Varm sallad av morötter och potatis

Varm sallad av morötter och potatis

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
Färska små morötter	300-400 g
Potatisar	3-4 st. mitten
Rödlök	1 ST.
Vinäger	1 tsk
Salt	nypa
Grönlök - hackad	2-3 st. l.
Persilja - hackad	2-3 st. l.
Tankning:
Vegetabilisk olja	3 msk. l.
Aromatisk vinäger	1 msk. l.
Senap med korn	1 msk. l.
Adjika torr	1/3 tsk
brunt socker	1 tsk
Salt	smak

Tillagningsmetod

• Koka potatis, morötter i deras skinn. skala av, hacka grovt, lägg i en salladsskål.
  
• 
  
• Det rekommenderas att skära morötterna med en lockig kniv, den kommer att se mer imponerande och vacker ut.
  
• 
  
• Medan grönsakerna kokar, skär den röda löken i tunna remsor, tillsätt en nypa salt, en matsked aromatisk vinäger, mosa löken, låt marinera.
  
• 
  
• Tillsätt syltad lök, hackad grönlök och persilja till de hackade grönsakerna.
  
• 
  
• Gör en dressing, för vilken blandar alla ingredienser, smaka på den, om såsen är sur, tillsätt mer socker - det är önskvärt att få lite sötsur smak.
  
• 
  
• Lägg till dressing i sallad och rör om.
  
• Det rekommenderas att servera en sådan sallad varm.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Notera

Det finns många morötter i salladen. Men morötterna är färska, nyligen skördade, tunna, krispiga, söta på egen hand.

Och en mycket bra kombination av färska morötter med kokt potatis och inlagd lök, färska örter. Tja, gick mycket bra som en varm sallad!

Laga mat med nöje och njut av din måltid!

Det är konstigt att ett sådant recept inte följde.
Tack så mycket!
Hon skalade potatis och morötter, skar dem direkt och kokade dem i en dubbelpanna. Hälls varmt till resten av ingredienserna och salladen är klar. Även om det för min smak är mer en sidrätter än en sallad. Men terminologi är inte poängen. Det viktigaste är att det är gott !!
Tack igen!

[Irisha]

Irisha, till din hälsa! Ser bra ut på en vit platta bakgrund Det viktigaste är vad du och dina döttrar gillar

För mig är det som en separat maträtt, sallad är närande, näringsrik, allt finns i överflöd