Kenwood köksmaskin: arbetar med redskap

[Skiva nummer 6]

Svetlana,
Skiva nummer 6 - för julienne... Detta?
Kan de till och med klippa allt för borsjt?
Jag gillar kuberna.
Tärna lök? Det är trots allt lager, ringformat.
Kuber fungerar inte?
tacka

PS lök i en kubisk skär för att tvätta mindre redskap.

Jag försökte skära äpplen, morötter och lök med den här skivan för julienne. Äpplen är precis rätt. Morötterna skar inte dåligt, även om de är ganska stora för vår smak.
🔗
Löken skrynklade bara överallt, jag var tvungen att klippa den med händerna senare.
Skivning med pom. Vi gillade inte kubbilagorna - familjen sa att silon var för stor.

leostrog men jag gillar stora morötter i soppa och pilaf, men på bekostnad av lök, enligt min mening, skärs det normalt med ett julienne-munstycke.

[Maria]

MariaTack, det ska jag.
Mer exakt, hur man skär lök.
På råd - en enda rekommendation.
Händer, har en teknik - inte civiliserad ...

Jag skär lök, rödbetor, morötter med en Julienne-skiva)

Maria
Och när det gäller vätska är 2,5 liter inte mycket? Vi börjar med det, det finns fortfarande ingen aning - hur mycket behövs för att täcka ingredienserna?
När du har lagt till förbandet - kommer borscht att vara 4 liter, inte mindre?
Kanske 1,5 liter vatten?
Tacka.

Igår hällde jag tre liter och borsch kom ut 5 liter, upp till kanten på skålen.
Se därför till att den är tjock.
Jag tycker att 2,5 liter är bra.
Jag hade 2 stora rödbetor, 1 stor morot, stor lök, 2 normala tomater.
5 potatisar och en liten kålroach.
Och fortfarande passade allt inte in i borschen)

[glass]

Jungfru! Spara! Gjorde det glass i en ismaskin (skålen låg i frysen i 24 timmar) och massan frös inte. Det är sant att hon bara gjorde det av kräm ... Varför? Vad är haken? Eller fryser grädden (denna typ av glass) i den här glasstillverkaren?

Tanya, jag gjorde en glass från Anastasia på vårt forum, det visade sig bra, och jag gjorde tangeringlass från Kenwood-gruppen i kontakt, på 30 minuter frystes den inte helt, men sedan fick jag den i frysen, försök dessa recept.
Fånga
🔗
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=142934.0

[MGX400 - för tärning]

086/096
Kenwood MGX400 - för tärning - resultat av användning:

- Rå potatis - bra
- Råbetor, hårda - när de är färdiga hamrade de en del av gallret tätt!
Det togs inte bort med ett rengöringsverktyg, det satt så fast "fast".
- Rå morötter - när de är färdiga hamrade de en del av gallret tätt!
Det togs inte bort med ett rengöringsverktyg, det satt så fast "fast".
----
Alla produkter är förkylda. Från kylskåpet.
Betor - nästa gång ska jag laga, svalna och sedan kyla, som rekommenderat. Först då - att klippa.
Med morötter, vad ska man göra, hur man mjukar upp dem lite? För en maträtt behöver du exakt rå.

Kenwood KAH 647 matberedare - resultatet av att använda:
Skiva nummer 6 - för juliennes. Hastighet 2.

- Löklökar - utmärkt
- Kål, rå - bra, men det blir för litet.
Hur skär man i större bitar? Sänka hastigheten till 1? En annan skiva? Vilken sort?
tacka

Jag använder en sådan skiva för att skära kål
🔗
det finns med ett mycket smalt gap och det finns bredare (siffror vet jag inte).
Först skär jag kålen i stora bitar så att den passar in i matningshålet.

Ingår - det finns inget sådant.
Liknande - №4 och №5. Vilket är bättre? Med ett mycket smalt gap eller bredare?
tacka

Och du själv måste bestämma själv. Jag älskar tunt skivad kål med sovem mer, men jag syr inte, men gör en muffin.

[Kenwood AT-957 glassmaskin]

Kenwood AT-957 glassmaskin
Varför är hon bättre än en individ
Glasstillverkaren Kenwood IM250 och IM280
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=78735.0
vilka är dessutom billigare?
tacka

Jag kan inte jämföra. Men när jag köpte ytterligare tillbehör för Kesha ville jag bli av med stationära enheter.

Iskatel-X, enbart av det faktum att det kommer att finnas en extra plastskål.

Enligt instruktionerna - är kapaciteten och resultaten för bilagan och individen desamma?
Den 280: e är också 1,5 liter.
Inga andra fördelar?
Är väggtjockleken, graden av frysning densamma?
I instruktionerna - ej specificerat.

Vad är en glassmakare? Detta är en behållare med frion, som du lägger i frysen, den är frusen, sedan häller du blandningen i den och genom konstant omrörning och kylning erhålls ett enhetligt fruset ämne som det är önskvärt att frysa i frysen. Därför beror graden av frysning till stor del på frysens kapacitet, och Kenwood blandas bara. Jag har en glassmaskin för 1500 rubel, den gör allt perfekt. Nu vill jag hellre köpa en automatisk för ComputerUniverse, men det passar mig också.

glöm inte att skålen måste frysas i frysen i 24 timmar, vilket är fallet. stor nackdel. eftersom det tar mycket plats där. och glass, om du vill ha det här och nu kan du inte göra det.
I denna mening är kompressorglass definitivt bättre. Compuniverse har utmärkta fristående glasspressstillverkare som ger dig kraften i alla värmer. förbered 1-2 kg av någon hård glass.

Jag håller med tidigare talare: Jag köpte också en frys för CU Unoldovsky. Det här är en ganska stor sak, men för mig är det verkligen bekvämare än de istillverkare där du behöver frysa skålen och som tar hälften av frysen.

Jag går med, jag ville säga om samma frys.

Och jag behöver till exempel inte en separat person. Så .. Skäm bort! Delikatess!
Och munstycket passar så bra, särskilt skålen.

[AT340]

Jag kom att skryta - jag försökte äntligen AT340... Naturligtvis går det inte så snabbt. Men å andra sidan hackades kålhuvudet nästan omedelbart. Det finns praktiskt taget inga rester. Förmodligen på grund av höga varvtal. Morötterna gnuggade också snabbt och resterna är rent symboliska. Gillade det speciella hålet för tunna produkter. Mega-bekvämt.

Minus - barnet tyckte inte om ljudet, stängde öronen och sa "vyklyusyusya!" ((((
Naturligtvis är det obekvämt att tvätta den här strukturen. Förresten, vad av detta kan tvättas i PMM?

p.s. Jag tyckte inte om den tunna rivaren, jag blev van vid nästan genomskinliga skivor efter jätten och Berner, men här ... Tja, i allmänhet, för julienne kommer jag att hugga lök på andra enheter))))

Anh, ja, vad är det obekvämt då? Jag tog isär den, lade den i diskmaskinen och lade den i FSE.
Jag tvättar alla plast- och glasdelar från redskapen. Jag tvättar bara aluminiumsilen, köttkvarnen och knivarna från mixern och hackaren.

Jag gillar inte att tvätta dokumentförstöraren i diskmaskinen. Det är lättare att skölja omedelbart än att ta plats

[Multifunktionell dokumentförstörare Kenwood AT320A]

Multifunktionell dokumentförstörare Kenwood AT320A

Jag läste den här tråden och även på forumet.

- Huvudmålet är att göra pulveriserat socker. Inte!
Om huvudmålet är att mala kaffe rekommenderar jag inte det. Mycket stark uppvärmning, kornet dödas.
- AT320A - bra för hackning av gröna, nötter, en liten mängd barnmat.

Huvudmålet är att göra pulveriserat socker.
- Sockret från butiken är inte bara malet socker, det finns också ett bakpulver, som vanligt mjöl eller ris. Så att pulvret inte hänger ihop.
- Pulveriserat socker från butiken - socker, majsstärkelse (inte ens potatis) och till och med ett smakämne som är identiskt med det naturliga "Vanillin".
Bättre att göra det själv.
- AT320A - vem har erfarenhet av regelbunden användning av strösocker?
Nackdelar:
- knivar värms upp, socker smälter, klibbar
- dammet är specifikt, täpper till enhetens mekanism.
tacka

Jag försökte det bara en gång - på kvarnen visar det sig vara ganska stort - och när det används i en grädde är sockerkornen fortfarande synliga och smakade. Kanske inte enhetligt stort, kanske bara en del. Jag vågade inte slipa ytterligare, för glaset började värmas upp, plötsligt sockret fast.
I en vanlig sovjetisk kaffekvarn erhålls ett homogent pulver utan några korn. vad du behöver. Allt skulle vara bra, men kaffekvarnen är inte min och jag hoppades kunna mala kaffe och socker till pulver med en kvarn och kaffe ...

