Kenwood köksmaskin: arbetar med redskap

[mini-förstörare]

Förklara för mig skillnaden i praktisk användning mini-förstörare med burkar och malare!!!! Överlappar deras funktioner eller är de helt olika?

I en minikvarn kan du mala och blanda både torrt (som pulveriserat socker och kaffe) och vätska (som barnmat och såser), och i kvarnen kan du bara slipa korn om du menar ett munstycke at941a

Tack. Det vill säga att kvarnen är enbart för dem som bakar av olika mjöl gjorda av spannmål. Jag förstår rätt att en minikvarn är en analog till en kaffekvarn vid utloppet, bara det finns fler behållare och därför är det bekvämt? Jag vill bara inte köpa något som duplicerar den befintliga teknikens funktioner.
Och om jag behöver mandelmjöl? Kommer minihackaren att sopa bort henne? Har någon gjort det?
Jag försökte en gång mala i en kaffekvarn och sedan i kvarnfästet på Zepter-blandaren. Samtidigt, som rekommenderat, lägg först enheten i frysen. Resultatet är att delen fortfarande fastnar runt omkretsen (detta är mer troligt marsipan), och det som har malts är av något kornig konsistens.
Jag gjorde de franska makaronikakorna.

En kvarn för dem som bakar mycket. )))
Minikvarnen är inte en kaffekvarn. Du kan inte göra såser eller potatismos till ett barn i en kaffekvarn, men i en minikvarn kan du. Bekvämt lägger jag allt till peston och efter ett par minuter den färdiga såsen i en burk med lock, och i en annan burk kan du göra potatismos till barnet där.
När det gäller pasta kan det förmodligen. På en av sajterna som jag läste tekniken för beredning av mandelmjöl, stod det att efter att mandlarna har skalats måste de torka lite i ugnen och så att de inte håller fast vid kaffekvarnens väggar och släpper ut olja tillsätt lite strösocker vid malning.
"Det första steget är att mala mandlarna i mjöl. Jag gör detta i en kaffekvarn. Eftersom kaffekvarnens skål är liten delar jag upp mandlarna i två delar. Till varje del lägger jag till 50 g pulveriserat socker - i i det här fallet har mandlarna mindre chans att olja vid slipning och jag slipar i "puls" -läget, håll knappen intryckt längre än 5 sekunder. Sikt genom en sil, lägg åt sidan de återstående stora partiklarna. Mal den andra delen, sikt också. Kombinera de dåligt malda resterna, tillsätt 20 g (1 msk. l.) pulver och igen mals jag och siktar. Jag tillsätter resten av florsocker (100 g) och siktar hela massan igenom en sil. "

[941]

jag har 941-Jag, mjölet visar sig vara grovt, inte i damm. Men jag malde bara vete. Lämplig för tillsatser, men ugnen helt på detta kommer att vara oförskämd.

Information för dem som vill köpa kvarnfäste.

Idag maldes fullkorn "havregryn" speciellt för att laga havregryn.



sedan visar jag bilder av slipning med en kvarn, slip set den minsta









Om du tittar på fotot verkar det som om det resulterande mjölet är mycket grovt och kornigt. I själva verket är mjölet mjukt, korn känns inte när de skrynklas med fingrarna. Naturligtvis är detta inte mjöl 0000, men det passar in i degen utan problem. Om det behövs kan mjölet siktas eftersom detta mjöl är deras fullkorn.
Jag malde det mycket snabbt, på ett par minuter, cirka 3/4 kopp spannmål.

Baka läckra bröd för hälsan

Tillagd fredagen den 25 mars 2016 16:15

Föreställningen är verkligen inte imponerande: 3/4 kopp på 2 minuter ...
Tatyana, och om du hoppar över den två gånger - en gång grovare och sedan ställer in den till finaste malningen? Kan det vara snabbare och mindre?

Du kan öka hastigheten för prestanda. Först satte jag på det "tyst", översatte det sedan på 6 och skämtade plågan.
Jag skulle inte mala en andra gång, mjölet är redan mjukt, jag känner inte korn under mina fingrar - normal slipning.
Det här är om du maler något stort, till exempel ärter, tills du först lägger det på en grov slipning och sedan hoppar över det igen på en fin slipning tills det blir mjöl.

[bärpress]

Flickor som har bärpress Kan du berätta om dina känslor för den här bilagan? Jag förstår att det troligtvis bara används under bärsäsongen, men kanske tänkte de på det för något annat? Kan till exempel granater föras igenom den? Undrar om hon behöver

Om du gör juice av småfrö, som tranbär, vinbär, etc., ta den.
Jag saknade på något sätt tranbären och jag har den i kylen under lång tid, jag använder den efter behov, det är bekvämt.
Jag saknade inte granatäpplet, men analogt borde allt vara bra, det vill säga frönfri juice.
Jag försökte hoppa över jordgubbar, benen passerar delvis.
I allmänhet behövs sällan ett munstycke, men vad det gör är svårt att byta ut mot någon annan enhet. Så se vad som är viktigare för dig.

Jag försökte hoppa över granatäpple, i princip visade juicen sig att vara utsökt, men den blir inte lika transparent som i butikerna, kornen kommer också att mala och ge grumlighet till saften. Jag försökte också använda äpplen, på väg ut som juice med massa, även som tjock äppelmos.

Bärpressen pressar ut saften och gör en separat puré (den har juice från ena sidan av den andra), juice från örter kan pressa

Och gör du gelé av bär? Till exempel, om svart vinbär bearbetas så, vad kan man göra med det härnäst? Det kommer att finnas separat juice och separat puré

Inte så här. Det kommer att finnas separat tjock juice och tårta. Du kan göra gelé av saften eller, späd den lite med vatten, använd den som juicen själv.
Och kakan (det är den som kan regleras: helt supertorr eller våtare), kasta den antingen eller koka kompoten och låt den sedan passera genom en sil.

[sikt]

Tjejer, varför då sikt behöver? Jag tyckte att det var bra för bär, eller hur?

Masha, en sikt för att torka av kokt puré är mer lämplig, helt enkelt oersättlig. Gnugga keso
Färsk frukt, bär gnuggar inte bra - bara kokt

Jag använder främst en sikt endast under skördeperioden. Och bär som svarta och röda vinbär, jag maler först med en mixer i potatismos, och häller sedan denna uppslamning i en sikt, det blir mycket bättre och det finns väldigt lite avfall. Körsbärssil mal normalt. Så att fröna från hallon och jordgubbar inte faller sätter jag omedelbart två siktar, en stor ovanpå och en liten nedanför. Då kommer benen inte in i puréen alls!
Ja, även jordgubbar! Jag satte två siktar med repor uppåt, stora på toppen, små under den. Alla ben som har krypt genom en stor sil behålls av en liten. Du behöver bara dra ut dem med jämna mellanrum och dra av dem (det är inte länge alls, dessa extrakt går till min kompott och skölj sedan silen under kranen och torka sedan av den igen). Jag böjer inga blad, allt är bra och det snäpper på plats.
Gelé från dessa bär gör äpplen och päron, ja, bara kokta. Sikten hjälper mig mycket att göra ketchup. Jag steker tomater och gnuggar sedan massan. Det visar sig bara bra! Utan denna bilaga hade jag inte vågat ketchup. Jag använder den inte alls för siktning av mjöl och keso, för mig är det bortskämd.

Jag gnuggade färska, mogna aprikoser. Jag laddade den rakt hel, med frön, vid utgången - en utmärkt konsistens av puré absolut utan fibrer, som barnmat. Sedan kokade jag det lite med socker.

I år gjorde jag förberedelser - tranbär och lingon.
Jag maler den i en matberedare, rör sedan om den i en skål med socker och torkar den genom en sil (stort galler). Vid utgången, ren gelé och en liten tårta.
Jag gjorde fruktkaka av kakan.
Jag justerade munstycket enligt instruktionerna så snart jag köpte det.

Jag bestämde mig för att inte köpa en press för bär.

Och i år, under skördesäsongen, gnuggade jag 50 kg tomater genom en sil,
det visade sig 9,5 liter tomatpuré, tjock hemlagad, utan tillsats
kryddor och salt.
Först hackade jag den också i en matberedare, de råa ville inte gnugga ...

Jag gillar verkligen avtorkningssilen, speciellt inför tomämnena. Jag hade en hel balkong, jag delade ut dem, delade ut dem, men de slutar inte alla ... Jag lagade sylt, det är där sikten är en oersättlig sak ... Och kikärter för hummusdukar med en smäll ...
Äpplen torkas från skinn och frön, allt är whack-whack och klart ..., för barnet, havtorn och röda vinbärsgelé, också på samma ställe, hela kakan finns kvar på toppen ..., och innan med en mortel genom en sikt gjorde jag allt detta, då känner händerna inte .....
Fortfarande angående sikten, jag gjorde granatäpplejuice till dem tills jag köpte en press för granatäpplen ..... åh, hur !!!!
Ångade äpplen ..., jag gjorde inte tomater, jag kan inte säga någonting ..., jag gjorde havtorn och röda vinbär råa, allt gnuggas underbart ...

Är äpplen råa eller ångade?
Jag lyckades inte med råa tomater, jag var tvungen att köra den genom en helikopter och torka sedan av den med en sikt ...

Flickor, sikten är super av alla munstycken !!
Jag gnuggade keso med en smäll!
Grytan kom fluffigt ut !! Och bakad i Stebka)
Ta en sikt och tveka inte!

Här är en gryta)

Som jag ville gnuggade jag björnbärssyltet.
Tjejer, jag är helt nöjd !!! Alla ben stannade kvar i sikten och i skålen låg den finaste björnbärssylten !!!
Gnuggas genom grunt slät sida uppåt)
Så jag hade det och ingen ville äta, för från benen är det helt enkelt inte möjligt.
Och björnbär direkt från Bosnien)) läckra!

[tomte]

Bara funky tomte i skördare gjorde.

chokladkaka,
120 g smör
2 msk. l. honung,
2 msk. l. Sahara,
2-3 st. l. mjöl,
2 ägg,
3 msk. l. kakao,
100 gr valnötter
somnade i den. Brrr ... och degen är klar
Sprid det också med chokladkräm - värm 80 ml grädde nästan till koka och häll dem över en chokladkaka. Låt stå i några minuter och rör om tills det är jämnt. Bitter och choklad!
Vkusnaaa .. och snabbt
Knåda bara inte i en skål utan i en skördetröska med den här

Han bor med mig så här:

Mina rivjärn förvaras i en plastbehållare. Mycket bekvämt.

