Kenwood köksmaskin: arbetar med redskap

[kattkvinna]

kattkvinnaLenus, kom hit
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=441277.0

[äppelmos]

Tjejer, säg mig, snälla ... Jag har en Kenwood KM080 och det finns många olika slags bilagor till den, men jag vet inte hur man gör det

1. äppelmos - ömtåligt, som ett barn, väl gnuggat. Jag skar av skinnen i förväg, men i en mixer är det fortfarande bara hackade bitar, och i processorn på det minsta rivjärnet finns det sådana tunna "maskar" av äppelmassa. Och jag vill att den ska gnidas som på ett rivjärn - det vill säga som sylt, bara rå. Kanske behöver du köpa en juicepressningsfäste eller en press för bär?

2. nötsmör - hur maler man valnötter till en pasta? I mixern och i flishackan erhålls bitar. Jag har en kvarnfäste, men jag vet inte om nötter kan sättas i den. Instruktionerna säger att du bara kan mala torra korn. Men nötter innehåller fortfarande olja och en viss andel fukt. Kanske ett köttkvarnfäste (jag har det, men jag har inte provat det)?

[Anya]

Anya, har du ett pannkakoriv i din processor? troligen kommer det bara att bli homogen äppelmos.
I kvarnen. så vitt jag vet kan nötter inte malas. Och från dem kan det i allmänhet visa sig vara en pasta utan att lägga till några andra komponenter?

Och det här är vad - för potatispannkakor? Jag har fem, men jag har aldrig gjort potatispannkakor (och till och med för min skam vet jag inte vad det är).

Men nötterpasta, ja, det borde fungera. Du kan göra det för hand - slipa det i en mortel med en mortelstöt, men det är svårt ...

[Ann-Anya]

Ann-Anya, äppelmos på en sikt, bör du prova

Här är sådan

Ann-Anya, du bör prova äppelmos på en sikt

Jag har den här bilagan. Måste prova! Tacka!

Tillagd fredagen den 25 mars 2016 22:16

Här är sådan

Jag fattar. Jag har också en, men jag försökte en annan, den med hål i en riktning. Nu ska jag prova den här för potatispannkakor. (Ja, och potatispannkakor måste testas.) Tack!

äppelmos

Jag gjorde äppelmos till barnet utan socker i år. frös en hel frys, vi äter hela vintern. men jag gjorde det inte rått. Jag bakade dem i en långsam spis först, rak oskalad, bara skär i bitar. och sedan på en fin sikt-gnugga.

men jag gjorde det inte rått. Jag bakade dem först i en långsam spis, rak oskalad,

Anya, hur länge bakade du och i vilket läge i multikokaren? Och skinnen stannade kvar på sikten efter torkning?

I kvarnen. så vitt jag vet kan nötter inte malas. Och från dem kan det i allmänhet visa sig vara en pasta utan att lägga till några andra komponenter?

Jag ber nötter i en minikvarn, de är bara i en pasta, men inte särskilt homogena

Tjejer, säg mig snälla, imorgon kommer en uppsättning med MA830-nudlar för nudlar, och jag har aldrig gjort nudlar. Vilket mjöl gör du det med och hur knådar du det? Jag skulle vilja följa alla regler från durummjöl, men var man kan få det och det finns fortfarande semolina gjord av durumvete. Vad det är?

[Ludmila]

LudmilaJag köper italienska, men nu är det svårt att hitta det. Flickor gör på hårda semolina, det ser ut som italienska. Jag älskar ägg och använder aldrig durummjöl. Jag stör antingen 150 c. från. och 50 hårda betyg, eller 50:50.
Förresten, italiensk hemlagad pasta knådas aldrig rent mjöl av durumvete. En del är alltid vanligt mjöl

Och jag vill att den ska gnidas som på ett rivjärn - det vill säga som sylt, bara rå.

Anya, mala äpplen på något sätt, till exempel på något medelstort rivjärn, i en processor eller något annat, och låt dem sedan passera genom en sil-gnugga och repa uppåt.