Enligt min åsikt skrev tjejerna här att på P (puls) borde vi försöka bli mindre, det visar sig bra.

Matilda_81, försökt med socker - såg inte ett positivt resultat (
det ser inte ut som pulver, även om jag vet hur hemlagat pulver kan se ut

Iskatel-X, pulvret visar sig vara stort, om bara siktar och sedan slipar igen, men jag är för lat för att bry mig så mycket. I en vanlig kaffekvarn är allt bättre slipat, förutom naturligtvis våta ingredienser och det kostar mindre. Jag gillar inte den här bilagan alls. Jag köpte den till barnet, till slut behövde barnet inte slipa någonting.
Inte allt pulveriserat socker kommer med stärkelse, till exempel i tunnelbanan finns det bara pulveriserat socker och någon annan tillverkare köpte bara pulveriserat socker (ett stort paket), med tiden blir sanningen klumpar, men utan orenheter.

Iskatel-X, kaffekvarnar bryts med socker ett mycket fint pulver erhålls som också tränger in i motorn. Men det finns kaffekvarnar med en avtagbar bönaskål där du kan göra pulveriserat socker. Jag har denna DeLonghi KG40.

Kaffekvarnar är olika. Enkniv, dubbelkniv och med kvarnstenar.
Det kan vara värt att prova det senare.

AT320A - kan slipa ett par lagerblad?
Eller, som med pulveriserat socker, är det bättre med en kaffekvarn?

Knappast, snarare inte.

[Sikt-torka]

Sikt-torka

Ägarna till sikten AT-930, nämligen PÅ!
Kan du snälla berätta för mig - är det plast eller metall?
På säljarens sidor - plast anges.
De kan inte klargöra "hemlig information".

PS KAB 930, det finns två modifieringar, enligt närvaron - endast metall.

Jag har AT 930-metall

En KAV 992-sikt kom till mig, jag har en modell 020. Munstycket själv med blad stiger normalt, men jag kan inte sänka skördetröskans huvud. Tjejer, säg mig, hur tätt ska knivarna passa till gnuggan, ska de komprimeras, annars är jag rädd för att bryta? Och råd från dem som använde 992-sikten på 020 behövs särskilt, hjälp mig att räkna ut det!

Mayan
Hur sa du det? Enligt tabellen - inte lämplig för 020.
Landningsaxelns diameter är mindre! 8 mm kontra nödvändiga 12.
Och ytterligare en axellängd som du står inför.
Maria - detta noteras redan i den här tråden.

silen stiger normalt, även om planteringsaxelns diameter är mindre, sitter munstycket fortfarande in. För första gången sänkte jag också huvudet med svårighet - jag var rädd för att bryta det, men då knäppte mitt huvud normalt. kniven passar tätt, keso torkas bort nästan omedelbart.

Landningsaxelns diameter är mindre!
Döda boet!

Axelns diameter är enligt min mening inte kritisk, om bara längden.
Gulya, böjer knivarna lite samtidigt? Men hur slipade någon en svärd med stenar? Och jag skulle också vilja lyssna på dem som har sikt för de "rätta" modellerna.
Det finns inga instruktioner ännu, kanske någon kommer att skriva vilken sikt och vilken sida som ska slipas?

Maryka, Maya, jag har en 020-modell. Jag har använt sikten AT 992A i nästan 5 år.
När du sänker skördetröskans huvud är knivarna något böjda, huvudet klickar på plats med liten ansträngning med ett klick.
Men allt kan justeras själv genom att använda skruven på stången och böja knivarna så att de passar tätt mot sikten.
Jag rörde inte vid propellern utan böjde knivarna något så att de passade tätare mot sikten.

Instruktion AT992A, AT930A - munstycke för siktning och torkning. Ryska språket - sidan 18.
🔗

930/992 - skålarnas höjd är annorlunda!
Att veta hur mycket?
Vi ber ägarna att mäta.

Jag malde torn och kornved (blancherade) med frön på KMC10 med hjälp av AT992A / AT930A-redskapet. Använd den släta sidan av en grov sikt. Jag kommer inte ihåg om jag justerade höjden på kniven, men jag böjde dem inte exakt. I tomgång (utan bär) kände de sig (högt) men utan att riva, skrapade över sikten.

Iskatel-X, speciellt uppmätt stiftet på 992-munstycket och det K-formade munstycket för 020 Ken (eftersom, enligt min åsikt, själva stiftet inte borde skilja sig åt på munstyckena för en viss maskin): tjockleken på K-format munstycke är 12,2 mm, 992 - 9,5 mm, längden från spetsen på stiftet till antennerna är densamma, 3,2 mm. Uppmätt med bromsok.
Vem har en ny sikt, se, snälla, alla har själva metallinsatsen, som om den var utsmetad med något?

Ira, av någon anledning föreställde jag mig att knivarna är flexibla, att benen under dem kan passera, men nu förstår jag att ingenting skulle ha gnuggat av, och benen förmodligen bara förblir på sidorna av knivarna.

MayanJag pressade ändå knivarna vid mitt munstycke så att de var närmare själva sikten, annars räckte den inte direkt och, kan man säga, snurrade. -Taki sätter sig.
Själva metallfodralet verkar inte missas, men spår kvarstår, ja.

KAB 992 PL - INTE för 086/96.
Du kan installera, vissa gör det.
Sittaxeldiameter ~ 8mm, 086/96 - krävs ~ 12mm.
Munstycket passar, axeln passar inte tätt, men dinglar inte åtminstone medan den är ny.
Skålarna själva varierar också något i höjd. Det finns inga exakta mätningar.
Använd - efter eget gottfinnande.
För 086/96 - KAB 930 ME (metall). PL (plast) - inte uppfyllt, jag letade länge.

992 är verkligen för en liten skål, men många använder den för en stor, den passar i höjd och jag ser en fördel med den: den är plast och 930 är aluminium. Någons aluminium reagerade med ostmassan och mörknade. Jag köpte en 992 för den stora skålen men har inte använt den än, tror jag. Förresten säger varken instruktionerna eller receptboken att du kan torka keso på den, och det är vad jag tog.

Maryka, instruktionerna kan inte lista alla produkter vi använder. Och det finns ingen keso på listan över förbjudna produkter.

Jag torkar bara keso hittills ... och allt är bra ...

Idag använde jag en torkduk, som det verkar för mig, inte för det avsedda syftet. Tina tranbär maldes till fruktdryck. Skinnen var bara kvar, all massa och juice i skålen. Jag gillar det. Före det maldes keso där och hallon. Jag ångrade inte att jag tog det här munstycket.

De berättar här för mig att KAV 992-torkaren helt kan ersätta skruvpressen AT 644.
Vad är den verkliga situationen från din praktik?

I somras malde jag 15 liter tomatjuice. Enligt min mening kan det mycket ersätta. Men jag har inget att jämföra med. Jag har ingen skruvpressare. Men om jag väljer en av de två, skulle jag välja en sikt.

[Degskiva, nudelskärare]

Degskiva, nudelskärare

Kära ägare-användare av degskivor och nudelskärare, berätta för mig om du gillar dessa enheter och hur bred du kan rulla ut degen? Jag tänker ständigt om att köpa en uppsättning för Kenwood eller köpa en Marcato Atlas150 med ett extra munstycke för Marcato ravioli kommer att kosta mindre, men hur undrar jag, går det med tillförlitligheten och användarvänligheten för dessa två enheter? Kan någon ha båda och kan du jämföra?

Jackdaw-Crow, Jag hade ett imperium. Nu rullar vi ut till Kenwood. Det senare är bekvämare för mig, åtminstone på grund av höjden. Alla enskilda skivor och nudelskärare är mycket låga.
Tja, och en sak till - munstycket sätts på Kenwood direkt, och nudelskäraren måste tas ut, anslutas ... Hela historien ...

IMHO
Endast Kenwood! För det första munstyckets höjd i förhållande till arbetsytan. För det andra finns det inget manuellt arbete! (Du behöver inte vrida handtaget).
Jag är väldigt nöjd med MA830-uppsättningen!

