Kyckling bakad med majstortillor

Kyckling bakad med majstortillor

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kycklingkvarter	3 stycken (stora)
fullkornsmjölmjöl (polenta)	1 glas
Vetemjöl	1 glas
kefir	1 glas
smör (smälta)	50-70 gram
ägg	1 ST.
salt-	1/3 tesked
socker	1 tsk
bakpulver	1/2 tesked

Tillagningsmetod

• Baka kyckling- och majstortillorna tillsammans. Allt är väldigt enkelt och snabbt.
  
• Salt och peppar kycklingen, lägg till dina favoritkryddor, du kan marinera.
  
• 
  
• Vi lagar majskakor så här:
  
• 
  
• Ingredienser:
  
• 1 kopp majsmjöl
  
• 1 kopp vetemjöl
  
• 1 glas kefir
  
• 50-70 gram smält smör
  
• 1 ägg
  
• 1 tsk socker
  
• 1/3 tesked salt
  
• 1/2 tsk bakpulver
  
• 
  
• Vi knådade degen. Det blir väldigt mjukt. Dela upp i 8-10 bollar och kyl i 30 minuter. Efter denna tid tar vi ut degen och gör kakor av bollarna (fylliga, som ostkakor).
  
• 
  
• Lägg kycklingen på ett bakplåt bredvid kakorna. Vi bakar i 30-40 minuter vid 180 grader.
  
• Jag smorde inte bakplåten, det fanns tillräckligt med fett och kycklingjuice.
  
• 
  
• 
  

Notera

Gräddsås med vitlök eller finhackad fetaost är mycket lämplig för platta kakor.