Om du först skär äpplen i bitar och släcker lite, kan de omedelbart torkas genom en sil.
Med någon metod behöver du inte förrengöra dem från frön, skiljeväggar och skinn - bara från bortskämda eller starkt nedsmutsade platser, till exempel från en förälder ", stammen och platsen runt den. Allt fastklämning kvarstår på sikten.
Så här gjorde jag 3 hinkar äpplen.

[cindy18]

cindy18, gå hit
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45519.0

Anya, hur länge bakade du och i vilket läge i multikokaren? Och skinnen stannade kvar på sikten efter torkning?

Jag berättar hur jag gör det.
Mina äpplen, jag skär dem på en sådan äppelskärare, jag slänger ut mitten. Om det är mycket ekonomiskt så kan du laga kompott från mitten (jag gör ibland det, det var bara så att det inte fanns tid för kompott)

Jag kastar de oskalade i en multikokare (jag har en Panasonic) i en stor - i 30-40 minuter, i en liten i 20 minuter på bakningsprogrammet. Jag häller lite vatten i botten, cirka 1-2 cm, men tiden och mängden vatten beror på typen av äpplen. På vintern frös en låda med äpplen till mig, så jag gjorde en sådan puré även från frysta äpplen, det blev ännu godare, eftersom jag tidigare tinat upp dem så att de skulle klippas.
Jag hade en hel vagn med äpplen, jag bakade i två multikokare samtidigt och mer än en gång. Jag lägger de heta äpplen i en skål, låter det svalna lite, ca 5-10 minuter (instruktionerna säger att det är omöjligt att torka varmt, men du kan inte använda det) Jag passerade det genom en fin sikt-gnugga med repor uppåt , alla skinn, de återstående frön och alla maskhålen finns kvar på sikten (vid jag hade lantliga äpplen, med maskhål, allt gnuggades väl, det fanns ingen smuts i purén). Jag tillsatte inte socker, men om dina äpplen är väldigt sura och du gillar dem sötare kan du lägga till lite för smak (jag lade inte till den sura Antonovka, mitt barn äter det med glädje). Jag lade dem i engångsbehållare och fryst dem. Tint vid rumstemperatur.
Jag brukade försöka göra äppelmos av råa äpplen - jag tyckte inte riktigt om det. Oavsett hur jag slipade dem (jag försökte olika alternativ och ett rivjärn och en hackare) kändes fortfarande partiklar. Jag gillade de bakade äpplen mest. Om det här hösten också ger lycka i form av en vagn med äpplen i år kommer jag igen att göra detsamma. Jag gillar det. Det är mycket ekonomiskt att mata ett barn med sådan potatismos. Och naturliga äpplen är bättre än butikspuré.

[kseniya D]

kseniya D, Ksenia, jag skrev att jag ispotatis. Jag har en fristående frost. Jag frös två lådor bigbox till babypuréen.

Jag lade dem i engångsbehållare och fryst dem. Tint vid rumstemperatur.

Jag värmde upp potatismos från ångade äpplen och stängde dem i burkar. Jag lagrar det utan kylskåp, bara en på toppen hade en liten vit blomning (uppenbarligen kom något på locket), resten är perfekt bevarade.
Gjorde bara äpplen och äpplen med plommon.

Jag värmde upp potatismos från ångade äpplen och stängde dem i burkar. Jag lagrar det utan kylskåp, bara en på toppen hade en liten vit blomning (uppenbarligen kom något på locket), resten är perfekt bevarade.
Gjorde bara äpplen och äpplen med plommon.

om jag gjorde det för mig själv skulle jag försöka det också, men jag är rädd att ge barnet något fel. själv, om du äter något fel, kommer du att sitta maximalt på "kontoret", men du tar en klunk kol, eller kanske du inte luktar någonting alls, och spädbarn är milda varelser))

Så du kan lock för barnet och sedan sterilisera allt ordentligt tillsammans. Och sedan sköljde jag bara med kokande vatten och lade det varmt.
Och i sådana potatismos kan du omedelbart se genom färgförändringen om något är fel.
Du kan dock frysa den för ett barn.

