Korv spruta

[Ksyushk @ -Plushk @]

Jag rapporterar om korvssprutan.

Jag tänkte länge vilken jag skulle köpa, i storlek.
De var värda på Ali-sale så här:
0,5 kg - 23,12
2 kg / 1 kg - 23,92
3 kg / 1,5 kg - 31,92
5 kg / 2,5 kg - 39,92

Det vill säga mellan 0,5 kg och 1 kg. anser att det inte fanns någon skillnad i pris. Men alla fyra storlekar var intressanta och vinkade för mig. Och det finns många olika recensioner om denna typ av horisontella sprutor, recensionerna är olika, från glädje att köpa en annan typ. Men eftersom det är enormt, det är horisontellt, det vill säga, väger 10-12 kg. Jag tänkte inte köpa från ordet alls, men jag var trött på köttkvarnen, jag funderade på just detta format. Men jag tvivlade fortfarande på om det var nödvändigt, om det var bra. I ungefär sex månader eller mer vandrade jag runt, tittade på olika recensioner, vågade inte.

Det är förmodligen varför, men också för att jag gör 1-1,2 kg åt gången, maximalt 1,5 kg, och också för att det är rött och med ett munstycke för kakor, som jag gör nästan varje vecka i köttkvarn, köpte jag en liten ... Det fanns också recensioner om Biovinovskiy för 1,5 kg. från människor som gör 10 kilo åt gången säger de att det inte är svårt att ladda 3-5 gånger.

Leveransen var supersnabb, allt kom bra. Lådan var lite skrynklig, men allt var intakt. Uppackad, tvättad. Tomämnet gjordes i förväg för Teskomovskaya-skinktillverkaren, jag ville prova idag utan en fjäder som Ksyushk @ -Plushk @ gör. Men jag bestämde mig för att testa sprutan.

Framåt ser jag - tre gånger, om inte fyra gånger snabbare än en köttkvarn! Och hundra gånger lättare!

Hon hade inte tid att blicka ett öga, och hälften av portionen var redan i skalet.
Fästs på en slät yta, så bordet måste exponeras. Fäster bra, det finns en sådan spak som trycker på.



Här laddar jag för den andra delen. den första hamrades på några minuter, sååå snabbt. Min spruta passar cirka 480 gram. Det vill säga den här sprutan är lämplig för dem som gör lite. Men ladda också i ungefär tre minuter. Ändå, även vid omladdning, är det snabbare än en köttkvarn, speciellt på kokta korvar, eftersom emulsionen klättrar upp i påskjutaren etc. och pressar sin plåga.


Från recensionerna visste jag att det är bättre att fylla på det här sättet - ta kolven djupt in och hamra från sidan av tarsus och sätt sedan på tarsus. Då blir det definitivt ingen luft. För att hamra när, trampa sedan så att det inte finns luft.

Naturligtvis, oavsett sprutan, hälsosam, liten, vertikal eller horisontell, eller fylld med köttkvarn - kött finns alltid kvar i tarsus.


Här är den första delen, nu gör jag den andra. Men förresten är den första delen ungefär samma mängd skal som kan dras över tarsus. Det vill säga, även om sprutan är stor, är tarsus samma storlek, och det fungerar inte att dra 5-6 meter på tarsus, maximalt 1,5. Men jag såg extra. tarsusen är lång, cirka 25 centimeter, där, förmodligen, kan du sträcka mycket. Det finns tarsus med olika diametrar och längden på en är 10 cm.



Förresten visste jag från recensionerna att sprutor har ett litet mellanrum mellan kolven och väggarna; inte alla sprutmodeller har en silikonfälg runt kolven. Han är inte här. Det rekommenderades att försegla med en påse eller klippa ur något. Jag har förseglat med en väska + hygien. Och på bilden finns det redan två portioner.



Den tredje delen bestämde jag mig för att göra i en korvhölje. Byt snabbt tarsus och fyllde på resten. Här är alla 1250 kg. ämnen. Med tiden - om du sedan tvättar alla diskar utan att tvätta, och själva hamringen, skär av skalet, dra det på stubben och ladda igen - det tog ungefär 15 minuter. Nu ska jag lägga till och svetsa. Och jag ska prova kakor på helgen.


RESULTAT OCH SLUTSATSER

Jag gillade verkligen sprutan. Det är snabbt, bekvämt och enkelt. Ändå är det otroligt enkelt och snabbt! Jag instämmer i recensionerna att även den värsta sprutan blir bättre än köttkvarn. Och den här sprutan är inte dålig.

Det är ungefär storleken, jag har inte äntligen bestämt mig. Det är väldigt enkelt att ladda, men det är också bekvämare när storleken är omedelbart stor. Det tog mig 3 minuter att ladda. + -.