[mörbakelse]

Galya, dela, hur mörbakelse håller på med K-munstycke?
Jag kan inte föreställa mig den här processen ...
Matberedaren skär kylt smör med knivar och blandar det med mjöl, men hur?
Även om du rasar smöret i förväg, hur kommer hon att blanda det med mjöl?
Det är som om det inte är sandigt ...
Beskriv processen, snälla.
Annars ångrar jag ibland att jag inte har en processor på Kenwood ...

Alena, jag lägger bara mjöl i en skål, socker, salt, vanillin, äggula eller 1 msk. en sked vatten, jag skär smöret ovanpå mjölet, som det visar sig, jag maler det inte alls .... och allt, om jag behöver en smula, (till exempel "kunglig ostkaka") I blanda minst, om en bulle, så slår jag på mer fart, allt knådas bokstavligen på en minut ...

Napoleon inget sätt, förutom att göra det till en smal lång remsa och sedan
skuren i kakor, jag har redan funderat över den här frågan också ...

Alena gör just det, i en stor remsa gjorde hon identiska remsor, prickade dem med en gaffel, bakade dem, lade ut dem på stativet där kakan gick, jag smurade också ner lite grädde, på den redan den första lager av remsor, sedan grädde, remsor, etc., och under grädden hålls allt perfekt. Du kan också baka rå remsor med en liten överlappning, tryck ner sömmen och så är det ...

Och jag skär alltid rå potatis och kokar dem sedan ett par) mycket bekvämt)

Jag håller med, men det är lättare för mig skala kokta grönsaker, Jag tog på mig gummihandskar, tar pappershanddukar och torkar så att säga grönsaker med en handduk i händerna - 10 sekunder och alla grönsaker är skalade och morötter och rödbetor och potatis ...

[degskiva]

Tjejer, jag är väldigt upprörd !! Köpte en Kenwood-bilaga degskiva, men det passar inte !!!
Jag förstår inte vilken typ av bil det är för !!
Hjälp mig att förstå

Det här är hennes entré. Borde det finnas en adapter eller vad?

Eller är det för köttkvarn? Även om Kenwood-webbplatsen inte har en sådan bifogad köttkvarn

Jag är inte riktigt en tjej, jag är en pojke
Men du har ett munstycke för kMix verkar vara hex AX970... För kock och major nuna AT970

Jag försökte munstycket Dagsäkerhet.
Jag kan säga att hon är värt pengarna !! Så den som tycker att det är dyrt, då är det inte så !!
Jag knådade degen med en cashewnöt, som på dumplings, men med tillsats av malet vete, som maldes Mjölnare på Keshke.
Och hon rullade ut degen på Keshik !!!! Och hon siktade mjöl på Keshik !!!
Och här är resultatet
Serbisk pita med kött .
OCH Pita med äpplen

Insider)


här är receptet
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0
Men det är gjort av färdig deg.
Degen är som dumplings. Mjöl, vatten och salt + 2 ägg.
Det finns fler degrecept i ämnet.
Fyllningen kan göras av fläsk + nötkött och lök, äpplen + kanel och socker, keso, som i receptet)

Flagnande på grund av curling och tunnvalsad deg.
Rullas ut med 8. Tunnare är inte nödvändigt)
Det borde vara tunnare än khinkal. Klockan 9 var jag rädd för att rulla ut den. 8 är vad jag behöver. Och smeta det med ett ägg på toppen så att det blir vackert)
Jag bröt degen rullade ut i rutor med 4. Och rullade sedan i 7 och 8, du får tunna rektangulära krukor. Du lägger den på bordet och fördelar fyllningen jämnt över degen och börjar vrida den i ett rör längs längden av degen. När du vrider den, gör du en snigel, du vrider den i en cirkel.
Degens längd ska vara 20-25 cm. Baka. Under 200 g 30 minuter Nyp i ändarna och göm den sista spetsen under snigelns botten. Pensla med ett ägg. Ja, degen blir inte blöt, jag bakade med äpplen och ingenting blev blött.

[köttkvarn, kubskärare]

Jag är lite förvirrad över att alla munstycken sätts in i sidospåret (köttkvarn, kubskärare) vackla lite. Är det så för alla?

Ja, min degrulle är också lite vacklande.

Och alla mina bilagor är lösa)

Och jag vaklar.

Det är så skrämmande att prova en kubskärare, eftersom den är i vikt med mat, och till och med att trycka på en skjutare har jag inte provat det ännu)))

Var inte rädd! Bara med kubskäraren kände jag inte riktigt vackla. Där krossas produkterna så lätt att det inte finns något behov av att trycka för mycket. Detta är i allmänhet en show, hur allt klipps snabbt

Tjejer jag har en nödsituation.
Tärnad Olviersallad. Allt var kyld. Perfekt smulat allt. Ägg bara så släta som resten inte fungerade. Inga problem.
Lite stort för min smak, men också små saker.

Jag började ta isär munstycket, och de sista två delarna är metall, som inte kan tvättas, och den grå kroppen, i vilken alla naglar är insatta, kan jag inte separera på något sätt. Hur tätt sammanfogade och varken här eller där ... Jag vet inte vad jag ska göra med dem nu ...

Det första som kommer att tänka på är att samla tillbaka och jaga bort något som en gurka. Och så - lite till höger och vänster och dra upp mjukt. Jag hade något sådant efter potatisen.

OxiSK, och du på det uttag med låg hastighet, förutom de listade, fanns det bifogade bilagor?
Jag menar att m. B. de alla glapp? Jag använder bara (i det boet) kvarn, det är plast, även skruven är plast, bara kvarnen är metall (och de är väldigt små) - det vill säga munstycket är inte tungt, men det finns också en motreaktion. Först störde det mig, jag höll det till och med med handen under arbetet, och sedan ... slappnade jag av ... och allt har fungerat normalt under tredje året

Flickor, fick en köttkvarn 950.
Här skriver jag. Jag köpte omedelbart kött för att testa det.
Först. Meleten är underbar, jag försökte den på ett medelstort rivjärn, jag skar inte ens medvetet ut några ställen i nötköttet som var ådrat, och sedan hittade jag dem inte i malet kött, det vill säga jag malde dem, "med en smäll "(jag brukade naturligtvis demontera köttet noga innan jag malde, och det slängde för mycket, men det fanns ett sportintresse)
Andra. Det är inte helt klart, men av någon anledning har det fasta munstycket en liten motreaktion, det vill säga det sitter inte "dött" i uttaget. Kanske sitter de alla så, men jämfört med min 19-åriga Mulinesk köttkvarn (som fortfarande fungerar!) Verkade detta ögonblick en brist. Jag lade in det och det är det, det "sitter" som en monolit ...
Nej, det håller bra, det kan ses att det är fixerat i spärren, men om du flyttar det med handen kan du se någonstans 1,5-2 mm "rörelsefriheten" i riktning "framåt-bakåt" . Och förmodligen på grund av detta - när köttkvarnen börjar rotera, håller den inte en tydlig horisontell linje i förhållande till skruven, utan skakar den något. Jag vet inte om hon förklarade det tydligt?
Är det bara jag, eller vem märkte det?
Kanske det borde finnas någon annan tätning?
Så jag tittade - från insidan finns en vit O-ring, allt verkar vara på plats, förmodligen finns det tillräckligt med allt.
Vad tror du? ... eller kanske gör ALLA det nu?

Alla sitter med en motreaktion uttag med låg hastighet.
Och en kub och en kvarn och en köttkvarn och en degskiva.
Vi har diskuterat detta tidigare, så det är okej.

[Köttkvarnkniv]

Köttkvarnkniv.

Igår tog jag min köttkvarn - hon malde ursprungligen ingenting, bara "krossade" och lindade allt runt kniven - höll det i en vecka, gjorde ingenting, de kollade det - det snurrar, och ingen försökte mala köttet där, i allmänhet svor de de svor - de gav en ny kniv, idag försökte jag det, tjejerna tvinnade allt de hittade i 2 frysar för att fira, och nötkött med fläsk och lök och också fisk efter kotletter. Så det var i kniven, även om det gamla och det nya är exakt samma skärpt utåt, och i allmänhet är de identiska, men bara en maler allt, och det andra tar inte ens ett klipp

Flickor, på en parallell tråd, svarar en Formchanin frågor mycket skickligt.
Se efter själv... Om något kan du ställa frågor till honom.

[matberedare]

Ta dig tid att bli av med matberedareoch. Plasten där är av mycket hög kvalitet. Och rivjärn, trots närvaron av rivjärn från Berner, använder jag nästan varje dag. Soppor, sallader, huvudrätter - allt där grönsaker behövs.
Även grönsaksberedningar... Ja, det är nödvändigt att tömma koppen oftare i det här fallet, men det räcker definitivt för varje dag. Vår höghastighetsrivare kostar nästan 100 euro. Jag köpte en kub för de här pengarna.

Ja, maten är väldigt hälsosam. Jag är rå i det lever, kycklingbröst mixer jämn. Hepatisk paté bara i den. Lök för kotletter också och grönsaker för borsch ...

[Alexey Zimin]

Flickor, i ett par veckor nu har jag tittat på programmet på NTV på morgonen
"lagar mat med Alexey Zimin". Han lagar allt i Kenwood (enligt min mening är det 80), använder olika bilagor. Vem bryr sig, du kan se och höra hur vår favorit fungerar.

Jag vet inte, kanske det här receptet finns på forumet,
Jag gör choklad och vanilj glass enligt detta recept:

ta 4 äggulor, slå dem med 100 g socker.
500 ml Grädde 20% Lägg i en kastrull på låg värme, tillsätt 100 gr. Socker och lite vanilj (i originalreceptet en vaniljskiva), koka upp. Häll blandningen i piskande äggulor i en tunn ström, gör det försiktigt så att äggulorna inte krullas. Efter 2-3 minuter oroar jag mig tillbaka i pannan, ständigt under omrörning och kokar upp i 5 minuter. Om små klumpar har bildats bryter jag dem med en mixer, all glassmassan är klar, sval till rumstemperatur, häll i glasskålen. Jag gör maränger av de återstående proteinerna.

Jag lägger till kakao i den redan förberedda basen innan jag tar bort den från spisen.

