Nötköttgryta med potatis i en multikokare Panasonic SR-TMH 18

Nötköttgryta med potatis i en multikokare Panasonic SR-TMH 18

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kött (jag har nötkött)	500 g
Glödlampa	1 ST.
Morot	1 ST.
Tomatpuré	1 msk. l.
Salt peppar	smak
Gröna
Potatisar

Tillagningsmetod

• Häll 2 msk i en kastrull. l vegetabilisk olja stek lök och morötter i bakning, tillsätt kött mitt i läget, krydda med salt och peppar efter smak. Efter slutet av programmet, tillsätt potatisen, skär i fjärdedelar, tillsätt 1 msk. l tomatpasta och om det inte finns mycket vätska, tillsätt 1 glas vatten, sätt på Stew-läget i 1 timme. Slutligen tillsätt örter efter smak.

Notera

Det verkar som att jag inte hittade ett sådant recept, jag vill erbjuda dig en enkel och tillfredsställande maträtt.

Liknande recept

Griskött med potatis från den ryska ugnen (Ivanych)

Potatis stuvad med kött i ett varumärke 6051 (MariS)

Potatis med kött och tomater med majonnäsostskorpa (pizzeria Princess 115000) (Tanyulya)

Potatisen förblev rå efter stewing
Jag var tvungen att sätta bakningen igen i 40 minuter, varefter allt fungerade.

Potatisen förblev rå efter stewing
Jag var tvungen att sätta bakningen igen i 40 minuter, varefter allt fungerade.

Jag gör det lite annorlunda. Lägg omedelbart BAKET i 65 minuter, stek produkterna och lägg allt i tur och ordning. Så snart produkterna har nått önskad rostning kan programmet stängas av. Sedan satte jag på SLÄCKNINGEN i 1 timme. Jag märkte att om du stänger av BAKE som standard i 40 minuter och sedan startar den igen, fungerar den långsamt i början. Därför ställer jag omedelbart in det maximala.
Jag gör detta när det är nödvändigt med stekning - pilaf, risotto, borsch, etc.
Kanske min ödmjuka upplevelse kommer att vara användbar för någon.

Så snart produkterna har nått önskad rostning kan programmet stängas av. Sedan satte jag på SLÄCKNINGEN i 1 timme.

Vilken tid kastas potatisen in? Tack för rådet. )

Du måste lägga potatisen när köttet är täckt med en lätt gyllenbrun skorpa. Potatis är en saftig grönsak, den kommer omedelbart att ge lite juice och köttet stekas inte snart om du lägger potatisen tidigare. Bruna sedan potatisen lite, rör om den ett par gånger, stäng locket så att potatisen inte bara stekas och stuvas lite.
Skålens beredskap beror på köttet (gammalt / ungt, vilken del av det), det är perfekt och välsmakande att ta njurdelen, nötköttet i denna del är alltid mjukt och gott. Då är potten annorlunda.
Jag skulle rekommendera att inledningsvis ställa in 1 timme och 30 minuter. SLÄCKNING, och ser redan beredskapen på en timme och bestämmer dig för att stänga av eller inte stänga av. I allmänhet kommer allt med erfarenhet av att kommunicera med en multikokare.

Potatisen förblev rå efter stewing
Jag var tvungen att sätta bakningen igen i 40 minuter, varefter allt fungerade.

Detta beror på att, som anges i receptet, potatis och tomatpuré tillsattes samtidigt. Tom. pastan är sur, så potatisen förblir fuktig. Tom. pastan måste tillsättas i 10-15 minuter. till slutet av tillagningen av denna maträtt. Som en sista utväg kan du prova - om potatisen är nästan klar, lägg till volymen. pasta (i detta fall kommer potatisen att kokas, annars kommer de inte att göra det!). Men du kan inte lägga till tomatpuré med potatis, spannmål eller kött samtidigt. Den senare blir fuktig.

Potatisen förblev rå efter stewing
Jag var tvungen att sätta bakningen igen i 40 minuter, varefter allt fungerade.

Jag bestämde mig på något sätt att steka i en tecknad film (inte enligt detta recept), stekte allt osv., Fyllde i potatis, hällde vatten och stängde det.Jag satte på stuvningen i 1 timme och lämnade gärna mitt jobb. Efter den karakteristiska signalen öppnar jag den och där ... allt är rå. Jag öppnar den i ytterligare en timme, efter 30 minuter, och allt ligger på samma ställe. Jag är frustrerad och började gräva i nätet, jag kommer inte ihåg var jag hittade mycket bra råd (det verkar för mig att HP. Ru, men jag är inte säker på hur länge sedan det var ...) satte på pilaf läge. Jag gjorde också ett mirakel, en utsökt stek

:) Och när du steker, stänger du locket?

:) Och när du steker, stänger du locket?

Jag stänger inte.

["1 msk. L tomatpuré och om det inte finns mycket vätska, tillsätt sedan 1 glas vatten, sätt på Stew-läget i 1 timme."]

Läs kommentarerna till receptet och för tillfället "1 msk. L tomatpuré och om det inte finns mycket vätska, tillsätt sedan 1 glas vatten, sätt på Stew-läget i 1 timme." gjorde detta: 1 msk. l. Jag sprider tomatpasta i 1 multiglas varmt vatten (~ 180 ml), tillsatte den, blandade allt och slog på Stew-läget i 1 timme 30 m. Allt blev perfekt med en sådan sås, köttet är väldigt mjukt, potatisen kokade inte. Tja, i slutet av grönskan.

P.S. Multikokare Panasonic SR-TMH10ATW.

Jag lägger aldrig tomatpuré med potatis! Bara när potatisen är helt kokt och köttet är mjukt. I slutet 5–7 minuter före slutet av programmet Stew. Jag ställde in tiden till 1 timme för fläsk och 1,5 timmar för nötkött. Oftare använder jag tomatjuice, det visar sig inte så surt till slut. Jag har en multikokare Polaris-517.