Jag är en nybörjare korv maker, men min aptit kommer med att äta, jag tror att med tiden kommer jag att göra många olika korvar, och därför, efter ett tag kommer jag att muta ytterligare 2,5 kg spruta, och den här kommer jag att lämna för små portioner och kakor ... Dessutom uppstod ytterligare 2,5 kg i den butiken, som inte var den 29 mars - tillverkad av rostfritt stål och inte aluminiumlegering som dessa fyra modeller.

Men jag har inte fått reda på vad jag ska göra med resterna i tarsus ännu. Du kan ha en kotlett, du kan ha en köttbulle, du kan lägga till ett finger om skalet blir kvar.

Du måste muta olika skal och behärska olika recept

PS efter storlek.
Rörets längd utan bitar skruvade på båda sidor är 20,2 cm, diameter 5,8 cm, längden på stjälken 10 cm, diametern på de tre strängarna - 15 mm, 19 mm, 22 mm. Jag antog att tarsus från köttkvarnen skulle vara lämplig, men deras diameter är något större, någonstans med 1,5 mm + -. Köttkvarnens kakfäste passade inte av samma anledning. Jag har en extra tarsus, jag vill arkivera den.

[Miranda]

MirandaTack så mycket för en så detaljerad genomgång av sprutan!

[Miranda]

Mirandahur coolt! Min samma kom, bara jag har inte plockat upp den än.

[Miranda]

Miranda, superrapport !!!
Jag ville omedelbart springa och beställa!
Kan du länka till en ny 2,5 kg spruta?

[Miranda]

Jag rapporterar om korvssprutan. Eftersom detta inte är ett helt tematiskt ämne, men det finns inget separat ämne, och jag lovade, då här, men jag tar bort allt under spoilern.

Miranda, en mycket intressant och förnuftig rapport.
Jag tror att det helt kommer att dra på ett separat ämne. Så vi väntar på ytterligare observationer och rapporter.

[Anchic]

Anchic, kolobashka, Irina F, tack

På en ny här -



Men dyrare, även om säljaren har kuponger, kan du sänka priset lite.

Jag samlar mynt i applikationen, byter dem mot en Ali-kupong och använder en kupongsäljare, och plötsligt, medan jag väntar, kommer det fortfarande att finnas någon form av försäljning. Det vill säga, jag har inte bråttom, jag gillade den här också, men min familj godkände köpet för 2,5 kg. De sa - en bra sak, du kan också en sekund

Tillagd tisdag 12 apr 2016 00:10

Olga VB, om ämnet - kanske, särskilt om någon har stora, så här



Men jag är rädd att recepten och diskussionen om skal kommer att glida
När allt kommer omkring är enheten primitiv - lägg köttet, vrid handtaget, det täpps såå snabbt, eftersom det skjuts ut i en rak linje och det är det.

Recept och skal är också viktiga!
Så med ett nytt tema!

[Olga VB]

Olga VB, Tack!

Då överför jag deras kök hit. små saker som hon skrev när hon delade en länk till en försäljning. Det är sant, utan att nämna försäljningen, eftersom dessa priser inte är relevanta nu. Nu blir det dyrare.

***

Jag ville ha en korvsspruta på Ali och på grund av försäljningen bestämde jag mig för att köpa den.

Sprutan är liten (så kanske en bagatell), som den populära Biowin. Bara kallad vanessa korvmakare och det finns fyra storlekar - 0,5 kg, 1 kg, 1,5 kg (detta är samma storlek som biovinovsky) och 2,5 kg (den här med extra fäste, som Blaumann eller Italian Frosty)

Här är sprutbutiken -



(där, om du vandrar genom sektionerna finns det också en separat sektion med reservstål och lång tarsus). Efter att ha redan fått paketet och läst recensionerna på säljarens sida kan jag säga att han skickar det med snabb leverans, allt är ärligt och anständigt.

Det finns: 1 kg / 0,5 kg (min är); 2 kg / 1 kg; 3 kg / 1,5 kg; och 2,5 kg. Och en ny dök upp på 2,5 kg. men av rostfritt stål.
Fortfarande horisontellt, men stort, vid 8 kg / 4 kg.
Två vertikala: vid 5 kg / 2,5 kg, vid 6 kg / 3 kg

Jag googlade mycket om korvssprutor, sådana horisontella är lämpliga för dem som regelbundet gör för sig själva och inte vill köpa en stor bandura för 8-15-20 tusen. Men samtidigt måste korvarna / wienersna och andra kokta korvar, det vill säga emulsionen, skjutas genom en köttkvarn, för den klättrar förbi påskjutaren, fylld med luft etc.