flickor !!! Tja, med varje nytt munstycke kan jag inte anpassa mig så länge, koppar kom.Jag ville verkligen att de skulle mala små portioner mat
chokladen visade sig vara en klump, gnuggad på ett rivjärn
löken hackades inte ordentligt (jag hackade ett halvt glas lök, tillsatte vätska under potatispannkakorna) och stack sedan med en stavmixer
pulveriserat socker - visade sig bra
Jag har inte provat nötter än och på något sätt vill jag inte
vem använder, berätta vad du gör?
Jag vet av erfarenhet, då kommer allt att ordna sig
Tack på förhand!!!!!!!

[Helena]

Helena, för mig krossas det bäst i ett pulsläge. Först kunde jag inte heller anpassa mig, jag försökte tillsätta vatten. Allt är bra nu.

[justera visparna]

Tjejer, berätta vad som är bäst justera visparna 096 för att slå ett ägg. Slår två, men en inte.

Lyudmila, alla omrörningsfästen, förutom kroken, justeras på samma sätt: frigör fästmuttern med den medföljande skiftnyckeln.
Lägg ett papper vikat åtta gånger på botten av skålen, lägg tillbehöret och skålen i standardfacket, sänk fästet hela vägen till det vikta papperet längst ner på skålen, fäst muttern.
Ta bort papperet, sätt på maskinen och se till att munstycket fungerar normalt i alla hastigheter och inte träffar skålen. Om allt är bra, dra sedan åt muttern säkrare så blir du glad.
Om munstycket stöter mot skålen, släpp muttern och lyft upp munstycket med en varvtagning och kontrollera att det slår varje gång.
Proceduren för att justera redskapens höjd beskrivs i instruktionerna för din maskin.
Lycka till!

Brev till Rysslands Kenwood-kontor:

Hallå!

Vi har köpt en köksmaskin från Chef Sense KVC5030T komplett med sex tillbehör.
Under drift nästan vid första användningen inträffade följande problem med AT644-redskapet (se bifogat foto).
Skruven fastnade och föll isär. Vi bearbetade små frysta vinbärbär. Troligtvis tinades några av dem inte tillräckligt bra och detta orsakade det angivna problemet.
Det är uppenbart att du kommer att säga att detta inte är ett garantifall och vi själva har skulden, eftersom vi oavsiktligt har brutit mot instruktionerna. Så är det förmodligen.
Men återstoden kvarstår. Och frågor kvarstår.
Om vi ​​utesluter äktenskapet med själva produkten (om det är nödvändigt att genomföra en undersökning kan vi skicka fotoets innehåll till den adress du angav), då är det fortfarande förbryllande att ett sådant solidt varumärke, positionerar sig som en premie klass och inte den billigaste produkten, har inte den nödvändiga säkerhetsmarginalen (du ser vid pausen att plasten är tunn) och elementärt skydd i form av att stänga av motorn när något fastnar i munstyckena. Och det faktum att situationen med störning inte är så sällsynt kan lätt gissas om du inte glömmer att det finns barn i familjer som kan kasta ett litet föremål i nacken på köttkvarnen, skruvpressen eller något annat tillbehör, och värdinnan kan förlora att något också är litet, men fast, vilket kommer att leda till samma sorgliga konsekvenser.
Så frågan om företaget har gjort allt för att förhindra sådana situationer kvarstår.
I samband med allt som beskrivs ovan, vänligen:
1. Om Kenwood känner igen situationen som berättigad, berätta för mig hur och i vilken ordning vi kan ersätta den trasiga delen.
2. Om ett fåtal inte helt tinade bär kan orsaka sådana dödliga konsekvenser för en ny uppsättning utrustning till ett värde av 100 000 rubel och företaget inte erkänner denna situation som en garanti, vänligen hjälp med inköpet av den angivna skruven för AT644-fästet i någon tillgängligt sätt till reservdelens nominella kostnad (jag hoppas att de levereras via nätverk av servicecenter och inte är halva kostnaden för bilagan?)
3. Var uppmärksam på fästdelarnas styrka. Till exempel kan denna skruv vara gjord av metall snarare än plast. Tja, eller att göra plasten tjockare om du gör den solid och inte ihålig är för dyrt för Kenwood.
4. Var särskilt uppmärksam på säkerheten vid arbete med maskinerna. För detta är det absolut nödvändigt att automatiskt stänga av processorn i nöd- och nödsituationer som den som nämns.