Här är ett recept från en närliggande webbplats.
Där har många försökt, och alla är överens om att verkligen smaken av barndomen - Sovjetglass i koppar, som såldes till 20 kopeck ...
"samma som smälte, droppade ner en våffelkopp med en tung, viskös droppe gul färg ...
300 gr grädde 33%
150 g socker
3 äggulor
0,5 glas mjölk (glas 250 gr)
Vi koka mjölken i en skål, kyla den, tillsätt 3 äggulor och socker, slå, blanda och i ett vattenbad, rör om kontinuerligt, rör om kontinuerligt, för massan till kondenserad mjölk (detta är en ledtråd för dem som gör det vill inte hänga runt spisen i ytterligare 10 minuter, utan bara ta och öppna en burk kondenserad mjölk).
Så vi kokade massan, kyldes ner, nu går vi vidare till grädden: slå dem till starka toppar.
Kombinera försiktigt de två massorna och lägg dem säkert i frysen (eller glassmaskinen). "

Och härledd från detta "lat "alternativ:

Vispa 300 g grädde till toppar
12 burkar kondenserad mjölk (burk 370 g) - tillsatt, blandad. Vem gillar sötare - häll mer.
och allt i en glassmakare i en halvtimme.
Kondenserad mjölk bör tas tjockt. Glass har en liten smak av kondenserad mjölk, men den förstör inte den.

Jag kommer inte ihåg var jag fick receptet, kanske till och med från den här webbplatsen.

300 ml grädde 22%
6 msk socker. pulver
5 vaktelägg
vanillin
frukt yoghurt

Vispa ägg med 1/2 socker. pulver och vanilj. Vispa grädden och pulvret separat
Kombinera allt och slå ihop i 3 minuter.
200 ml grädde 35%
100 ml mjölk 3,2%
6 msk strösocker
2 ägg
vanillin

Kombinera mjölk med grädde och slå dem med 1/3 socker. pulver i en stark massa. I en annan behållare, slå äggulorna med vanilj och 1/3 av sockret. pulvret är vitt. I den tredje behållaren, slå de vita med kvarvarande socker. Pulver. Kombinera alla tre kompositionerna och lägg dem i en glassmakare. Och du blir lyckligare !!!

[potatismos]

Flickor när potatismos Gör ett K-munstycke kondensat ackumuleras högst upp på platsen där vi fäster K-munstycket? Är det inte läskigt?
När du lyfter upp den för att få skålen rinner vatten även längs bakväggen = (

Ja, och kondens ackumuleras och vattnet rinner lite. Kondens är inte ett problem om skyddskåpan är installerad. Och när jag står upp sätter jag genast på mig en handduk. Jag tror att du inte kan klara dig utan dessa "olägenheter"

För att vara ärlig kokar jag aldrig en hel potatis, jag skär den alltid i 4 delar och stora i 6 delar. Jag tömmer vattnet från potatisen och lägger dem i skålen, sedan vispar jag omedelbart med en visp och tillsätter mjölk under vispningen (jag lägger inte smör på grund av de extra kalorierna). Jag brukade själv piska den med ett K-format munstycke tills min man avvisade min puré. Det visar sig att han alltid vispade med en visp och rådde mig att göra detta.

Tack flickor för råd, vi försökte inte vispa med en visp, vi måste försöka. Vi blev på något sätt vana vid K-munstycket, vi gillar det verkligen.
Ja, du kokar potatis, men vi lagar dem inte hela, jag skär dem i hälften, lägger dem i en skål och slår dem, tillsätt mjölk, men allt är som Pilgrim73 skrev, ibland lägger vi till ett ägg

Klass!
Tja, jag kan koka den rätt i Kesh i en skål, inte lägga den i någon mixer utan röra upp den ytterligare och värma upp mjölken och krossa den och slå den ...

[kuber]

Jag vill dela med mig av min erfarenhet. jag skär kuber på vinägretten och igen Olivie råa grönsaker. Och sedan på några minuter kokar jag i en dubbelpanna, och vem har KM-086, och i sin ångkorg burk. Därför behöver du inte tänka på att laga snacks på en dag. Och dessa sallader med en sådan assistent har gått in i kategorin "gäst på tröskeln":
Med denna metod skryter ingenting definitivt. Allt är smidigt, som en linjal

Potatis, rödbetor och morötter?
Skär kycklingen / rått kött också bra?

Bläckfisk sallad.
Vid oväntade gäster förvarar jag alltid skalade bläckfiskkroppar i frysen. De kokas i 1 minut efter kokning. Jag lägger till ett kokt ägg, lök, om det finns få potatisar, kryddar jag med majonnäs. Väldigt gott.

Ja. Och potatis och morötter och rödbetor. Jag har en Tefal dubbelpanna med sådana runda korgar. I den ena lagar jag potatis och morötter, i den andra rödbetor. Det kokar lite längre. Därför tar jag ut det första och det andra är kokt. Jag använder inte en ångbåt i Kesh. Jag ser ingen anledning för mig själv.
Jag försökte inte skära kött. Rättvist. Men de säger att lite frostbiten erhölls av någon.

Och det finns många gästsallader. Det är bara att Olivier och vinägrett brukar tillagas i förväg. Nu, för att skära i kuber, koka grönsakerna i förväg och svalna. I själva verket matar jag gästerna naturligtvis med lite olika rätter. Min son älskar Olivier. Jag lagar mat när jag oväntat dyker upp. Eller så kommer min man plötsligt att känna en otålighet till lunch))))

Mos, och jag lagar också rödbetor!
För hundra år sedan sa en anställd att en hel medium betor
det kokar bara på gas i cirka 20 minuter och sedan under kallt vatten och där mjuknar det ...
Och nu gör jag samma sak, men jag gör det i en tryckkokare.
Skönheten! Och potatis tillagad i kuber (men inte i en dubbelpanna,
men vanligtvis kokt) Jag prövade en gång, men jag gillade det verkligen inte ...
Det kanske smakar bättre i en dubbelpanna ...

Jag håller alltid potatis i kallt vatten (redan skuren) i 10 minuter innan jag lägger dem i en dubbelpanna. Sedan, efter tillagningen, blir den inte grå och inte slemmig, och i salladen blir den inte till gröt.

Under skärningsprocessen snurrar jag bara munstycket ett par gånger på tomgång,
utan att ladda nästa portion mat - då flyger alla kuber ut.
Och jag växlar också mellan hård och mjuk mat.

Idag krossades kuben av Olivier (min man sa att de inte skulle släppa taget utan Olivier) ...
Kom ihåg att vi pratade om kött här, ta det eller inte.
Mycket bra tagit!
Bara en liten hemlighet: så att köttet inte täpps till gallret och enheten, är det nödvändigt att hoppa över köttbitarna och något fylligt - inte potatis, inte ägg utan till exempel gurkor.
Allt smulnade mycket bra och min man döpte om Oliviersallad till ailav'yu-sallad.
Vad jag önskar dig också!

[låg hastighetsskärare]

Tjejer, snälla hjälp mig att räkna ut det ... I nästan ett år drömde jag om ett munstycke - låg hastighetsskärare till major. Och inte om AT643, men om hennes föregångare AT948 med 4 rullar. Kort sagt, idag blev idiotens dröm verklighet - jag köpte den ... Nästan ny ...

Jag tog med den hem och låt oss pröva ... Resultatet - jag har alla frustrerade känslor ...
1. Trumma för tunna skivor. Jag klippte gurkorna snett och snett och i sönderrivna tunna bitar. Rädisa är ungefär densamma. Av sorg försökte jag hoppa över choklad - ja, det verkar inte finnas något ...
2. Trumma för tjockare skivor. Det verkar vara att skära ingenting, men vackra skivor, som i reklam, fungerade inte. Och mycket avfall. I princip skar jag inte tomaten (någon form av gröt med en enorm mängd avfall visade sig.
3. Trumman för vilken jag faktiskt köpte just den här modellen är för nötter och choklad ... Att säga att jag är i chock är att säga ingenting. Att nötter, den choklad, det visade sig bara en liten smula (som kokosnöt). Jag läste någonstans i min tid att den här trumman producerar otroligt formade riven nötter och choklad. Hur gör du det? Det gick inte för mig :(
4. Trumma - ett vanligt rivjärn - försökte inte - och så är allt klart.

I allmänhet var jag upprörd över förvärvet. Gillade inte munstycket alls. Kanske gör jag något fel? Snälla berätta för mig. Jag försökte det i olika hastigheter, både den 1: a och den 2: a och den 4: e .. Resultatet är nästan detsamma ..

Och vidare. i lådan med munstycket hittades också en skiftnyckel. Härifrån, för vad behövs eller är det den tidigare älskarinnan som bara sätter den här från huvudbilen?

Jag köpte en AT 443 skivare, gjorde potatispannkakor och smulad ost hittills, på det hela taget gillar jag det, potatispannkakor behöver verkligen pressas hårt och osten är perfekt.

[kvarn]

Jag är nu på väg kvarn mjöl från grön bovete... Vi köpte denna bovete, tillagade den och uppskattade den inte)) kanske jag inte lagade den på det sättet, jag vet inte alls)
Jag lägger lite bröd med detta mjöl.

Här kommer mjölet


Jag satte den finaste slipningen, de vridde den hela vägen.
Jag ville be om instruktioner från bruket!
Flickor, kanske skannar det för mig, annars är jag rädd att ta isär det! Och du måste tvätta !!
Varsågod!!

Jag var mycket nöjd med kvarnen när avbrotten började med fullkornsmjöl i butiken. Den finaste kornmalningen visar sig vara grovare än i det mjöl som säljs, men det passar mig perfekt. Jag maler med andra hastigheten och kvarnstenarna värms inte upp - du kan fylla minst 1,5 kg spannmål åt gången.
Häromdagen maldes vallmo - det blev bra.

Vei, maler för stort för vad? Om det är för bröd är det enligt min mening helt normalt. Inte alla korn är desamma där - det finns hela uppsättningen från mjöl till små korn som perfekt absorberar vätskan som du lägger till brödet. Kanske om du tar spannmål från mjuka vetesorter ... men jag gillar verkligen att göra av hårda - lukten, smaken och färgen på snittet utan en grå nyans är gyllene.

Jag talar särskilt om "arbetarnas önskemål" för Masha - Masinen

Munstycke kvarn för malning av spannmål, korn till mjöl.