Och jag bad också säljaren om diametrar.
Han skickade mig en sådan bild om diametrar.



Och efter storlek googlade jag den här vanessa själv
2 kg / 1 kg - 7,8 x 21,2 cm
1,5 kg - 9 x 24 cm
2,5 kg - 10,7 x 28,6 cm

Mina 0,5 kg - 5,9 X 20,2 cm.

0,5 kg är inte bara av stål utan också rött och levereras med en cookie-tillbehör.

2,5 kg kommer med en klämfäste som en nudelskärare eller handkvarn.

Jag älskar verkligen alla kokta korvar - läkare, mejeriprodukter, barn och våra korv / korv går också bra, men det är tortyr att hamra den genom en köttkvarn, och jag ville inte köpa en spruta för 10-15 tusen förutom , Jag ville inte ha en stor spruta ...

Här är min mjölkkorv (från köttkvarn).



***
I allmänhet kan du titta på Ali på egen hand genom att söka efter olika modeller enligt orden - korvmakare (korvmakare). Det finns också stora modeller, som på bilden ovan, men på grund av sin vikt (11-12 kg. Och mer) säljs de främst med betald leverans.

Tja, eller google det själv, men vanligtvis är vårt dyrare. Jag såg inte de minsta alls till försäljning, den minsta jag såg var 1,5 kg Biovinovsky, etc., priser från 3 tusen, men oftare närmare 5 tusen, från butiken. Men Biovin kan köpas från Biovin i Polen.

Beroende på försäljning, dollarkurs, skulle jag se var det vid köpstidpunkten är lönsamt att köpa en horisontell liten eller stor spruta - från oss, på Ali eller från Biovin eller Blaumann för 2,5 kg. i en annan utländsk butik.

Utländska butiker finns också på Google av korvtillverkare var, vad, hur mycket.

[Miranda]

Miranda, bravo! Bra rapport och cool korv!

[Krämig]

Krämig, tack!
Nu kommer jag att ha dubbelt så mycket korv!

Tillagd tisdag 12 apr 2016 01:29

När jag gör kakor till dem visar jag också bilder.
Ändå lutade kakor och rött mitt val mot 0,5 kg.

Jag kommer också att prenumerera på detta ämne.

Tack så mycket för den utmärkta Temko, annars hade den gått förlorad i överflöd ... och jag vågade nästan köpa 3 liter för 10 ku ... men jag tänker på det

[Korvmakare]

3 liter för 10 ku

För 10 tusen. rubel?
Horisontellt och sidohandtag (i förhållande till cylindern)?

Jag ville faktiskt köpa två. Stor och liten. Eftersom det ursprungligen var riktat till minst 1,5 kg., Men jag gillade väldigt lite att det var rött och med kakor. Och mannen uttryckte ett argument, säger de, prova en av dem, och vi kommer alltid att ha tid att köpa den andra, inte den sista försäljningen, och du gör maximalt 1,5 kg, inte till salu, men varför fryser det, bättre färsk.

Ingen åsikt om storlek. Förmodligen om jag försökte på bhandla omMer skulle kanske förneka att spänningen inte är laddad, men jag har ingen sådan erfarenhet, och gårdagens erfarenhet av laddning säger att det inte är svårt och snabbt. Men ändå tror jag att om någon lagar mycket på en gång, från 3 kg och mer, är 1,5 eller 2,5 kg bättre.

Jag kommer inte ihåg vem som skrev att han beställde en vertikal vid samma försäljning. Det blir intressant att ta reda på yttrandet! Där är "kolven" inslagen i silikon. Jag tänker komma på någon form av gummipackning på egen hand, men det finns ett litet gap, ett tunt gummiband, tror jag.
***
Förresten skulle jag lägga till söktermerna.

Du kan söka på Internet inte bara genom att Korvmakare men också av Korvstoppare... Google ger ut många utländska butiker som säljer olika former och storlekar. På Amazon där kanske någon är bekvämare där. Tyskarna har många arter, polackerna, de är anmärkningsvärda korvar.

[Miranda]

Miranda,
Kan du dela ditt recept på mjölkkorv? ))

Jag fyllde en korv i en köttkvarn en gång, så jag använde bara en skinka. Men efter första gången insåg jag att något annat behövs

[Miranda]

Miranda, tack för en så detaljerad rapport! Även tankar om en korvsspruta mognar i mitt huvud, eftersom det är mycket problematiskt att fylla vissa typer av korv genom en köttkvarn! Din korv är mycket aptitretande!

[Antonovka]

Antonovka, sen på eftermiddagen ska jag ta fram ett separat recept, jag springer redan iväg.

