Tårta "Tropicanka"

Kiwi kan smaka bittert. Jag gjorde en gång en tårta till en sköldpadda, och jag lade mycket kiwi där. Och vissa gav uppenbarligen en bitterhet.

Äpplen är normala, bara du behöver ta inte hårda och saftiga och klippa dem inte särskilt stora, de kommer att bli riktigt mjukare.
Och om du stänger dem snabbt med grädde blir de inte mörkare.

Och när du smuler äpplen måste de läggas i surt vatten. Du kan göra det surt med citronsyra, vinäger, citron. Då mörknar inte äpplen.

Tack, namne, jag ville bara skriva klart ...

Tack så mycket! Jag älskar vårt forum, HP är bäst

[vesennyaya]

vesennyaya, Jag lägger äpplen, mörknar inte. Skala naturligtvis apelsinerna från filmerna och klipp dem, lägg mandarinerna i skivor.

Elya_lug, tack! Flickor, hur mycket frukt använder du? Jag ser att många av cellerna är helt fyllda vid montering, förra gången tog det mig 2 bananer, en burk persikor och ananas, men cellerna var inte helt fyllda med frukt. Jag är också rädd att kakan inte är väldigt våt av frukten. Finns det en mellanväg?

Jag brukade laga mat själv den 8 mars

[vesennyaya]

vesennyaya, Olya, varje frukt efter din smak. Till exempel har jag 1-2 äpplen, päron, apelsin, 1-2 bananer, ett par mandariner. Skiktet är tjockt, jag strö det bara, jag siktar inte på varje cell. Och jag gillar gräddfil + keso med grädde. Det visar sig inte vått, men saftigt

[vesennyaya]

vesennyaya, Olya, varje frukt efter din smak. Till exempel har jag 1-2 äpplen, päron, apelsin, 1-2 bananer, ett par mandariner. Skiktet är tjockt, jag strö det bara, jag siktar inte på varje cell. Och jag gillar gräddfil + keso med grädde. Det visar sig inte vått, men saftigt

Vad sägs om gräddost? Vad är denna kräm?

[vesennyaya]

vesennyaya, Jag slår bara ner gräddfil 25%, tillsätter ostmassan med socker och blandar den. 1: 1. Krämen är tjock, sprids inte. Jag lägger grädden på nätet, strö frukt, nät, grädde, etc.

Förberedd, tack alla för din hjälp))

Jag har aldrig gjort något vaniljsås: ingen deg, ingen grädde. Kan du blanda ägg i degen med en mixer?

[Marina111]

Marina111, du kan, det är precis vad jag gör

[Marina111]

Marina111, du kan, det blir snabbare och bekvämare. Men regeln är densamma: rör in äggen en i taget.

Kan du blanda ägg i degen med en mixer?

Jag ingrep med en nedsänkbar mixer och försökte blanda ägg i degen i skördetröskan

Kan du blanda ägg i degen med en mixer?

Här är en pedagogisk video

Videon är vacker, men att plocka hålet med nageln

Tack för videon!

Snälla tjejer, säg mig pzhl, kan jag lägga protein-vaniljsås som dekoration på vaniljsåsen i den här kakan? tacka

Hej tjejer! Tror du att det är möjligt för mig att göra deg på natten medan jag tittar på den och baka kakor av den i morgon? ingenting ska hända honom över natten om det finns i kylen?

Det borde det inte. Jag hade på något sätt degen kvar och slutade nästa dag. Allt steg, jag märkte inte skillnaden.

gjorde !!! Utsökt! På morgonen gav jag den till min mamma (det är hennes födelsedag), så hon ringde efter en halvtimme och sa att kakan uppenbarligen inte skulle vänta på oss till kvällen. Barnen sa "Crazy mamma povtoli" (son 3 år) tack så mycket för receptet, på kvällen skickar jag en fotoreportage

det är en sådan skönhet

Flickor! Hjälp, för femte gången, är det möjligt att göra en "tropicanka" i form av ett hus från en kalibrerad bar? min man har 4.05 d. Jag vill förverkliga en typ av "drömmar" men jag är till och med rädd ... tack så mycket i förväg

[Elena1705]

Elena1705, och vad betyder det "i form av ett hus av kalibrerat trä?" Husformad tårta? Du kan, bara först måste du tänka på vad du ska dekorera, det vill säga från vad balkarna kommer att vara. Hur ser de till och med ut?

[Elena1705]

Elena1705åh! även andningen slutade .... Jag såg din tårta.

[Elya]

Elya, här är ett hus av kalibrerat trä

[Leka_s]

Leka_s, tack, nu är det klart!
Elena1705, sedan gör du först en ritning på papper, bestämmer antalet portioner, minst två. Du bakar, du samlar in. Du planerar sidorna med "potatis" eller våffla, täcker med chokladkräm, drar barer, limar fönstren. Här måste du tippa med taket, rån kan hjälpa till igen.

