Bröd fungerar inte i Panasonic

[vegetabilisk olja]

Du kan använda vanlig icke-torr jäst, men som säljs i briketter. Bara här blir det svårare att beräkna tiden när de kan spädas ut med vatten (eftersom de behöver tid för att börja arbeta). Många här på forumet skrev att de använder just sådana. Det är bara svårare. Därför rekommenderar tillverkarna av brödtillverkare att inte bry sig om tidsberäkningar utan att använda höghastighetsmätare.

Tack så mycket! Jag kommer att leta efter information på forumet

En annan fråga för beskrivningen. P. 16, "Brödrecept"
Vanligt vitt bröd: vegetabilisk olja
Äggbröd: Smör
Mjölkbröd: Smör
Kostbröd: vegetabilisk olja
Bröd av flera olika mjöltyper: Smör Vilken typ av olja? om inte vegetabiliskt och krämigt? maskin? Jag ville baka detta bröd imorgon, hur lite ska jag lägga? eller kan någon mat?

[väldigt stor]

Jag använder nästan alltid andra grönsaker (oliv) än smörbröd. Brödet blir tyngre med smör. Men i allmänhet - experimentera. gör med båda typerna. Jag gissar att väldigt stor du kommer inte att känna skillnaden.

[väldigt stor]

Jag använder nästan alltid andra grönsaker (oliv) än smörbröd. Brödet blir tyngre med smör. Men i allmänhet - experimentera. gör med båda typerna. Jag gissar att väldigt stor du kommer inte att känna skillnaden.

Jag trodde först att det inte var viktigt, men nu, efter att ha läst hur viktigt det är att väga allt till ett gram, att bara ta den färskaste jästen, är jag rädd att göra ett misstag och förstöra en annan limpa.

Jag har bakat bröd från flera olika mjöltyper mer än en gång. Flingorna var olika: bovete, havregryn, råg. Det fanns inget smör, bara smör, det var bra med oliv och jag gillade det också med majs, och när jag bakade det med rågflingor hällde jag hemlagat smör "med lukt." Alla gillade det. Jag tror att det här är den typ av bröd som smör inte kan förstöra.

[Korata]

Jag trodde först att det inte var viktigt, men nu, efter att ha läst hur viktigt det är att väga allt till ett gram, att bara ta den färskaste jästen, är jag rädd att göra ett misstag och förstöra en annan limpa.

Jag har en tallrik med korrespondens ml och gr. Så 1 msk l = 17 gram vegetabilisk olja = 17 gram smör. Korata rätt det är ingen skillnad, du lägger inte 200gr utan 1-2 msk.

det är inte bara krokiga handtag. Jag minns hur vi experimenterade med flingor av spannmål. De absorberar vatten på olika sätt. Så under experiment kan det också misslyckas, bara poängen är inte alls i kaminen, utan i okunnighet om olika produkters beteende.

Jag rapporterar. Igår köpte jag jästen Dr. Otcher, kollade ... den fungerar inte. På forumet läste jag att jästens verkliga hållbarhet är sex månader, och dessa visade sig vara från början av juni. Det finns mycket jäst hemma, men alla fel, men jag vill baka lite bröd. Jag vågade prova saf-levure, den enda jäst som fortfarande fungerar.
Jag valde huvudreceptet, lanserade brödtillverkaren och gick till forumet för att läsa teorin. Jag läste om bildandet av kolobok, gick och tittade på vad som fanns i min spis, men innan jag var rädd för att öppna och titta, för det var skrivet att inte öppna locket. Tittade in ... exakt "komma" och deg på väggarna. Hon hällde en sked mjöl och ... insåg att satsen redan var klar för länge sedan, 20 minuter innan bakningen började. ... Jag tog den och knådade degen för hand direkt i ugnen. Vänster för att komma längre. Här är vad som hände. Det var utsökt.


Idag köpte jag det färskaste säkra ögonblicket och bakade franskt bröd med rågmjöl. Mannen är glad.

