Lasagne eller pastagryta

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
Alla köttfärs (jag har nötkött)	1 kg.
Pasta	500 gram, eller 1 förpackning
Tomater	400 gram
Ost	300 gram
Rosett	200 gram
BESHAMELSÅS:
Mjölk	1 liter
Smör	100 g
Mjöl	100 g
Salt peppar	smak

Tillagningsmetod

Tillagning av såsen: Smält smör i en stekpanna, tillsätt mjöl, gnugga kraftigt och stek tills det är ljusguldbrunt. Fortsätt att mala, häll långsamt i mjölk. Det viktigaste är att inga klumpar bildas. Vi kokar det över svag värme under omrörning kontinuerligt i 10-15 minuter från kokpunkten. Salt och peppar, lägg åt sidan.
Koka pastaen (jag har spaghettini) så att insidan blir lite hård.
Hacka löken fint, steka tills den är gyllenbrun. Tillsätt köttfärs, stek också. Tillsätt tärnade tomater och stek allt tillsammans. Köttfärsen ska vara kvar i tomatjuicen, förånga inte torrt. Salt och peppar efter smak.
Ta sedan ett bakplåt med höga sidor, lägg ut all pasta. De har 1/2 Bechamelsås på sig. Köttfärs på toppen. På den återstående Bechamelsås. Vi täcker allt med ett lager riven ost. Och i ugnen tills önskad gyllene skorpa - jag bakade vid 200 grader.

Skålen är designad för

8-10 portioner

Tid för förberedelser:

2 timmar

Notera

Jag lagade bara pasta av någon anledning, som för Malanins bröllop. Och jag gillar inte het pasta. Så det var förvrängt.
Uppmärksamhet!!! För en familj på 3-4 personer kan du säkert halva delen - det visar sig mycket och tillfredsställande. Vi tre åt-åt, åt-åt ...
Smaklig måltid!

zoinka15

Åh, fantastiskt recept !!!
Jag vill verkligen ha lasagne, men jag vill inte bry mig om degen, men här kom de på något sådant. Kort sagt, tack så mycket!

Glasera

zoinka15, dela resultatet? Jag önskar er lycka till och god aptit! Jag hoppas att du kommer att njuta.

zoinka15

Jag kommer definitivt att dela!
Men vi kommer att avsluta allt vi har förberett tidigare och göra en "lat" lasagne.

zoinka15

Tja, äntligen gjorde jag en "lat" lasagne! Min man och jag gillade det, men barnet ville inte äta, men jag var inte särskilt upprörd, eftersom han är mycket kräsen över mat och äter något nytt med svårighet
Så nu skrev jag in receptet i min anteckningsbok och jag ska skämma bort min man och mig själv.
Tack så mycket, Morozik, för en bra idé!

Glasera

zoinka15, tack för beröm.
Jag är väldigt glad att du gillade maträtten.

zoinka15

Mannen avslutade sina sista smulor till frukost idag