Jag letar efter ett recept på vårt forum

Jag gör det ännu lättare med senap. Jag värmer marinaden från gurkor och hemlagade tomater till kokande vatten och brygger senapspulver i den. När senap är väl spridd blandar jag in vegetabilisk olja där och lämnar burken på bordet en dag, bara täcker den löst med ett lock. Förvaras kallt. Rip ut dina ögon! Min är den enda de äter

För mjukhet och sötma tillsätts honung i senap. Försök

[Ludmila]

Jag gör det ännu lättare med senap. Jag värmer marinaden från gurkor och hemlagade tomater till kokande vatten och brygger senapspulver i den. När senap är väl spridda blandar jag vegetabilisk olja där inne och lämnar burken på bordet en dag, bara täcker den löst med ett lock. Förvaras kallt.

Ludmila, Jag gör en mot en, jag lägger bara till en sked socker, det blir ännu starkare
Och för mjukhet är det troligt att Irina har rätt, du måste lägga till äppelmos.

[Marin]

Marinaden är sötaktig i sig, rejäl smaklig Marin, som du säger, i nästa. en gång och häll socker för jämförelsens skull.
Och min gråter, stönar, men äter, gråter, stönar, men ändå äter De gillar kryddig

Om jag inte gör mitt eget, så köper vi bara det här

detta togs nyligen. bra, men det fanns inga tårar .. älskar kryddig!

nu, med Lenins lätta hand, efter att ha köpt en Pskov-krukmakare. Jag gör gelé kött oftare. Och hans man respekterar honom med en bra senap ...

detta togs nyligen. bra, men det fanns inga tårar .. älskar kryddig!

Vi är också mycket förtjust i den kryddiga, och den här ser ut som en hemlagad fästning.

gråta, grymma, men ät fortfarande

Vårt är annorlunda och känns inte igen för senap.
Och min bästa pickle pickle är lämplig för senap, den är inte söt.

Ahh, ja då får vi en liknande utgång!

Ja, det är så de fick reda på hemligheten med stark senap

Jag gör senap själv, helt enkelt av latskap. Jag blandar bara senapspulver och marinad från hemlagade beredningar. Jag stänger locket och lägger det i kylskåpet. Efter några dagar kan du äta. Smaken beror på marinaden. Från Fomkins söta tomater - söta. Från moster Margitins gurkor är skarpare, från Svetas trädgård (i år blev jag upphetsad med peppar) i allmänhet - plocka ut dina ögon. Ibland finns det flera typer i kylen. Och vad ska hon göra. Men för varje tillfälle finns det.
Jag kanske skriver för sent, men jag lägger rovor överallt där morötterna går, som ett extra tillsatsmedel till grönsaker. (soppa, stekt, etc.)

Jag lägger rovor överallt där morötterna går, som en extra tillsats till grönsaker. (soppa, stekt, etc.)

Och jag provade aldrig ens en rov, och efter att ha ställt frågor köpte jag och tillagade grönsaksoppa här idag.
Så läcker det är!
Och varför stökte ingen näsan förut

Citat: marina-mm från igår kl. 22.15
Ja, det är så de räknat ut hemligheten med stark senap

denna hemlighet och inte en hemlighet i vår familj! Men svag och icke-bitter senap är en hemlighet bakom sju sälar för nu.
Tack alla för råd och information, jag kommer att söka och experimentera!

Flickor, i snabbköpet för ett specialerbjudande för 1,99 hryvnyas. rakade lök. Jag vet att det på något sätt kan betas i burkar (rullas upp). Jag vill göra det för dacha. Jag letade efter ett recept här, jag hittade bara Admin från rödlök.
Kanske gör någon det eller vet receptet, snälla dela.

[svetta]

svetta, Jag rullade små lök enligt receptet för inlagda gurkor (för ca 5 liter vatten, 4 matskedar socker, 2-3 matskedar salt, 2 matskedar vinäger), vi gillade

[Tina]

Tina, Jag har inte liten, jag har en vanlig, kommer den att klippas?

