azaza
Citat: Lozja

Ah, ja, då är det definitivt inte det. Dränk det i SV så att maten inte förstörs.
För sent, redan levererat.
Medan mjölken svalnade tog jag på mig denna typ av skum:
Multicooker Dex DMC-60 (recensioner och diskussion)
Är det vad du kallade skorpa? Eller bara skum? Under den ligger praktiskt taget vit mjölk (jag tog inte en bild: jag lade till surdeget och blandade det och glömde att klicka).
Lozja
Citat: azaza

Är det vad du kallade skorpa? Eller bara skum? Under den ligger praktiskt taget vit mjölk (jag tog inte en bild: jag lade till surdeget och blandade det och glömde att klicka).

Tanya, jag kommer inte ihåg vilken skorpa det var, i hundra år hade jag inte värmt mjölk. Jag minns att jag var, och mjölken var utsökt, och det är allt.

Vill du vara säker på något, för jag är redan lite förvirrad?
Lozja
Citat: azaza

Ja, faktiskt ingenting. För mig själv bestämde jag mig för att det inte var den bakade mjölken som jag ville få. Den enda frågan är om det här är ett normalt resultat för en multi, eller om min smälta inte fungerade på grund av mjölk av låg kvalitet.

Det fick du. Dränk dig själv i SV, om du gillar resultatet därifrån, men inte överför produkter.
azaza
Nej, jag riskerar det inte. Titta på vad tryckkokaren har blivit:
Multicooker Dex DMC-60 (recensioner och diskussion)
Jag vågar inte värma mjölk i den för jäst bakad mjölk
tanhik
Mannen var förbryllad över frågan - hur fungerar klockan i multitap stängd från uttaget och hur länge kommer den att räcka? Ingen kommer ihåg, det fanns ingen information i ämnet?
azaza
Batteridriven klocka. Ju mer tecknade filmer är anslutna till nätverket, desto längre räcker batteriet. Men ändå är det osannolikt att det kommer att pågå i mer än två år. Och då kommer garantiperioden ut. En skruvmejsel i hennes mans händer - låt honom skruva loss väskan och byta ut den. På 50-talet förändrades de redan (titta på Temka om de tekniska frågorna på 50-talet).
azaza
Citat: Lozja

Så otozh. Jag har varit i Dex Pot själv i ett år. Först och främst var jag rädd att blåsa på den, och sedan gick operationen till normalt driftläge. Bara silikon, naturligtvis, och skonsam tvätt, men utan för mycket artighet. Ibland, om det behövs, kan jag gnugga den med tvättdukens hårda sida - pannan bryr sig inte. Om inte den yttre glansen är borta, men tillagningen är problemfri. Jag gav mitt barn 50 med en ny kastrull från 60, och jag använder själv den gamla. Och i Libera, kastruller var som helst, som en ny.
Och Polarisovaya från den allra första matlagningen började presentera knep. Kom igen! Så mycket som jag är nöjd med själva tryckkokaren är jag så missnöjd med kastrullen. Samtidigt tar jag hand om krukorna på samma sätt och jag hade erfarenhet av att hantera krukor innan jag förvärvade Polaris. Men...
chaki2005
Citat: azaza

Jag fick inte melonen på grund av mjölk av låg kvalitet.

Om mjölk. På sommaren åkte min vän på semester och jag åkte. Hon ger mig en kartong mjölk, där deadline redan har försenats med en vecka. Dessutom mjölk med kort hållbarhet, vilket inspirerade lite hopp om någon form av naturlighet.
Hemma öppnade jag den, jag trodde att kefir redan var där. Nej, det smakar som normalt. Det kokade. Krullade sig inte.
VAD ÄR DENNA MJÖLK MED EN VECKANS TID SOM INTE BRÄNNER I EN BRAND OCH VATTEN Sänker inte?
Vad lägger de in där? Antibiotika?
nila
Citat: azaza

Nej, jag riskerar det inte. Titta på vad tryckkokaren har blivit:

Jag vågar inte värma mjölk i den för jäst bakad mjölk
Wow :))) Vilken typ av kastruller är de? Jag,! , det finns en anledning att vägra din hamster! det fanns ett nyhetsbrev från COKOL för DEX40 688gr-aktien, men leveransen är gratis. här och slita för tredje dagen. men nu vill jag inte
Tanya, Oksana, jag läste dina argument, öppnade kylskåpet, tog ut två kartonger mjölk Vilnyanochka och beslutade att fortsätta experimentet. vår mjölk, lokal. som, hållbarhet är 3 dagar, den öppnade påsen blir sur i kylan. nästa dag. Jag vill inte behålla det. Jag kommer att drunkna!
Så på ångan kokades.medan mullbären skrev och stekade pannkakor parallellt, gick nedräkningen på displayen i 15 minuter. kokt, men sprang inte bort och lite tog botten (jag glömde att öppna och störa). just nu slog jag på Slowdown. Jag kommer att rapportera om
azaza
Citat: nila

Wow :))) Vilken typ av kastruller är de? Jag,! , det finns en anledning att vägra din hamster! fick en utskick från COKOL för DEX40-aktien
Nel, jag har en kastrull Polaris!!! Detta gäller inte Dex tryckkokare !!! I Dex säger de att beläggningen liknar en tecknad kastrull, själva strömmen är tunnare. Så du kan inte ta någon ström, men du måste också!
azaza
Citat: nila

Jag hörde precis någonstans att krukorna i SV är sämre än i MV.
Det är inte värre, det är tunnare. Dessutom kokkärl i sig, och inte beläggningen. Täckningen verkar vara densamma.
Taia
En fråga till dem som känner till. Är det möjligt att baka äpplen i en tecknad film? Vem försökte det? Jag älskar bakade äpplen, men för några bitars skull vill jag inte värma kaminen. Själv kunde jag inte hitta information här.
rusja
Flaksia
Jag bakade, vid bakning, i 50-ke, lite vatten på botten för att inte brinna, socker och lite smör ovanpå äpplen, så att vitaminerna absorberades bättre
nila
Igår bakade jag små, sura äpplen (lämpar sig inte för att knäcka). bara vikta i en cirkel och i mitten. smörde inte eller grejer med någonting. på
BAKNING på 35 minuter var
Kamusik
Och jag bakade äpplen och potatismos inte ett riktigt belopp för en stängning för vintern! Allt ok ! och utan vatten var äpplen saftiga.
Jungfrun, nu om mjölk. Hela vintern drunknade jag (min man är ett stort fan) på programmet "slöhet", jättebra! Ta mitt ord för det - jag vet vad riktigt bränsle är. mjölk! Färgen och skorpan var som en bra grillad kyckling. Jag glömde att säga att jag lagrade butiken, det var synd för hemmet.
rusja
Citat: azaza

Jag undrar bara: tog du ett foto av din bakade mjölk? Jag skulle vilja se färgen. Kanske lyckades min experimentella, men jag förväntade mig något annat från honom? Det verkar för mig väldigt, väldigt lätt jämfört med en tryckkokare, men det smakar och luktar bakad mjölk. Färgen är jämförbar med den i butiken. Och tryckkokaren var redan karamellfärgad.

Tanyusha, här är en klassisk melon från långsamma spisar, försvann i 8 timmar. Lantmjölk från en mjölktankfartyg.
🔗

