Kokta grönsaker med köttfärs

Kokta grönsaker med köttfärs

Kategori: Vegetabiliska rätter

Ingredienser
något köttfärs (jag hade fläsk)	300 g
rosett	1-2 st
morot	1-2 st
en tomat	1-2 st
kål	litet huvud
äggplanta	1-2 st
paprika röd	1 st
gräddfil, saltpeppar	smak

Tillagningsmetod

• Alla matmängder är ungefärliga, beroende på storleken på grönsaken och den personliga smaken.
  
• 1. Hacka löken ganska fint, morötter - i remsor eller riv på ett grovt rivjärn, gryta i vilken vegetabilisk olja som helst
  
• 2. Tillsätt malet kött, salt och peppar, låt sjuda tills det är nästan kokt. Jag provade det utan köttfärs, det är också gott.
  
• 3. Tillsätt hackad tomat (skivor) och peppar (remsor), låt sjuda i 2-3 minuter
  
• 4. Tillsätt grovhackad kål, tillsätt salt om det behövs, häll gräddfil (jag tog 200 gram i ögat), låt sjuda tills det är ömt
  
• 5. Tillsätt tärnad och skalad aubergine, låt sjuda i 3 minuter.
  
• Jag vet inte varför, men av alla grönsaksgrytor jag har gjort är det här det mest utsökta. Så jag bestämde mig för att dela. Om det finns liknande recept på forumet, skicka generöst
  

Skålen är designad för

cirka 6-8 portioner

Tid för förberedelser:

30 minuter

Matlagningsprogram:

Jag tror att du kan lägga den i en långsam spis i ungefär en timme. Har inte provat det än

Nationella rätter

godtyckligt

Notera

Åt och beröm av de som inte gillar grönsaker i princip Bon aptit!

Jag har samma recept. Först efter punkt 2 lägger jag till POTAT, lite senare kål, peppar. När potatisen är nästan klar, lägg till tomater. Slaktkropp tills potatisen är helt kokt. Gräddfil tillsätts vid servering, var och en till sin egen tallrik. Och jag älskar det utan gräddfil också ..
Enligt min mening knyter potatis samman alla dessa enskilda grönsaker.
Verkligen utsökt.
PS. Ibland steker jag äggplantorna i en separat stekpanna och lägger dem sedan till det vanliga gjutjärnet. Läckra så och så, men smakligare med stekt.

bara super! tacka!

glad att du gillade. Smaklig måltid!