Kvarnen sätts in på samma plats som köttkvarnen och enligt samma princip.
Vi tar bort den blanka panelen för att frigöra spåret, sätt in kvarnen så att spåren sammanfaller, och vi hjälper till att göra detta med en stift under skördetröskans panel - ja, vi sätter in den som en köttkvarn)) Markerade den i andra foto närbild.





Ovanifrån sätter jag in en skål för spannmål - här häller vi spannmål för slipning



Det finns en slipregulator på munstycket, 14 grader - den används för att reglera slipningen under bruket. Vrid det räfflade runda handtaget åt vänster-höger



Längst ner ersätter vi en skål för att samla mjöl.

Tvätta INTE redskapet !!! Skaka det bara så att resten av mjölet flyger ut av sig självt.Du måste ta isär i omvänd ordning - allt är enkelt.
Jag gillar graden av mjölslipning.
Här males vete i kvarnen

Tjejer, berätta för mig, kan någon försöka mandelmjöl göra spannmålskvarn AT941A, det visar sig? För att göra pastamjöl med en multikvarn (och i allmänhet med någon annan enhet) är det bara möjligt att spendera en dag på det.

Kara, Tanken på mandelmjöl lämnar dig inte lika. Även om du maler fint (på något) blir luftfuktigheten väldigt hög, kjolen lossnar inte, du får kex. Du har en butik i närheten som annonseras på forumet, de har ryskt mjöl, även om det inte är särskilt bra, visar det sig något om du siktar det tre gånger. I allmänhet är franska, belgiska, italienska bättre. Ju vitare desto bättre.

[degskiva]

Idag är min man, han min amatörspecialist, erfaren degskiva och spagettifäste AT 974.

Hans första intryck:
Kesha knådar degen - jag vilar
Kesha rullar ut degen - jag vilar
Kesha skär spagetti - jag vilar
Nu ska jag äta spagetti och jag blir glad!
Han säger att innan, för att rulla äggnudlarna, skulle han ha svettat över degen i en timme och inte skulle ha uppnått en så tät struktur, men nu gör Kesha allt för honom. I allmänhet är han glad! Flera bilder av arbetsflödet:

Med hjälp av en degskiva försökte jag göra napoleon- drabbades av ett fiasko.
Degen var väldigt öm - den rullade inte ut, men fastnade på rullarna ...

[potatisskalare AT 444]

Jag vill inte vara upprörd över potatisskalare AT 444, men du kan bli besviken på det.

Med en elektrisk potatisskalare (jag har använt den för tredje året) utan en klan, utan en stam, suckade jag tyst om Keshas munstycke. Och så köpte jag den för tre veckor sedan på Enter. ru till ett mycket bra pris 1692r. Efter att ha testat det blev jag förvånad över att det fungerar mycket sämre än det kinesiska. Rengör mycket längre och skär av fler lager. Flickorna skrev att de var missnöjda med denna bilaga, men jag ville verkligen ha den. När min trollstav dör ska jag köpa mig en Tosh-potatisskalare, även om den är dyrare verkar den vara evig.

Vi har ett profilämne "Elektriska potatisskalare", efter att ha läst det beställde jag en Clathronic för mig själv, och de tog med sig någon form av Yumic. Så den gamla kvinnan plöjer, hon har inte rengjort en enda påse potatis under denna tid. I princip är de alla av samma typ, bara namnen är olika: Klatronic, Saturnus, Maestro, Ares, etc. Endast tjejerna har klagat på dem nyligen, de går sönder ofta. Det är därför jag tittar på Tosha i perspektiv.

[processor]

Tjejer, jag är på processor försökte mördeg hacka. Fiasko!
Lägg den i en skål, blanda den K-munstycke.

Processorn ville då inte förstå: skålen med en metall "medlem" (förlåt, jag vet inte namnet på den här saken), på vilken den sitter, ville inte dela sig, skruvade den knappt bort. Det visade sig vara bekvämare att göra rätt på boet.
Smutsade allt för två dussin kakor.
Och är det värt det?
Flickor, som vanligtvis knådar mördegsdeg i Kesh? i vilken ordning etc.?
Och då är kakorna läckra, men problemet med honom är fortfarande!

Jag blandar med ett K-format munstycke.

Olga VB! Shortcrust bakverk knådar inte länge, därför med lägsta hastighet och bara tills det blandas jämnt. Om det finns ägg, slås de först med socker.

Jag brukade alltid knåda med knivar i en skördetröska i hög hastighet.
Och om K-munstycket, och till och med minimihastigheten, kommer oljan troligen inte att gå sönder, är den iskall från frysen?
Och om du tar mjukt smör så rör det sig naturligtvis, men vilken slags deg får du? Förmodligen inte en shortbread ...
Och jag har aldrig gjort mördegsdeg med ägg ...
Jag är dum ...

Olga !!! Jag gör ofta deg i Kesh .... Jag förstår att jag testade det i skördetröjan ???? Du försökte förmodligen hugga smöret först .... men här är hela tricket att du måste omedelbart med mjöl !!! Men också jag, sanningen, gör nästan alltid mördegsdeg med något ... även vatten och vinäger blandas i fyllningen !!! Men jag älskar också äggula ... Jag tror att denna Kesha har varit här längst ... så jag har redan provat allt i honom ...Det kommer att ordna sig !!! Om vi ​​talar om samma munstycke

Olya, så jag med mjöl och kastade issmör, skuren i kuber, i processorn (den som placeras ovanpå en medellång hastighet, med knivar), sedan tillsatte jag strösocker.
Vanligtvis gjorde jag det alltid i den gamla skördetröskan. Det är sant att det finns en större skål och knivarna ser mer kraftfulla ut.
Kanske kan hon inte smälta en sådan dos? (300 g mjöl + 200 g smör + 100 g pulver)
Jag stannade flera gånger, blandade mig i hennes inre angelägenheter, men det var ingen mening.
Jag var tvungen att överföra den till huvudskålen, knåda denna skam med mina händer under vägen och rör om med K-shkoy där.
Men det här är inte längre smulan som vanligtvis händer vid knådning av kortsdeg och som sedan formar sig så bra i en klump - någon form av gröt, eftersom smöret inte hackades utan bara smälte.
Den första besvikelsen (förutom de stora kuber i vinägretten).

Och jag gjorde mördegsdeg i I Thermomix med knivar. Men vilken typ av olja jag inte kommer ihåg)

Jag försöker nästa gång med rum T * C olja på några enkla kakor.
Men då uppstår ämnet att göra smördeg fortfarande, men hur man gör det av varmt smör ???

Flickor och någon försökte rulla ut mördegsdeg degskiva?
I allmänhet, vilken typ av deg kan hon göra, förutom pasta och dumplings?
Är det puff eller inte?

Hon tog inte napoleondegen från mig.
Men degen var mycket öm, jag rullade omedelbart ut den på ett lakan,
tillsätter ständigt mjöl.
Kanske fungerar ett annat recept ...

Jag knådade smördegsdegen i processorn. Jag laddade allt där, inklusive chokladkuber, smör från kylskåpet.
Jag öppnade den flera gånger och hjälpte till att knåda den i början, men det såg ut som om det var på grund av choklad ...

Jag gör mördegsdeg i Kesh, knådar med en K-formad fastsättning. Smör från frysen, det enda jag skar i små kuber, ca 1x1 cm. Det blir en smula, sedan ett ägg och isvatten utan pulveriserat socker. Jag ville försöka knåda allt i en skål, men på något sätt kunde jag fortfarande inte.
I receptboken för Kesha skriver de så här:
Lägg mjöl, salt och smör (skuren i små bitar) i en skål. Rör om med K-spetsen i hastighet 2 tills smulorna är fina. Stänk blandningen med vatten medan du roterar munstycket, tillsätt en sked åt gången tills blandningen blir till deg.
Om det behövs kan jag ge proportioner.

Ja självklart. Någon upplevelse skulle vara bra.
Igår knådde jag K-shkoy med rumsolja, naturligtvis knådades allt, men jag har mycket mer mörbröddej blandad med isolja. Men bara om det här är nödvändigt att finhacka det först, då är det ingen mening i mixern, då är allt väldigt enkelt.
Det visar sig att du inte kan knåda puff på Kesh också? ...

Jag skulle inte säga att det är långt. Vanligtvis delar jag en bit smör i ungefär tre delar i längd och cirka 5-6 delar i bredd. Och delar längs i två delar. Jag skriver länge, men i slutändan tar det inte mer än 2-3 minuter med en skarp kniv. Jag tar oljan från frysen. Med mjukt smör från kylskåpet är det inte längre samma mördegsdeg.

Shortcrust bakverk är vad jag gör med fryst smör i en matberedare. Klarar en smäll. Jag håller på de första sekunderna lite. Med mjukad i en skål. Tidigare gjorde jag det med fryst mat i en skål, jag lade bara mindre smörbitar direkt, men det här är mycket längre än i en matberedare.

[AT 910]

AT 910 - UZHOS.
Jag använder det inte alls.

Varför? Och jag älskar det! Och munstycket i sig är underbart ... det föll rakt i handen ... och resultatet ... och inget speciellt mjöl fanns till hands .... Varför använder du det inte?

här är min första erfarenhet. Medan min man var vid lunch hackade hon ... Han tog med äggen. Det hände så att det inte fanns något av det snabbt och knådade degen och gjorde makaroshkas ... kokta dock länge senare för att försöka ... Känslorna är inte entydiga ..... men läckra !!!!

Varför? Eftersom de är tjocka, grova, koka länge och tvätta sedan länge .. lättare att laga ...
Generellt är det ingen mening att göra dem själv ...

Är det möjligt att göra utan munstycket för själva pastan - "Munstycke för att göra italiensk lockig pasta AT910"(dyrt), men köp bara" insatser "åt henne och sätt in dem i Kenwood köttkvarn (från min köttkvarn passar den nya Kenwood)?
Berätta för mig, kanske någon redan har provat det här - passar det i storlek? Och du kan skära degen med en enkel kniv ...

Begonia,
Jag har ett sådant munstycke. Nu gick jag och tittade och kom till slutsatsen att det alternativ som du föreslog inte kommer att fungera. Konstruktionen tillåter inte. Där är plastaxeln och själva munstyckets diameter mycket mindre än en köttkvarns.

