga tills jag äntligen idag åter gick till den plats där "ananas" växte. Det visar sig att riktiga kottar nu växer vid basen av dessa mycket "ananas" !!! De är i storlek, ja, högst 5 cm, det här är i Leningradregionen och i Kursk borde de förmodligen redan växa. Regnet hade inte tid att plocka upp det, ja, ingenting, de kommer att växa upp lite ...

du är ung, ung :) och vad betyder grönt? ju grönare, desto bekvämare

ja, vad finns det 5 cm !!! Jag har stötar högst 1 cm !!! mahhhhhhhhhhhh !!! och på bilderna är redan ganska vuxna, nyblivna, du kan säga att jag kanske har samlat ben?

Jag kan inte hitta det här inlägget nu, men någon skrev att de lämnar klumparna i syltet och de äts sedan med te. Så de som är på bilden av fikon kommer du redan att knäcka, och du har mest juice! vad oroar du dig för?

ja, då är jag lugn!
TACKA!!! åtminstone för en vilsam natts sömn!

till din hälsa! i konverksamheten är överblick bättre än tvärtom.

[fugaska]

fugaska, och jag har centimeter !!! Jag läste att dessa är nödvändiga, så utan att vänta på att de ökade tog vi bort alla närliggande tallar.
Men de är så coola !!!! Skallig, smidig !!! Jag gick och tittade på mina egna, skar dem i fyra delar, men även i sirap är de samma snygga ..... Och innan du fyllde dem med vatten, hur var de?
Jag täckte mina 200 g med socker 1: 1, tål inte en dag, men redan en och en halv. Idag stänger jag den. Och 100 g, somnade och satt i 40 dagar. Hur trevligare jag kommer att rapportera på hösten

Jag gillade det mycket utan att laga mat! och vitaminerna är intakta, och sedan blev spriten :)

[Fugasca]

Fugasca, du har samlat rätt unga. Och jag - fel mogen. Jag hade bara inte tid då.

Jag samlade bara kala kottar och bara ett fåtal saker förändrades, de sträckte sig på något sätt från vattnet ... kort sagt, från vattnet har jag inte bytt en fikon!
Förresten, de släpper ut juicen under natten! Jag lägger upp bilder hemma på kvällen

Åh, jag hade ingen kväll snart!
här är bilder på mitt konstverk
1. fylld med socker

3. och det var på kvällen (total tid - dag)

Jag lagade det här hushållet, det visade sig vara en så tjock sirap, uppfriskande efter smak. några torra kottar om gnagda, torra korn i munnen smuler nästa år jag ska försöka göra en tinktur, syltet inspirerade inte mycket - mycket litet arbete som tar mycket tid

[Fugasca]

några torra kottar om de är gnagda, torra korn i munnen smuler

Jag stuvade en gång fläsk revben. Doooooooooo lång. Och sedan klagar dottern på att köttet är tufft. Jag tittar, och hon gnager ben !!!

Fugasca, Jag kastade stötar ...

min hand steg inte upp för att kasta bra

men jag lagar inte mat. Jag somnar med socker och i 40 dagar på en mörk plats. sedan dränerar jag sirapen och häller kvarvarande socker och kottar med vodka och insisterar i ytterligare 40 dagar. det finns praktiskt taget inget arbete - bara sortera kottarna och lägg dem åt sidan med rosa maskar. Jag lägger dem åt sidan och tänker: vilket monster du måste vara. att äta tallnålar och samtidigt vara fet, rosa och inte förlora optimism!

åh, och jag hade inte rosa maskar ... men borde ha varit det?
och jag började inte instruera för första gången, för min man var emot det, men på något sätt var jag inte redo att testa på starka drycker ... Jag är mer för godis !!!
så tinkturen blir nästa år