Med respekt och hopp om en tidig lösning på frågan,

P.S. Jag kan också märka att skruvens plastmaterial verkligen är mycket ömtåligt. Innan denna maskin hade vi en KMC 57008. Skruven på motsvarande munstycke arbetade på den i ett år, motstod den, men var täckt av jags and chips, vilket tydligt talar om den deprimerande låga kvaliteten på munstycksmaterialen som inte motsvarar till varumärket Kenwood. I den här situationen är Kenwood precis rätt att tänka på ett återkallbart företag och tillkännage en återkallelse för denna del (jag kan inte bifoga ett foto på grund av att bilen har sålts).

när jag köpte 020 var jag säker på att tillägget. Jag behöver inte munstycken, med tiden visade det sig att jag hade fel, nu bestämde jag mig för att köpa ett munstycke AT 941 kvarn, ägarna till detta munstycke berätta om dina intryck, är det värt det eller inte köpa. Förresten, jag gillade verkligen soufflake 512, jag slår på min hastighet på skördetröskan och tillsätter mjölet gradvis - det knådar perfekt, kexdejen faller inte av, nu är det nästa i raden att göra kakor med nöttermjöl.

Jag använder den här kvarnen. att göra helvete och rågmjöl, ibland amarantmjöl. Jag har använt den redan i tre år.
Det är inte riktigt mjöl. utan snarare mycket fina korn / flingor, även om du maler flera gånger .. Men för bakningsändamål är det ganska bra. Efter att ha använt den demonterar jag den och tvättar den och torkar den omedelbart. hittills har ingenting hänt henne (även om det står skrivet att du inte kan tvätta). Ärligt talat använder jag det sällan, så jag kan inte säga något om hållbarhet.
På min stod det att munstycket tillverkades i Tyskland.
Detta är amarantmjöl från en sådan kvarn
🔗

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Jag har en kvarn. Jag använde det inaktivt hittills, men jag gillar det väldigt mycket. Ris, bovete, vete och majsgryn maldes till bröd. Jag använde malet spannmål till min baby. Jag är ganska nöjd med graden av slipning. Bilagan används inte ofta, men jag är väldigt glad att jag har den.
Jag tvättade den en gång. Det enda jag inte riktigt förstår är om det är nödvändigt att tvätta spannmålen före slipning. Jag tvättade och torkade, men det visar sig vara besvärligt ...

Svaret från representationskontoret glädde:

Pavel, god eftermiddag!
Vi uppskattar vad du skrev ärligt, vad du bröt under processen.
Vi är redo att träffa dig och har beställt denna reservdel.
Låt oss göra det så här: från oss detaljerna, från att du skickar på din bekostnad.
Om detta passar dig, berätta för mig hela adressen med fullständigt namn, postnummer etc.
Vi skickar Majorom Express.

detta gör mig lycklig! Det skulle vara trevligt om leveranskostnaderna var acceptabla!

Det här är inte för mig utan för min frus syster i Volzhsk-republiken Mari El. Kostnaden är 553 rubel till tröskeln. Ibland är det dyrare att komma till verkstaden om det är Moskva eller St. Petersburg.
Förresten, i servicecenter görs denna skruv på en vecka för cirka 1500 rubel, vilket är ganska acceptabelt.
Och tyvärr tar det inte bort problemen med kvaliteten på denna del.
Mer intressant är hur mycket det kommer att kosta att slipa det ur normalt material från en anständig vändare?
Tja, eller som ett alternativ kan du förstärka den befintliga genom att hälla epoxi inuti håligheten.