Hej alla,

för en vecka sedan köpte jag SD 254 efter att ha sett och läst recensioner på den här webbplatsen. Jag visste och trodde att brödet skulle bli fantastiskt.

Jag gjorde allt enligt receptet från manualen för kaminen. Brödet kom ut endast en halv kopp högt, men det var möjligt att äta.
Först tänkte jag på jäst, försökte olika nolleffekter.

Som ett resultat fick jag reda på vad problemet är. Jag mätte mjölet med ett mätglas från spisen (det visade sig att de bara behövde mäta vatten), som ett resultat erhölls mjöl ungefär 2 gånger mindre än det borde vara

Igår somnade jag som det borde vara 600 gram (jag tog ett gammalt måttglas på vilket gram kan mätas), som ett resultat en rejäl limpa med en krispig skorpa.
Familjen älskar det bara !!!

P.S.: När jag kom till felet bestämde jag mig för att skriva här. I grenar för nybörjare bör man lägga stor vikt vid gram mjöl. De hänvisar också till ett recept där allt är i koppar - det är förståeligt att brödet kommer att bli i det här fallet, men nybörjaren kanske inte förstår misstaget.

Det viktigaste är bra jäst (i normala butiker är de bra) och en viss mängd GRAM mjöl, och inte 600ML

varför inte koppar? Du behöver bara titta - hur stor kopp kopparen har. Den snabbaste var 240 ml, och du (som jag förstår det) - 300 ml. Så du tvärtom - du lägger i mer mjöl än du behöver och därför var brödet tungt och tätt

var inte lat - köp en gåva till en brödtillverkare - även om den är mekanisk - för att noggrannheten i receptet är mycket viktig, särskilt först fick jag bara inte bröd 2 gånger - den första mätte inte mjöl väl och den andra var redan råg ... Jag har ett barn (12 år gammalt) som lägger allt, det har aldrig förekommit en blunder, vågarna (elektronisk sanning) är, de har mätt exakt och allt är ok. Och jag har bara bakat bröd sedan sommaren ..

Jag mäter med matskedar. Jag har ett bord, enligt vilket vetemjöl i en fasetterad maskin är 160 gram, och i en matsked 25. Jag mäter alltid med skedar och med en brödtillverkare började jag också göra detsamma.

Tidigare fanns det facetterade glasögon för både 200 ml och 250 ml. Din är som 250, då finns det cirka 150 g vetemjöl. Men det är helt enkelt omöjligt att mäta exakt med matskedar. För det första är skedar olika, och du kan sätta dem på olika sätt. Och du måste lägga minst 20 skedar till bröd. Även om felet är 5 gram är det redan lite för mycket. Bättre ett glas från en brödmaskin. Ditt glas innehåller cirka 180 g mjöl (upp till 300 ml). Och det är bättre att ha elektroniska vågar med ett fel på 1-2 g.

Jag har ett glas på 200 ml. För huvudreceptet tar jag tre glas med en liten bild, enligt mina uppgifter är detta 3 gånger 130 g vardera och två fulla matskedar (= 2 gånger 30 g). Allt kommer ut OK. MEN de senaste två gångerna fanns två desperata jambs (bröd-tegel). Innan jag läste Temko insåg jag att det handlade om jäst, men nu går jag direkt för att kontrollera det. Och den sista tegelstenen togs ut helt enkelt av sorg och lämnade en spatel i den. På morgonen försökte jag klippa den ... Hon tappade inte sina funktioner, men hennes lock var skadat, och jag gick bara bort från tragedin

och här är vetebröd med majsmjöl och havregryn. Jag gillade det väldigt mycket, som "Hälsa", men mycket smakligare, färskt. För nu ska jag baka det tills jag blir uttråkad.

Jag brukade använda skalor, men sedan blev jag trött på att tvätta skålen

och jag lägger skopan direkt på vågen och lägger till komponenterna, nollställer vid behov. Jag siktar också mjöl genom en liten sil direkt i en hink på vågen

Maismjöl - polenta (grovt)?

