Jag letar efter ett recept på vårt forum

Igår läste jag:
"Recept för magert buljong: Flytta kaminen så att kycklingens skugga som hänger utanför fönstret faller på en kruka med kokande vatten."

Det ser ut som vår omedelbara framtid.

i allmänhet stekte jag mina 2 huvudlösa fiskar med en mycket stor mängd lök och vin, det är utsökt, men jag insåg att jag älskar torskfisk mer)))
Jag skrattade varmt om den magra buljongen!

[Arka]

Jag letar efter ett recept på krispig chokladisbildning så att när den skär en tårta, når den inte efter en kniv utan går sönder. Jag misstänker starkt att detta kan göras av choklad, men av kakaopulver, mjölk, socker, smör - kommer det att fungera?

Jag letade också efter det - jag hittade det av misstag 🔗... Det är sant att jag hällde mindre olja - lite klämt och det är det. Smakar bra, riktig marshmallow i choklad
Arka, förvaras daikon perfekt även i källaren, även i kylskåpets nedre låda. Förpacka det bara i tidning eller cellofan (lös), annars blir det trögt
svetta, min man hatar sött kött, så jag grävde för mig själv Omelkin gås som är lackerad. Hon stal idén för glasyr - Jag blandar grapefruktjuice (citronsaft, etc.) med honung - allt är bra och balanserat och inte söt alls, och huden är krispig!

Jag skrattade varmt om den magra buljongen!

"En människa kan erövra rymden, men han kan inte på något sätt erövra önskan att sluka allt slags skräp under en diet."

[Tumanchik]

Tumanchik, Ikra, ScarlettTack alla för råd! Jag förstod i vilken riktning jag skulle gå, jag kommer att fortsätta experimentera.

"En människa kan erövra rymden, men han kan inte på något sätt erövra önskan att sluka allt slags skräp under en diet."

ge ge ge

Hej alla från Krim med bästa hälsningar !!!
Vänner, jag har länge gjort marinerad fårost i olja med soltorkade tomater, oliver, oliver med basilika etc. Receptet har rotat länge. Men det är omöjligt att hålla det länge utan kylskåp, och det ligger inte i kylskåp på mycket lång tid heller. I butiken träffade jag nyligen i burkar med feta i olja med kryddor. I detta avseende uppstod frågan, kan någon veta receptet hur man förlänger hållbarheten, eller finns det ett recept på konservering av fetaost i olja ??? Jag skulle vara tacksam för all information

[Zachary]

Zachary, Tanya-Admin har ett sådant recept, jag vet verkligen inte hur länge osten lagras https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108421.0

Tjejer, berätta vad jag gjorde: Jag höll 1,8 mjölk i 12 timmar vid uppvärmning i MV, kyldes sedan till 38 grader, tillsatte 2 msk. l. hemlagad gräddfil, insvept för natten. Jag trodde att jag skulle ha något som ryazhenka, men smaken är inte helt densamma, yoghurt eller något?

[metel_007]

metel_007, och är jäst bakad mjölk gjord av bakad mjölk eller från enkel?

[metel_007]

metel_007, och ryazhenka är gjord av bakad mjölk eller från enkel?

jäst bakad mjölk med bakad mjölk .. den har till och med en rosa-beige färg ...

Tjejer, berätta vad jag gjorde: Jag höll 1,8 mjölk i 12 timmar vid uppvärmning i MV, kyldes sedan till 38 grader, tillsatte 2 msk. l. hemlagad gräddfil, insvept för natten. Jag trodde att jag skulle ha något som ryazhenka, men smaken är inte helt densamma, yoghurt eller något?

ser ut som ojämn mjölk ... förmodligen slutade inte mjölken (((den borde ha bytt färg när den var klar)

Jo, det har inte ändrat färg, förmodligen borde temperaturen vara högre för lagring av mjölk. Där, vid uppvärmning, förmodligen 60 grader.

1,8 mjölk hålls i 12 timmar vid uppvärmning i MB

Det här är inte vad du behöver för att få bakad mjölk.
Bakad mjölk betyder att den behöver VÄNNAS länge, till exempel i ugnen vid en temperatur på 130-150 * C. Mjölken försvinner, ger ett vackert skum och en vacker färg av bakad mjölk.

Långsam bakad mjölk blir bra

Jo, det har inte ändrat färg, förmodligen borde temperaturen vara högre för lagring av mjölk. Där, vid uppvärmning, förmodligen 60 grader.

Ol, jag har en känsla av att det blev surt i tecknad film ... du måste titta på forumet hur tjejerna drunknade i mjölk i teckningarna ...

