Nötkötthjärta med korn i tomatsås (Multicooker Panasonic SR-TMH 18 LTW)

Nötkötthjärta med korn i tomatsås (Multicooker Panasonic SR-TMH 18 LTW)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Nötkött hjärta	500 g
Tomater	2 st.
paprika	1 ST.
lagerblad	2 st.
Tomat juice	150 ml
Garam masala	1/3 tsk
Korianderfrön)	1/3 tsk
Svartpeppar	smak
Lök	1 ST.
Pärlgryn	2 tecknad film. Konst.
Vegetabilisk olja	5 msk. l.
Salt, socker	smak

Tillagningsmetod

• Hacka löken fint och stek i olja tills den är transparent. Skär paprika och tomat i skivor och lägg i lök (det finns inga färska längre, frysta används). Koka på "Bake" -läget i 10 minuter.
• Skär hjärtat (förkokt) i bitar, lägg till grönsakerna. Krydda med salt, tillsätt svartpeppar, koriander, garam masala och blanda väl. Koka i bakningsläge i ytterligare 10 minuter.
• Häll tomatjuice och vatten över köttet. Vätskan ska täcka köttet med ca 4 cm. Tillsätt lagerbladet och koka i ca 5 minuter.
• Lägg sedan till pärlkorn i köttet (förblöt i 2 timmar) och fortsätt laga i "Stew" -läget i 1 timme. Om det finns lite vätska, tillsätt vatten efter behov. Efter slutet av programmet lämnade jag det på värme i 30 minuter.
• 

Notera

Receptet hämtas härifrån 🔗

afnsvjul och garam masala - vad är det ???

Det är en indisk smaktillsats gjord av oljeuppvärmd och mald koriander, kummin, kardemumma, peppar, kryddnejlika och kanelfrön.

[dopleta]

dopleta, tack. I princip kan du göra det själv ...

Ledsen för tystnaden, kom precis till datorn. Här är ett foto av kryddor


Jag använder den ganska aktivt för alla slags olika rätter och för bakning.