Eftersom mjölet är lite större än bara majsmjöl, och eftersom kornet är det minsta såg jag på förpackningen: "polenta-corn semolina" och blev förvånad, så majs? semolinagryn? eller spannmål eller mjöl ...

varför inte koppar? Du behöver bara titta - hur stor kopp kopparen har. Den snabbaste var 240 ml, och du (som jag förstår det) - 300 ml. Så du tvärtom - du lägger i mer mjöl än du behöver och därför var brödet tungt och tätt

god morgon!
naturligtvis kan du mäta med koppar ... Jag menade att många nybörjare mäter mjöl inte i gram utan i milliliter - därav misstaget. Mitt recept indikerar 600 gram, och jag hällde 300 ml i en mätkopp och ytterligare 300 ml - om det vägs i gram kommer cirka 300-400 gram att komma ut, nu häller jag cirka 2 gånger mer.
Idag provade jag SAF + PLUS-jäst (0,5 kg förpackning) och olivolja.
Du kan jämföra resultatet (rulla till vänster)

och på sidan

Jag har samma låt. Första gången jag bakade dietbröd blev det bra och sedan gick det och gick.Det stör mig att det inte finns någon ärta ovanpå brödet, toppen faller igenom. Samtidigt bakas brödet och smakar normalt. Någon som stöter på berätta för mig. Det föll mig att recepten som är skrivna i instruktionerna måste beräknas av mig själv. Kan någon dela rätt recept?

[DANA]

DANA
och 255 utmärkta recept, det viktigaste är att väga allt korrekt och korrekt och kasta det i kaminen som förväntat enligt instruktionerna
Vilken typ av spis har du?

Jag tror att det finns lite mjöl i recepten för rågbröd (eller jag mäter det felaktigt). Igår kollade jag bunken i råg, efter bilderna av steg-för-steg-knådningen, degen verkade brant för mig, den knådade hårt, men bullen såg ut som vete, och det visade sig vara bröd med en vacker topp . Du kan se det i galleriet. Innan det, efter knådning, var degen tunn och följaktligen kollapsade taket.

[DANA]

DANA
och 255 utmärkta recept, det viktigaste är att väga allt korrekt och korrekt och kasta det i kaminen som förväntat enligt instruktionerna
Vilken typ av spis har du?

Jag har 253, men om det finns en kopp som motsvarar 150 gram, hur mycket mjöl ska jag lägga. Kanske är jag tråkig?

Jag har 255 spis. Det finns inga skalor, så det är inte så exakt att mäta 325 g rågmjöl och 225 g vetemjöl. Jag pratar om det här. Och här på forumet läste jag det i ett mätglas från Panasonic 255 från 190 g till 225 g mjöl. På grund av detta erhålls inte alltid en vacker hatt. Men nu, tack vare de goda erfarna bagarna, kontrollerar jag nästan alltid bullen.

[milliliter]

"Men om det finns en kopp som är lika med 150 gram, hur mycket mjöl ska jag lägga. Kanske är jag tråkig?"


Varför 150 gram?

Mätkoppar är vanligtvis 240-250-310 milliliter!

Här i en kopp 240 milliliter precis inkluderat 150 gram mjöl.

Om de skriver att en kopp till exempel är 240 ml, och du har en 310 ml kopp, häll sedan mjöl i en sådan kopp upp till 240 ml-märket. på en kopp (inte en hel kopp) kommer detta att vara cirka 150 gram mjöl.