[varför är en extra stift inbäddad i AT512]

Tjejer, fick min soufflé AT512 och en plastskål Jag har inte provat det ännu, men jag gillar det utåt. Det enda jag inte kan förstå varför är en extra stift inbäddad i AT512 ?? Vem kommer att berätta för dig? Och sedan bröt jag redan hela mitt huvud och läste igenom instruktionerna (och det finns en bok så mycket som 130 sidor! För ett munstycke)

shuska
Ytterligare stift - om den är tunnare i diameter, då för andra maskiner. Du behöver inte det.

Det finns ingen bromsok, men av synen verkar stiften vara desamma. Jag trodde också det för andra bilmodeller. Jag mätte det speciellt. Båda stiften passar

[plast skål]

Flickor, fick deras plast skål

Jag kan inte berätta mycket om koppen ännu. Jag har inte provat det ännu. Det ser ut som en anständig tjock slät plast. Utan lukt. I den medföljande broschyren anges att den är designad av Kenwood och tillverkad i Kina. Inuti, längst ner finns en avsats - "kulle". Efter att ha läst ovan i ämnet att denna "kulle" kan störa munstyckenas funktion och måste justera munstyckets höjd galopperade jag för att kontrollera. Det visade sig att munstyckena roterar runt detta utsprång och inte rör vid det (och detta trots att mina munstycken sänks så mycket som möjligt). Skålen har handtag och har nästan samma form som den ursprungliga metallen. På Kesha 094 blev det och fixade vid basen. Så medan jag är glad
Här är några bilder

Och priset på skålen är helt annorlunda än metallpriset.

Botten på plastskålen är något tunnare än induktionsskålen, så klyftan mellan vispen och botten på plastskålen är något större än i induktionsskålen.

Flickor, tjocklek 4 mm med bromsok.
Jag tvivlar starkt på att skålar för en glasstillverkare och bara till salu tillverkas med olika tekniker.

Skålen levereras med en glassmaskin.
Och en annan skål säljs separat och skiljer sig från glasskålen.
Jag ställde ut ett foto, kanske beställde jag ett för mig själv.

Denna skål har samma höjd som den ursprungliga och du behöver inte justera redskapen.

Och under glassen från glassmakaren måste du justera munstyckena.
där är botten annorlunda än i din egen skål och du vrider munstyckena fram och tillbaka.
det var därför jag inte köpte den utan bara köpte en separat skål!
och glaset är väldigt coolt !! Men för den stora Kesha, nej.

Det är förvirrande, justeringen av munstyckena. Kan det vara lättare att använda för något som inte är så viktigt för att skrapa massor från väggarna?
Jag tror att det i vissa av dessa operationer inte alls är nödvändigt att fälgen sitter ordentligt fast vid skålen. Så det är fullt möjligt att göra utan justeringar. Detta innebär att en glasskål är ganska lämplig.

Tjejer, skålen är helt densamma. Efter att ha upptäckt krokens justering visade det sig att allt är justerat mycket lägre för Masha än för de andra. Jag justerar ingenting under denna skål dessutom.

Jag vrider ingenting för glasskålen

[Glassrecept]

Flickor !!!! peka in näsan Glassrecept Jag vet att han nyligen blinkade på webbplatsen, vände tillbaka några sidor och jag kan inte hitta. Vi åker till mat och vet inte vad vi ska köpa. Av någon anledning var jag säker på att jag hade behållit receptet.

Svet99lana, välja!

[skålar 4.6 till 6.7]

var i butiken igår, i allmänhet, passar inte skålar 4.6 till 6.7-littermaskiner, trots allt är diametern där väldigt annorlunda. Det var sant att det bara fanns metallskålar, men detta är inte viktigt, eftersom både glaset och strykjärnet borde ha samma diameter.

[citruspress]

Flickor som tycker om citruspressvärt att köpa? Hur pressar det apelsiner?

Det är exakt samma som alla andra mer budgetpressar. Det finns ingen ekonomisk anledning att köpa.

[Sikt-torka. Grillöverdrag]

Sikt-torka. Grillöverdrag

Tjejer, jag har en sådan fråga - idag gnuggade jag tomaterna, de var hårda, jag slog på 4: e hastigheten. Nu tittade jag på munstycket - det yttre metallskiktet gnuggades ((((är det i allmänhet normalt? Och nu vad ska jag göra? Ledsen för munstycket, bara andra gången jag använde

Tjejer, jag har en sådan fråga - idag gnuggade jag tomaterna, de var hårda, jag slog på 4: e hastigheten. Nu tittade jag på munstycket - det yttre metallskiktet gnuggades ((((Är det generellt normalt? Och nu vad ska jag göra? Ledsen för munstycket, bara andra gången jag använde

Jag gnuggade tomater, ja, vanliga, "plast" vinter.
De gnuggade lite, jag ökade hastigheten. Med sorg i hälften, fem minuter senare, passade resten mig ...
Sedan satte jag in munstycket i PMM, och när jag drog ut det bröt jag nästan i gråt ... Jag hittade ett lager rost ...
Mannen städade den med hjälp av någon form av kemi, det visade sig att toppskiktet hade slitit ... Tydligen av friktion ...
Nu finns det en annan ful färg, koppar.

och köpte den från en av de officiella representanterna.

[Adapter KAT002ME]

Adapter KAT002ME

Åh tjejer! Och efter den andra användningen föll adaptern till munstyckena isär! Kvalitet för stora pengar!

Tydligen är detta en spline-till-hex-adapter för den främre axeln.
En anledning att kontakta Kenwood och få en ersättare.
Troligtvis bara ett äktenskap. Detta händer på alla kvalitetsnivåer.
Bara "för stora pengar!" äktenskap är mindre vanligt. Men det händer.
Min adapter fungerar redan anständigt och hittills utan problem.
Att döma av detta kommer de inte längre.
Äktenskap, han avslöjar sig snabbt nog.

Detta är KAT002ME-bitadaptern! Tittade på kontoret. webbplats sin kostnad är 900 rubel. Det finns ingen tid att ta itu med utbytet, så min systers man (hans händer växer från rätt plats), gjorde det åt mig på fem minuter, sa att någon tvättmaskin saknades, men han kunde arbeta utan den. Hittills, efter att ha reparerat den, rullade jag ut degen en gång och skär nudlarna. Tja, jag tänker tyst byta tillbehör för att inte använda adaptern.

Kommer inte att fungera. Inte alla bilagor är tillgängliga.

[Köttkvarn]

Köttkvarn

Flickor, på sajten 🔗 det finns en kniv och galler (5 delar ingår) för köttkvarnsfästet - jag köpte den och provade den idag, jag är väldigt glad

Jupiter 885250 Lochscheiben-Satz passend für Kenwood A900, Chef, Major
🔗

Vem har en köttkvarnfäste?! Titta i instruktionerna i vilken hastighet du ska rulla köttet ?!
tacka

Jag maler med en hastighet på 5-6-7 när det visar sig, men jag gillar det i snabb hastighet - och snabbt och vackert

Musenovna, i instruktionerna för 4

Om en köttkvarn och ett kebbe-tillbehör för det. Vad ska vara köttfärs (vilken typ av kött och är det möjligt att lägga till det vanliga i köttet) så att köttröret inte går sönder i processen att komma ut? Och så att röret inte klibbar ihop när det ligger i en halv minut. (Jag provade fläsk och hemlagad - det fungerar inte () UPD: (kanske är det hastigheten? I vilken hastighet ska dessa rör produceras?)

Video fångad på You Tube
"Kebbe med kokt kålvideorecept":

Och här är receptet på "KEBE MED STEWED CABBAGE":
🔗

Här är ett förnuftigt kubrecept
🔗
Jag tittade på vad som står i recepten i enlighet med traditionen för irakiska mormödrar.
Förhållandet är ungefär så här:
1 kg gryn, 3 msk. vatten, 1 tsk. salt utan glid. Dessutom är semolina annorlunda och med ett sår med vattenabsorption, så du måste titta på konsistensen och. tillsätt vatten om det behövs. semolina blandas med vatten och salt så att hela semolina fuktas och det finns vattenpölar på ytan. Det finns bilder här. det finns fortfarande ett sådant ögonblick - att det är viktigt att välja semulegryn så att degen är lydig, men under tillagningsprocessen blir skalet starkt och håller sin form väl.
lämna i 30 minuter i rummet. temperatur tills en mjuk deg erhålls. och allt vatten absorberades.
Här kan du se vad ungefär konsistensen av degen ska vara

🔗

Det finns också en kub med bulgurskal (malet vete).

