Berlin-stil potatis i ett flerkokarmärke 37502
Kategori: Vegetabiliska rätter
Ingredienser |
| Potatisar | 700 g |
| Balyk (skinka, bröst) torrhärdad | 200 g |
| Stor purjolök | 1 ST. |
| Hård ost | 100 g |
| Grädde 20% | 250 g |
| Gräddfil 20% | 150 g |
| Persilja | 1 \ 2 buntar |
| Salt peppar | smak |
Tillagningsmetod
- Skär potatisen och purjolöken i tunna skivor på en skivare (jag har en berner).
- Skär limpen och osten i bitar.
- Hacka persilja.
- Lägg balyk, ost, persilja längst ner på multikokaren. Därefter alternerande lager av potatis och lök. Det översta lagret är potatis.
- Gräddfil, vispa med grädde, salt och peppar. Pressa med en spatel.
- Bakningsläge 65 minuter. Efter 30 minuter kan du igen krossa innehållet i pannan med en spatel.
- Det här är utsökt !!!! Jag rekomenderar!
- shl. Naturligtvis, när den läggs ut på en tallrik, tappade skålen sitt estetiska utseende ... Och jag skulle inte visa den, förmodligen .... MEN !!! Som ett resultat av att balyk ligger i bottenlagret rostas det och får en extra smak. För estetik kan du ändra ordningen på lager, nämligen: först potatis-lök, sedan persilja, balyk, ost.
- Baka i ugnen (ordning på lager enligt det andra alternativet) vid 180 ° C i 40 minuter.
Notera
recept från järnvägen "Grytor för alla smaker"