Jag skulle säga att det visade sig vara "död" yoghurt. Jag tror att det kommer att vara ätbart eller bakat!

[Olga]

Olga, nästa gång mjölk mjölk i en tryckkokare under tryck i en timme - en och en halv - två. Det kommer att finnas utmärkt bakad mjölk.
Vid detta tillfälle finns det information i ämnet "elektrisk multikokare - tryckkokare märke 6060" i det andra inlägget, en lista med recept och länkar till dem. Tyvärr kan jag inte infoga en länk nu. Det kan hjälpa.

det blev surt i tecknet.

Nej, inte surt, jag försökte det

visade sig "död" yoghurt

Ira, troligen ...

vid en temperatur av 130-150 * С

Tanya, tack, det vet jag

i en tryckkokare under tryck i en timme - en och en halv - två

Ksenia, det finns en tryckkokare, enkel Saturnus, inget tryck ställs in, bara ett program som soppa, nötkött, stekning, stygning, bakning. vad ska man göra?

[metel_007]

metel_007, Olya, jag är i Panas och gör bakad mjölk på gryta, precis nog.

på släckningsnatten

Så jag har det längsta programmet på 90 minuter, så jag lägger det på uppvärmning i 12 timmar. Eller låt det släckas i 90 minuter och sedan automatiskt för uppvärmning?

Det verkar tydligt att allt inte är användbart.

[Olga]

Ksenia, det finns en tryckkokare, enkel Saturnus, inget tryck ställs in, bara ett program som soppa, nötkött, stekning, stygning, bakning. vad ska man göra?

Olga, för alla. Oavsett på soppa eller stygning. Två timmar för ögonen räcker.

någon vet receptet hur man förlänger hållbarheten, eller det finns ett recept på konservering av fetaost i olja

försök att hälla het olja i en halv liters burk, sterilisera och rulla upp. Jag tror att det kommer att stå.

[Olga]

Olgamåste mjölken först kokas och sedan lämnas på värmen. Du kan hälla kokt mjölk i en termos i 8-12 timmar. Jag häller vanligtvis över natten, på morgonen är den bakade mjölken klar. Då kan den jäsas.

Tjejer, på forumet knullades mina bilder av mjölk av en radikal, så jag ger dig ett recept från sajten 🔗 i en långsam spis

Mina tjejer är bra! Min avdelning, en allergisk tjej, blev kär i lin. Innehåller linfrön, banan och fruktos. Hon har så få rätter att äta. Och den här saken har gått! Men de är väldigt dyra. Kanske någon vet hur man lagar dem själv?

[Irisha]

Irisha, här är

🔗

Jag trodde att jag skulle ha något som ryazhenka, men smaken är inte helt densamma, yoghurt eller något?

För att få den typ av jäst bakad mjölk är det nödvändigt att den bakas mjölk före jäsning.
om det är vanligt, då, ja, yoghurt.
smak innan du tillsätter gräddfil

[Irisha]

Irisha, här är

🔗

Bock, Gud välsigne dig!

Bock, Gud välsigne dig!

OH, generad för vad vi behövs, att leta och hitta tillsammans

Jag går och ser vilken typ av gråtbarn det här är.

Tjejer och pojkar, skicka mig till något recept på smuliga kakor, som att klippa ut med mögel ... Annars korsade jag alla mina recept, jag vill ha en ny

[Ninelle]

Ninelle, fånga den!

Kakor "snabba" (Tumanchik)

[Tumanchik]

Tumanchik, tack, mitt barn och jag har redan bakat, ditt är nästa!

[Tumanchik]

Tumanchik, tack, mitt barn och jag har redan bakat, ditt är nästa i raden!

Jungfrun, och jag behöver inte ett recept, utan råd om teknik.
Det finns torkade äpplen. Många. Mestadels Antonovka, torkad utan hud. Kompott går inte. Jag älskar kyckling med äpplen, men jag lagade bara med färska.
Vad är den bästa äppletorkningen för kött? Jag tror - häll kokande vatten över torkningen, stå och fyll sedan i kycklingen. Lägg till citrusfrukter eller torkade aprikoser där.
Eller gör det på principen om kyckling med ris och katrinplommon, ersätt katrinplommon med äpplen.
Så?

Jag tror - häll kokande vatten över torkningen, stå

Irisha och kycklingen tror det. Och även fyllning för pajer eller öppen mono. Med en citrusnota.

Irin, tänk om du suger den här torken, blöter hårdare och gör något som äppelmarmelé?

Flickor, och jag har ett problem - mycket serum har ackumulerats. Jag köper pastöriserad grädde för yoghurt, gräddfil och de är sura. Keso från dem är naturligtvis utsökt, men redan 3 liter vassle i kylen "står i kö" och ytterligare 2 liter i flaskor är frysta.

Jag använder det i bröd. Degen för bakade pajer är också super. Folket vägrar att dricka levande.
Stekta pannkakor, pannkakor, pannkakor är inte tillåtna.
Har någon ett bevisat framgångsrikt recept på kakor?
Kan du fortfarande berätta var jag ska hålla serumet?

Tacka!

Irisha och kycklingen tror det. Och även fyllning för pajer eller öppen mono. Med en citrusnota.

Tack! Pajer är för framtiden. Jag är konditor, som en ballerina från en tank

Irin, och om du blötlägger den här torkningen, blöt den hårdare och laga något som äpple sylt?

Tacka! Ingen äter sylt (den är gjord av färska, allt är värt det. Ibland bearbetar jag sylt / sylt till en muffin. Tja, så var det, barnet kommer att äta det. Men utan entusiasm. Och jag har inte behärskat ostkakor / pajer med sylt ännu.
Så jag förvränger kött

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya,
Vassledeg med läsk (a la jäst). Rulla med vasslefyllning. (Tumanchik)


där i rullen häller fortfarande från vasslan. Jag tror att även att steka kotletter i det kommer att vara utsökt! och ost är också gjord av vassle. om du tar det hittar jag ett recept.

Irin, i själva verket, lätt kokta äpplen eller sylt kastas perfekt i en snabb och alltid efterfrågad kexrulle. Det kräver inga speciella kulinariska färdigheter.
4-5 ägg + 1 msk socker - slå, tillsätt 1 msk mjöl, vispa lite. Det är allt, kexet är klart.
Häll den på det största bakplåten fodrad med bakpapper. Lägg 180-190 gram i en het ugn i bokstavligen 5-7 minuter. Skorpan är tunn, bakad direkt.
Vi smörjer snabbt den färdiga kakan utan att ta bort den från bakplåten med äppelsylt, du kan antagligen sönderdela de ångade pressade äpplen, russin, bananer - fantasera. Och sedan rullar vi den till en rulle.
Kanterna spricker - vi skär av oss själva för att "försöka".
Du kan dekorera toppen med pulveriserat socker, smakligare och mer barnsligt alternativ - naturligtvis smält choklad.
Vid diskning tar det 20 minuter att förbereda en sådan rulle (om det finns en färdig fyllning), försök

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, tack! Jag ska försöka.
Åh, och jag bryr mig om alla typer av rullar och andra bakverk. Allt okänt verkar så skrämmande. Men vi måste. Så att min dotter inte växer upp som en muddlehead som jag

Ira-Tumanchik, tack för din uppmärksamhet!
Vi kan inte ta läsk.
Att hälla rullen är en bra idé! Jag häller i det, jag fyller i det

Jag sitter om ost i den här tråden https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=13764.0
Jag tittar dit. Tack för tipset!

Jag häller i det, jag fyller i det

Det är gott! vasslan förvandlas till ost.

Jag sitter om ost i den här tråden

titta på recepten

Paneer (hemlagad ost utan ägg) (Manna)



[url = https: //mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=415522.0]Kosackost (TATbRHA)



[url = https: //mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430276.0]Ricotta ... vassleost (anglo-nubisk getmjölk) (Ivanych)

Åh, och jag biter på alla dessa rullar och andra bakverk

ja du ger det, mamma! Du bor på HP och bakar inte ??? Cho verkligen?

[Tumanchik]

Tumanchik, ja, nästan helt) Cupcakes och kakor. Och en rulle - du måste vrida den

Muffins och kakor

fuuu. och jag tänkte vapche vapche. rädd. så vik inte. lägg bara på den och baka lite. kommer att stängas.ja de används som vilken torkad frukt som helst (ångad i betydelsen och skärs i mindre bitar). i rullar. bakar du jäst?

[metel_007]

metel_007, det visade sig matsun (eller matsoni i den georgiska versionen)

[Tumanchik]

Tumanchik, Jag tänkte inte på den oavslutade. Tack för idén!
Yeast Miracle äter främmande (

Flickor! Och här är jag med en fråga ... Jag gjorde en potatiskaka av en kex enligt ett barns recept ... naturligtvis utsökt, men tydligen är jag en produkt av eran och jag behöver den för att vara som i en butik, Jag älskar speciellt igelkottkakorna från butiken, dessa är ... lite snäva .. lite som plasticine :-) :-) :-) :-) vem kommer att berätta vad?