[fråga]

Hej kära medlemmar i forumet!
Innan NG kom jag över ditt (vårt) forum, läste tills jag svimmade, och som ett resultat är jag just nu den lyckliga ägaren av Panasonic 255 och en multikokare för företaget.
Jag har bakat 2 bröd hittills och här är de frågor jag har:
1. Hur länge efter att knådningen börjat och hur länge det är möjligt att "redigera" bullen så att du inte behöver blanda mjöl med händerna. Tabellen säger att knådningstiden för huvudläget är 15-30 minuter, så förstå vid vilken tidpunkt du kan lägga till mjöl och när det är för sent.
2. Min kolobok försöker alltid dumpa till vänster! Första gången (huvudläge) kunde jag inte motstå och klättrade in i ugnen ungefär 12 minuter före bakningens start och upptäckte att bullen klättrade på vänster vägg och inte ens nådde rätt, jag gjorde inte tveka att platta den längs botten, naturligtvis klämma den igen, och led av tvivel och ånger till slutet av bakningen, men allt blev bra. Limpa visade sig vara 2/3 skopor (jag gjorde en minsta storlek på 400 g). Nästa dag var jag tvungen att låta det franska brödet ta sin gång och limpa visade sig vara skakig, även om den annars var ganska ätbar, faktiskt fråga i vilket ögonblick är det lämpligt att fördela koloboken längs botten så att koloboken inte går till vänster igen under efterföljande slag (deras tid anges inte i tabellen).
Ledsen för ordligheten.

Grattis till köpet av en brödtillverkare! Jag har redan lite erfarenhet av bakning och jag vill dela med mig av mina tankar om brödets snedvridning. Min brödtillverkare var vinkelrät mot fönstrets plan på 1,5 m avstånd och brödet var snett. Och när jag ordnade om det parallellt med fönstret försvann denna defekt. Jag tror att det var kallt från fönstret på ena sidan och därför steg brödet sämre på den kalla sidan. Kontrollera hur din spis står. Och i processen, när bröd innan bakning redan är läskigt att passa in - kan du förstöra allt. Jag önskar dig jämnt och frodigt bröd.

Jag är rädd att det inte är min poäng, brödet kryper bara mot fönstret. Jag märkte att efter knådning stannar koloboken till vänster varje gång, jag har en liten, för jag bakar bara i två och vi äter inte en stor snabbt.
Och jag har också ett sådant problem - ett mycket vacklande bord, det finns inget annat, när knådningen pågår är jag rädd att bordet och spisen kommer att springa iväg. Jag ville fråga om detta skulle skada kaminen i driftavsnittet.

2. Min pepparkakaman strävar alltid efter att dumpa till vänster!

Försök att tillsätta 1 till 2 matskedar vatten eller vegetabilisk olja. Degen blir mer elastisk, den rätar sig själv.

Försök att tillsätta 1 till 2 matskedar vatten eller vegetabilisk olja. Degen blir mer elastisk, den rätar sig själv.

Så författarens bulle är normal, som jag förstår det. Hon är generad av det faktum att koloboko stiger kosoboko - från ena sidan högre än från den andra.

[Rustik spis]

Rustik spis

Jag tror att om kaminen faller av bordet kommer det utan tvekan att skada den

svänger, men inte i sådan utsträckning, springer inte runt bordet, de dansar tillsammans!

Finns det inte tillräckligt med jäst för att ens stiga? Kontrollera jästens utgångsdatum. På 400 g vetemjöl - lägger du exakt en tesked (mätt från spisen)?

Jäst "Dr. Etker" från juli 2007. När huvudrecepten knådades verkade det som om jag behövde tillsätta lite mjöl, men eftersom jag mätte allt enligt receptet med hjälp av en måttsked och en elektronisk skala, Jag bestämde mig för att inte krångla för första gången. Andra gången (franskt bröd) hade jag inte mjölkpulver och jag bytte bara ut hela volymen vatten med vanlig mjölk, när bunan knådades verkade det för mig att den var tunn - degen sticker ut med igelkottar och Jag beklagade att jag inte hade lagt till 1,5 tsk. ... mjöl för att ersätta torr mjölk, även om det i teorin löser sig helt och inte bör påverka degens tjocklek, men kanske var det nödvändigt för samma en och en halv tsk. minska volymen vätska.
Jag förstår bara inte vid vilket ögonblick kolobok får sin slutliga konsekvens och det är nödvändigt att lösa problemet med att korrigera det.

