Lasagne

Lasagne

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Kök: italienska

Ingredienser
Deg
Durum mjöl	150 g
Mjöl av högsta klass	150 g
Ägg	3 st
Olivolja	1 msk
Köttsås
Fläsk	400 g
Nötkött	400 g
Rosett	1 huvud
Morot	2 st medium
Tomater skuren från en förpackning	1 st
Bechamel
Mjölk	400 g
Smör	50 g
Vetemjöl	3 msk
Svartpeppar	1/4 tsk
Salt	1/2 tsk
Muskot	Nypa
Halvhård ost
Mozzarellaost

Tillagningsmetod

• Jag vill visa dig hur jag gör lasagne. Jag minns en gång, min mammas vän gav ett recept från en amerikansk bok, och så förblev det i mitt minne.
• Det visar sig alltid mycket gott!
• Deg
• Vi lägger allt i ProfiCook mkm1074 skålen (det är möjligt i TM, alla andra skördetröskor) och ställer in ck5 / 20sec
• Vi sprider och samlar i en boll och lägger i en behållare. Vi åker i en timme.
• Köttsås
• Vi gör malet kött på en stor kvarngrill. Bläddra också i fören.
• 
• Tre morötter på ett fint rivjärn.
• 
• Vi sätter i en kastrull och låt sjuda i 30 minuter. Jag stökade i en Kenwood 086 köksmaskin
• 30 minuter / munstycke K / ck 2
• Salt och peppar 20 minuter innan slutet och lägg tomaterna.
• Jag har sådana tomater
• 
• Bechamel
• Vi lägger allt i ProfiCook mkm 1074-skålen och lagar mat i 8 min / 80 g / kvm
• Här är en sådan underbar Bechamel visade sig
• 
• Vi rullar ut degen i lager, det är inte nödvändigt att rulla mycket tunt. Jag rullade på Kenwood och det blev 7 max.
• Och vi börjar passa in i formen:
• Deg, köttsås, béchamel, halvhård ost
• Och så vidare till slutet.
• Strö över toppen med mycket mozzarella och baka i ugnen tills den är gyllenbrun.
• Förvärm ugnen till 200 gr.
• Här är resultatet! Det blev utsökt, bli galen!
• Bon Appetit alla !! Jag hoppas att mitt recept är användbart för dig!
• 

Matlagningsprogram:

Skördare, degplåt, ugn

Notera

Och naturligtvis spelade jag in allt på video

[Maria]

Maria, tack för receptet på min favoritlasagne och en fantastisk video: Bokmärk

[Natalia]

Natalia, tack! Jag är väldigt glad att jag gillade allt!

Lasagne, ja, bara enligt min mening ..)))

[Masinen]

Masinen, Masha, bravo! Lasagne
Tack för receptet och för videon.

Lasagne, ja, bara enligt min mening ..)))

Ingen tvekan

[Låt*]

Låt*, Anyut, gör dig redo för din hälsa !!!

Jag försökte få allt att fungera och gott och coolt)))

[Masinen]

Masinen, Mash, vilken jättegod det visade sig. Jag tog receptet till bokmärkena och du +++++++++

Det här är riktigt smaskigt !! Tacka)

[Mashenka]

Mashenka, tack för receptet och för videon. Jag kommer definitivt att försöka laga det.

Mashun, videon är underbar! Tack för receptet
Handtagen kammades rakt, men i min köttkvarn Bork blev kniven tråkig - malet kött kan inte göras (
Jag kommer snarast att köpa en kniv imorgon

[natalisha_31]

natalisha_31, tack för så många plustecken !!
Yaso4ka, tack!
gala10, Bock och tack!
Irina F, Irländska, spring snarast skärp din kniv!
Och gör mycket på en gång så att alla är fulla!

Jag har aldrig skapat eller åt lasagne, jag har precis hört det, men här har jag till och med en videohandledning Hittills bokmärke.

[Albina]

Albina, var noga med att laga mat! Önskar inte det !! Ches ordet!