Miranda, tack så mycket. Tack vare dig beställde jag en spruta. Han har varit i önskelistan länge, men på grund av priset är det inte i första hand. Och varför inte ta det. Återigen, tack så mycket

[Hej allihopa!]

Hej allihopa! Jag läste den, jag läste den ... nu frågar jag ...
Min man började tillverka korv (torrhärdad) och vill prova kokt vatten.
Jag blev instruerad att hitta en spruta till honom (eftersom det är obekvämt att fylla på en köttkvarn, som du skriver här).
Eftersom jag inte är boom-boom i det här ... ber jag om din hjälp.
Jag förstår att du måste köpa 2,5 kg och den som är fäst vid bordet, eller hur?

Nu är frågan: hur mycket kostar det (i ukrainsk hryvnian), är det möjligt att skicka till Ukraina och hur man gör allt (beställa, betala, ta emot) ...
Jag ber dig att hjälpa, för jag förstår absolut inte detta ... och en komplett lekman på Internet (som min man).

Under tiden visar jag korv och kött (precis så, men inte i ämnet).
🔗
Det här är en skivning av dem:
🔗

Själva processen
🔗
🔗
🔗

Mannen gjorde själv uttorkaren:
🔗

stor

talar bekvämare än vertikalt

Och jag har en sådan horisontell. Mycket bekvämt. Och så att det inte finns något kött kvar i tarsus, är det nödvändigt att rulla en folieboll med lämplig diameter och trycka igenom den med ett långt föremål.

Jag gick igenom alla steg - en köttkvarn, en liten spruta "Biovin", en 5 liters Hakka vertikal spruta (som i Irshas video, 3 liter i videon). Spruta "Biovin" 1,5 liter, jag kan säga att det inte är särskilt bekvämt. Och malet kött passerar in i springan mellan kroppen och kolven, och det är obekvämt att vrida handtaget. Du måste hålla handen inte vid handtaget, utan vid handtagets bas, då blir kolven mjukare och repar inte kolven. Med tiden bildades spår från kolvfriktion på kolven. Det är särskilt svårt att fylla köttfärs i torkade korvar, det är väldigt tjockt och visköst och skjuts in i höljet med stora svårigheter. Först kom malet ut ur en grå kolv (aluminiumkolv). Jag frågade säljaren en fråga om detta. Jag fick höra att aluminium är livsmedelskvalitet och att det inte kommer att skadas. Men, för att vara ärlig, det här svaret gjorde mig inte lycklig. Jag använde den inte länge, ungefär ett år. Som ett resultat föll tråden på hylsan, längs vilken kolven går, av. Jag bestämde mig för att köpa en stor spruta i rostfritt stål. 3-litern var inte tillgänglig, jag köpte en 5-liters och ångrade aldrig det. Faktum är att kolven rymmer cirka 4 kg. köttfärs. Även om jag inte gör så mycket korv - 1-2 gånger i månaden, 3-4 kg, men den här sprutan är ändå den mest praktiska för mig. Dyrt, naturligtvis, men om möjligt är det bättre att köpa en bra. Dessutom är processen att tillverka korv mycket beroendeframkallande. Naturligtvis, om du gör korv eller korv till en måltid, kommer en liten att göra det mycket bra.

korv spruta är en kusin till tappervarevsky mästare press
lägg ett tjockt tejp under det krypande malet köttet - och här är du, du behöver inte riktigt ha en tappare längre

Tillagd tisdag 12 apr 2016 10:09

Och så att det inte finns något kött kvar i tarsus, är det nödvändigt att rulla en folieboll med lämplig diameter och trycka igenom den med ett långt föremål.

fläckig - det rekommenderas att rulla en boll ur en servett eller plastfolie - de är mjuka, de rengör tarsus bättre

min. 7 * 20

[Natusichka]

Natusichka, och om du letar efter den här korvssprutan i Ukraina

[Natalia]

Natalia, så jag letade ... och jag tittade ... jag ser inte (eller förstår inte vad och var jag ska leta), så jag ber om hjälp!

Intressant

[Natusichka]

NatusichkaJag köpte också en liten spruta på ett tips från Miranda, per kilo, tills den nådde mig. Innan dess letade jag efter en lämplig liten, och säljaren från Moskva-butiken "Jag äter korv" skickade mig koordinaterna för en bonde som säljer sprutorna. Men han är belägen i Ukraina, och leveransen var inte lönsam för mig. Tyvärr raderade jag dessa koordinater. Men om du inte hittar något som passar på Internet kan du fråga igen

[Natusichka]

det är därför jag ber om hjälp!

Natusichka, hjälp kom i tid

Wow hur ämnet växer

Snälla människor, det hände så att min recension av inköp av en spruta blev ett ämne, och jag är ungefär som en topikaster. Men jag är en nybörjare korv maker, så jag har få svar på frågor. Det finns så många underbara recept och erfarna korvar på vårt forum, men jag började bara göra korv i 9-10 månader. Men jag delar gärna allt jag vet, vad jag läser, etc.

***

Men efter första gången insåg jag att något annat behövs

eftersom det är mycket problematiskt att fylla vissa korvtyper genom köttkvarn!

Han har varit i önskelistan länge, men på grund av priset är det inte i första hand. Och varför inte ta det.

Här är jag! Jag led genom en köttkvarn, ja, kanske en ukrainsk, där i bitar, och att jag hela tiden ville ha en ring, istället för ett galler framför en tarsus i en köttkvarn. Och hon cirklade också runt sprutan och letade efter en rejäl sak som skulle ta upp hela pennfodralet och inte till hästens pris. Och i önskelistan länge, men nu visade det sig till ett bra pris (trots allt fanns det också en Ali-kupong för en gemensam korg).

Det är sant att jag är rädd att jag går några veckor till och tänker om det är rätt att det är litet, kanske skulle jag ha haft två

[Natusichka]

Natusichka, du behöver bara skriva in någon sökmotor på Internet. (Yandex-gaffel) Köp en korvsspruta hemma i Ukraina. Jag föll ut, till exempel: prom. ua; den andra länken misslyckas med att skriva. Du kommer själv att se allt

[Natusichka]

talar bekvämare än vertikalt

Tja, jag ville inte den här typen av stora och tunga från början.
Det är mycket dyrt och det finns mycket utrymme. Omedelbart för att köpa detta måste du tydligen gå vägen.

Jag gick igenom alla steg - en köttkvarn, en liten "Biovin" -spruta, en 5 liters Hakka vertikal spruta (som i Irshas video, 3 liter i videon).

Jag avstår inte från det enorma, men hittills kan jag fortfarande inte föreställa mig det i mitt kök. Uppenbarligen, förutom vägen från liten till professionell, men stor, måste du fortfarande komma in i korvämnet, jonglera många recept samtidigt och behärska dem även med slutna ögon, att all tvivel kommer att försvinna och en stor tung sprutan kommer att vara för lycka.

Det verkar för mig att dessa horisontella små, 0,5 kg eller 2,5 kg, är en utmärkt initial lösning. Och om ämnet inte utvecklas eller utvecklas men volymerna är små, så är det slutliga beslutet.

Spruta "Biovin" 1,5 liter, jag kan säga att det inte är särskilt bekvämt. Och malet kött passerar in i springan mellan kroppen och kolven, och det är obekvämt att vrida handtaget. Du måste hålla din hand inte vid handtaget utan vid basen på handtaget, då blir kolven mjukare och repar inte kolven. Med tiden bildades spår från kolvfriktion på kolven.

Ändå säljs inte Biovin på Ali.
Jag läste en gång på ett annat forum en tvist mellan två personer. De hävdade att den ena i en sådan spruta täpper maximalt 1,3 kg. Den andra sa - varifrån växer dina händer, jag täpper 2.2 och beräknar volymen matematiskt utifrån längd och diameter. En sa - handtaget måste hållas i basen, det andra - jag vrider mig perfekt. Den ena säger - sugaren är skit, den andra säger - jag har en klämma. De bestämde till och med att det här var olika partier i Biovin, den gamla och den nya modellen. Och sedan visade det sig att en Biovin hade 1,5 kg, och den andra Blaumann hade 2,5 kg. Utåt liknar de, och här är mina av samma typ.

Men klyftan är liten och jag har den. Förpackade den i ett paket. Ingenting kom tillbaka, men om det vore utan paketet - vet jag inte. Jag vill komma med en kudde.

Det fanns ingen friktion, handtaget vred normalt som avsett. Men här kan det för att jag har en liten cylinderdiameter, lite mindre än 6 cm. Och för 1,5 kg är det 9 cm, för 2,5 kg är det 10,7 cm. Kanske om diametern är större rör sig kolven, som också är större, starkare

Det vill säga utseendet liknar Biovin, men hur det fungerar.
Bara cirka 0,5 kg. Jag kan säga - bra.

Först kom malet ut ur en grå kolv (aluminiumkolv).

Jag luktade som någon form av fett. Min nya nudelskärare luktade också så. Men det fanns inget grått. Först tvättade jag bra med färja och läsk efteråt.

Från felaktigheterna i min - röd färg har krypt in i tråden, och det finns en plats inuti. Färgad så här.

Jag använde den inte länge, ungefär ett år. Som ett resultat föll tråden på hylsan, längs vilken kolven går, av. Jag bestämde mig för att köpa en stor spruta i rostfritt stål.

År - bra! Det beror på vilket pris, på grund av försäljningen och kupongen, kom det mycket bra ut - ungefär tusen rubel. Och om ett år kanske jag bestämmer mig för en 3-liters Hakka. Såvitt jag förstår är det det minsta av massivt rostfritt stål.

Tillagd tisdag 12 apr 2016 13.39

Och så att det inte finns något kött kvar i tarsus, är det nödvändigt att rulla en folieboll med lämplig diameter och trycka igenom den med ett långt föremål.

det rekommenderas att rulla en boll ur en servett eller plastfolie - de är mjuka, de rengör tarsus bättre

Tacka!

Tillagd tisdag 12 apr 2016 14.29

Natusichka, På Aliexpress anges priset i dollar, men jag vet inte hur mycket det är i hryvnian.

Det finns två alternativ.
Sök igenom en sökmotor vad och hur mycket som säljs hos dig.
Eller köp på Ali.

Om du köper på Aliexpress måste du registrera dig där, lägga den i korgen och betala. Som i alla nätbutiker.Om det inte är så tydligt hur man ska köpa det exakt, kan du fråga i ämnet om Aliexpress - https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223694.2500

Jag förstår att du måste köpa 2,5 kg och den som är fäst vid bordet, eller hur?

Beror på dina ekonomiska möjligheter.
Att döma av bilden gör mannen mycket. Kanske en stor passar dig, som i videon på första sidan - Hakka. Men om det är dyrt och stort i storlek, så är här samma format som mitt, bara 2,5 kg och som är fäst vid bordet.

Och ändå ... Vilken? Vertikal eller horisontell?
Jag är helt täckt av tankar ...
Jag bestämde mig för att ta Hakka Brother, först horisontellt, men jag hittade den aldrig i lager. Sedan bestämde jag mig för att beställa en vertikal - den finns i lager.
De lovar att ta med den horisontella, även om det på något sätt är vagt, är det inte klart när, men allt är plockat för mig! Vi behöver det snarast!
Jag vill göra alla möjliga korv grejer till påsk)
Nära och kära! Hjälpa till! Låt oss tänka tillsammans, kommer vertikalen att vara bekväm?

Den horisontella ska placeras vid kanten av bordet så att det är möjligt att vrida handtaget. Den vertikala kan placeras varhelst det är bekvämt. Tar mindre plats vid förvaring. Dess enda nackdel är att en större mängd köttfärs finns kvar i tarsus, jämfört med den horisontella. Men du kan hoppa över den våta smulan av vitt bröd i slutet och använda malet kött maximalt. Vissa, helt enkelt genom att manuellt ta bort resterna, gör kotletter. Men jag läste någonstans att om det finns nitritsalt i malet kött rekommenderas det inte att steka det. Sprutan är kraftfull och av hög kvalitet.

Men jag såg extra. tarsus är lång, cirka 25 centimeter, där, förmodligen, kan du sträcka mycket. Det finns tarsus med olika diametrar och längden på en är 10 cm.

Miranda, stor respekt för din rapport. Kanske en fråga till er, till resten av deltagarna: Jag tittade lite på alternativen för sprutor på Internet, det var det som förvirrade mig: högst 26 mm strängar i diameter är anslutna (åtminstone i "ekonomialternativen"). .. Hur fyller man då den mest populära (i min blick) skaldiameter 38-40 mm?

[Miranda]

Miranda, Grattis till rätt köp, låt det servera länge och snälla med utsökt korv.
Ser jag sprutan och rapporten vill jag ha den ännu mer.

[Irina F]

Irina F, skrev i en personlig

[Natalia]

Natalia, vi är också intresserade! Varför PM?

Själv tittar jag noga på sprutan. när det var en försäljning på Ali bestämde jag mig för om det var nödvändigt / inte nödvändigt, jag bestämde mig för att använda köttkvarnen för tillfället. och efter att ha läst recensionen vill jag köpa den, jag kommer att dmat

Men förresten är den första delen ungefär samma mängd skal som kan dras över tarsus. Det vill säga, även om sprutan är stor, är tarsusen lika stora och det fungerar inte att dra 5-6 meter på tarsus, maximalt 1,5. Men jag såg extra. tarsusen är lång, cirka 25 centimeter, där, förmodligen, kan du sträcka mycket. Det finns tarsus med olika diametrar och längden på en är 10 cm.

Jag trodde att jag skrev detta väldigt ensidigt, som bara för mig själv. I den bemärkelsen att jag har ett konstgjort hölje på bilden, och i många månader har jag föredragit olika konstgjorda naturliga.

Men om det är naturligt är det tunt och jämnt 10 cm. tarsus kan dras flera meter till en enkel.

Här är det som förvirrade mig: tarsus med en diameter på högst 26 mm fästs (åtminstone i "ekonomiversioner) ... Hur kan man då fylla den mest populära (enligt min mening) skaldiameter på 38-40 mm?"

Jag såg en 32-33 mm tarsus i någon video.

Och jag såg också att det naturliga skalet kan se smalt ut och när det är fyllt expanderar det. Det vill säga det ser ut som om det är 26 på tarsus, och precis bakom det finns alla 32. Det kan lätt sträckas med 6-8 mm. Men den konstgjorda sträcker sig bara 1-2 mm.

Jag såg också att när skalet är större än tarsus, hålls skalet för hand där tarsus slutar. Det vill säga, de tillåter inte att den lämnar tarsus förrän malet kött fyller skalet både i fjärran och i bredd.

Tillagd onsdagen den 13 april 2016 08:38

Jag ville också fråga om det naturliga höljet.

När jag tittade på Ali var det inte bara korvtillverkare eller korvstoppare utan bara korv.Och sedan gav den ut en mängd olika skal, både konstgjorda och naturliga.

Och nu undrar jag, men hur säljs och levereras naturprodukter så?
De är på något sätt speciellt torkade och behöver inte längre frys, kommer de att gå i en månad eller två, kommer de fram och kommer inte att bli dåliga? Och hemma kan de också förvaras i en låda som konstgjorda? Och sedan "återuppliva" i vattnet?

Varför köper jag inte naturligt.
Jag måste veta säkert att de tvättades väl osv. Det vill säga jag är rädd att köpa dåliga och förgifta min familj. De måste lagras i kylan, annars kommer de, precis som allt biologiskt, att helt enkelt försämras.

Har någon köpt skal utomlands?
Jag har en gammal åsikt om naturliga höljen och är de redan coola och säkra?

Tillagd onsdagen den 13 april 2016 08:48

Vilken? Vertikal eller horisontell?

Den horisontella ska placeras vid kanten av bordet så att det är möjligt att vrida handtaget. Den vertikala kan placeras varhelst det är bekvämt. Tar mindre plats vid förvaring. Dess enda nackdel är att en större mängd köttfärs finns kvar i tarsus, jämfört med den horisontella.

Jag ser sådana skillnader här.
Fäst, vrid handtaget, förvaring och mängden rester.

I horisontell riktning är resterna bara i stubben; i vertikalt vänder röret och mer kvar, eftersom kolven inte roterar.

Lagringsutrymmet är annorlunda. Det är fäst på olika sätt.
För vertikala är handtaget högre, för horisontella är det lägre, du måste titta på vad som hindrar handtaget från att göra en hel cirkel, det är bättre att inte placera det nära vilka lådskåp.

Vem gillar vad estetiskt.

[Miranda]

Miranda, tack för detaljerna!
Jag var just intresserad av bekvämlighet, eftersom jag inte har några problem med platsen.
Det finns inga horisontella i butikerna nu - alla säljare säger att väntelistan är ungefär 1-2 månader. Det finns horisontella.

[Irina F]

Irina FJag har naturligtvis en teoretisk förståelse för skillnaden.
Tja, en kollektiv bild från ägarnas recensioner

Vertikalt, när du vrider på handtaget måste du hålla handen högre, någon bryr sig inte, men någon blir trött. Och för någon är tvärtom horisontell vridning svårare. Men här verkar det från höjden på bordsskivan. Jag har ett lågt bord i Yaroslavl, jag vrider på nudelskäraren medan jag sitter, annars blir ryggböjningen dom / gör ont, och i Moskva är det en hög, midjehöjd bordsskiva, det är bekvämt att vrida nudelskäraren.

Lycka till med ditt val

Och jag såg också att det naturliga skalet kan se smalt ut och när det är fyllt expanderar det. Det vill säga det ser ut som om det är 26 på tarsus, och precis bakom det finns alla 32. Det kan lätt sträckas med 6-8 mm.

Miranda, tack. !!

Och nu undrar jag, hur säljs och levereras naturprodukter så?
De är på något sätt speciellt torkade och behöver inte längre frys, kommer de att gå i en månad eller två, kommer de fram och kommer inte att bli dåliga? Och hemma kan de också förvaras i en låda som konstgjorda? Och sedan "återuppliva" i vattnet?


MIRANDA, ja, en bra leverantör har allt bra i den här meningen. Nämligen: torkat, saltat och förseglat i påsar. Blötlägg så mycket som behövs i varmt vatten och använd. Den oanvända förvaras i flera månader helt enkelt i kylen, och om den tar längre tid, lägg den i frysen. Naturliga höljen kan beställas på Ki-webbplatsen. RU. Jag körde precis till deras butik (Peter) och köpte en väska med 10 m skal för testning. Allt är super

[Miranda]

Miranda, Ja! Naturligtvis lärs hela detta bara i praktiken, för det är väldigt individuellt!
Fortfarande lutar jag mig mot vertikalt
Idag ska jag bestämma med min man - hans hjärna fungerar bättre

kan beställas på Ki-webbplatsen. RU

konstigt, det är omöjligt att skriva sajten helt ....... Ki Miranda, jag skriver i en personlig

Ändå är det inte Biovin till salu på Ali

Det är därför jag skrev namnet på sprutan, eftersom det var det jag använde, det finns verkligen många andra på Ali, liknande design.

Jag ville också fråga om det naturliga höljet.

När man tittar på Ali

Från naturliga höljen använde jag bara inhemska och polska. Jag gillade de polska väldigt mycket, de inhemska lite sämre.Kineserna berömmer dem inte så mycket, de stöter på hål fulla av hål. Polska (gäng 91 m.) Jag köpte korv i Em. Ett välpackat hölje skickades, det är vått, väl saltat, inte torrt. Jag har lagrat den i ungefär 3 år i en nollkammare, jag lägger den i en burk och fyller den med en övermättad saltlösning. Jag tar ut så mycket jag behöver och sköljer.
När det gäller förvaring av sprutan: vid behov kan den horisontella förvaras i upprätt läge; den tar ännu mindre utrymme i termer än den vertikala, eftersom den inte har en massiv bas.

[Miranda]

MirandaTack för din feedback om sprutan och alla detaljer!
Wow, jag tänkte själv köpa en spruta häromdagen, men de är dyra i våra i-magiker. Och här är ett sådant ämne nödvändigt!
För mig, som en sååå nybörjare korv maker, bara en sådan liten kommer att göra. Jag kastade den lilla butiken i bokmärkena. På kvällen kommer min man hem från jobbet - jag ska göra honom lycklig.

Tja, på morgonen var jag i ett tillstånd av nirvana! Och nu är det en kontinuerlig sönderrivning - som en biten jag springer runt på platserna och letar efter var jag kan köpa den här sprutan.

Jag kommer inte ihåg vem som skrev att han beställde en vertikal vid samma försäljning. Det blir intressant att ta reda på yttrandet! Där är "kolven" inslagen i silikon.

Jag beställde, men inte till försäljning, men på fredag ​​förra veckan. Vertikal 5 kg, tillverkad av rostfritt stål och det kostade mig 4.300 rubel. Så snart jag får det kommer jag att rapportera tillbaka.

Oppa, bara tittat, om du köper idag, kostar det ännu billigare.
Och ändå vill jag köpa ett cellofanhölje för kokta korvar med en diameter på 60 mm eller mer. Folket använder det och berömmer det väldigt mycket (förhållande mellan pris och kvalitet). Men jag kan inte hitta den, kanske någon redan använder den och vet var den säljs.

som en biten springer jag runt på platserna och letar efter var jag kan köpa den här sprutan.

Vertikal 5 kg, tillverkad av rostfritt stål och det kostade mig 4.300 rubel. Så snart jag får det kommer jag att rapportera tillbaka.

Bra! Vi väntar alla
Och priset är ingenting. Har du sänkt fler kuponger?

Jag sparar upp mynt i applikationen (även om jag inte går in för något, för det finns inga kuponger, som om de demonterade dem, men jag behöver dem inte nu), jag byter dem mot en kupong och säljaren har kuponger. Och om en månad eller två + kommer jag att köpa ytterligare 2,5 kg av rostfritt stål. Det är möjligt för 10-15 cu. e. sänka priset med bra kuponger.

Jag vandrade också dit med honom. Den vertikala kolven är "insvept" i silikon, det vill säga det ska inte finnas något mellanrum. Och 4 bitar tarsus. Så nu tänker jag på honom. Även om det är dyrare och mer utrymme. Och det är inte klart hur man tvättar det, förstår det eller inte?

Jag väntar väldigt mycket på din rapport. Jag tror att det kommer till dig lika snabbt.

PS Jag kommer ihåg om receptet, jag hoppas att jag kan skriva ner det idag, katten blev sjuk, igår hela kvällen i veterinären, i morse, jag väntar på att dropparen ringer upp den och sedan i kväll igen för injektioner

Ja, jag använde kupongen. Titta, nu kostar det 4100 med en kupong. Min vän köpte en dyr en för 14 000 rubel, en stationär utan en klämma, lika glad som en elefant, och beklagar knappt pengarna.