I morgon blir det jäst bakad mjölk
azaza
Tjejer, du kommer inte tro det! Som förväntat fungerade inte den fermenterade bakade mjölken för mig. Det visade sig riktiga varenetter Tja, nästan riktigt. Hittills har min brist på färg och stekt skorpa.
Jag insåg om skorpan: jag hade skum, med min metod att försvinna, kunde skorpan inte bildas, eftersom uppvärmningen gick underifrån hela tiden. Medan den tappar, går värmen uppifrån, enligt min mening tänds det nedre värmeelementet först i sista steget. Därav skorpan. Det är bara inte klart varför tanhik på slöheten, i stället för en skorpa, fanns det skum och till och med otäck? Men i Ryssland i en långsam spis (där uppvärmningen, såvitt jag förstår, uteslutande är från botten), har en utsökt skorpa!
Men jag förstår ingenting om färg. Tydligen kunde jag inte ha lagt på mjölkgröt - 4 timmar vid 80 * skulle vara tillräckligt (plus 3 timmar var på uppvärmningen). Jag var förvirrad av det faktum att färgen inte förändrades. Och dessutom har mjölken inte minskat, och dessutom kommer bakad mjölk alltid ut mindre än du häller den vanliga. För mig förblev det som det var exakt upp till mark 6.
Mabut, trots allt har färgen inte förändrats på grund av mjölken? Redan färdig jäst bakad mjölk (praktiska varianter !!!) - och det förblev mjölkvit. Tja, om inte mjölkaktig, med en knappt krämig nyans. Men jag skulle fortfarande kalla henne vit. Men smaken är kära mamma
Efter den första klunkan (eller snarare en bit) ropade mannen: "Och vilken fet!" Mjölken hade ett fettinnehåll på 2,6%. Otroligt smaskigt Jag är rädd att jag måste göra mer och mer än en gång. Naturligtvis inte ofta - det gör ont länge i en tecknad film, till och med med hänsyn till om du lägger den på natten. Fortfarande, i en tryckkokare, accelereras denna process kraftigt: på en och en halv timme är mjölken rakbrun. Och det jäser snabbt - 2,5 timmar med huvudet. Jag fermenterade Vivo med yoghurt - en halv burk av moderns ferment, en halv burk av den första fermenteringen.
Här är det, min underkokta:
Multicooker Dex DMC-60 (recensioner och diskussion)
Fotoet verkar vara lite krämigt, men det här är effekten av kvällsbelysningen. Han är faktiskt vit.Men vad en läcker
tanhik
När värmen kokas i en termos ändras inte volymen där heller, och det fanns ingen våldsam kokning och avdunstning, imorgon ska jag köpa mjölk och prova den för sista gången, kan den hålla natten vid 100 grader eller kommer det Spring iväg?
azaza
Tanya-Tanchik (gästvänlig, hela brödmakaren är prickad med oss, Tanyami, det finns ingenstans för ett äpple att falla - den nuvarande Ira är placerad mellan oss). Inget behov av 100 * - du måste följa hela tiden. Du vet aldrig, vad händer om han bestämmer sig för att fly från vilken skräck. 80 * för natten. När allt kommer omkring är det precis så det försvinner i långsamma spisar - vid en temperatur långt ifrån kokning. Och sedan kan du koka eller 100 *, eller det är fortfarande att föredra på mjölkgröt.
Men det kommer ingen skorpa. Jag blev också utan skorpa, men varenetterna visade sig vara fantastiska, till och med tugga det!
Tanya-Chucky, vi väntar på rapporten! Så med gemensamma ansträngningar väljer vi den mest lämpliga varianten.
rusja
Citat: azaza

Men Ryssland har en utsökt skorpa i den långsamma spisen (där uppvärmningen, som jag förstår det, uteslutande kommer från botten)!

Lite förtydligande - i en långsam spis går uppvärmningen längs hela pannans omkrets, från botten till den övre kanten

Och det kokar fortfarande där, det mest verkliga, i högt läge, annars skulle det inte mörkna, strömmen börjar efter 4 timmars kokning
azaza
Kom igen, Ol, mer detaljerat! Så temperaturen stiger långsamt i 4 timmar, och sedan kokar mjölken i 4 timmar? Jag klargör detta för att försöka upprepa sådan mjölk i en tecknad film.
Maj @
Jag smälte en gång mjölk i en 50-ke på att försvinna i 8 timmar, jag bestämde mig för att 10 skulle vara bättre. Och vad är varenetter, hur skiljer det sig från fermenterad bakad mjölk? En butik gräddfil kan inte jäsas?
azaza
Jag vet inte om Ukraina har begreppet Varenets. Jag är en kvinna i Fjärran Östern, vår älskade delikatess var Varenets - mormödrar såldes på marknaden och hälldes från burkar eller till och med från en hink i pappersmuggar, och ovanpå lade de verkligen en bit stekt skorpeskum. Som jag nu förstår, rena ohygieniska förhållanden, men då verkade det som om det inte fanns något godare än detta i världen. Denna delikatess kostade en hel rupe per glas (vid den tiden var den höga kostnaden fruktansvärt). Att smaka - som ryazhenka, bara en gång var ... tolv tjockare, rikare och smakligare. Tungan kunde sväljas tillsammans med skorpan
Jag vet inte om du kan jäsa med gräddfil. Förmodligen är det möjligt, bara gräddfil ska vara riktig, och inte vad som säljs i våra butiker.
rusja
Citat: azaza