[ismaskin]

Berätta för mig ismaskin, passar hon in i ett vanligt frysfack? Tja, en sådan vanlig hylla ... Annars kan jag inte förstå från videorna, vad är den ungefärliga storleken på denna insats som måste kylas, tack.

glassmakare: höjd 12 cm, diameter 23 cm.

Innan glassmaskinen används måste den finnas i frysen
tolv timmar, och helst en dag. Häll sedan en välkyld blandning i den
för glass och starta enheten, mjukglass i 25-50 minuter
Gjort!
Det återstår bara att sätta den i frysen i ett par timmar för att mogna.
Jag har gjort det flera gånger, allt fungerade.
Lycka till!)))
Jag glömde att skriva, köldmediet i glassmaskinen måste vara
helt frusen, ingenting ska gurgla där!

[proteiner]

Jag är rädd att avbryta proteiner... Hur stannar jag i tid?

Det är praktiskt taget omöjligt att döda proteiner, därför beror begreppet "i tid" här bara på din smak.

Du kan sluta (men inte behöva) när sockret är helt spridd och den konsistens som krävs för receptet har uppnåtts (mjuka toppar, hårda toppar ...)
För vissa typer av kakor maräng en mjukare, som påminner om karamell, krävs för andra - en torrare.
Om du gör maränger som en oberoende kaka, vägled dig av din smak.

Idag gjorde jag en keso-gryta i en långkokare och visp proteinerna med socker separat enligt receptet till mjuka toppar. Jag, som en anständig, använde en visp, men jag vispade inte en fikon och slog inte den nära önskad konsistens ((jag inkluderade den inte över den tredje hastigheten).

Instruktionerna säger att vita och vispad grädde omedelbart maximalt.
Jag gör det alltid.
Nu ska jag också prova på den femte.
Men den åttonde finns det alltid sådana proteiner som en soufflé, du kan skära med en kniv,
om tre eller fyra minuter ...

Det enda "men": det är mycket svårt att plocka ut allt detta från Kesha-vispen. Du måste slå på kanten, och det här är onödiga rörelser och gillar inte maränger sådana skakningar. Därför föredrar jag till exempel K-shku för vispning av proteiner. Men jag slår inte på det maximalt direkt - först slår jag det lite i låg hastighet, annars tenderar allt att plaska ut i olika riktningar.

Förresten har Kenwood, förutom det vanliga, ett annat vispmunstycke med färre stavar.
Det piskar lika bra, men allt faller perfekt ur det på bara 1-2 kranar.
Det finns också tunnare stavar, de är också lättare att lossa.
Det är inte särskilt tydligt där.
Titeln säger att för chefen och på olika ställen i beskrivningen skriver de det för både chefen och majoren.
Ser ut så här: jämför med standarden:

Du kan till exempel se här:
🔗

Det finns en tråd här på forumet om att slå ägg - det finns många bra tips.
Det verkar som om kexen är.

Här är min munstycksvisp i kenwood KM010, av någon anledning ser det inte ut som din eller modellerna är olika

Du, i teorin, borde ha mindre. Skålen är mindre. Därför är corolla annorlunda.

Ol, vad är det här känsliga munstycket?

Tillverkaren positionerar det som "känsligt" Flexi-munstycke med värmebeständiga insatser,

den här:

och rekommenderar också "för mjuk knådning" omrörare

Men där är det inte så mycket munstycket som hastigheten som är viktig: du måste använda den första, den som är i cirkeln från 0 medurs (det vill säga vrida omkopplaren moturs).
Jag tänkte att i den här hastigheten kan du, förmodligen, och med en krok eller till och med en K-shkoy blanda mycket mjukt i mjöl, tillsätt det långsamt, gradvis.
Det här är två olika bilagor.
Den nedre själva, i den finns två rörliga element: planetdelen roterar separat och den centrala delen separat.
Och den övre är rent planetarisk. Där innehåller satsen en metallbas och två värmebeständiga munstycken - grå och svart, som är installerade på denna bas. Det antas att detta är för bekvämlighet, så att en är för söta rätter, och den andra är för salta, som såser, grytor ...
Du kan antagligen använda den här basen själv utan plastfästen, men jag har ingen aning om varför.

Och någon annan har ett sådant munstycke AT 512?
Är det bättre än Flexy-tillbehör?

Jag har.
Det är inte gummi / silikon som flexi. Den är gjord av plast.
Det används när man tillsätter mjöl till vispade äggvitor. Kex, makron, etc. Blandar mycket väl och försiktigt med minimal proteinsedimentering.

Och igår testade jag äntligen Flexy-tillbehöret för mjuka gräddblandningar. Hon vispade smör för gräddfil och sedan grädden i sig. Allt blev bra, annars fastnade oljan i vispen, jag plockade knappt ut den

[AT 970]

Demonterade ett munstycke här nyligen AT 970 (rullande) till skruven, det var bara intressant. Hur många byaki (torkad deg och mjöl) finns det på kugghjulen. Tydligen måste du göra det med jämna mellanrum annars kommer växlarna att sluta.

Tillverkaren rekommenderar inte att demontera eller tvätta denna tillbehör.

[AT 641]

jag har AT 641... Jag är inte särskilt glad. Jag använder det sällan.
Kakan är ganska våt när jag inte är för lat för att pressa ut resterande juice genom ostduken.
Det tenderar att stänka när det flyter in i kannan. Jag smutsade ner mattan med betorjuice, vi har en matta i vårt kök. (Barnet är litet, golvet är kaklat och värmen fungerar inte)

[höghastighetsmunstycke]

Jag har en sådan fråga som heter: hur länge kan du höghastighetsmunstycke användning utan avbrott? jag är här kål jästa, strimlade tre kålhuvuden på tio minuter, tog sedan bort rivaren, och metallbotten, där den är fäst, blev så het att jag bokstavligen nästan brände min hand !!! det var omöjligt att röra vid! Jag förstår att hon inte kan hugga för länge? och vad är poängen då? om det för ämnen inte är särskilt lämpligt ((eller är det bara mig ett sådant problem? vad ska jag göra?

LilyANNA, den här bilagan hjälpte mig mycket under förberedelserna.
Och hon huggade kålen med bassänger och gnuggade kvitten - inget problem,
och speciellt kontrollerad för värme ...

[instruktioner för degbladen]

Vem har instruktioner för degbladen elektronisk?! Vänligen dela.

Instruktion AT970A, AT971A, AT972A, AT973A, AT974A - munstycke för tillverkning av italiensk pasta

🔗

Ryska språket: s. 32-34

[degskiva]

Nu är jag med degskiva! Först var det inte möjligt att installera det där, då insåg jag att det var nödvändigt att vrida axeln så att allt skulle passa in i spåren. Installerad - allt fungerar bra. Jag försökte rulla ut en bit gammal onödig mastics, alla rullar med en smäll !!!
Nu tänker jag på degen för Napoleon. Vad är den bästa degen att ta, så att du sedan kan rulla den på en degrulle och vilket munstycke som är bättre att knåda.

[AT 955]

Flickor och någon har köttkvarn AT 955? hur är hon för dig och hur från AT 950 är annorlunda.

Jag har!
Det skiljer sig åt i inloppets diameter och därmed utloppet. Det är, det är mer än 950, men inte 3,6 kg, som de skriver i vissa recensioner - det är riktigt lättare.

Jag har någonstans här lagt fram vikten av denna bilaga.
I drift gillade jag 955, men jag kan inte jämföra arbetsegenskaperna med 950, eftersom jag inte använde 950.
Spunnen fisk, kött. Jag har inte vridit fågeln ännu, men efter köttet tvivlar jag inte på resultatet.
Jag lade bitarna i så att de helt enkelt pressade igenom skruven, till exempel, fisken skars i två delar - bara en gång.
Deras galler är desamma (håldiameter), det är bara att själva gallret är större på 950: e och därmed finns det fler hål.
Och så är köttkvarnen som en köttkvarn. Det är bekvämare för mig att jag inte behöver göra små bitar.
Jag har inte gjort korv än.
Och också: små bitar från lök kvar på kroppen, men de skjuts igenom om en liten del av malet kött skjuts igen.
Därför hoppar jag nu över lök och något mjukt (till exempel blött bröd) mitt i processen, så att jag efter det hoppar över mer kött.

[Olika bilagor]

Olika bilagor

Tjejer, hjälp. Vi måste besluta om bilagorna. Vad kan du säga om sikt för att torka? Keso kommer det att mala bra? Eller till exempel gjorde hon ketchup hemma och det fanns små skinn kvar, kan en sil skilja dem?

Jag tog det främst för keso, mjöl och socker. pulver.
Och keso torkas perfekt och siktar också med en smäll!
Två skivor med olika håldiametrar går till sikten. Och den ena sidan är slät, den andra är grov

Krok gör ett utmärkt jobb med att blanda mastics för 1350 gr socker. pulver. (någon frågade, jag kommer inte ihåg det)

Finns det några fler frys, gillar också det! Super! OCH skål från henne tjänar mig dessutom. Jag tog det i Tyskland, det fanns en extra kopp i gåva. Jag har tre av dem. Hur glad jag är, hur glad jag är! Jag kan inte föreställa mig hur någon saknar en

Jag använder det nästan varje dag skördare med teochki. jag har 647 modell. Jag gillar det också!

Mindre vanligt, köttkvarn och mixer. Det är också nödvändigt att dra ut dem ur garderoben)))

Tjejer hur man knådar mördegsdeg? Jag försökte det en gång i en matberedare med en kniv. Det var svårt för honom, men jag är rädd för honom
Vad använder du för detta?

jag har blandare används nästan varje dag, vi gör ofta cocktails och smoothies.
Kök skördare lite mindre ofta, men jag gnuggar knappast något annat med händerna. ))) bekvämt och mycket snabbt.
Minihackare det finns, men inte alls lyckligt. På något sätt fungerade det inte med honom. Försökte göra sås, hällde kenwood med den såsen Jag hackade kanelen i pinnar, var noga med att bryta den först, jag är nöjd med kvaliteten på malningen, men jag klarade mig inte bra med nötterna (mandlarna). Många stora bitar. I allmänhet rekommenderar jag inte att köpa.
Nyligen förvärvade degskiva och 2 skärande redskap... Nöjd otroligt. Jag älskade processen så mycket. Mycket snabb och viktigast mycket välsmakande. I morgon lägger jag upp ett foto.
Det finns planer på att köpa en köttkvarn, en torksikt och en glasstillverkare.
Shortcrust bakverk är vad jag gör med fryst smör i en matberedare. Klarar en smäll. Jag håller på de första sekunderna lite. Med mjukad i en skål. Tidigare gjorde jag det med fryst mat i en skål, jag lade bara mindre smörbitar direkt, men det här är mycket längre än i en matberedare.