Jag älskar lasagne!
Jag lagar alltid mycket! Det här är hemskt hur läcker det är!
Mashun, hur läcker det visade sig vara - härligt!
Precis som värdinnan själv!

[Helen!]

Helen!
Tack för att du hälsade på))

Jag älskar också verkligen Lasagne, ja, väldigt mycket!

Jag älskar lasagne!
Jag lagar alltid mycket! Det här är hemskt hur läcker det är!
Mashun, hur läcker det visade sig vara - härligt!
Precis som värdinnan själv!

Och jag, och jag, och jag har samma åsikt :)
Bara vi (jag och mina flugor) gör bechamel mycket mer för denna mängd kött. Vi spenderar ungefär en liter mjölk.

[ZimaLeto]

ZimaLeto, Tatyana, du kan göra 1 liter mjölk))

Kort sagt, ju mer desto bättre!

Tacka!

Mashenka, tack för att du påminner mig :) Vi måste röra upp lite lasagne häromdagen ...

Tacka!!!!!!!!
Jag ska prova bechamel imorgon !!!!!!

[Tatyana]

Tatyana,
Irlarsen, ja, prova det)
Och det är okej om malos brinner. Skålen är ny.
När du lagar en månad i det blir det omedelbart lättare)

Masha tack för receptet och videon !!! Lasagne. Jag älskar det, jag kommer definitivt att prova det, och enligt ditt recept !!!!

Masha, du har blivit härligt vacker och utsökt och den vackraste lasagnen!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia tack !!!
lu_estrada, Lyudmila, tack, jag försökte vara vacker både estetiskt och smaka))
Galleon-6,

Maria älskar lasagne lojalt och ömt med hela familjen! Jag lagar alltid bladen tillsammans med nudlarna och behåller dem! Jag kommer definitivt att förbereda din version! Tacka!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irländska, tack ooo)))
Och jag är alltid för lat för att laga mat i reserven. Och jag gör degen när jag känner för att äta Lasagne eller Makara)

[Tumanchik]

Tumanchik, Irländska, tack ooo)))
Och jag är alltid för lat för att laga mat i reserven. Och jag gör degen när jag känner för att äta Lasagne eller Makara)

och jag brukar göra mycket deg för pasta. Jag skär ... Jag skär ... och när jag blir uttråkad lämnar jag lakan för lasagne!

Hur behåller du det? De i vad?

Jag har aldrig skapat eller ätit lasagne, jag har precis hört den, men här har jag till och med en videohandledning Hittills har jag bokmärkt den.

Albinchik, låt oss krama, jag hörde också bara att det är så gott, men jag vågar inte laga allt själv, det verkar så svårt, men här verkar allt inte vara så läskigt.
Om jag förstår rätt, är degen ungefär densamma som på dumplings? Och försökte ingen laga mat i en airfryer?
Masha, tack för receptet, jag hoppas att det här blir min första lasagne

[Olesya]

Olesya, det är möjligt i airfryer)
Ja, inget komplicerat, du måste börja med degen så att den står och vilar lite))
Degen är som nudlar.

Tack, Mashenka! Uuuuhh, jag bestämmer mig, jag ska försöka!
Tyvärr kan jag inte titta på videon, men allt är skrivet så detaljerat att det inte ens är läskigt

Hur behåller du det? De i vad?

Åh, berätta inte för någon - jag skäms för att berätta.

Jag har en så stor bricka under toppen av köket. Jag täcker den med en bit tyll. där har jag fodrade nudlar och lasagneblad. de spänner naturligtvis och torkar ut. men när du lägger den på sås eller kött och täcker med sås eller kött, blir det plattare under tillagningen. eftersom jag lagar mat för mina vänner märker de inte skillnaden alls. men jag märker verkligen skillnaden i pris

Irin, ja, låt oss ta hänsyn till det))
Priset är ja !!!! Vem skulle köpa allt klart ...)