[Ekaterina2]

Ekaterina2tack

[Elya_lug]

Elya_lug, ahh jag glömde våffelark ah ... Leka_s, tack för fotot, jag gick för att skapa ...

tack så mycket för receptet!
bakat en tårta, utsökt! Jag fick 6 kakor med en diameter på 25 cm. dekorerad med MB
Jag kommer att visa snittet, kakan var 2-nivå, men jag kommer inte att visa toppen

Kakan är extraordinär. Läcker, lätt. Lämnade ingen likgiltig. tacka

[Ljna]

Ljna, Mer information, snälla! Vad menar du "ledd"? Dottern skulle baka en tårta med två nivåer för hennes bröllop. Nizhniy Tropikanka, övre - vaniljsvampkaka på kokande vatten. Täck med mastik. Vilka är fallgroparna?
Första gången kommer jag att göra en 2-nivå

[jan4ik-70]

jan4ik-70, samla kakan i en form och lägg sedan lite förtryck för att göra kakan tät. Då kommer inget att hända honom.

[Elya_lug]

Elya_lug, tack! Vad tror du, utan rör och ett underlag under den övre kakan tål den, kommer inte att böjas? Eller är det bättre att spela det säkert? Jag valde den här kakan i hopp om att den skulle vara tät nog. På något sätt är rören inuti inte bekanta ...

[jan4ik-70]

jan4ik-70, Jag blev besviken att jag svalnade lite, för nästa dag grep jag väldigt bra, du kommer att lyckas, oroa dig inte

[Ljna]

LjnaTack!

[jan4ik-70]

jan4ik-70om det transporteras är det bättre med rör. Och om du är hemma är det möjligt utan, och substratet är önskvärt.

Moster Basia, jag vill tacka dig för receptet på min favoritkaka! För flera år sedan, i en av stormarknaderna nära mitt hus, fanns en konfektavdelning från "Fantasy". Jag köpte ofta Tropicanka. Stormarknaden stängdes och min familj lämnades utan läckra bakverk. Jag var tvungen att lära mig att baka själv och min dotter gifte sig. Det var obekvämt att köpa en tårta framför matchmakarna, jag behandlade dem redan till mina "mästerverk" ett par gånger. Jag gick till Bread Maker och såg ..... kära mamma .... Jag kunde inte gå förbi! Det här är vad du behöver! Lätt, välsmakande, lätt att förbereda. Jag bestämde mig. Kakan vägde cirka 9,5 kg. Gjorde 2 portioner Tropicanka och 2 portioner vanilj på kokande vatten. 3 portioner Modifierad vaniljkräm och vispad grädde med pulver för toppnivån + en kex för potatis för utjämning. Pressad, förstärkt med rör. Det var inte många gäster, cirka 20 personer, men kakan sålde slut på 15 minuter. Dottern hade inte tid att klippa. Tropicanca visade sig vara ganska tät, det var inte ens nödvändigt att stärka det. Men, Gud bevarar försiktigheten, vikten är fortfarande inte liten. Från två portioner utan mastik visade det sig vara 4,5 kg, 30 cm i diameter, även om jag ursprungligen gjorde ett 26 cm galler. Trasig, jag förstår inte. Jag gjorde ruches och rosor för första gången och hade bråttom. därför fungerade det inte snyggt. Det fanns ingen tid att göra om. Och jag glömde att ta en bild av klippningen

Fler detaljer: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&action=post2[bild]

Jan, söt tjej. Och du kommer inte att säga att jag gjorde det första gången med rosor med volanger

Igår gjorde jag det, idag försökte jag det. Väldigt gott! Nyligen! Lätt! Mycket sommar! verkligen tropicana


.

Tjejer, snarast, hjälp !!
Degen gjordes för 4 ägg, degens konsistens är som gräddfil. Jag bakade den första kakan (bakad i 25 minuter), men han vill inte släpa efter pergamentet alls !!!! Och han stod inte riktigt upp. Det smakar gott (sticklingar), men det är inte realistiskt att ta bort det från arket. Vad är anledningen? Återstående deg väntar på ditt stöd !!!

[JuliAnna81]

JuliAnna81,
Eventuellt dåligt papper? Har du bakat på det tidigare?

Ja, eklairerna bakade, de plågade också lite, men de var små och jag lyckades plocka ut dem. Och här fungerar det inte så. Vi behöver en hel tårta! Bra fast papper, inte billigt. Nu laddade jag den andra kakan på en silikonmatta. Jag får se vad som händer ...så jag vill baka just denna tårta, min dotter försöker andra!

[JuliAnna81]

JuliAnna81, Julia, jag bakar utan papper. Och i konditoriet när jag jobbade med papper och inte hörde.
Laken rostades helt enkelt i ugnen (för eclairs, om det fanns några spår av bakning) och rengördes med en pensel.

Jag smörjer bladet med lite margarin och torkar det väl med en servett. Ett knappt märkbart spår av fett kvarstår.
De flyger själva av laken efter bakning)

[spänning]

spänning, Kärlek, tack så mycket. Upplagan medförde förändringar i framtiden. Och nu fungerade allt för mig på en silikatmatta

[Yulia]

Yulia, Jag på något sätt också, papperet höll fast vid kakan, jag vred på det och strykte papperet med en fuktig trasa, tog bort allt papper med toppen

[Leka_s]

Leka_s, tack för rådet. Jag tror att det kommer att vara till nytta i framtiden!) Där jag inte kan använda en silikonmatta. Därför insåg jag hur bra det visar sig att baka degen på den! Varför har jag inte använt det tidigare? Generellt fantastiskt! ja, jag sparar papper))

[Yulia]

Yulia, Jag bakar runda kakor på mattan, men fyrkantiga / rektangulära på papper, eftersom jag inte kan rita konturer på mattan