[blandare]

Jag har en fråga, samlad blandare, och det rinner, mannen säger att det borde finnas en O-ring, som använder, berätta

Gruvan har en sådan platt gummipackning.

svart är o-ringen

Jag har inte heller detta tandkött och ingenting flyter
På bilden av Xenia, var uppmärksam på en helt annan kniv, till exempel i en flerkrossare. Kanske är det en gammal modellblandare. Men i en glasblandare finns det ingen separat tätning på kniven. Kniven, om du tittar noga på någon form av icke-avtagbar del av gummi

Jag undrar varför jag inte hade det, men det var förpackat separat? Jag granskade allt. ... Nej

Det här är från en mixer, också från ett glas, bara den gamla modellen.

Jämför din kniv från en mixer och ett foto av Xenia. Ser du inte att kniven är annorlunda
Boken listar delarna av mixern. Så där är kniven skriven med O-ringen. Känn kniven, den är redan gummerad. Kanske skruvade de inte ordentligt.Var inte panik, du behöver bara räkna ut det

Den nya mixern har ingen separat O-ring. Det finns en gummerad insats. Multi-shredder har en gummi O-ring.

Natalia, du har en ny mixer. Det finns ingen separat O-ring

Och vad gör jag fel då?

det är en sådan Kenwood KAN 357 och det finns ingen ring, d.v.s. ingenting tas på eller tas av, är det så det borde vara?

Om det var svårt att vrida bort, kanske du helt enkelt snedställde det och slog av tråden.
Försök att sätta skålen på en horisontell yta upp och ner och installera den försiktigt och jämnt med knivarna och skruva sedan fast klämdelen hela vägen, men utan fanatism.

Olya, tack, hon gjorde just det, satte det upp och ner och vrid det, alla regler, ingenting flyter, tack så mycket !!!!
det visar sig att det först måste kontrolleras mycket bra och sedan sätta på bilen

Jag har samma mixer, det finns en O-ring som kan tas bort, här är ett foto
bara mina knivar är raka, utan tänder
Jag har 020, fått den här veckan, blandare ingår AT358

Det här är AT358. Med tandade knivar KAN358GL

Len, det har jag KAN 357det visar sig att detta kan skilja sig från 060 från 020, men om du tittar på 063, så finns det en ny processor, jag monterade mixern som Olya skrev, inget annat kom ut, jag lade den speciellt på en vit pappersservett.

[Ärm för köttkvarn.]

God eftermiddag, kära samhälle. För det första vill jag tacka alla som i detalj beskrev bilagorna och deras erfarenheter på de första dussin sidorna i detta ämne, tack vare er, jag gjorde nästan inget misstag med bilagorna.

Ärm för köttkvarn.

För det andra slänger jag in information, kanske någon kommer till nytta.
Efter två års arbete började en hylsa falla ut ur köttkvarnkroppen AT 950, som pressades inuti kroppens svans (dvs. hylsan mellan skruven och kroppen) och på en av de utmärkta dagarna Jag hittade den inte på hyllan med köttkvarnen ...

Det fanns 3 alternativ: köp en köttkvarnkropp, köp en begagnad köttkvarnmontering, hitta en liknande hylsa. Jag måste genast säga att den här delen inte säljs separat, den har inte artikelnummer och det är meningslöst att leta efter den. Hon är en del av kroppen.
I allmänhet köpte en bussning efter två veckors samtal, konsultationer och språng från en separat Kenwood köttkvarn, artikelnummer 18.15.46.01 (RBtraduga-butik) Utgivningspris - 400 rubel

Inte perfekt, men väldigt bra.

[medlare att viska]

Ha medlare att viska Jag hittade en skål från en glassmakarkod AT956B från en tysk ebey för 2641 rubel redan med leverans, kanske någon behöver köpa en andra skål. De har nu gratis frakt från Tyskland för en kampanj.

🔗

Detta är ett förmedlingsföretag som vanligtvis används för partier som endast säljs vid leverans i Tyskland. Ganska pålitlig, men de tar ut en provision för sina tjänster. Även om leverans till Ryssland nu är gratis kan det vara lönsamt.

P.S.
Du kan köpa direkt från säljaren med din länk bremen-haushalt-de, men leverans till Ryssland är dyr ...
🔗

Jag köpte här
🔗

Och vem överför jag pengar till? Och är det pålitligt?

Paul I, till mellanhänder,
till ett personligt konto öppnat i en viskning.

Jag använde en liknande mellanhand i USA, kallad Shipito. Allt var bra.

Jag använder tjänsterna för den här. företag i Tyskland (om något, jag får inget intresse för reklam).
🔗

Tack, men 10% provision + 30 euro för leverans - lite dyrt.

[munstycken på huvudenheten för kockar och sinnen]

Påminna munstycken på huvudenheten för kockar och sinnen är samma?
Jag menar, kommer AT512 och AT502 att passa in i min sensor?

Pavel
Jag kan inte säga säkert om modellerna.
Men...
Tillbehör för maskiner i olika serier har olika diametrar på sittaxeln!
~ 12mm för äldre modeller. 086/096
~ 8mm för de yngre.
Det är med munstyckena. Maskinerna själva jämförde inte.
Många sätter tunna tillbehör i äldre modeller. Jag har sett detta levande. Dinglar inte.
Jag gjorde inte det.
AT512 - tjock, enligt inlägg på forumet. Jag har ingen.

My Sens har en axeldiameter på 9,5 mm. Längden på landningsstiftet är 32 mm.
AT512 kommer att stå på mig?

AT512 ~ 12mm. Kontrollera med ägarna.
Innehåller 2 axlar. Ämnet sa - båda är tjocka.
Om du har en 9,5 mm borrning, då ...
I teorin finns det adaptrar. Men som du märkte, längden till landningsstiftet ... - du måste mäta / jämföra.

Förresten, din bilaga är AT511, se i det diskuterade ämnet.

Tack, jag tar en titt.
Axeln är 9,5 mm och hålet är troligen 10 mm.

Och 501 respektive?

501 och 511 - för små skålar 4.7
502 och 512 - för skålar 6.7
Jag har bara en bok om kompatibilitet med bilagor.

[siktar]

Till alla glada ägare av den illa siktar tillägnad:

Förklarande frågor från kvalitetsavdelningen från England:

1. Vilka rätter som tillagades eller vilka ingredienser som användes
2. Hur länge stod borsten innan den tvättades?
3. Hur länge använde du bilagan

Jag gnuggar mest keso. Mycket sällsynta bär.
Kan stå i 10 till 30 minuter
Nästan ett år (varje vecka).

1. bakade äpplen, vinbär.
2. Tvätta den alltid omedelbart efter användning.
3. Jag köpte den i slutet av september, jag använder den en gång i veckan.
foto imorgon ska jag försöka göra det bättre.

1. På denna sil gnuggade jag bara tomater (vanliga, inte särskilt mjuka).
2. Lägg det i PMM omedelbart
3. Jag använde den för första gången. Innan det siktade jag mjöl med en fin sikt.

Feature - Jag torkade med fyra hastigheter, i instruktionerna högst 2. Tiden är fem minuter.

Detta är svaret vi fick från våra engelska kollegor:
"Materialet i siktstorkfästet är förkromat mjukt stål. Naturligtvis är materialet säkert för mat.
De kommer att besvara klagomålet mer detaljerat senare, de skrev att det tar mer tid för denna fråga. "

Pavel, det vill säga hennes kromblad?

Det verkar så. Och sedan rostar stålet, som förväntat.

[soufflake]

Jag förstod inte, för att vara ärlig, soufflake den här. Senare kex... Eller inte, kaksprodukten ville inte komma upp och baka på något sätt

Låt oss gå i ordning ... Jag berättar inte om Shteba, men lyssna på souffleika. Vispa ägg med socker med en visp, vispa länge ... först äggen till ett stabilt skum, tillsätt sedan socker gradvis och ytterligare 7-10 minuter. Sedan tillsätter du vanilj, smör, kokande vatten (om det är VNK), sedan stannar du, byter munstycket till en soufflake och slår på det i 1 eller 2 och tillsätt gradvis siktat mjöl, lösningsmedel, kakao (om det behövs). Om du gör allt korrekt kan du se hur soufflaken "skär" kexet medan du knådar ... det skär det rakt. Degen ska visa sig vara tjock, inte att rinna av, utan att glida av axeln med ett band. Då är detta rätt kex.
Soufleika är en fantastisk sak!

Rita, allt kommer att ordna sig, jag skriver ett recept för kex steg för steg med tid, hastighet och vikt. Du kommer att baka under min tillsyn. Det kommer att bli ett bra kex, jag lovar dig.

Rit, du kan piska ägg med socker under uppvärmning. Jag försökte det, det visar sig bra. ställ in temperaturen till 40.