Albinchik, låt oss krama, jag hörde också bara att det är så gott, men jag vågar inte laga allt själv, det verkar så svårt, men här verkar allt inte vara så läskigt.

Jag lagar också mycket deg, men resterna håller jag i en påse i kylan i smörsektionen. Och vid behov tar jag ut och gör nudlar eller dumplings, dumplings.

[Masinen]

Masinen, tack för receptet och hur stor var formen och hur många degark fick du?

[Natalia]

Natalia, om jag inte tar fel, fanns det fyra lager.
3 lager, 2 lager vardera och det sista av 3 lager
Totalt 7.
Formen är stor, jag kommer hem och kan mäta den.

[Maria]

Maria, tack för receptet. Jag tillagade det idag. Samtidigt upplevde jag att jag rullade ut till Kenwood

[dana77]

dana77, Natasha, hur vackert !!

Att rulla ut är en fantastisk sak! Utan henne skulle jag behöva gå till affären för lasagne))

[Maria]

Maria, ja, hur. Vi kunde klara oss utan lasagne)))
Även om det är besvärligt, är det värt det. Det fanns ingen mazzarella, ersatte suluguni. Det visade sig vara en värdig ersättare)))
Jag skryter också av snittet.

[Natalia]

Natalia, Klass!
Jag köper också suluguni om det inte finns någon mozzarella)

Jag skryter också av snittet.

Ja !!! Vilken skönhet! Och vilken utsökt ost det visade sig!
Wah! Fantastisk lasagne.
Även jag kommer äntligen att laga mat och inte springa och slicka mina läppar.

[Rituslya]

Rituslya, kom igen Rituel, gå vidare till det här fallet

[Rita]

Rita, det är dags att laga mat och inte bara köpa beten
Jag har fått i två veckor för att rulla (schemat för att få från Anyuta var komplicerat) och bestämde genast att jag skulle testa det på klättring. Och jag gillade verkligen maskinreceptet !!!

[Mashun,]

Nuka-s nog att spotta där! Att köpa tillbehör är Kenkas liv! Killen borde vara modern.
Någon slags hooligans ...
Mashun,Jag vill verkligen göra det, för mina viktigaste ätare. Förmodligen bara besvärande. För andra dagen, Mashun, ser jag hur snabbt och skickligt du klarar dig.
Natus,ja, utan tvekan den första upplevelsen och det första försöket är helt enkelt fantastiskt!

[Natalia]

Natalia, Det viktigaste är att du fick det till slut))

Idag trodde jag att vår utrustning färdades över hela Ryssland))) Nu i en riktning, sedan i den andra

Förmodligen bara besvärande

nej, ingenting är svårt! Kesha kommer att laga dig Bechamel och fyllningen för lasagnen.
Jag lade allt i det och slog på det och det är det)
Han kommer att göra degen åt dig också)

[Rita]

Rita, ja, inte det första. Jag brukade göra det på färdiga lakan.
Och här är det precis som rätt.
Maria, och jag har Kesha 020, så jag lagade allt själv.
Och ändå är det värt det.

Låt Rita skämmas så att hon också hamnar

[Natalia]

Natalia, ja, du är en hjälte! På kaminen själv?
Och Ritka Keshka kommer att laga allt och visa upp här också!
Och den nya spisen kommer att baka!

[Maria]

Maria, och du vet, nyligen började jag ofta använda en stekpanna. Hon lade ut malet kött i det och Bechamel blandade det snabbt i en skänk.
Men Kesha knådade degen och rullade ut den åt mig. Jag vet inte hur med degen alls.

Låt Rita skämmas så att hon också hamnar

figurer till dig! Jag springer iväg för att beställa en ny bilaga.

För att vara seriös gjorde jag det definitivt på kaminen med färdiga lasagnelakan ett par gånger, men så länge. Tills du lagar såsen, tills du räknar ut det med köttet, tills du saknar och ansluter allt, så till slut försvinner all önskan helt.
Jag kommer ihåg. Ja, det hände två gånger.