Ta dig tid med bilagorna, använd först detta och välj sedan långsamt de som verkligen är nödvändiga för de rätter som du ofta lagar, och inte för de som du vill laga eller om du tror att du ska laga mat om det finns lämplig bilaga ...
Personligen minskade min ursprungliga lista med ytterligare 12 bilagor, förutom den 086: e konfigurationen, över tiden till 3, och nu tror jag att en skulle räcka. Resten för mig personligen är helt klart överflödig: de är inte så nödvändiga och så sällan att jag kan klara mig utan dem, bara de tar plats.

[induktion]

och induktion Använder du eller skulle du också bara ta en 10 eller 20 modell av en skördetröska?

Jag kommer inte att säga det ofta, men jag använder induktion, så jag är tacksam mot min man, som insisterade på just denna modell.

Och du analyserar din kost, hur mycket du behöver laga mat i läget för samtidig uppvärmning och omrörning / piskning och om det är värt skillnaden i pris.
För vissa är en mixer med uppvärmning till exempel bekvämare än en mixer-visp.
Jag behöver oftast induktion i Kesh för bakning (deg, krämer) och för såser, men det kan också vara bra för andra rätter.
Och mjölkgröt (semolinagryn, havregryn, ris, etc.) är bara en sång: som den mest känsliga grädden!

010 och 020 skiljer sig åt i skålens kraft och volym, - de skiljer sig inte åt i funktioner, det vill säga det finns helt liknande bilagor till båda.
Priserna för Keshi i Ozone, IMHO, är inte de sötaste. Men det finns fortfarande en fråga med leverans.
När det gäller förpackningen, verkar det som om allt är förpackat bra, mmm, ingen klagar över detta länge, varken till säljare eller till speditörer.

[köttkvarn Kenwood 520]

Tack, men du kommer inte att berätta för mig, jag hade en köttkvarn av kenwood, från den kommer den här munnen i sig inte att passa in i svagheten? Annars skulle jag ha köpt en mindre ...va

jag har köttkvarn Kenwood 520och KMM 020, allt passar och passar.

Bara här är rivjärnen som kom med köttkvarnen, jag har inte provat det ännu. och ligga förpackade i 1,5 år)))
Matanya, Tanya, jag lägger bara in den här bilagan från min köttkvarn igen, även om det inte finns något kött hemma, malte jag gammalt bröd för att släppas. Det är bara att jag har haft en CM så länge, jag har inte köttfärs på den ännu, men munstycket passar perfekt in i boet, allt snurrar inuti, så jag tycker att allt är bra. Jag var först säker på att de passar, eftersom munstycket kubskärare lämplig för både KM och köttkvarnar. Du behöver bara titta på deras hemsida för att se om din köttkvarn ingår i listan för kubskäraren.

Här är mitt foto med den här bilagan:

[AT910]

Hej, jag tog med dig en liten rapport om munstycket AT910 (för matlagning lockig pasta).

Degen knådades med en krok i följande proportioner av 350 g semolina ("Mistral") och 150 g vanligt premiummjöl, det visade sig vara en bulle. Efter att degen hade stått i en timme slet hon den i små bitar och serverade den i ett rör. Processen är väldigt intressant och helt okomplicerad. När det gäller tid (detta inkluderar rengöring av matrisen) tog allt en timme, medan jag blev distraherad ett par gånger. Och om du också har en assistent som tar hand om att lägga ut den formade pastan, så går det ännu snabbare.

Och nu om det obehagliga. Efter torkning knäcktes pastan i längdriktningen och halverades. Det är naturligtvis synd, men det var inte ens så upprörd mest av allt, men smaken - jag tyckte absolut inte om det.

Nu försöker jag förstå vad som är problemet. Antingen i inhemska produkter (jag och min familj gillar verkligen platt pasta gjord av italienskt mjöl) eller i mjölproportioner, eller så är matrisen misslyckad

Längs vägen vill jag ställa en fråga. Har någon en spagetti skivare? Är spagettin rund eller platt och hänger inte ihop?

Vetiver, jag läste på vissa webbplatser att olika recept används för olika typer av pasta, det vill säga ett recept som är lämpligt för lockig pasta är inte framgångsrikt för en platt och tvärtom. Återigen användningen av mjöl. Jag tycker att italienska fortfarande är bättre. Och mjöl skiljer sig också i graden av slipning. det finns semolinagryn (fint durumvete mjöl) och semola (grovt durum vetemjöl). Och det finns också mjukt vetemjöl men finmalt 00. Det används också vid beredning av pasta.
Jag har inte spagetti skivor, men jag har för trenette och tagliatelle... Klipper perfekt, ingenting klibbar ihop.

Tjock, men inte skräck-skräck. Kokt i torkad form i 5-6 minuter.
Och jag har också ett munstycke för tagliatelle, jag gillar det verkligen.
Jag gör tagliatelle från 100-150 g semola di frumento duro och 400-350 g mjukt mjöl typ 00. Smaken är fantastisk, enligt min mening röker Barilla nervöst på sidan.
Och här är ett bakhåll med lockig pasta. På ett forum läste jag att det är bäst att tillaga deg från en semulegryn och vatten. Men här kan jag inte ens föreställa mig smaken, för jag gör alltid äggpasta.

natali3279, Natalia, Jag har matriser 5st, räknas inte den som ingick.

Jag gillar den första, speciellt för soppa, jag klippte dem väldigt kort.
Den andra och fjärde är mycket lika, även om en är kvadratisk och den andra är rund.
Den tredje ser ut som sådana skal, det viktigaste är att inte göra det mycket långt.
Men jag förstod inte den femte, där är det nödvändigt att välja längd.
Tja, den viktigaste, som är blomma, det är bra för henne att göra både lång och mycket kort.

[köttkvarn AT950A]

Fråga om munstycket köttkvarn AT950A... Jag försökte vrida köttet och lökarna. Saften droppade ganska starkt. Jag är till och med rädd att jag kan komma in i bilen (((Men jag märkte det med en gång och stängde av det. Nu tror jag att det är det jag inte satte ihop korrekt, eller händer det alla?)

Jag märkte i början att han fortfarande har anständig kraft, så det är bättre för sådana produkter som lök och andra saftiga, vrida, skjuta utan fanatism och ibland titta in i hålet och låt saften hälla ut i näten.
Och sedan först hade jag det här - genom hålet i slutet av skruven läckte lökjuice ut och när jag snurrade upp den var den våt i boet. var tvungen att suga. Nu serverar jag.

Flickor och pojkar, skruvar ni köttkvarnen med den svarta plastnyckeln som följer med den? Först använde jag det inte och malet kött gick lite hårt, men det var ändå inte slitet. Och med den här nyckeln började jag dra åt ordentligt och allt gick som urverk. Köttet rullar mycket snabbare och ingenting tuggas. Nu kan jag inte hitta på vilken sida, men jag lade upp ett foto av det färdiga malet köttet.
Här hittade jag ...

Jag har en köttkvarn 955, - den males normalt, trycker inte.
Men här och tidigare har vissa klagat på att inte alla har ett bra resultat.
Frågan är löst.
Det är nödvändigt att slipa kniven och gallret korrekt. Eller så kan du till och med byta ut kniven med sabel.

Det verkade för mig att den här nyckeln inte är så mycket för "klämning" som för skruvning, om den går hårt.
När det gäller knivarna: Jag trodde också att vi inte hade något sådant.
Det visade sig att jag inte såg rätt ut.
Jag tror att du kan hitta en sabelkniv i Kiev, inte den minsta staden.
Och också en kompetent kvarn.
Och du kan skärpa det själv med dockningsrekommendationer - varmt!

Jag lägger till min egen recension på 950 köttkvarnen, jag kan jämföra den med den gamla separata Bosch för 1300 watt. Objektivt tröskade Bosch köttet bättre, det var på något sätt bättre skuret, det vill säga malet kött förvandlades inte till gröt. Men med Kenwood är det naturligtvis malet, men på något sätt är det uppenbart att han skär det dåligt, och malet kött visar sig överföras på något sätt, som om det tappar sin struktur.

Jag har också en köttkvarn AT950A, den mal kött mycket bra. När det gäller de lite frusna visar instruktionerna även i fetstil att köttet först måste tinas. Här är ett foto av malet kött.

Jag rapporterar om en köttkvarn, idag spände jag den med en plastnyckel, resultatet är utmärkt. Så den som har liknande problem, jag tror att du kan försöka. Tack till dem som rådde ovan.

[Multi-chopper.]

Multi-chopper.

Irina, om du vågar berätta för mig senare. Annars lagrar jag bara kryddor i dessa burkar. Som ett munstycksbrunn gillade jag det inte alls. Malar ingenting alls.

Och jag gillar det verkligen. Jag köpte det nästan för dem.

Det var sant ett ögonblick av besvikelse. De senaste dagarna har jag gjort sorbet med frysta bär. Bara en del visar sig. Ett barn från ett till ett annat från ett annat ... Skönhet. Vi har redan skrivit om att mala kaffe. Mer bärmouser från keso och bär ... Tja, etc. Det enda du behöver vänja dig vid. Och skjut med jämna mellanrum skaka i början ... Speciellt om isen är inne.

Men du behöver inte smutsa en hel mixer för en servering. Skönheten.

Och min dotter äter allt bara "homogeniserat". Detta kan endast uppnås med en nedsänkningsblandare. Fortfarande, Kesha, men inte för industriell skala, men absolut inte för barnmat. Särskilt om en eller två barn portioner.
Men min är med induktion. Och jag gör morotkotletter och andra "barnrätter" med det med stort nöje ... Jag vill också övertyga barnet om att det är gott och hälsosamt

om du köper en flishuggare endast för potatismos, verkar det som om en mixer är bekvämare för detta, faktiskt. Och munstycket i sig är mycket bra - kaffe, torra örter, pulver, nötter ...
Jag tror inte att hennes egenskaper kan begränsas till puréer. Och om skördaren översvämmar ... ja, förlåt mig, oförmågan att vrida är inte relaterad till maskinens defekt ... det är snarare till händerna ... Hur mycket jag använder, av någon anledning fungerar allt

När det gäller multi-shredder måste du vänja dig vid det. Jag köpte det inte separat, och om det inte vore för det hade jag inte köpt det. Det är nödvändigt att slipa antingen helt torra ingredienser eller helt "våta". Till exempel maler jag en tillsats till kotletter i den: lök, potatis och bröd med mjölk. Det hjälper mig mycket, för jag brukar skörda mycket malet kött på en gång, fylla det i portioner och i frysen. Och separat för att en liten del av lökadditiven ska samlas och tvätta sedan en köttkvarn eller en matberedare - lång tid. Här är en tecknad film och hjälper mig. Du kan mala kaffe i det för en maskin, men inte för en turk, det fungerar inte bra.