Rita, Jag slår inte några ekorrar eller ägg maximalt.
När jag gör ett VK-kex slår jag inte äggen separat. Lägg omedelbart ägg och somna ägg, sätt på hastighet 4, när ett stadigt skum dyker upp, byt till cirka 5,5. Och så slog jag tills det var fast.

Rituslya, för en kex är det bättre att ta ett förhållande av 1: 1: 1, det vill säga till exempel bryta äggen i ett glas, i ett annat med exakt samma volym socker (jag slår allt tillsammans på en gång), i kenwood (010 för mig) i 10-12 minuter ökar jag gradvis hastigheten till 4-5. Rör sedan försiktigt in 1 glas mjöl med en sked. Jag har aldrig haft en enda punktering i dussintals år, långa, frodiga tillsatser som ett alternativ - vanilj, jag gör också kakao. Och jag brukade baka i ugnen tidigare, nu i Shteba på slöhet - temperatur 110, tid 1h15-1,20 minuter. Baka, allt kommer definitivt att ordna sig.

[multi-shredder]

Förresten, någon skrev här det multi-shredder dåligt florsocker gör ... Som att det bränner och något annat

Idag på mediamarknaden visade någon framstående kock sin konst på monter. Jag bad honom att göra ett pulver.Han hällde på burkens golv, rullade i 10 sekunder med maximal hastighet och visade ett underbart homogent pulver.

Paul I, ja, hon är inte så underbar. Faktum är att det är stort och heterogent. Jämfört med en vanlig elektrisk kaffekvarn blir resultatet bättre i en kaffekvarn.

Jag trodde det själv när jag läste dina inlägg. Men nej, helt homogent och bara i damm. Efter proceduren uppmanade presentatören de närvarande barnen att komma upp och pudra varandras näsor. Det blev bra. Large skulle inte ha fungerat så. Och jag själv tog en nypa och försökte hitta oegentligheter. De var inte där. Homogent pulver.
Kanske är det nya som krossades, men de gamla.

Paul I, kanske har de tråkiga knivar?!)))

De borde inte vara skarpa där. Det är bara det att i de senaste modellerna kan formen vara annorlunda. Ändå lär de sig.

[apelsinjuice]

Jag pressade ut idag apelsinjuice (och vispen snurrade), men lite juice kom ut ur 3 apelsiner - 100 ml och det är tydligt att apelsinerna fortfarande kunde pressas, pressas i andra hastighet, i videon om fästet finns nästan bara skinn utan massa kvar, kanske gör jag något fel?

Natalia
Allt handlar om luftbubblor apelsiner.
I reklam - vald.
Din - från butiken, från de som finns med andra ord.
Välj: fräsch, med en tunn hud, så stor som möjligt.
Om du har tur, mer än 200 ml - från en apelsin.

Kläm och du till skinnet, från vilken som helst så det är möjligt, stort / litet.
Pressa ut under en längre tid tills den här huden.
Pressa gärna citrus.

Viktig!
Kläm varm!
- Kalla citrusfrukter är svåra att pressa ut, eftersom pektin, cellulosa och sackaros som de innehåller blir viskösa vid låga temperaturer. För att pressa en citron eller apelsin till sista droppen, bör de skickas från kylskåpet till mikrovågsugnen i 15-20 sekunder eller hållas i varmt vatten.

[potatismos]

som har mer erfarenhet, hjälp!
andra gången försöker göra luft potatismos... Potatiserna, till en början helt enkelt med smör med ett K-format munstycke, hällde sedan varm mjölk och rörde om i minuter med medelhastighet under en plastlock.
allt är ok, utsökt, bara det finns oblandade potatisbitar i potatismos, pressade med en förälskelse
och även när du lyfter munstycket droppar dropparna från skyddskåpan på den halvcirkelformade stången (sänkning)
Vad gör jag fel?
tacka

aprelinka, homogeniteten hos potatismos, tror jag beror på variationen av potatis. Jag blir aldrig helt homogen.
Och dropparna droppar också. Jag torkar av den med en servett eller när jag tar upp den lägger jag genast en handduk i den.

aprelinka, Lena, ändå behöver potatisen först hjälpas med en krossning, den K-formade ger den glans

det beror förmodligen på potatisens variation, men vi får det hela tiden utan bitar. Koka potatisen i små bitar. Och då är allt så. det enda är att hastigheten inte är genomsnittlig, men lägsta hastigheten är 1-2. Och det finns inga bitar.
Kanske måste du justera munstycket?

[AT 647]

AT 647 och KAN 647 vad är skillnaden?

AT 647 - ansluts till kortplatsen för medelhastighet. Ut ur produktion.
KAN 647 - ansluts till höghastighetsuttaget. Uppdaterad ändring.
För 086/096 är båda lämpliga.

[kex]

Vi ska baka kex?
Jag börjar. Jag tar bilder på en surfplatta, så jag ber omedelbart om ursäkt för kvaliteten.
Jag kommer inte att baka den klassiska Red Velvet enligt Volnitskaya, jag ska göra en analog baserad på vaniljchokladkokt vatten, jag kommer helt enkelt att ersätta en del av kakao med rött färgämne. Vem som bara vill ha en utsökt chokladsvampkaka hoppar bara över det här steget.

Ugnen kommer att finnas i ugnen, i en form med en diameter på 24 cm. Jag behöver en tårta under en mastikbeläggning, som väger cirka 3 kg, så genom enkla beräkningar behöver jag en kex på 900 gram, för VK är det för 6 ägg. Vem behöver en mindre mängd, bara beräkna antalet produkter eller gå till VNK-ämnet, det finns alla beräkningar.
Jag börjar med att värma upp 6 ägg i varmt vatten och sätt på ugnen för att värmas upp. Medan äggen värms upp smörjer jag botten på formen med smör (smörj inte sidorna, kexet klibbar fast vid dem när det växer).
För de med induktion kan du hoppa över detta steg, du kommer att slå ägg med uppvärmning till 40-45 grader. Tja, vem slår inte på ugnen i multikokaren))))
Jag har en ny form, jag bakar i den för första gången, jag känner inte dess antiklibbegenskaper alls, bara om jag inte bara smorde botten med olja utan också ströde den med mjöl. Jag krossade äggen i skålen, bokstavligen tillsatte en nypa salt, satte vispen på munstycket. Börja slå, börja med en hastighet på cirka 4. Väg omedelbart sockret 285 gram, börja hälla det gradvis genom fönstret i locket. Inte snabbt, det borde inte sätta sig på botten eller hålla fast vid väggarna. När allt socker hälls ut ökar jag hastigheten till det maximala.
Kom igen, Rit, gå med.
Medan allt piskar förbereder jag: rött gelfärgämne 1 msk. sked (men jag häller den från flaskan på ögat), 195 gram mjöl, 1,5 tsk bakpulver, en påse vanilj, 1 matsked med en glid kakao. Nu en mycket viktig punkt, bli inte förvirrad, detta är ett recept på chokladkex och kakao där går 3 matskedar med en bild. Om du bakar choklad, lägg till 3 skedar, om röda, som jag, sedan en sked och 2 matskedar mjöl (för att ersätta kakao). Jag lägger till mjöl i de här 195 gram. Jag väger alla torra ingredienser samtidigt i en silmugg och siktar två gånger på ett pappersark.
Vi kommer också att mäta 60 gram (!) Majsolja eller luktfri vegetabilisk olja och lägga 75 gram kokande vatten för att värmas upp.



Så här ser massan ut efter åtta minuters slag.
Du kan sluta, men jag piskar fortfarande medan jag skrev, jag hade inte tid att väga allt.

Ksyusha, lägger du till mindre olja än enligt receptet? Det finns tre matskedar smör för 4 ägg, och du har 6 ägg?

Natasha, och jag har aldrig mätt i skedar, jag har 60 gram i bordet för 6 ägg, enligt min mening är detta Luda Huskys bord.
Utan att stoppa vispningen, tillsätt färgämnet och omedelbart smör och kokande vatten, vispa i ytterligare 20-30 sekunder och stäng av det.

så hände det. Nu tar jag av vispen och locket (det stör mig), tar på souffeln, slår på den första hastigheten och häller mycket långsamt de torra ingredienserna två gånger siktade från arket. Sedan ökar jag hastigheten lite. Hur blandad, stäng av den och lägg den i formen. Blandar i 2-3 minuter.