.
Jag förstår bara inte vid vilket ögonblick kolobok får sin slutliga konsekvens och det är nödvändigt att lösa problemet med att korrigera det.

Jag gör detta ungefär 5 minuter efter knådningens början.

självklart. Jag tror att tills degen stiger kan du till och med hoppa nära henne. och jag använder en träspatel medan knådningen pågår och flyttar den dit mjölet förblev. Var inte rädd för att bli involverad i processen. Först var jag också rädd för att öppna locket, mycket mindre för att göra något. Och tre månader har gått och jag är med min favoritkamin på dig. Vad jag uppriktigt önskar dig också,

[Rustik spis]

Rustik spis

wow, jag kan inte ens föreställa mig det här
Vilken typ av mjöl har du?

Sokolnicheskaya mjöl, brödet, trots allt, visade sig vara helt normalt, bakat, skorpan föll inte någonstans, bara krokig, bakad igår, åt helt normalt färskt bröd idag
Förresten, hur hög ska en fransk limpa erhållas enligt standardreceptet för 400 g mjöl? Min högre del visade sig vara 2/3 av skopan och mindre, cm 2 ner. Brödet smakar inte tungt, det är helt normalt, något "gummiliknande" smul, skulle jag säga behagligt gummiliknande.
Med "igelkottar" menar jag ett månlandskap, bunken var inte slät, men något "lurvig", det var ingen fråga om att inte hålla fast vid händerna, jag menar exakt det franska receptet och programmet, med det viktigaste var allt som instruerat av Admin

[Myumla]

Myumla, följ alla råd från farbror Sam och tillsätt 1-2 matskedar vatten under knådningsprocessen, en i taget och försiktigt eller vegetabilisk olja. Degen saknar elasticitet, det bör inte finnas några "igelkottar". Beror på mjölet, där det lagrades i din butik och i butiken.

[Lika]

Lika

Beror på mjölet, där det lagrades i din butik och i butiken.

Jag lagrade det inte någonstans, hade inte tid! Och bullen i huvudreceptet var helt normal, men om jag inte hade planat ut den på 12 minuter. före bakning skulle det också visa sig vara sned och klättrade på vänster vägg!
Okej, jag ska försöka igen, kanske är anledningen i kaminen dansar med bordet, bulle med vibration till vänster blåser

Degen saknar elasticitet, det bör inte finnas några "igelkottar".

Jag fick intrycket av att det inte finns tillräckligt med mjöl, så bullen är lurvig, till och med en liten bit deg fast på hinkens vägg, men jag hade inte tid att fånga den och jag släppte den, uppenbarligen i processen av att lyfta fann han en plats i livet när han tog ut brödet, sågs inga enskilda bitar.

[Irin @]

Irin @

gick och kontrollerade igen samma jäst från juni förra året 2007 - fungerar inte alls. Kan jäst lagras fel i butiker? i ett varmt rum, till exempel?

Intressant !!! Men hur steg mitt bröd ??? Nu ska jag försöka lägga resten av påsen - gör mitt arbete. Men jag har redan köpt de nästa - i Metro i augusti fanns det ett Saf-ögonblick där, men paketet är 60 påsar! Jag var rädd för att ta det för första gången, kanske senare tar jag ett sådant paket om jag får ett nytt.

Cupcake Dachny, s.23.

Naturligtvis är han långt ifrån huvudstadens muffin, men den är ganska ätlig. Det påminde mig om en gelékaka i briketter, bara den senare har en rosa kex. För mig själv bestämde jag mig för att baka muffins i ugnen, så de bakar snabbare och utsikten blir vackrare tack vare formerna.