Uppdatera ditt minne, finns det 512 och 502 tips för Sens?

Tillbehör beroende på skålens storlek:
för små 4,6 l - 501, 511
för stora 6,7 ​​l - 502, 512

Tjejer, god eftermiddag! Kan du berätta, snälla, har potatisskalaren upphört? I två år gick jag runt vår älskade maskin, tills omständigheterna gjorde det möjligt för oss att köpa och tog i huvudsak något mer för munstyckena (och degblandaren), och sedan fanns det några överraskningar - de skriver i nätbutiker att potatisskalaren var bort från produktionen, en sil-gnugga jag inte kan gå någonstans heller. Även om det verkar finnas en multi-shredder ... Och på sitew är frågan - är KAB992-modellen bara för Sense-serien? Jag har en modell KMC055 Chef, och jag letar efter den, jag kommer att vara tacksam för tipsen. Jag har läst ett ämne på 400 sidor i en vecka tills jag behärskar det

[Olyusha]

Olyusha, en sil passar dig. Ja, potatisskalare verkar ha upphört. Det fanns olika svar på dem. Vissa gillade det mycket, andra inte. Så bli inte avskräckt. Jag hade. För mig personligen är detta självupplevelse. Mina händer är snabbare. Används bara för unga grund potatisar. Och då borde det ha varit mer eller mindre jämnt och av samma storlek.

[Olyusha]

Olyusha, det finns separata enheter för skalning av potatis - de är billiga och inte större än den här bilagan i storlek. Sök på internet. Enligt min mening hade Smile det.

[Olyusha]

Olyushaför ett par månader sedan köpte jag en potatisskalare i en internetbutik. Att döma av webbplatsen är AT 444 fortfarande till salu. Om du behöver kan jag kasta länken i en personlig.

Jag använde bara min egen en gång .. Jag tyckte inte om det. Och det är synd att sälja - jag har letat efter så länge. Och jag kommer inte att använda den, för efter det måste jag städa upp den. Jag kanske använder det fel

Som ett resultat fick jag vid induktion (110 ° C, K-munstycke, hastighet 1) på 15 minuter en normal kokt kondenserad mjölk

Olya, men jag fick inga tecken efter 15 minuter, efter 45 minuter började färgen förändras, men vid den tidpunkten fastnade den kondenserade mjölken redan i klumpar - som en tät kola, efter ytterligare 10 fastnade allt på axeln blad och fortfarande varken utseendet eller smaken av kokt kondenserad mjölk

[NataST]

NataST, Natasha, vilken typ av mixer gjorde du? Jag är flexi.
Den kondenserade mjölken var Rogachevskaya, ganska tjock. Du kanske borde ha höjt hastigheten eller också höja temperaturen med 5 grader?
Om jag fortfarande gör det kommer jag att försöka med ett stoppur och en termometer eller till och med filma processen.
Jag tar slut på glassen, jag gör en ny med klimpar

vad är den funktionella skillnaden mellan dessa två munstycken

Flexi piskar, och souffleika bör försiktigt röras in.

Tja, vad behövs mer?

Vad lagar du oftare? Flexy piskar smörkrämer, grädde etc. Jag gör det också med en visp.
Flexy gör i grund och botten bara en sak: blandar delikat luftmassor. Främst proteiner i en kex och andra rätter, för vilka det är viktigt att blanda allt försiktigt (som med en spatel).

Och jag gillar att hon, flexi, gör potatismos, ja, väldigt luftig. För potatismos är det bara att ta det.

Jag vet inte, jag får en ganska luftig puré med K-bilagan.
Och för potatismos, ta ett munstycke för 3500 rubel ...

Tillagd torsdag 18 augusti 2016 14:46

Åh, och även ostmassa grytor

Och mycket luftiga grytor erhålls med en enkel visp.

Tillagd torsdag 14 april 2016 18:55

Det är upp till dig, jag pratar om möjligheterna.

Jag handlar mer om oumbärlighet i hushållet.