Rätt kexdej flyter inte utan faller ner från axeln med ett brett band. Gruvan visade sig vara lite vattnig, förmodligen flytte färgämnet den. Vi får se.
Vi sprider degen i en form (välj en form så att degen inte tar mer än hälften) och roterar formen ett par gånger, så att degen kan fördelas jämnt i formen och höjas jämnt. Det borde bli så här, eller ännu bättre))

Hon lade formen i en varm ugn på 180 grader i 40 minuter. Jag väntar))))
Exakt 40 minuter gick, jag kollade det med en träspett, allt var bakat. Här är en så snygg man jag fick

Ksyusha är en stilig man! Och vad är höjden på formuläret? Det visar sig fördubblas
Vispar du alltid ägg med en visp? Har du provat K-bilagan?

Och en annan fråga till resten av ägarna - som har en flexi och ett munstycke - flexi kan inte ersätta en souffle? Jag gillade att blanda mjöl med flexi, men jag har inte jobbat med krämer och moussar ännu på Kesha

Formens höjd är 9 cm. Jag slog äggen med en visp, jag försökte det med en K-shkoy, men inte särskilt mycket för mig, känslan av att massan inte är så luftig. Och, Natasha, enligt min mening kan ingenting ersätta souffleika. Det blandar sig inte bra, det lyfter och skär, massan nöjer sig inte med ett gram ... det här är en sak

Xun, Jag tog anteckningar och samtidigt kopierade jag det på ett papper.

6 ägg
285 g socker
195 gr mjöl
1,5 tsk bakpulver
ett paket vaniljssocker
3 msk kakao
60 gram majs eller växer. luktfria oljor
75 gr kokande vatten
Bryt varma ägg i en skål. Tillsätt en nypa salt. Slå på 4: e hastigheten. Tillsätt gradvis 285 g socker och öka hastigheten till 5. Vispa i ca 10 minuter. Tillsätt smör och kokande vatten utan att sluta vispa. Slå i ytterligare 20-30 sekunder (Xun, gör vi det med fem hastigheter?) Stäng av det. Sätt i en soufflake. Tillsätt långsamt lösa ingredienser (bakpulver, vaniljsocker och kakao) med en hastighet. Öka hastigheten till 1,5. Blanda i 2-3 minuter. Lägg i en form vars botten är oljad.
Xun,Så?

Slå äggen maximalt, jag har division 5.6 och max. Sikt löst, helst 2 gånger. Sikta det på ett ark, ta sedan hörnen och häll det gradvis under axelbladet så att det inte blir några klumpar. Om du kastar det med en sked, blir det orenheter.

Natul, 60 g vegetabilisk olja är cirka 4,5 msk. l. Därför är proportionerna desamma.

Ksyusha, tack för steg-för-steg-instruktionerna, din kex är naturligtvis en stilig man!
Men jag har mindre kroppsrörelser, och resultatet är förresten detsamma, även utan bakpulver ...
Jag gillade din mögel. Och hur är täckningen? Berätta detaljerna, pzhlist, alla storlekar, vad är namnet och vart du tog det.

Denna kaka kallades ursprungligen "Choklad med kokande vatten" och den kom till oss från Sydamerika.
Här är ett recept från Cooking - det är underbart poetiskt skrivet.
🔗

missbruk, utmärkt mk) souffleika är verkligen oersättlig! så försiktigt och snyggt även manuellt ingrip inte. Förresten lägger jag till mjöl med en sked - det blandas också bra. tack för idén att baka röd sammet som bnc. en dag kommer jag att övervinna mina fördomar mot färgen i en kex och prova). Jag har stirrat på honom länge, men jag kan fortfarande inte bestämma mig. och hur och hur skiljer sig den röda vnk från den klassiska röda sammet?

Gulya är väldigt annorlunda. Original på kefir och det finns så mycket olja i det, det verkar vara ömt, men det fryser i kylen så att fettet syns. Men att göra 3D ur det är ett nöje! Och VNK är min lyuboffff! Jag gör allt, både citrus och bär. För vuxna är färgämnet inte så hemskt)))) och för barn bara vanilj och choklad)))
På vilken juice som helst, istället för kokande vatten, kan du lägga till lite bärsirap, eftersom jag bara inte spottade honom !! Och han klarar allt)))

[glasblandare]

Tjejer, berätta hur ofta ni glasblandare använder du och vad lagar du främst?

Sällan. Vid ett tillfälle blev de hooked på mosade soppor. Förutom dem gjorde jag ingenting i det.

Vi gör mjölk- och fruktcocktails, vi älskar hela familjen. Tillbringarens storlek är stor - tillräckligt för alla

Här är milkshakes och smoothies som jag också ville göra)
Jag gör mashed soppor med en nedsänkning mixer direkt i pannan

Jag knådar ibland nudeldegen i den, för det är bekvämare för mig att tvätta den än processorn.
Du kan ta vilket recept du vill, bara om det är lite, upp till cirka 200 g mjöl (lite mer än ett glas), om mer, så är det bättre i processorn.
till exempel.
Principen är enkel: mixern blandar allt och bryter ner det i smulor, sedan på bordet formas denna smula mycket lätt till en boll, vilar i en halvtimme, rullas flera gånger på en rullande ...
Allt är detsamma i processorn, bara volymerna kan vara större.
På samma sätt görs deg på dumplings, dumplings, manti ...

Jag använder den efter behov, främst cocktails, ibland soppor. När jag redan kan äta all frukt och dricka juicer, kommer jag antagligen att börja göra smoothies som tidigare.

Och idag gjorde jag en kött soufflé i en mixer. Och sedan för cocktails skull var jag för lat för att samla in och ta isär, och att göra soufflé för hand - det finns mycket besvär. Mycket snabb och inte stressande! Optimalt upp till 300 gram kött. Jag hade 270.

[matriser för pasta]

Min nya matriser för pastanyligen erhållen från KYU. Jag anser att de är de mest framgångsrika:
Casarecce AT910003
Linguine AT910009
Concigliette - AT910011
Bucatini AT910012

Jag har inte Fusilli. Du kan titta på Kenwood-kontorssidan, det finns bilder på färdiga för varje matris. Här är helt misslyckade fusillier, som otvivlade spiraler.

Jag visar mina verk
Bucatini

Concigliette

Casarecce

Linguine

[överhettningslås]

Och idag förstod jag inte humor. Jag gjorde pastadeg 300 g mjöl, 2 ägg och 70 g hackad spenat. Jag brukade göra det, allt var bra. Och idag avbröts kenya och knappen blinkade. Jag läste instruktionerna = överhettningslås... Jag tog av processorn, och från uttaget lät det brinna och lite rök. Jag stod i 15 minuter och allt fungerade igen ... Vad fan?

Margo31, kanske maten var torrare än vanligt, det fanns inte tillräckligt med fukt. Jag skulle nog vara rädd för att röra skördaren efter en sådan dag

Jag förstod inte riktigt.Vad menar du "inte tillräckligt med fukt"? Hur man förstår maten var torrare än vanligt. Ägg med mjöl?
Instruktionerna säger att om överhettningslåset utlöses måste du stänga av det i 15 minuter

Margo31, förmodligen innebar det att det inte fanns tillräckligt med fukt. Mjöl har olika fuktinnehåll när det är fuktigt, fuktigare och torrt under uppvärmningsperioden.

Spenat är fuktig efter avfrostning. Jag tror att det fanns tillräckligt med fukt. Jag tillsatte mjöl under omrörning med en krok. I allmänhet är jag orolig för om detta kommer att påverka maskinens och höghastighetsuttagets fortsatta användning?

[tjock vaniljsås]

Tillagas häromdagen tjock vaniljsås... Jag är nöjd med resultatet, men på spisen i en skänk är det mycket snabbare, och med tanke på att du fortfarande behöver stå över den, kommer jag att laga mat på spisen.

Åh, varför stå över honom? Jag blir hög när han lagar mat där ... Bara jag sätter på flexmunstycket. Som tar bort allt från väggarna ...

God kväll. Snälla berätta för mig vilken typ av munstycke du gör smörkräm?

Munstycke Flexy... Under tiden hade Kenwood inte det, då föreslog instruktionerna att oljekräm skulle göras med en blandningsfäste (K-formad).

Tacka. Jag försökte båda. Inget piskar. Jag förstår inte varför. Kondenserad mjölk Rogachevskaya, testad olja upprepade gånger

Idag vispade jag 200 gram smör med kokt kondenserad mjölk ... en vispfäste ... allt fungerade bra!

Jag vispade också med en visp

Och jag gillar vispen mycket mer ...

Så jag tror, ​​är flexo så oersättlig och nödvändig?