[Yulia]

Yulia, Puréer på flerkvarnar för barn - mest det

Munstycke kubskärare "Det kommer att vara värt det" om du gör en tillräckligt stor tärningsvolym minst en gång var 2-3 vecka.
Nyckelpunkterna här är volym och frekvens för användning.
Jag köpte den själv, men jag använder den inte ofta, det vill säga jag kunde väl ha gjort det. Men även på hyllan stör det mig inte.

Recept bok Jag kan släppa dig om du skickar din e-post. adress i en personlig.

Men du hittar inga speciella uppenbarelser där.
Åtminstone är vårt forum i detta avseende inte bara inte värre utan också mycket bättre.
Och det visar sig i allmänhet - och ännu mer.

Hej alla,
här kan du en bok med recept för köksmaskiner Kenwood på ryska, visa och ladda ner
🔗

Där "Nedladdning" -knappen finns visas i bilderna (i båda fallen, i avsnittet "Dela", "Ladda ner" -knappen)
1) Om du inte har ditt emittenskonto


2) Om du har ett emittenskonto

[frys]

Jag är intresserad av frys, potatis och matberedare (Vad sägs om honom sa de om 6 skivor):
1. Vilken typ av glass erhålls?
2. Hur bra skaar en potatisskalare inte särskilt färska potatisar? Om möjligt, då bilder av potatis efter en potatisskalare? annars tror jag om jag ska ta det här munstycket eller inte ...
3. Av matberedaren: vad gör du på den och med vilken kniv?

Jag mätte inte den exakta volymen glass, men ungefär 1.400-1.500 liter (även om det anges att skålen är 1 liter). Jag maler / blandar ingredienserna för glass i en mixer, så jag styrs av dess skala. När jag gör popsicles använder jag mindre blandning så att glassen blandar sig bra och hårdnar. Förresten använder jag glassen varje dag) Glass är sååå gott! Jag köpte speciellt 5 behållare så att det alltid fanns en mängd glass i frysen)
Med en gammal (riktigt gammal och trög) potatis hade jag bara en upplevelse. Ja, och den är sorglig. Jag läste att trög potatis först måste "blötläggas" i kallt vatten. Nej, det hjälpte inte. Jag tycker att den här upplevelsen inte är vägledande, eftersom potatisen var riktigt motbjudande. De unga rengör naturligtvis inte så mycket med "hurra" utan med "hurra, hurra, hurra !!!". Även min skeptiska make uppskattade) Och nu är peeling potatis hans favorit heliga plikt))) Jag kommer att ta ett foto av peeling gamla potatis lite senare - nu köper och äter vi fortfarande unga.
Jag använder matberedaren för att riva ost, choklad och för olika hackningar av grönsaker och frukt. Jag väljer ett munstycke "med ögat" - det beror på vilken form jag behöver och graden av slipning jag behöver produkten.

[torkare AT930]

Tjejer, jag har en fråga till ägarna torkare AT930... Jag har drömt om denna bilaga länge och nu lyckades jag köpa den. Men jag blev besviken, antingen satte jag för stora förhoppningar, eller så är det något som är fel i min Keshik. Jag försökte torka äppeljuice levande efter min styvfar, mycket potatismos med skinn, men smetar alla potatismos på väggarna och munstycket fångar honom inte alls. Och efter användning blev den tvättade sikten rostig på flera ställen ... Jag trodde att de var gjorda av rostfritt stål ... Tjejer, berätta för mig hur du har använt det här munstycket, gör jag något fel?

Det finns en upplevelse av att gnugga fågel körsbär - som om benen "slickades"))), men också gnuggade skalet. Kanske måste munstycket i sikten justeras tätare? Jag tvättade sikten flera gånger i diskmaskinen - ingenting hände med den).

Det är konstigt, Elvira, men dina blad på sidorna längs kanten av skålen passerar eller har ett avstånd. Dessa knivar tycktes smetas ut på väggen i min puré, men de ville inte torka av den. Och jag tvättade sikten för hand, skakade av den, men tydligen fanns det vatten i hålen som gav rost. Jag hade inte förväntat mig en sådan effekt alls ...

De passerar nästan till slutet (kanske 1-2 mm kvar). Eller kanske hastigheten är hög, så på väggarna? Jag vet inte hur enligt instruktionerna, men jag slår på den med 2-3 hastigheter.

[kontrollera korrekt när du köper]

God kväll alla. Jag hoppas verkligen att jag i morgon går med i era led. Jag beställde 010 i grundkonfigurationen.
Berätta hur kontrollera korrekt när du köper och vad man ska leta efter. Och sedan kommer de att ta hem, och mannen är nu borta.

Jesse, titta noga på hela uppsättningen, utseendet, kontrollera förekomsten av ett tekniskt pass, garantikort, kontrollera, alla nödvändiga köpmärken i dem.
Om du verkligen inte litar på dig själv, bjud in en vän, granne, släkting som du litar på, låt dem försäkra dig.

[korv]

Tjejer, hjälp att fylla korv... Köttfärs går inte på något sätt. Jag förstår inte. Har någon fyllda kenwoodkorv?

Kanske var munstycket monterat fel, eftersom jag ursprungligen glömde att sätta en sådan svart platt sak (jag vet inte vad jag ska kalla det) så att köttkvarnsskruven fick stopp.

Jag fyller ofta på korv och jag kan säga att endast mycket välkylda köttfärs är bäst fyllda, och "rum" kommer ut överallt, bara inte i skalet ...

[degen går sönder]

när du rullar ut degen på degen. vid 7: e tjocklek degen går sönder och hål och sprickor bildas. Vad kan vara orsaken?

Mjöl måste tillsättas. Damma dem med mjöl hela tiden och rulla sedan ut dem.

[Matberedare]

Matberedare

Skålen tas bort tillsammans med stammen som är fäst vid maskinen. Det är omöjligt att skruva loss det för hand

Vrid skålen moturs direkt på maskinen, det behövs lite ansträngning. Beskrivningen är.

[Munstycken för KMM 080]

Munstycken för KMM 080

Vi köpte den 84: e kontanten idag.
Jag fotograferade en låda och instruktioner för ämnet, kanske .. många frågor om numreringen av bilagor till matlagningskocken

Platt pastarätter AT970A
Ytterligare tillbehör AT971A - tagliotti, AT972A - tagliolini, AT973A-trenette, AT974A - spaghetti
Pastarätter AT910 levereras med rigatti-tillbehör
Roterande kniv AT643 levereras med 5 blad
Fruktjuicer AT644
Universalförstörare AT950A levereras med galler för fin, medium och grovhackning, med port. korvfästen för små och stora korvar och en kebe-tillbehör
Förstöraren AT955 levereras med fina, medelstora och grova galler, med port. korvfästen för små och stora korvar och en kebe-tillbehör
Bönkvarn AT941A
Livsmedelsprocessorn AT647 innehåller 6 skärskivor och en kniv
AT340 rivjärn innehåller 7 skärskivor
Citruspress AT312
Blender AT337 - 1.5L, AT358 - 1.6L värmebeständigt glas, AT339 - 1,5L rostfritt stål. stål.
Minihackare AT320A levereras med 4 glas. burkar och 4 förvaringslock
Professionell juicepress (fortsatt driftläge) AT641,
Glassfäste AT957A
Potatisskalare AT445
Dammslag med sil AT930A
Skala AT850B
Skål i rostfritt stål 36386A
Stänkskydd 34445A
Omslag 606397

🔗 🔗 🔗

🔗 🔗

[sabelkniv]

Slutligen köpt sabelkniv för hans köttkvarn.

Tja, vad kan jag säga ... Min personal är väldigt bra, skarp, passar perfekt till gallret.
Men den här nya är bara en orkan även jämfört med en bra vanlig.
Det heter Feel the Difference.
Och jag tvivlade när de sa till mig att även en manuell köttkvarn blir reaktiv med en sådan kniv. Nu tror jag.

Berätta, har du en 955 kvarn?

Var köpte du en sådan kniv?

Och jag undrar var en sådan kniv säljs?

Jag skrev redan om den här kniven:

En sabelkniv är samma kniv för en köttkvarn, i vilken skärkanterna inte är raka, men har en sabelform, på grund av detta hugger de inte, utan skär snarare köttet, vilket är mycket mer effektivt, alla andra saker vara lika.
Jämför när du arbetar med en kniv: du kan trycka vinkelrätt med bladet på köttet, eller så kan du skära med glidrörelser. Vad är mer effektivt?
Sådana knivar kan väljas för vilken köttkvarn som helst, i form och storlek på det centrala hålet och i ytterdiametern.

Olga VB,
Tack så mycket för ett så detaljerat svar. En fråga. Var säljs de? I hushållet?

Även i hushållen, men jag skulle ha tittat över Internet.
Och innan det skulle jag ha konsulterat bryggan, vilka tillverkningsföretag att föredra, eftersom resultatet också beror på detta (kvalitet, metall).
Till exempel har Nevaprom visat sig bra i denna mening när det gäller förhållande mellan pris och kvalitet, men det är inte det enda.
När jag letade efter mig själv hittade jag först för vilka köttkvarnar en kniv med de parametrar jag behövde gjordes.
Oftast är det inte en vanlig kniv för vissa modeller utan en ytterligare. Vanligtvis kallas detta en sigdkniv eller sabelkniv.
I dess beteckning finns det som regel två siffror, - mått i mm: inre (sida av torget) och yttre (diameter)
Och sedan sökte jag igenom tyrnet.
Du kan till exempel se på webbplatsen
🔗
Detta är för köttkvarnar. Men några av dem är också lämpliga för importerade.
Det finns också ett separat avsnitt för importerade reservdelar.