[Paul I]

Paul I, Samopal, Jag ser inte flexibilitetens ersättningsförmåga, även om jag kanske inte har smakat det. Men i min kmm 020 finns en fantastisk visp som klarar potatismos, krämer etc.
Men jag kan inte ens föreställa mig hur man byter souffleika.
Men å andra sidan, om du inte ofta lagar kex, soufflés, mouss och andra saker som kräver sådan blandning, behöver du inte en soufflake. Ett par gånger kan du blanda med en spatel)

Om jag förstår rätt är flexoens enda plus möjligheten att samla grädden från skålens sidor under omrörning. Hur hanterar hon den här funktionen?
Med tanke på att min fru ofta gör smörkräm till kakor kan det vara vettigt.

Men i själva verket slår vispen dem också bra. Men kexen för dessa kakor att störa souffeln är själva saken.

Förresten, överallt är dessa munstycken 3500. Men på ebay träffade jag en annons för 2500.

Pavel, i annonsen under din länk nämns ingenstans 2 utbytbara gummidysor. Kanske finns det bara en. Kanske förklarar detta skillnaden i pris.
Snälla, när du får det, skriv hur det verkligen är.

Pavel, verkar du ha en stor skål?

Små.

i annonsen under din länk nämns ingenstans 2 utbytbara gummidysor.

Men jag tänkte inte på det. Borde det finnas två utbytbara (tre totalt?), Eller bara två? Och varför behöver vi dessa utbytbara munstycken, exakt två? Det finns dock andra tillkännagivanden av detta slag, kan du klargöra.
Jag skriver till säljaren för att klargöra.

[Pavel]

Pavel,
I dessa tillbehör läggs ett extra gummifäste på plastbotten. Satsen, åtminstone för KM med induktion, innehåller två utbytbara gummifästen (grå och svart) per en omrörare.De är helt identiska förutom färgen.
Naturligtvis är gummit där av hög kvalitet, färg och lukt absorberar inte, men vad händer om? Och det är inte för ingenting som tillverkaren slutför dem med 2.
Därför använder jag, som många, en (grå) för söta rätter, den andra för andra kött-fisk-grönsaksrätter.

[Olya]

Inte nödvändigtvis två åt gången Olya, i avsnitt 20, går ett gummiband

Så jag skriver:

åtminstone för KM med induktion, går två utbytbara gummimunstycken till en omrörare

Därför, troligtvis, för kockar, bör ett elastiskt band också vara

åtminstone för KM med induktion, två utbytbara gummidysor (grå och svart) går till en omrörare

Det är nödvändigt att titta på instruktionerna, men jag antar att detta är exakt för maskiner med induktion och i den här versionen bör ett munstycke vara för varmt och det andra för kallt. Något som det här.

Tillagd torsdag 14 april 2016 23:07

Förresten är detta munstycke indikerat som för KMC570 och liknande.
Ingenting sägs om Sens KVC5030T.
Kommer det att passa?

[Olga VB]

Olga VB, Olya i det första meddelandet är skrivet med ett K-munstycke ... Hon gjorde det
Kondenserad mjölk Rogachev, jag tar bara den. När det gick 15 minuter ökade jag temperaturen till 120. Jag väntar verkligen på detaljer!

Natul, så jag gjorde det som K-shkoy, men inget höll fast vid min kopp. Och om du brydde dig, tänkte jag på flexi.
Eller är jag också, en flexi Chё-t hade redan tvivel - det finns inget hopp för minne.
Nu är det redan intressant att göra det igen och spela in allt.
Flickpojkar, och kanske någon annan gjorde kokt vatten i KM med uppvärmning och kommer att delta i diskussionen?

Tjejer som använder KAB 992 PL-tillbehör, berätta för mig om det är lämpligt för KMS 560.
Jag tänkte beställa och jag är rädd att jag bara slänger pengarna. Och är det värt att köpa?

[Vitalinka]

Vitalinka, det är fortfarande värt det. 992Ya passar alla med en 4 liters skål