[svetta]

rakade lök.

svetta, om det frys, frysta saltade lök + kryddor = det fryser inte så mycket som det inte är saltat och är redan halvkokt, tappar inte smaken vid avfrostning

[Irina]

Irina, Jag behöver bara rulla upp det i banker, äta i landet (vi bor där på sommaren).

[svetta]

svetta, och om det finns en elektrisk torktumlare ... överflödig lök för torkning = få många fördelar = medan du skär, du luktar, kirdyk för mikrober, medan du torkar - fantastisk arom, tjock och söt och igen kirdyk för mikrober, utsökt torkade lökar, lagrade under lång tid

[Irina]

Irina, det finns en torktumlare, men torkade lök behövs inte alls. Behöver inlagda burkar.

det finns i landet (vi bor där på sommaren)

Endast för dessa ändamål lagar jag mat varje år

Soppgrönsaker (en blandning av torkade grönsaker, örter) (Administration)

Och andra torkade grönsaker - i landet hjälper det mycket och kan förvaras i burkar utan problem året runt.
Kastade en nypa i buljongen, kålsoppan, i köttet för stygning - och beställ

Behöver inlagda burkar

Det här är redan ett mellanmålslök. Marinera sedan i burkar eller som aptitretare eller garnera med sylt av lök.

Jam "Lök lycka" (Administration)

[svetta]

svetta, det kommer det naturligtvis
Jag kollar, Jag hade någonstans receptet på lök, jag har bara inte gjort det på länge
för 1 liter vatten 3 msk. l. socker, 1-2 msk. l. salt, 100 ml. 9% ättika. Skölj de hackade lökarna med kokande vatten och häll omedelbart med kallt vatten, lägg i burkar, häll med kokande marinad och sterilisera i 15-20 minuter, rulla upp.
Men personligen är det lättare för mig att stänga analogt med tomater eller gurkor

[Tina]

Tina, här är ett tack för receptet! Efter skärning häller jag alltid kokande vatten över lök, bara i denna form accepterar min mans mage det.

[svetta]

svettahoppas att det här är vad du behöver

Jag rullade små lök enligt receptet för inlagda gurkor (för ca 5 liter vatten, 4 matskedar socker, 2-3 matskedar salt, 2 matskedar vinäger), vi gillade

Tina, och häll het saltlösning?

[Zhenya]

Zhenya, ja, kokande

[Tina]

Tina, Jag har redan skalat lökarna, förberett burkarna. Efter sjukhuset ska jag göra och rapportera.

Tjejer, vad kan / bör göras med detta. Det är bara inte gott att äta.

[celfh]

celfh, man måste vänja sig vid det. I allmänhet smörjs det på pitabröd och sedan läggs färsk sallad och grönsaker där.
Igår åt jag en sallad med hummus och falafel på Shokoladnitsa. Mycket enkelt: rucola, hackade körsbärstomater, hummus och falafelbollar. Om det inte smakar bra för dig, dekorera med det du älskar: salt, tillsätt kryddor, citronsaft. Eller använd som smör för smörgåsar: toppa med smakrik ost, korv, skinka, inlagda eller inlagda grönsaker. Hummus är inte bara en separat mat utan också grunden för olika rätter.

Tjejer, vad kan / bör göras med detta. Det är bara inte gott att äta.

Jag köpte också en sådan sak och ingen började äta, jag tappade den knappt i något slags bakverk, jag luras inte längre.

[Helena]

Helena, detta är ovanlig mat för oss, men det kan vara utsökt. Om det finns med vad det är tänkt att komplettera. Det är mer sås än själva skålen.

[svetta]

svetta, välsmakande ämnen

Jag rullade upp tre halvlitersburkar. Det fanns lite saltlösning kvar, så jag smulnade löken där och värmde upp den, den tillfördes - utsökt!
Tillverkad enligt Tinas recept "Jag rullade små lök enligt receptet för inlagda gurkor (cirka 5 liter vatten, 4 matskedar socker, 2-3 matskedar salt, 2 matskedar vinäger), vi gillade det," jag precis lagt till ytterligare 1 msk. l. vinäger, annars saknade jag det verkligen.