Till exempel bör denna kniv vara lämplig för 950: e fästet för Kesha:
🔗

Och för 955: e, den här:
🔗

Men du kan också hitta billigare erbjudanden.

Det enda tillägget: den här länken är verkligen det billigaste erbjudandet (av den kvalitet) som jag har hittat. Jag köpte den där.
Det finns liknande knivar för alla typer av köttkvarnar, inklusive köttkvarnfästen.
Tja, galler, skruvar etc., alla olika för köttkvarnar.
Och även blandare för brödmaskiner och andra reservdelar.

[majsmjöl]

Jag tog med mig själv majsmjöl Hem. Det var väldigt grovt och jag tyckte inte om bakverk från det. Tortillan fungerade bra, men ingen muffins.
Och sedan kom jag ihåg det kvarn hans)

Och igår bestämde jag mig för att mala mjöl med den här bilagan.
Jag lade den på den finaste malningen och kvarnen täppte genast till. Jag rengjorde den, men den täppte igen.
Jag insåg att finmalningen inte var lämplig för majs och började justera malningen under processen.
När jag hittade det bästa alternativet gjorde bruket ett bra jobb och täppte inte igen!
Jag kan säga att det är ett mycket nödvändigt besvär, om bara ett ord!
Jag bad perfekt, hur jag älskar! Jag gillar inte damm och jag gillar det inte så mycket, men sedan visade det sig som det borde!

En kvarn (en sådan vit, placerad i ett bo för köttkvarn) är ett mycket användbart och nödvändigt tillbehör. Jag använder det för att göra mjöl av allt och från bovete, och från ris och från hirs och mycket annat. Självklart är processen inte snabb, du måste börja med den grovaste slipningen och gradvis gå vidare till den du behöver. Men det är värt det. Till exempel, bullar med bovetemjöl

[pasta]

Flickor vilken sorts mjöl gör du pasta? När allt kommer omkring behöver du durumvete .. vilken köper du? Jag har inte mött det här
Och i allmänhet är det besvärligt - att göra pasta med Kesha?

Jag gör från olika sorter.

Ibland blandar jag det vanliga vita med stavat 50/50, men oftare som Musenovna Jag gör det från 00 italienskt mjöl.Jag tillsätter inte alltid olja ens. Om jag gör äggnudlar, då äggulorna (eller äggen) med mjöl, om du vill ha en vit pasta, sedan vatten med mjöl, grundregeln: för 1 ägg (eller 50 gram vatten eller 2 äggulor) cirka 100 gram mjöl (allt beror på vilken typ av ägg). Från det ögonblick som du blandar till att äta (räknas inte vila i kylskåpet), passerar maximalt 30 minuter. Hemlagad pasta kokas i högst 3 minuter. I allmänhet glömde jag redan när de åt butiken

Fiol, Jag köper den här
och så
Men tjejerna från den vanliga Macfaen är också nöjda med resultatet.
Jag älskar också "rätt" pasta (pasta) och perfekt kokta. Jag studerade många recept och det visade sig att det är hemlagad italiensk pasta som är gjord av mjukt vetemjöl, eller med tillsats av durumvetemjöl. Jag köper exakt italienska. Och du vet färskt, lite torkat och ordentligt kokt (färsk pasta tillagas bara ett par minuter), du kan äta den precis så utan utan sås, bara hälla den med olivolja. Och det smakar som dyr köpt italiensk pasta.
Läcker men ändå svart med bläckfiskbläck.

Det finns också ett svart paket, de är 500g. förpackning.

[Tvätta]

Tvätta höghastighetsrivare det är verkligen inte svårt, du kan skölja allt under rinnande vatten, och om du behöver tvätta det noggrannare är det också bekvämt, eftersom alla delar är stora - du kan enkelt få det överallt med en svamp. Och den kan också tvättas i diskmaskinen, bara utan växellåda (den behöver inte tvättas - den blir inte smutsig).
Låghastighetsrivaren kan inte tvättas i diskmaskinen - kemin i diskmedlet leder till oxidation av munstyckets metallkropp och utseendet går förlorat.
Samma sak med köttkvarn, det är inte heller nödvändigt att tvätta höljet i diskmaskinen, även om skivor och trummor från tillbehör är möjliga.

[kenwood km 355]

Tjejer, berätta vad jag gör fel: jag köpte kenwood km 355, med tre bilagor, visp smörkräm (kondenserad mjölk och smör) är allt slitet, oljan fastnar i vispen, förblir på skålens kanter, du måste stanna hela tiden och dra ut grädden ur vispen och skrapa av skålen, kort sagt, min nerverna är vid gränsen, kanske jag inte piskar det med det? Satsen innehöll också en krok och ett munstycke av typen av en skulderblad.

Latta, vispa inte smörkrämen med en visp, för detta kommer flexibitsmunstycket med ett elastiskt band, det är bara utformat för mjuka krämer och souffléer! Det är sant att jag inte vet om det finns ett sådant munstycke i din skrivmaskin.

Tatyana, vi var tvungna att börja med det här. Munstycke AT 502 endast lämplig för klassbilar Större... Jag hittade inte 350: e kenwood alls, kanske 353? eller 355? eller 357? I alla fall är alla dessa modeller i klassen Kockoch munstycken Flexi-visp för dem finns inte. Hela listan över bilagor som passar din modell finns på webbplatsen för. representant för Kenwood i Ryssland 🔗

Dessutom är serien 355, 357 och 353 en mot en med min. Handboken säger att alla tillbehör för dur och classik är lämpliga

Tatyana, de viktigaste redskapen (visp) kan inte passa din bil på något sätt av en enkel anledning - skålens höjd. Din skål är 4,6 liter och alla större är 6,7 liter. Det finns inga tillbehör för Classic, det finns tillbehör för Chef och Major, och de är verkligen universella, men inte piskor, eftersom skålarnas höjd för dessa modeller är annorlunda.
En K-shka för smörkräm passar verkligen.

LattaJag letar själv efter ett K-munstycke, men med ett silikongummiband runt kanten har jag inte hittat någonting ännu, eftersom jag har Major, och sådant finns överallt för kockar, så du har tur i den meningen. Nu måste jag göra smörkräm med en visp, K-shka för krämer passar mig inte alls, liksom Flexy-bitter, på grund av att det är tomt inuti, smöret piskar inte upp, utan bara smutsar ut och samlas från väggarna. Så jag arbetar med en visp, även om jag inte kan vispa små mängder smör med en visp, kommer den in i stavarna och det är det, det finns inget att piska längre.
Så vid första tillfället kommer jag att köpa en K-shka med silikonkant. Tidigare var de exakt så, men nu har de släppt en ny tom insida, för mig - en störning ((

Hmm, Liz, det är konstigt. Min oljekräm är perfekt vispad med flexi-bitter - det blir en jämn, homogen grädde även från smör, som inte är så varmt. Och grädden är bara en visp.

Ira, jag vet inte, hon försökte piska något ur olika smör, ingenting fungerar, bara hälften av det är K-shkoy, resten piskas inte på väggarna. Och Flexy fungerar inte, genomsöker den i 30 minuter. Som ett resultat, om jag slår mycket olja med en visp, om inte tillräckligt, då med en handblandare.

Jag provade flexi-visp.
Han knakar i tredje hastigheten. Först knakar det inte, men när jag börjar öka, uppträder knirken.
Är det för att han gnuggar mot väggarna?
Jag ville piska smör till en tårta.
Sedan flyttade jag den till K-munstycket och det gick bättre och utan någon gnissling.

Jag knakar också. Han gnuggar mot väggarna. Jag tittade på en video med en italiensk kock, när hon gjorde vaniljsås, knarrade hon också.

Liz, var har du sett ett sådant munstycke? Jag gick till webbplatsen Kenwood och det finns inget liknande.

Mos, men det handlar om det här som de säger de coolaste smörkrämerna att slå. Major Sized Flexible Beater 44002 Jag letar efter var jag kan köpa
🔗

[puls knapp P]

Det visar sig att tills maskinen svalnar till 60 grader kommer alla munstycken att fungera med lägsta hastighet. Så du måste förbereda allt innan du värmer upp det.

I det här fallet fungerar det puls knapp P, du kan försöka.

[på / av-knapp]

Kunde ha gjort på själva maskinen på / av-knapp... Måste du dra från uttaget hela tiden eller låter du det vara inkopplat?

Och jag stänger av det från uttaget, vi har regelbundet strömavbrott,

Flickor, i dessa fall är ett överspänningsskydd med en omkopplare för varje uttag mycket bekvämt.
Ta en titt på sven överspänningsskydd till exempel.
De finns i olika former, färger, för ett annat antal försäljningsställen.
Dessutom kan de fästas på väggen så att de inte kommer i vägen för bänkskivan.
till exempel

Det finns belastningsgränser i ledningsfilter. Om den överskrids utlöses en resa.
Mekanismen i sig är ganska känslig inuti.
Och varje enhet där det finns uppvärmning (som en vattenkokare) kan vara tillräckligt kraftfull - så mycket att den andra inte har något att göra bredvid.
I det här fallet hittade jag en väg ut ur situationen enligt följande: i det här filtret delade jag upp det i två rader - Jag aktiverade den övre raden av uttag på en linje och den nedre på en annan. Dessutom matas den nedre från ledningen till elspisen (den har en bra marginal för lasten, eftersom den måste motstå driften av 5 värmare, - 4 brännare och ugnar).
Men samtidigt begränsar själva kretsarna inuti filtret dess belastningsförmåga.
Därför ingår mina energiintensiva apparater i olika linjer, till exempel en vattenkokare högst upp, och en multikokare, en KM med induktion och en rostare nedan (i raden från spisen).
Och 1 gratis uttag i varje rad.

[bärpress]

God dag. Flickor som har ett munstycke bärpress AT 644. Tomat juice gjorde? Och vad det visar sig. Tacka!!!

Jag har. Tomatsaften kommer ut bra, men munstycket täpps snabbt upp. Jag gjorde en tomat från 5 kg för vintern och till slut var jag redan trött på att demontera och montera munstycket för att rengöra. Tja, det täpps upp mycket snabbt. Jag gillar att göra mer med ett munstycke "sikt", där är både torr kaka och juice tätare.

Redan anpassad. Jag gör detta:


Jag stänger bankerna och när jag behöver ta ut den och så här: