Kycklingvingar med sötsursås

Kycklingvingar med sötsursås

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Kycklingvingar	1 kg
För betning:
Vitlök	3-4 tänder
Citron	3-4 skivor
Salt	smak
Kryddor för kyckling	1 tsk
För stekning:
Söt och sur sås - för beläggning under stekning
Vegetabilisk olja för stekning

Tillagningsmetod

• Lägg vingarna i en skål, tillsätt salt, krossad vitlök, kryddor, pressa citronsaft, blanda och låt marinera i 2-4 timmar. mina vingar stod under marinaden i nästan en dag.
  
• 
  
• Värm oljan i en stekpanna, lägg vingarna och steka dem tills vätskan (fukten) avdunstar tills de börjar steka i olja.
  
• 
  
• Låt vingarna vara beredda över låg värme så att de blir mjuka på insidan och vänder regelbundet så att köttet inte brinner.
  
• 
  
• Vrid nu upp värmen, borsta vingarna med sötsursås på ena sidan och stek tills den är gyllenbrun.
  
• Vänd vingarna till andra sidan, borsta såsen med en pensel och steka igen tills den är gyllenbrun, vänd vingarna vid behov flera gånger, och borsta dem varje gång du vänder med en pensel med sött och surt sås.
  
• 
  
• Servera de färdiga vingarna varma och med en lätt grönsaksallad.
  
• 
  
• 
  

Notera

God aptit, alla!

utsökt recept!

[Administration]

Administration
Och hur är det med sötsursås att använda? Vad täckte du med?

Du kan använda en butiksköpt produkt som en balsamvinägerbaserad Masetti.
Du kan göra det själv: koka apelsinjuice med balsamvinäger, tillsätt lite olja, socker, senap, salt, kryddor efter smak och koka lite mer.
Såsen ska vara varm-sur-söt efter smak.
Medan vingarna kokar med såsen kommer det att absorberas i köttet, allt kommer att vara bra att smaka på.

Smaklig måltid