[svetta]

svetta, korrekt, det tillade, där var det nödvändigt att skriva 2-3 st. l. Jag tillsätter bara 3 msk i gurkorna. l. vinäger

Elena, den här maten är ovanlig för oss, men den kan vara utsökt. Om det finns med vad det är tänkt att komplettera. Det är mer sås än själva skålen.

Och jag älskar hummus. Naturligtvis inte en butik.

[Anna1957]

Anna1957, Jag blev också kär efter Israel. Jag smakade det där och ... Men för att vara ärlig finns det något som är bra för mig. Det enda är att det är omöjligt att riva dig själv när min Ostashkov-vän, som lärde sig att laga det i Israel, gör det. Och det är samma historia med falafel. Inte allt. Även om jag känner en plats i Moskva där det är otroligt gott - i en libanesisk matrestaurang.

[Ikra]

Ikra, så det är lätt att göra. Även i dietversionen, utan tahini, är det otroligt gott.

lärt sig att laga det i Israel. Och det är samma historia med falafel. Inte allt. Även om jag känner en plats i Moskva där det är otroligt gott - i en libanesisk mataffär.

Även i Moskva bör det säljas i en butik i synagogen. Vi säljer. Verklig, israelisk.

Och jag älskar hummus. Naturligtvis inte en butik.

Det skulle vara intressant att smaka på utsökt hummus!

[dopleta]

dopleta, i vår synagoga (åtminstone i restaurangen) är hummus och falafel fruktansvärt smaklös
Anna1957, Jag vet. Men min man kan inte ha baljväxter, så jag äter allt det "under täcket" när jag besöker någon eller i en offentlig catering. Hemma lagar jag inte något som min man inte får tillåtas. Han är inte moraliskt stabil, han kommer inte att hålla ut))))

Men min man kan inte ha baljväxter,

Av vilka skäl?

Av vilka skäl?

Min på grund av gikt.

[Ikra]

Mycket enkelt: rucola, hackad körsbär

Ikra, Jag ska försöka idag, men något säger att det är osannolikt att det kommer att dekorera min smörgås
Resten kan jag inte lägga till - posta)

Men för att vara ärlig kan den här bra på något sätt inte ätas heller.

Tja ... förresten, jag åt bara inte den köpta från Izrail

Jag köpte också en sådan sak och ingen åt

Av vilka skäl?

Min man och jag äter inte heller baljväxter, men vi har olika överväganden. (((

Oftast äts de inte på grund av rädsla för flatulens, men enligt sybaritiska regler orsakar kokta kikärter det inte.

Även i Moskva bör det säljas i en butik i synagogen

Idén är bra, du behöver bara hitta var synagogan är i Vladimir)

Flickor snarast !!!!! 2 tsk hur mycket torrjäst? i gram ???

Flickor snarast !!!!! 2 tsk torrjäst är hur mycket? i gram ???

Enligt olika källor, 6-8 gram. För min bakning tror jag att 6

[Irländska]

Irländska, Jag har ungefär 8-9 gram, en tesked rymmer 4 gram. jäst. Vissa har 3 gram i en sked, kanske skedarna är olika

[Irishkina]

Irishkina, Jag tog nu speciellt smycksvågar och en måttsked från HP, det visade sig, en sked är något mindre än 3g, två 5,78g, du kan räkna 6g.
Men, Irishkina, kan vikten bero på storleken på "kornen" på jästen .. Jag har en ganska liten kalkonjäst "pacmaia"

[Mandraik Ludmila]

och en måttsked av HP visade sig att en sked är något mindre än 3 g, två 5,78 g, kan betraktas som 6 g.

Mandraik Ludmila, och jag har xn-shnaya och teskedar är inte desamma

[Tina]

Tina, det var därför jag klargjorde att jag tog HP: s mätsked så att det inte skulle finnas några avvikelser. Vanliga teskedar är lika olika, åtminstone har jag tre former av skedar, jag använder dem inte för mått