Vänner! Jag skulle vilja be dig om råd.
Inledande data: Panasonic SD255 brödtillverkare, en spatel för rågmjöl, vetemjöl "Sokolnicheskaya", skalad rågmjöl från samma företag, snabbverkande SAF-momentjäst, recept "Bröd med kli", en klassisk flik, allt mäts med en mätsked, ett glas och vikter enligt receptet.
Resultat: bröd erhålls, men toppen har fallit och underifrån finns det lokala små föroreningar med mjöl.
Alla recept med vetemjöl kommer ut med en smäll!
Vad är problemet? Kanske är receptet fel? Såg felmeddelanden i recept men kunde inte hitta det.
"Bröd på kvass": jäst 2 tsk, mjöl 560 g, kvass 400 ml. "Bröd med kli": jäst 2 tsk, mjöl 425 g, vatten 430 ml.
Inte tillräckligt med mjöl eller mycket jäst?
Och en annan fråga. Hittade inte rågkli till försäljning. Kan de ersättas med vetekli i receptet "Rågbröd"?
Tack på förhand för ditt svar!

Vänner! Jag skulle vilja be dig om råd.
Inledande data: Panasonic SD255 brödtillverkare, en spatel för rågmjöl, vetemjöl "Sokolnicheskaya", skalad rågmjöl från samma företag, snabbverkande SAF-momentjäst, recept "Bröd med kli", en klassisk flik, allt mäts med en mätsked, ett glas och vikter strikt enligt receptet.
Resultat: bröd erhålls, men toppen har fallit och underifrån finns lokala små föroreningar med mjöl.
Alla recept med vetemjöl kommer med en smäll!
Vad är problemet? Kanske är receptet fel? Såg felmeddelanden i recept men kunde inte hitta det.
"Bröd på kvass": jäst 2 tsk, mjöl 560 g, kvass 400 ml. "Bröd med kli": jäst 2 tsk, mjöl 425 g, vatten 430 ml.
Inte tillräckligt med mjöl eller mycket jäst?
Och en annan fråga. Hittade inte rågkli till salu. Kan de ersättas med vetekli i receptet "Rågbröd"?
Tack på förhand för ditt svar!

Jag träffades flera gånger på webbplatsen, som finns i Panasonic-boken Rågkli bröd tryckt med ett fel behöver vätskan 330 ml (dvs. 100 ml mindre än vad som står i receptet). Jag kan inte bekräfta med min erfarenhet, eftersom jag inte bakade detta bröd.

I själva verket bör det finnas 330 ml vatten i kli bröd (det finns ett misstag i instruktionerna). Du kan sätta vetekli (jag hade inte heller råg). Och i brödreceptet på kvass är allt väldigt korrekt, brödet visar sig vara utmärkt, du kan till och med sätta det på timern direkt. Om jag inte skulle ta bort socker från receptet - kvass är söt nog, men det här är en smakfråga. Förresten, bröd med kli från instruktionerna kan inte kallas mycket välsmakande (denna åsikt uttrycktes av andra medlemmar i forumet), det finns recept på forumet som är mycket mer intressanta. Och bröd på kvass är utmärkt

... "Bröd med kli": jäst 2 tsk, mjöl 425 g, vatten 430 ml.

Prova detta recept på kli bröd:
Jäst-1 tsk
Kli - 40g
Vetemjöl - 360g
Salt-1,5 timmar l
Socker-1 l.
Vegetabilisk olja -1,5 msk. l.
Vatten - 270 ml
Lägg allt precis som det är skrivet.Grundprogram 4 timmar, storlek M, medium skorpa.
Bröd visar sig alltid. Följ knådningen, du kan behöva tillsätta lite mjöl tills du får en bulle. I detta recept har du mycket vatten, för 425 g mjöl, 430 ml vatten. För 525 g mjöl finns det inte mer än 320 ml vätska.

Grundprogram 4 timmar, storlek M, medium skorpa.