Kom igen, Ol, mer detaljerat! Så temperaturen stiger långsamt i 4 timmar, och sedan kokar mjölken i 4 timmar?
I min långsamma spis Kenwood CP706 om manuell kontroll (det finns också andra långkokare och automatiska program) finns det tre lägen. - uppvärmning. Så på High - ja, faktiskt, i 4 timmar värms produkten upp långsamt och temperaturen stiger långsamt hela tiden, och efter 4 timmar, om den bara är flytande, kokar den och kokar ganska våldsamt (jag tar en bild nästa gång ), sedan översätter jag till och med till Low så att det långsammare kokas. Och om det finns kött i en kastrull, med vätska, kokar det på Haya mycket senare, kanske efter 5-6 timmar, du behöver inte bara värma vätskan utan också köttet. Men hemlagad sena kycklingar och gelékött, det är det enda sättet jag kokar på kvällen på Hai, sedan överför till Varm och voila, jag får en underbar buljong eller gelat kött på morgonen, köttet själv hoppar av ben
azaza
Så försvinner du på Hai? Eller 4 timmar på High, innan kokning, och sedan övergå till Slow? Och det finns ytterligare 4 timmar - vid vilken temperatur (ungefär, enligt sensationer - hur långt från kokning)?
rusja
Citat: azaza

Så försvinner du på Hai? Eller 4 timmar på High, innan kokning, och sedan övergå till Slow? Och det finns ytterligare 4 timmar - vid vilken temperatur (ungefär, enligt sensationer - hur långt från kokning)?
Ja, i princip innan det kokas är det på Hai, då när det kokar säkert och kokar ett tag (15-20 minuter) överför jag till Low, och där kokar det också till det bittra slutet (och till och med mer än 4 timmar), då gurglarna blir små, troligen 90 grader. när jag mäter det på något och jag kommer att informera dig. Men här är saken att långkokaren är mycket bra.tar lång tid att få temperaturen och efter att locket har öppnats tappar det också snabbt, så du måste mäta det snabbt, annars börjar snedvridningar i indikatorerna. Något sådant.
Men det som är mest intressant är att långkokaren är den förstfödda på detta forum, hon är redan nästan tre år gammal, och eftersom jag av materiella skäl inte kunde hålla jämna steg med Panasonic under dessa år. Jag köpte Kesha och var oerhört glad och nu är det väldigt bra. Liu.
azaza
Nej, Ol, du behöver inte mäta temperaturen. Vi är kulibiner här, vi behöver fortfarande utrymme för att tänka ut och uppfinna
Tan-Chaki, du, imorgon kommer du att försöka skildra Olkins deg i Deksyusha Och sedan jämför vi resultaten.
Ol, men jag förför på något sätt inte långsamt. Långsamt kan jag mörkna vid 80 * i Deksika, men jag ser inte behovet. Och det finns ingenstans att sätta en annan bandura. Det är sant att jag raftade ett 50-ku barn, platsen blev bara gratis
rusja
Citat: azaza

Ol, men jag förför på något sätt inte långsamt. Långsamt och i Dexica kan jag mörkna i 80 *
Och jag har till och med två av dem, en på 4,5 liter och den andra bandura vilar på mezzaninen - 6,5 liter, stolt hämtad därifrån för att laga gelé kött på helgdagar. Den andra verkade helt av misstag, kusinen kastade sig på en gåva till jubileet och bestämde sig för att köpa en långsam spis, och vid den tiden försvann de helt. Det var i slutet av januari förra året och de gamla lagren på företagen tog slut och de nya hade ännu inte levererats. Jag var redan i rozpachі, så igen, mitt inhemska forum, Rinochka, hjälpte mig, hon tappade en länk till mig. Och jag hittade en 6,5 liters långsam flaska, redan i Zaporozhye, så jag beställde också en stor för mig själv, eftersom det är en sådan uppståndelse bakom dem. Då dök upp lite kinesisk havsbris, men jag är väldigt bra. Jag är nöjd med kvaliteten och särskilt keramikskålen. Hon är som att leva för mig, i detta hav av Teflon och alla typer av spraybeläggningar
rusja
Citat: Maj @

