Fläskben stuvad i öl och kaffe i en Panasonic-multikokare

Fläskben stuvad i öl och kaffe i en Panasonic-multikokare

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Skinka i ett stycke	700-800 g
Vitlök	6 tänder
Kaffe pulver)	1 tsk
Ljust öl	300 ml
Salt peppar
Skal av 1 citron

Tillagningsmetod

• Tvätta skinkan, torka den och hugga den på flera ställen. Skala gräslökarna, skär var och en i 2 delar, rulla i salt och fyll skinkan med dem. Låt stå i 1 timme. Lägg sedan i en långsam spis, jag smorde inte kastrullen med någonting, satte på "Baking" -programmet och stek skinkan i 25 minuter på varje sida tills den rodnade. Häll öl över köttet, tillsätt kaffe och smak där och sätt multikokaren till "Stew" -programmet i 40 minuter (eller tills det är ömt).

Notera

Läckra både varma och kalla. Du kan inte använda fyllningen - den blir smaklös - alla smaker går i köttet.

[Anastasia]

Anastasia

och smaken på kaffe, hur? något eller starkt hörbart?

[Anastasia]

Anastasia

och smaken på kaffe, hur? något eller starkt hörbart?

Inte, mycket lätt filt och ger en pikant touch! Min man gillade verkligen köttet, han sa att det var ovanligt välsmakande, jag förväntade mig verkligen inte en sådan effekt.

Pulveriserat kaffe, i betydelsen instant och malt?

Pulveriserat kaffe, i betydelsen instant och malt?

Jag sätter omedelbart, jag har ingen mark. Men omedelbart bra-nescafe
så här 🔗

Jag lägger in direkt, jag har ingen mark. Men omedelbart bra-nescafe
så här 🔗

Och jag har tvärtom inte lösligt, jag måste köpa det. Smärtsamt ser smågrisen attraktiv ut, det måste göras.

Och jag har tvärtom inte lösligt, jag måste köpa det. Smärtsamt ser smågrisen attraktiv ut, det måste göras.

Köp inte specifikt för detta, jag läser och gör med mark!