Frys deg på 30 minuter

Frys deg på 30 minuter
Kategori: Bageri
Ingredienser
Mjöl 3 koppar
Krämig margarin 200 gr
Färsk jäst 50 gr
Ägg 1 st
Salt att smaka
Socker efter smak
Vatten ca 1 msk
Tillagningsmetod

Lägg ägget i ett glas och tillsätt vatten tills det är fullt, rör om det (om jästen kommer från frysen - inte läskig).
Smält margarin. Tillsätt salt och socker efter behov. Allt beror på fyllningen - söt eller salt.
Kyl margarin lite, 5-10 minuter. Häll jästen i margarinen. tillsätt mjöl. Knåda. Degen ska inte hålla fast vid diskens väggar. Du kan lägga till lite mer om det behövs. Forma en boll, damm med mjöl och lägg i frysen i 30-40 minuter.
I frysen kommer degen att höjas, den blir luftig och perforerad.
Du kan baka citronpaj, pizza, pajer. Min familj älskar pizza från denna deg. Räcker för 3 medelstora storlekar.
Prova det, du kommer att gilla det.

Tillagningstid: 20 minuter i ugnen

Och varför passar inte den klassiska tekniken för att tillverka deg utan åldring i frysen? Och vilken typ av frys pratar vi om: designad för -5 ...- 10 C eller -15 ...- 18 C?

Varför inte, om du är bra på det? Jag har personligen ett annat problem: som en person som överlevde perestrojka och tidigt på 90-talet i fd Sovjetunionen (förmodligen är jag inte den enda) håller jag ständigt frysen fylld med mat. Och jag har ingen plats för testet där. Jag kan inte göra någonting med min "sovjetiska" vana

Och varför passar inte den klassiska tekniken för att tillverka deg utan åldring i frysen? Och vilken typ av frys pratar vi om: designad för -5 ...- 10 C eller -15 ...- 18 C?

Jag har tre barn, och när det absolut inte finns tid och jag vill skämma bort dem med något är det en livräddare. Och frysen är vanlig. Jag vet inte vilken temperatur som finns i din frys, men jag tror att de är desamma.

Varför inte, om du är bra på det? Jag har personligen ett annat problem: som en person som överlevde perestrojka och tidigt på 90-talet i fd Sovjetunionen (förmodligen är jag inte den enda) håller jag ständigt frysen fylld med mat. Och jag har ingen plats för testet där. Jag kan inte göra någonting med min "sovjetiska" vana

Jag tror att inget kommer att hända med produkter på 30 minuter om de tas ut ur frysen och placeras i kylen. För korrekt avfrostning lägger vi dem alltid i kylen och ibland tinar de inte över natten.
Och receptet har bevisats genom åren - prova det

Jag tror att ingenting kommer att hända med produkter på 30 minuter om de tas ut ur frysen och placeras i kylen. För korrekt avfrostning lägger vi dem alltid i kylen och ibland tinar de inte över natten.
Och receptet har bevisats genom åren - prova det

Så detta är för avfrostning, och här talar vi om produkter som jag inte behöver tina just nu ...

Jag vet inte vilken temperatur som finns i din frys, men jag tror att de är desamma.

Olika. I de flesta kylskåpsmodeller - -18C, men det finns andra kylmodeller.

Olika. I de flesta modeller av kylskåp - -18C, men det finns andra modeller av kylskåp.

och jag provade det här receptet! bara super !!!