En butik gräddfil kan inte jäsas?
Det är nödvändigt att åtminstone något förblir vid liv i det, annars kommer det inte att finnas något att jäsa blodproppen och i bästa fall fermenterar det helt enkelt inte och förblir mjölk, och i värsta fall förvandlas till slem, Sådana experiment var
nila
Flickor: mail1: informera! mjölken satt fast, men inte särskilt ... först kokade den, sedan var hela cykeln fortfarande. sanningen avsatt. Jag var tvungen att laga ris.
Och så: mjölken är lätt grädde, kokt bort för en ofullständig ritning, det finns en film. men inte brun, ljus. men inte heller skum. och små bruna filmer flyter. men detta är troligtvis, när kokan missade, grep. smaken är svag melon. Jag följde inte processen, för jag är i tjänst (lyckligtvis nästa dörr!)
Så jag tror just nu, sedan depatera vidare))) lämna det så här, eller lämna det på HEATER, eller fortfarande? Jag dyker bara hemma klockan 6.
azaza
Och Teflon skrämmer mig inte. Om du lever med ett öga på sådana bagateller visar det sig att ingenting är omöjligt. Eftersom absolut allt som omger oss är skadligt. Borta är de dagar då barn oroligt kunde äta snö. Nej, deras mödrar skällde ut dem även då, men de var inte rädda för gift, utan bara halsont (åh, naiva!). Att teflon, om du dricker banal mjölk och inte vet om det kommer att gynna dig, eller skada. Läs vårt forum ensam - det är redan läskigt att leva! Inte längre än ett par inlägg ovan varnade jag Mainu om gräddfil i butiken. Och så kan faktiskt nästan alla produkter sägas. Kyckling är mycket skadlig, den är fylld med alla möjliga otäcka saker. Det finns svininfluensa i fläsk, fågelinfluensa hos kycklingar och galna ko-sjukdom hos kor. Och alla har solida antibiotika tillsammans. Varför, lax - och det rekommenderas inte att äta mer än 170 gram per vecka (som tonfisk). Grönsakerna är fulla av bekämpningsmedel, spannmålen är också fulla av all slags skräp. Genmodifierade livsmedel gömmer sig runt, även om etiketterna stolt säger "icke-GMO". Och luften runt oss? Och solen, som är argare varje år?
Så non-stick beläggning idag är det mindre av det ont som väntar på oss. Dessutom verkar det som om den keramiska beläggningen inte heller är helt keramisk, men samma non-stick, bara med tillsats av keramik
azaza
Nelya, om du inte har någonstans att skynda dig - är det bättre att lämna det på värme till morgon. Som min praxis har visat smakar ryazhenka bara bättre av överfyllning!
Låt den sedan stå i 40 minuter med locket på glänt, svalna till 40 * och tillsätt surdeget i det. Beroende på startkulturen tar jäsning två timmar eller längre. När mjölken slutar vinka i kastrullen, lägg den omedelbart i kylan.
nila
Vem ska sova och vem ska arbeta!
Tanya, jag håller 100% och högre med vad du skrev om. allt är skadligt runt omkring oss))) och vad vi äter och vad vi andas och vad vi bär och vad vi lever i och vad vi går på. och bry sig om en så liten olägenhet som Teflon, tror jag, är inte värt det. men denna åsikt är min, och jag kommer inte att påtvinga den någon!
Citat: azaza

Nelya, om du inte har någonstans att skynda dig, är det bättre att lämna det på värme till morgon. Som min praxis har visat smakar ryazhenka bara bättre av överfyllning!
Och jag satte den fortfarande. Okej, just nu byter jag till VÄRME. hej värms upp före min ankomst. och på morgonen kommer jag att jäsa med yoghurt. bara färskt gjord med VIVA surdeg.
nila
Citat: svetik1111

Visades 60, men priset är 1000 UAH. Vad tycker du är värt att ta för en sådan summa?
svetikvar är detta pris? sprang genom sajterna, kallade våra lokala lagerbutiker. DEX60 är tyst, men förväntas i mitten av november
priset måste vara detsamma. så om du inte har bråttom kan du vänta. och bestäm sedan själv.
Förresten, jag läste att DEKS50 avbröts, för PHILIPS köpte en licens för det och började släppa sin egen tecknad film. det är sant?

Så nu på mjölk ... det avslutades normalt (y) under natten på uppvärmningen. karamellfärg, skorpan är verkligen inte mörk. men naturligtvis har inte tillräckligt med vatten drunknat. på SOLDERING och natten på HEATING bara en division. Jag brukade värma mjölk i VESka, så nästan allt där kokade bort. men där är effekten o-o-o-ho, 1000 watt. och det är nästan omöjligt att ställa in där för att försvinna.
just nu kommer det att svalna, jag kommer att jäsa. Jag har en majonnäsburk med VIVA-yoghurt (primär), häll ut det hela eller hälften av det?
rusja
Citat: nila

just nu kommer det att svalna, jag kommer att jäsa. jag har majonnäsburk yoghurt VIVA (primär) häll ut hela, eller hälften?
Jag tror att du säkert kan skära den på mitten, särskilt eftersom det här är moderns surdeg.
azaza
Citat: nila

just nu kommer det att svalna, jag kommer att jäsa. Jag har en majonnäsburk med VIVA-yoghurt (primär), häll ut det hela eller hälften av det?
Nel, fick du lite mjölk? Eller ursprungligen var det ett hopp - jag saknade något. Jag hade ungefär 1,75 liter (exakt upp till mark 6), och det förblev - inte ens ett gram torkat! Detta belopp tog mig ungefär majonnäs surdegsburk.
rusja
Citat: azaza

