Mjuka revben i tomatsås

Mjuka revben i tomatsås

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Nötkött revben	- 600-800 g
Pureed tomater	500 ml (du kan ha tomatsås eller ketchup, men jag gillar tomater i den här formen, de är lika färska)
Salt	-0,5 tsk
Koreanska kryddor för kimchi efter smak. ca 1 tsk, du kan använda en annan blandning av paprika, det viktigaste är skarpare
Vitlök	5-6 kryddnejlika
Basilika	1 tsk
Färsk ingefära (riven)	1 tsk
Honung	1d. l.
Citronvinäger	1 timme l.

Tillagningsmetod

• Försteka revbenen, baka i ugnen, i AG eller i AF, varhelst det är bekvämare, att "gripa" köttet, på detta sätt "förseglar" vi porerna i köttet så att det blir öm och saftig i slow motion.
• Förbered såsen från tomaterna och kryddorna, lägg de stekte revbenen i såsen och koka i en långsam sås i 6-8 timmar på hög eller medelhög nivå. Köttet visar sig vara det mest ömma, såsen kokas ner, blir tjock och rik.

Notera

Bon Appetit alla
Såsen serverades sedan med potatis i bystil från AF. Ätare var

Ja ... Såoooo läckra revben, förlåt att jag inte har en långsam
Tanyusha, tack för receptet, jag tar fortfarande det till bokmärkena, och sedan kommer jag att ta reda på hur man bäst kan laga det i det jag har!

Ja ... Såoooo läckra revben, förlåt att jag inte har en långsam
Tanyusha, tack för receptet, jag tar fortfarande det till bokmärkena, och sedan kommer jag att ta reda på hur man bäst kan laga det i det jag har!

Lizonka, tack för de fina orden. Och den långsamma kupiiiii

Ett intressant recept! Och de mosade konserverade tomaterna? Eller är du bara blandade färska tomater?

Ett intressant recept! Och de mosade konserverade tomaterna? Eller bara färska tomater stansade med en mixer?

tacka
Tomater var så

Och om du lagar mat i Shteba (hon är också en långsam spis), vilken temperatur och tid ska jag ställa in?

Wow, vad jag hittade! Jag lägger den i Shteba för att försvinna