Jag hade det i satsen ... och på något sätt imponerade det inte på mig. Kanske om du tar ett stort antal produkter kommer han att visa sig annorlunda, men 300 gr. kondenserad mjölk med 300 gr. Jag smurade smör på 6,7 liter av skålen nästan till locket.

Mayan, LisaNeAlisa, du gjorde uppenbarligen något fel, vispade smör före det nya året, gjorde ett bra jobb, men för en sådan volym, prova en K-formad eller visp.

Vi vispade bara smörkräm med en visp - 250 g smör. Vispad perfekt.

Katerina, jag kan bara inte föreställa mig hur det vispade smöret ser ut: Jag brukade piska det med en vanlig nedsänkbar mixer, det verkade alltid som om det bara var ett välblandat smör med socker eller kondenserad mjölk. Flexy-munstycket har exakt samma intryck. Jag utesluter inte att jag gör något fel.

Det vispade smöret ändrar färg och konsistens.

Paul IFör att vara ärlig är flexi-munstycket för mig bokstavligen det mest nödvändiga. Smörkräm slår ner med en smäll (200 gr smör + en burk kokt kondenserad mjölk), plus det faktum att det skrapar allt från väggarna underbart och du behöver inte plocka ut massan som från en visp och ändå massan är väldigt luftig, jag vet inte hur hon har det kommer ut, men smöret piskas och blandas inte. Jag gjorde också en patisiere-kräm och också perfekt siden. Jag har en visp endast för proteiner och allt annat med ett flexi-munstycke. Hon är min absoluta favorit. Här K med ett munstycke hittills bara en gång malet kött störde tills det hittade en annan användning för det

Irina_SmithIrina! passar flexi för alla modeller eller bara för vissa? Jag har en klassisk kock. Jag tittar också på henne. för en tjock grädde är det mycket nödvändigt.
Medan hon är borta knådade jag med ett K-munstycke. ibland måste du skrapa grädden från väggarna med en spatel.
och min kärlek är potatismos. Jag slog henne också.

aprelinka, för kockar finns det också en flexi AT 501

vilken av pastamunstyckena AT973A och AT974A skär tunnare nudlar,

Tanyush, båda 1,5 mm. Endast den ena skär platta nudlar, den andra som spagetti, med en rund skärning

[degskiva]

Flickor, mottagna idag från reparation degskivamen något tvivlar nu på bredden mellan axlarna när du byter tjocklek. Kan du (åtminstone i ögat) skriva storleken på bredden mellan axlarna i olika positioner - från 1 till 9? Det verkar som om tjockleken nästan inte ändras i vissa positioner. Tack till alla som svarat i förväg.

Jag vet inte hur jag kan hjälpa dig, det är väldigt svårt att mäta, jag försökte ta en bild, men jag kan inte se det bra, belysningen är dålig, kameran är inte så varm. Men när du slår på den kan du se att axlarna rör sig. Jag ska försöka ta en bild igen.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

[snusrätt AT511]

Min efterlängtade kom snusrätt AT511... dagen innan var kexet bara en bomb, jag slog äggen länge och blandade sedan försiktigt med en spatel och det visade sig vara ett mycket långt, lätt fuktigt luftigt (inte bräckligt) kex
Igår gjorde jag samma sak, blandade det med en soufflétillverkare i 2-3 minuter, som i instruktionerna, tillsatte gradvis mjöl. , men 2 cm lägre på höjden, mer ömtålig,
för renheten i experimentet medger jag att äggen hade rumstemperatur och för första gången var de kalla direkt från kylskåpet. men det fanns intryck av att soufflekvinnan knackade ekorrarna

men trots allt produceras det inte bara så, för nu testade de detta munstycke på fabriken och kom ihåg det
dela din erfarenhet tack!

Det här är mina skrytande. dålig kesha fungerar dag och natt

aprelinka, jag berättar inte något om soufflaken. Jag förstod inte hennes arbete alls. Även ... Ksyushenkas kex, erkänner jag, gjorde det inte. Men tangerinköket med detta munstycke visade sig vara så att !!! kanske souffleika rehabiliterades?

Hallå! Jag är med på nyheterna om soufflaken. förmodligen var den dagen inte min. gjorde en kex och mer än en gång. Jag sammanfattar: det slår ner proteinerna lite, till skillnad från spateln, men blandar mjölet jämnare i degen. om det är mousse är allt bra. Jag gjorde en vaniljsås och vispad grädde i den. resultatet är en sidenkräm. en spatel är definitivt värre. redan glad att jag har det.
Jag tänker översvämma tangerinköket. Jag gillar namnet redan

Jag var utsliten av den här souffeln. Hon fick mig. När jag minimerade Ken snurrar han som en karusell som en karusell: snabbt och hänsynslöst.
Och idag gick det upp för mig och jag snurrade det moturs till det minsta. Underbart mirakel! Jag behöll till och med vinbärsbär i degen. Cool Kenka!

Återigen frågar jag, snälla dela din erfarenhet med trenettskäraren, jag behöver verkligen veta hur denna AT 973A-tillbehör fungerar, om den skär igenom degen väl. I år måste jag klippa många nudlar för gästerna tre gånger, det är svårt med händerna och det är lång tid på marcato-degrullen, och imorgon måste jag betala räkningen, så jag är orolig - jag behöver den här bilagan eller inte, och ändå skär jag ofta nudlar.

Jag har tagliatelle och spagetti. Jag vill också ha Trenette. De skär munstyckena mycket bra.

För 086/096
Maximal lasthastighet
Mördegsmjöl Mjölvikt: 910 g
Brant jästdeg Mjölvikt: 1,5 kg
Totalvikt: 2,4 kg
Svag jästdeg Mjölvikt: 2,6 kg
Totalvikt: 5 kg
Blanda för
fruktkaka Totalvikt: 4,55 kg
Äggvita 16
Tillagningsläge 3 liter

betyder 2 kg jästdeg åt gången? så jag vill köpa en knådare Jag bakar bröd alltid kommer degen ut 2 .300 gr .. Jag tror att om knådaren tål ..

Kan lätt stå ut!
Jag bakar två bröd två gånger i veckan. Rågvete eller vete-råg. Totalvikt för en degflik ca. 2,3-2,5 kg. Jag bakar (nästan) alltid härd, så degen är ganska brant.
Jag blandar vanligtvis ren råg för hand, du behöver inte blanda den ;-)
P.S. Jag har MK094 matlagningskock

Om kocken, det vill säga skålen är liten, är degen för bakning av brödmjöl 1,36 kg, den totala vikten är 2,18 kg.

Hur gillar du en juicepress?

Jag vet inte om de nya modellerna, jag har 010, jag gillar det inte så mycket, kakan är väldigt våt, ofta glider kakans samlingslock av och stänker runt. Och då kommer du inte att samla in och ta isär den för att få juice varje dag.

vi har en stillastående, jag kommer inte ihåg när vi fick den förra gången, det är så upprörande att demontera / tvätta så många saker på grund av 2 glas juice ...

behöver du en adapter för juicepressen? modell AT641.
Bärpressen rekommenderades att inte ta ...

alinapressa, men jag gillar bärpressen. Du kan reglera kakans fuktinnehåll. Jag älskar att göra körsbärsjuice på den. Och karmosinrött.
Förutom bär klämmer jag inte på något annat.För dessa ändamål förvärvades den. Du kan pressa saften och stänga den under locken eller frysa den genom att sprida den i små lådor. På vintern tar jag ut det, avfrostar det och blir galen med doften av levande bär. Och jag fryser också körsbärskakan och lägger den till kompott på vintern. Det ger drycken en vacker färg, den tar bara lite, tar lite plats i frysen.
Jag har också en gnugga, men på den gnuggar jag vanligtvis keso för ost och tomater, och av någon anledning vill jag passera bären genom en press mer - de smetas inte över insatsen, kakan förblir lite fuktig, bara sätt jag behöver det. Även om jag också passerar svarta vinbär genom en gnugga.

AT641 Ja, det är en juicepress

gillar det verkligen? mycket avfall från henne? tvätt och demontering är inte stressande?

Allt är relativt. Detta tillbehör är snabbt och enkelt att rengöra och ta isär. Saften pressas ut väl, kakan är torr. Generellt sett är jag glad. Jag gjorde morotsjuice och gjorde sedan morotspannkakor av kakan - mycket god och avfallfri produktion !!!

[Margo31]

Margo31, hittade ditt meddelande om att du använder blad från höghastighetsrivare till processor. Passar de verkligen? Jag fick veta att de inte passar

Jag skrev att jag har båda munstyckena och när jag köpte processorn trodde jag att jag skulle sälja 340, men jag använder dem båda. Och så har skivorna naturligtvis olika fästen, de passar inte från rivjärn till processorn och vice versa

[Angelica]

Angelica

vad innehåller det förutom knivar.