Det här beloppet tog mig ungefär majonnäs surdegsburk.
Och den jästa bakade mjölken, i slutändan, visar sig vara tjock och sträcker sig inte alls? För från startkulturer får jag alltid kola i mer eller mindre utsträckning, så jag bytte till marknadskräm (2-3 matskedar för nästan 2 liter smälta), de är feta så jag lägger inte mycket.
azaza
Ol, jäst bakad mjölk är tjock Men när du börjar applicera / skifta / hälla (hellre hellja) - samma sak händer som i yoghurt - blir det tunnare för våra ögon. Samtidigt är den fortfarande mycket tjock och sträcker absolut inte! På mitt foto visade sig båda fraktionerna bara - halvtät (orörd), även kinks syns. Och bredvid den är dricksfraktionen. Det finns ingen serumavskiljning.
Mina yoghurt är också lite viskösa - jag tillskrev det till det faktum att jag gör dem uteslutande av mjölk med låg fetthalt.
nila
PANCAKE, Internet slocknade ... du måste allt igen!
Citat: Flaksia

Jag väntade på min tecknad film i 3 månader, köpte den för 831 gram och sedan tyckte jag att den var dyr ...
... Jag väntade på mina fyra månader och tog den för 830 utan leverans och tänkte samma sak att det var dyrt. sa precis. vad förväntas 830-860.
Citat: Lozja

Cirka 50, om det är sant, är det synd.
Olya, jag läste recensioner om vår DEKSYUSH på någon webbplats. och där var någon mycket orolig för att 60 var borta igen, att det togs ur produktion. men konsulten lugnade och svarade. med DEX60 allt, vänta på en ny leverans. men 50 kommer inte längre att vara, mustasch, huggade PHILIPS av. och förresten (som referens) på bilden finns en kopia av DEX60.
Citat: azaza

Nel, fick du lite mjölk? Eller ursprungligen var det ett hopp - jag saknade något.Jag hade cirka 1,75 liter (exakt upp till 6: e märket), och det förblev - inte ens ett gram torrhet! Det tog mig ungefär en majonnäsburk surdeg för denna mängd.
Citat: rusja

Jag tror att du säkert kan klippa den på mitten, speciellt eftersom det här är moderns surdeg.
Åh, dödad på plats så lope?Jag sväller förmodligen all majonnäs. Jag jäste det inte med yoghurt förut, bara med basar gräddfil. och jag har det just nu, tyst, bara Dobrynya. och för att jag har det oförutsedd improviserad Jag kommer att jäsa med yoghurt.
Tanya, jag hade 2 påsar mjölk, 1000 g vardera. i en kastrull till 6 och lite (inte toppat upp till 7). och just nu, upp till 5: e märket och ytterligare 2-3 mm. mycket mjölk ... gick för att hälla all majonnäs.
Och behålla programmet YOGURT tills det blir surt? Eller kanske stänga av det tidigare?
azaza
Du kan lägga hela burken eller placera den någonstans två tredjedelar - det räcker.
Jag höll yoghurt på programmet i två timmar och sedan ytterligare 30-40 minuter i den avstängda multitask. Sedan täckte hon kastrullen med en servett och förde den ut på balkongen för att svalna.
nila
Citat: annnushka27

Berätta för mig, vem grytar kål som en kål för att fylla i pajer så att den är torr och krispig? Jag får något ganska lätt, även på Fried-Meat.

