Vaniljglass

Vaniljglass

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
Äggulor	4 saker
Mjölk	285 ml (1/2 pint)
Kräm	285 ml (1/2 pint)
Socker	100 g

Tillagningsmetod

• Jag gör främst detta recept
• 1. Koka upp mjölk och grädde.
• 2. Vispa äggulorna och sockret tills det är blekt;
• 3. Tillsätt mjölk och grädde i en tunn ström till blandningen och koka;
• 4. Kyl;
• 5. Häll i en frys och slå på glassmaskinen tills motorn börjar väsande.
• Endast vårt förhållande mellan mjölk och grädde är mycket förändringsbart. Dessutom kan frysen vrida i 15 minuter, eller kanske fyrtio ...

[Vaniljglass]

Jag gör främst detta recept

Vaniljglass

4 äggulor
100 g Sahara
285 ml. (1/2 pint) mjölk
285 ml. (1/2 pint) grädde

1. Koka upp mjölk och grädde.
2. Vispa äggulorna och sockret tills det är blekt;
3. Tillsätt mjölk och grädde i en tunn ström till blandningen och koka;
4. Kyl;
5. Häll i en frys och slå på glassmaskinen tills motorn börjar väsande.

Endast vårt förhållande mellan mjölk och grädde är mycket förändringsbart. Dessutom kan frysen vrida i 15 minuter, eller kanske fyrtio ...

Den första upplevelsen misslyckades. Det är synd, så jag ville behaga familjen.

Jag tillagade allt enligt receptet. När jag kombinerade blandningen av ägg med mjölk, kokade, var en sådan smak av rmlet. Jag hällde allt i en glassmakare, glassen visade sig, men jag tyckte inte om äggens smak. Mannen sa att det var mer som en vaniljsås. Varför har jag fel?

Receptet i sig är hämtat från instruktionerna för glassmakaren. och ligger på Kenwood-webbplatsen (förvirrad med en chokladtillverkare. Och nu kommer hälften av forumet att skynda sig att leta efter en glassmakare från Kenwood).

Jag tror att frasen "koka upp" betyder att det inte finns någon kokprocess. Min dotter gjorde det ofta, och det saknades också något. När det visade sig satte hon på en anständig eld och stängde av den när hon var säker på att hon hade kokat upp den. Det vill säga hon kokade denna blandning. Dessutom termen Trickle ... Hon hade ungefär 2-3 centimeter. Dessutom är en tunn sippra meningsfull endast med samtidig omrörning. Utan att röra samtidigt är det som en sippra.

Om du är upprörd kan jag göra det med steg-för-steg-foton ... Även om de här kanske inte hjälper.

Varför är glass inte vanilj på ryska och vanilj på engelska?

Förmodligen för att det inte finns någon vanilj i ingredienserna ...)))

Förmodligen för att det inte finns någon vanilj i ingredienserna ...)))