[KAN647PL]

God kväll! Snälla berätta ett munstycke för cachen KAN647PL detta är detsamma som AT640 ? det vill säga, det kommer att passa utan besväret med 020? Eller behöver du en adapter? och vad är skillnaden mellan dem?

Helena
De sätts in i olika uttag.
KAN647PL - höghastighetsenhet, ny modell.
AT640 - medelhastig, föråldrad modell. Och även utan handtag. Inte bekvämt.

Jag håller inte helt med.
Snarare är AT640 inte en föråldrad, utan en "tidigare" modell. Jag köpte den nyligen själv och är väldigt (!) Glad. Handtaget spelar ingen speciell roll, men skivorna är bättre. 6 skivor, varav två är dubbelsidiga. Det vill säga det finns 8 alternativ. Och istället för ett stort handtag finns det två små. Jag gillar det ännu bättre ;-)

Elona, Medium speed drive (uttag, kontakt) - avbruten.

Jag har det här boet i KM094 ;-)
Så det finns ett val. Och jag gjorde (medvetet) det till förmån för AT640.
Min åsikt är att munstycket är bekvämt

[dumplings och dumplings]

och berätta för migdumplings och dumplings, vad använder du med Kenwood degvalsningsmaskin ?? Jag läste om det någonstans, jag kan inte hitta det nu ...

alinapressa, Alina, köp Ideal så blir du glad - billig och glad.
Fortfarande här ta en titt.

[Evgeniya]

Evgeniya

Behöver ta ut munstycket när du arbetar blandare?

Tillbehören måste tas bort om ett annat uttag fungerar, till exempel om en mixer är ansluten.

Nödvändigtvis! Instruktionerna anger!
Resten av enheterna måste vara gratis.

Jag tog av munstycket, men det snurrade fortfarande där.

Allt är korrekt. Det är av denna anledning som det är absolut nödvändigt att ta bort munstyckena från uttagen som inte används i den aktuella operationen.
Enheterna kan inte bytas.

[surkål]

Jag åker idag surkål... Vilken disk i AT340 passar mig? Små barer eller stora? Kan du köra morötter där ute, eller måste du sätta ett rivjärn?

Jag har en annan skördare, jag använder en fin strimlare för att beta kål.

[Iskatel-X]

Iskatel-X.. Jag håller inte med dig om kalibrerad potatis. jag har potatisskalare Redan 4 år gammal använder jag den bara på sommaren, för unga potatisar, de är väldigt små och det är inte särskilt bekvämt att skala dem, du kommer att skrapa dem mer. Vi köper inte potatis eftersom vi odlar dem i trädgården och därför är de alla olika i storlek. Jag lägger i en liten, inte stor potatisskalare, och allt är mycket bra att rengöra. Men saken är inte nödvändig, du kan göra det

Från en annan enhet, men essensen är densamma:

Jag använder en potatisskalare när nya potatis dyker upp. Och tyvärr kan jag inte klara mig utan det, jag är allergisk mot saft av ung rå potatis. Så för mig på sommaren tillhör det väsentliga.

[plast skål]

Jag har äntligen en Kenwood glassmakare. Jag tvivlade länge och valde mellan en kompressor och ett Kenwood-munstycke. Som ett resultat tog jag den andra)))
Igår gjorde jag bröddeg i plast skål... Klass! Jag gillade det mer än vanligt. Plastskålen är slät, degen samlas mycket lätt i en klump, det finns inget kvar runt kanterna))) Nu ska jag göra det i det
Knåda i plast perfekt

[multifunktionell dokumentförstörare]

Jag beställde också multifunktionell dokumentförstörare... Det finns 4 koppar. Vem har det, snälla dela dina intryck, rätt sak?

Jag gillar det) Jag smuler lök i det, malet kaffe, kryddor (kardemumma, peppar).

Anita, tack! Har du provat pulveriserat socker?
Det visar sig på något sätt konstigt ... där, i instruktionerna för munstycket, står det att det inte ska användas för slipning hett och på webbplatsen (i beskrivningen av munstycket) står det att du kan, för där är värmebeständigt tjockt glas .. vem ska man tro?

Jag har inte provat florsocker än ... jag tänkte göra det på kvällen)
Jag skulle inte bli varmare, för glaset är tätt stängt och hett tryck kan öka trycket i det när man blandar ... ja, och du vet, när du öppnar det är en överraskning möjlig ...
Kanske pratar webbplatsen om varm ... Du kan blanda det heta i en stor mixer

Jag gör pulveriserat socker, naturligtvis, det ser inte ut som en fabriks, det är inte lämpligt för mastik och glasyr, men det är ganska bra för grädde.

Igår gjorde jag två typer av pulver (men låt oss inse det, jag malde bara socker). Från brunt socker visar det sig vara större, från vitt är det mindre. Ingenting fastnar. Jag gjorde det på impuls (arbetstid = vilotid). I min kaffekvarn-kvarn blir Moulinex sämre, och kvantitet maler det ett halvt glas och sedan 2-3 msk. skedar

[juicepress AWAT 641]

Tjejer, snälla berätta ett munstycke juicepress AWAT 641 och AT641 Detta är detsamma? Och chopper A (WAT) 320 och AT320, AT320A?
Det finns skillnader från dessa olika bokstäver eller de skriver bara annorlunda på olika webbplatser. Förnamnet är från webbplatsen för Eldorado, det andra är från tjänstemannen. webbplats.

som Eldorado och MVideo på något sätt kallar dem namn på sitt eget sätt, men faktiskt samma sak.

[pasta]

Vi älskar väldigt mycket pasta, men jag är inte säker på att jag kommer att göra dem ofta (kanske kommer min man att gilla de köpta mer 😆). Det verkar som om 910-modellen har ett sådant munstycke som liknar Fettuccine, i själva verket kan du göra samma långa och korta som i munstycket med en tråd. Men varför tar många människor detta 810-kit?!
Jag tittade också på 910 videor, de pressade med ett sådant tryck, det är verkligen skrämmande att det kommer att falla av, det spände mig lite.

Det finns definitivt inget behov av tryck. Och då kan du alltid sälja, den här bilagan är gjord av metall, stencilerna är också eviga ... Här kommer du att använda 810-satsen med en adapter, eftersom de inte säljs i setet för sinnena, bara separat.

Natasha, från pastamunstycken, jag vill säga att hemlagad pasta har en ganska specifik smak, jag gillar den bara i soppa. Innan du köper, försök att göra: för 1 ägg 100 gram mjöl, rulla ut med en kavel, skär nudlarna, koka och förstå om du behöver det eller inte. Jag har en uppsättning degrullar med nudelskärare. Jag använder den ungefär en gång var sjätte månad: rullning är en nödvändig sak, för ravioli eller klimpar, rulla ut degen, från den rullade degen kan du skära nudlarna själv med speciella rullar; men nudelskärarna skämmer bort. Först köpte jag ett manuellt Empire, använde det, jag gillade det, köpte en uppsättning för Kenwood.

4udo, om du gör pasta av durummjöl, visar de sig vara mycket välsmakande. Jag har inte provat det av enkelt mjöl, det kommer jag inte att berätta för dig. Vi älskar både hemlagade nudlar och pasta.

Jag har också ett imperium. Jag rullar ut degen på den, skär nudlarna till soppa. Min pasta gick inte heller, inte ens med tillsatser.
Men det är väldigt bekvämt att rulla degen på Napoleon.

Olga, jag gör det bara från hårda betyg, när hon inte är där lägger jag till en enkel gryn 50:50. Jag basar från ravioli med spenat och ricotta, från hemlagad nudelsoppa, men jag kan bara äta hemlagad tagliatelle med sås. Jag gillar inte pasta alls.Pasta är mer på sommaren när deras gurkor och tomater för grekisk sallad mognar.

[Kenwood AW20010007]

Tjejer, jag kan inte ta reda på hur "Food processor attachment" är annorlunda Kenwood AW20010007"och" Kenwood Food Processor Attachment AW20010006"?
Genom elimineringsmetoden bestämde jag mig för att "min" för Sense 5030T är som AW20010006, men jag är inte säker, jag går bara från det faktum att i Eldorado stod denna uppsättning bokstäver och siffror inom parentes till denna bilaga (som heter KAV 992 på den officiella webbplatsen) ... Kanske AW20010007 är den hon letar efter LisaNeAlisa (930 om inte glömt)?

Detta är exakt fallet Av någon anledning kallar de dem det