för att fylla i dumplings och pajer lärde min mamma mig att göra en blandning med färsk surkål. simma med illa morötter, salt, socker, malet peppar. och ingen tomat. visar sig.
Tja, i CF lägger jag bara ut det på EXTUCHING.
tanhik
Jag värmer mjölk. Jag bestämde mig för att ta en risk på manualen vid 100 grader i 10 timmar, sex har redan passerat, jag tror att jag stänger av den, färgen är rik kräm, lukten är fantastisk, i kvantitet har den naturligtvis minskat. Den första timmen satte jag mig över det och tittade in, men det försökte inte ens fly, det kokar väldigt tyst för sig själv, om man tittar noga finns det inget starkt suttande. Jag tror att jag kommer att gilla den här mjölken
tanhik
Ja, det finns fortfarande ingen brun skorpa, men jag tror att den bara kommer ut i ugnar och ugnar, jag har brunt skum
Lozja
chaki2005
Flickor, jag behöver råd. Jag vet bara inte i den här tråden eller i Välja ....
Jag har Dexic-60 (ung användare) och 50 har Spaghetti- och Express-funktioner. Dessa funktioner är efterfrågade för mig, och jag vet inte om det är möjligt att upprätta dem på något sätt i Dexica-60 (kanske i manuellt läge på något sätt). Tanya tittade på länken till Orion, det verkar också finnas sådana lägen. Köp två tecknade serier .... eller på något sätt anpassa dig?
Vad råder du mig, berätta för mig ..
GenyaF
Tanya! Titta här: i 50-ke ris / spaghetti - temperatur 110 grader, tid 40-50 minuter, ris / spaghetti express - 105 grader - 30-40 minuter; i en 60-ke, ris - 105 grader - 35-45 minuter, bovete - 110 grader - 40-50 minuter. Du förstår - på 60-talet kan bovete ersätta ris / spagetti prog och ris - express prog.
chaki2005
Zhenya, tack så mycket !!!
Och vad är det bästa sättet att laga makaroser? Och ändå, om du har erfarenhet, dumplings?
Så jag gillar att laga mat i en tecknad film utan att dessa dränerar efteråt.
Taia
Citat: GenyaF

Min pasta fungerade inte, eller snarare visade det sig vara gröt och inte enskild pasta. Därför lagar jag mat som i en vanlig kastrull.

De förvirrade mig. Jag tänkte bara tillämpa detta recept. https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=105108.0
azaza
Flickor, på 60-talet, blir makron lika bra som på 50-talet. Jag lagar mat i ris. Vattnet ligger strax under pastanivån, så att svansarna bokstavligen kikar ut ett par millimeter, inte mer. Var noga med att lägga till rast i vattnet. olja - annars hänger allt ihop i fig. Var noga med att röra efter 10 minuter efter programstart, annars förblir det övre lagret torrt och hårt. När vattnet nästan har avdunstat kan du lägga till såsen - vi har alltid flera burkar italienska i vårt kylskåp tack vare barnet. Tappade såsen, blandade den och lämnade den under ett stängt lock. Det är bättre att inte vänta till slutet av programmet: medan du tittar in i kastrullen två gånger, rör om, släng ut såsen, ånga kommer ut, temperaturen sjunker, därför förlängs den automatiska tillagningen kraftigt. Om du väntar på slutet av programmet kan pastan krypa ut och ta tag i den fantastiskt.Så snart nedräkningen börjar stänger du tecknet med våld. Och du kan inte ens vänta på nedräkningen: Ge pastan 5-7 minuter att svettas tillsammans med såsen och stäng av den. Efter att ha kopplat bort, låt dem få vänner i ytterligare fem minuter under ett stängt lock, samtidigt som det som har haft tid att ta tag i kastrullen kommer att försvinna och du kan servera det på bordet.
Det viktigaste! Macarouches måste säkert vara omfattande: antingen med ett hål eller någon form av tråd, lockar, som fjädrar eller horn som en tråd. Spaghetti fungerar inte !!! De måste tillagas på traditionellt sätt. Dessutom beror det inte på kvaliteten på spagettin - även riktiga italienska kan inte tillverkas av hårda sorter!
nila
Citat: azaza

Flickor, på 60-talet, blir makron lika bra som på 50-talet. Jag lagar mat i ris.
Oksana och du är enkel, vår vitchiznyanny Matar du så makroner? Jag lagar precis som du, men bara av durumvete (italiensk,
Makfa, Chumak). men budgeten tillåter inte alltid att du köper dem, och mannen älskar enklare. häromdagen tog jag in ett helt paket med vanlig vermesh och
sa att vi skulle laga honom separat. Jag var tvungen att laga mat på gammaldags sätt, han lagade mat på gas ... Jag kommer inte ihåg när jag tände på spisen.
Men kära förblev nöjd!

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare