Couscous med grönsaker och kyckling

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Couscous	200 g
kycklingbuljong	400 ml
Blanda "mexikansk" - glass (paprika, gröna bönor, svarta bönor, majs, ärtor, morötter)	1/2 förpackning
Kokt kyckling	1 bröstfilé
Ghee (smör)	1-2 msk. l.
Färska gröna gröna lökar	1 msk. l.
Salt, kryddor	smak

Tillagningsmetod

Lägg blandningen av grönsaker (utan avfrostning) i en het panna, låt den tina, tillsätt olja, salt, kryddor, kycklingbitar, rör om och låt sjuda i några minuter.
Tillsätt couscous, kokande buljong, blanda, stäng locket och låt sjuda på den långsammaste värmen tills flingan sväller i 5-7 minuter, rör om flingan regelbundet.
Tillsätt färska örter, salt efter smak, rör om.
Om spannmålen inte har absorberat all buljongen är den fuktig, du kan stänga av värmen och lämna den under locket i några minuter till.
Lägg den färdiga couscousen på en tallrik, strö lite grön lök på toppen - servera.

Notera

Utmärkt frukost, middag - snabbt, utan mycket krångel, du kan använda frysta livsmedel, buljong och grönsaker, laga snabbt.

Den kan användas som sidrätter, sallad, som en oberoende maträtt, separat kan du servera en lätt sallad av tomater och gurkor.

Läckra, tillfredsställande, läckra!

Koka med nöje och god aptit!