Andreevna, jag bakade alltid samma recept på huvudreceptet. Ett utmärkt och mångsidigt recept (för vilket jag inte bytte kli). Jag trodde att kli behövde mer tid, men här behövde jag det snabbt och gjorde det på snabb jäst 1,5. Det visade sig en mot en

[m2d]

m2d, Jag bakade antagligen detta bröd hundra gånger. Det behöver verkligen 330 ml vatten. Och om du lägger till solrosfrön och 1,5 timmar där. l ättika, då visar det sig att det skakas. Det är sant att jag tillsatte risvinäger 5%.

I princip blev det bättre än förra gången. Det finns praktiskt taget inga orenheter. Endast toppen är platt. Så ska det vara?

Rågmjöl är inte lika elastiskt som vetemjöl, så under knådning "hjälper jag" HP - och använder en träspatel för att ta bort mjölet från kanterna till mitten. Blandningen blir bättre. Och om toppen - glöm inte det rågmjölet! för att höja taket måste du "hjälpa" brödet antingen med mängden vetemjöl eller genom att tillsätta panifarin.

Jag lägger multikorniga degen, TIMMEN har redan gått, hon har inte knådat ännu. Programmet för detta bröd är 5 timmar. Knådkniv inuti. Vad vill hon? Få ut det och knåda för hand? Fortsätt vänta?
Panasonic brödtillverkare SD-YD250

Du måste vänta. Det värms upp - jämnar ut matens temperatur.

Jag väntade inte ... jag väntade ungefär en och en halv timme - ingenting. Fastnat i "pizza" -läget. knådade degen, lät den stå, satte på "bara bakverk". Men 30 minuter räcker inte. bakad i ugnen. Vad som hände där vet jag inte ännu. Men toppen föll naturligtvis av ..
Och tack för rådet, trots att jag inte hade tid att använda det ..

Valerka, instruktionerna har en tidtabell för varje program. Det visar hur lång tid det tar att värma upp innan du bakar. Till exempel, på 253: e, är den längsta uppvärmningen på franska från 40 minuter. upp till 1 timme 55 minuter, helmjöl - 1 timme upp till 1 timme 30 minuter. I alla fall kommer det att börja knåda.
Bakningsprogrammet börjar vid 30 min. Tiden kan ökas genom att trycka på timer-knappen tills önskat antal minuter. - upp till 1t 30m. Hur många olika bröd som bakas kan du också se i instruktionerna. Vanligtvis 50 till 55 min. vete, upp till 1 timme. råg.

Prova detta recept på kli bröd:

hur inte försöka? Utan att misslyckas)) Dessutom älskar jag bröd med alla slags "fördelaktiga" tillsatser. Bara tillsammans med kli kom jag över en påse med frön och utan att tveka hällde jag dem i en full dispenser för större hälsofördelar. Men det är för maaan, det finns aldrig för mycket av sådan läckerhet)) Tegelstenen är snygg, vacker, men inte alls hög. Det borde vara så här av natur, eller tillförde fröna mer vikt och det var nödvändigt att öka mängden jäst?
Ja, jag öppnade ugnen en gång till innan jag bakade för att smörja toppen och strö med frön.

Det borde vara så här av natur, eller tillförde fröna mer vikt och det var nödvändigt att öka mängden jäst?
Ja, jag öppnade ugnen en gång till innan jag bakade för att smörja toppen och strö med frön.

Vilket smart bröd
men om höjden, så kli drar ner det lite, idag bakade jag med rågkli, det blev ännu lägre, men det gör det inte mindre gott.
Har du märkt att bröd med tillsatser i butikerna också är något lägre än vanligt?
Och du kan också stänga av kaminen och ge ytterligare en timme att komma upp, den blir högre

[Krydda]

Krydda, utmärkt bröd och höjden är normal, eftersom mjölblandningen bara är 400 g - en liten storlek. Jag märkte när jag satte på timern för natten, en liten limpa visar sig vara medium (L). Jäst har jag SAF-Levure, kanske beror det på dem.Jag vet att många inte gillar dem.