Lamm stuvat med tomater i en Panasonic multikokare

Lamm stuvat med tomater i en Panasonic multikokare

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Fårkött (Jag hade ett kylt lammben, hackad i bitar befriad från ben, filmer, etc.)	cirka 500 g
Stor lök	1 ST.
Huvud av vitlök	1 ST.
Burk med tomater i sin egen juice	1 ST.
Salt peppar

Tillagningsmetod

• Skär lammet i bitar som är lika stora som en tändsticksask.
• Hacka lök och vitlök fint.
• Skala tomaterna och mosa med en gaffel.
• I en kastrull ("Bakningsläge") i vegetabilisk olja stekte jag lök och vitlök tills den var gyllenbrun. Sedan lägger jag köttet på toppen, lite salt och peppar. Efter 5 minuter vred hon köttet, saltade och peppar igen. Efter ytterligare 5 minuter tillsatte jag tomater och juice från dem, så att köttet täcktes, några ärtor svartpeppar och "Stew" i 2 timmar.
• Jag lagade lamm för första gången och var rädd för att det skulle bli hårt. Därför aktiverade jag "Baking" efter multisignalen i 25 minuter.
• Vad var doften
• Foto natamylove

Notera

Jag gör en bokning direkt, receptet är inte mitt, det var resultatet av att jag tänkte på olika recept för att laga lamm från olika platser, i förhållande till vad som fanns i soptunnorna.

Resultatet blev ett väldigt mjukt välsmakande kött som sopades bort av hemlagade i ett sittande nästan tio på kvällen.
Tyvärr finns det inget foto, eftersom batterierna i kameran slut.

Jag gör ibland en liknande maträtt, även om jag inte har provat den med konserverade tomater än, och det måste vara väldigt intressant - de har en lite annan smak och mer juice.

Jag lägger också till mycket basel och koriander, mycket välsmakande !!

Det verkar för mig att det förmodligen inte kommer att vara dåligt om du lägger till bulgarisk peppar också, det blir nästan som lecho med lamm ...

Rapportera





Jag gillade särskilt kallskuret nästa dag efter matlagning
Mycket saftigt
Jag upprepade till och med idag
mycket välsmakande och hälsosam
tack för idén.
allt genialt är enkelt!