AJlEHA
Citat: irysska

Jag kan anta att du inte kan stänga multilocket på Zharka, men det kan du på Baking. Kanske det är därför. Mysterisk själ av mulvaren - mörker
Citat: rusja

Med detta sagt steker jag bara med locket stängt - ALLTID
Jag går med - jag steker ibland med locket stängt och rör om ett par gånger under processen. Tyvärr (eller lyckligtvis) är min nuvarande inte 60, men 50 deksik ...

AJlEHA
Citat: irysska

Tja, instruktionerna säger "det rekommenderas inte att stänga multicookers crock under en timme för robotläget, eftersom smörjningsläget är effektivt vid höga temperaturer" (sidan 12 i instruktionerna).
Och varför steka Ol med locket stängt, täcker du stekning i en vanlig stekpanna med lock, tja eller stekt potatis - jag
Och här är samma mystiska själ av multicooker och den ökända smaken)))
Under locket ångas det inifrån och mnakche stanovitz i konsistens, och på toppen finns en skorpa ...
Alla samma markörer, Ir, den nuvarande smakar annorlunda)
Grypana
Citat: rusja

Med detta sagt steker jag bara med locket stängt - ALLTID

Oj, och jag steker ofta pannkakor med locket stängt, det finns alla sorters grönsaker, jäst, pannkakor. Och steka med en öppen, men bara för att jag lägger till den ena efter den andra, och när jag lägger till en tomat stänger jag den.
AJlEHA
Citat: Grypana

Oj, och jag steker ofta pannkakor med locket stängt, det finns alla sorters grönsaker, jäst, pannkakor. Och steka med en öppen, men bara för att jag lägger till den ena efter den andra, och när jag lägger till en tomat stänger jag den.
I allmänhet kommer jag till slutsatsen att om du ångar produkten inifrån är det bättre att stänga locket (pannkakor, potatis etc.). Så det är också undertryckt trosh, beroende på vilken maträtt och i vilket steg av stekning (till exempel samma stekning efter tillsats av en tomat).
På något sätt så här ...)
irysska
Citat: rusja

Jag kommer redan inte ihåg instruktionerna för 50-ke, men kanske har du en högre temperatur på 60 på Fry? Jag stänger den så att mustaschen stekas snabbare
Stekgrönsaker 160
Fisk 170
Kött 180
AJlEHA
Citat: irysska

Alyona, och vad kan du säga om detta "Flickor, jag hörde från butiksassistenten att det inte kommer att finnas fler DEH-förnödenheter. Använd det! Nu Phillips.
På återstående DEX steg priserna kraftigt upp. Det är det. "Det här är Keti publicerat på Dex 50s tråd.
Ir, det handlar om resterna, ja - hundra procent infa. Priser - utrymme
Och när det gäller leveranser imorgon blomstrar leverantörerna för att ta reda på det. Jag tenderar ändå att tro att det fortfarande kommer att finnas)
Så som det kinesiska ordspråket säger: hålla fast vid tre saker i livet - inte tarapis, inte valnavassa och leenden))
irysska
Citat: AJlEHA

Jag föreslår att vi återvänder till våra baggar) Och vad är bakningstemperaturen på 60?
Instruktionen lyder 120-140C
AJlEHA
Citat: irysska

Instruktionen lyder 120-140C
Bra) Bakverk är mjukare.
Nu kan du redan spela med gradering av temperaturer i olika lägen och variera stängningen / öppningen av locket beroende på önskat resultat efter tillagningen av maten och uppnår en viss grad av stekt skorpa och mjukheten hos maten inuti.

Bakning 120-140C
Stekgrönsaker 160
Fisk 170
Kött 180

Tack Ira
yulia1708
Citat: AJlEHA

Yul, gröt ska inte fly från ventilen ... Vilken typ av spannmål använde du? Lagade du mat med mjölk eller vatten?
Jag lagade en yachka för att jag älskar henne, jag tog 1 m / s spannmål - 2 m / s vatten och 3 mjölk, (denna andel är för mycket för min familj då, eftersom vi är tre (och en äter fortfarande en titty) så allt ligger på en tallrik och en stannade, men nästa timme sprang min bobblehead och slukade den)
yulia1708
Citat: irysska

Alyona, och vad kan du säga om detta "Flickor, jag hörde från butiksassistenten att det inte kommer att finnas fler DEH-förnödenheter. Använd det! Nu Phillips.
På återstående DEX steg priserna kraftigt upp. Det är det. "Det här är Keti publicerat på Dex 50s tråd.
Kanske är det sant, jag hittade knappt Dex 60 i lager, jag väntade på hans kära en hel vecka, "Jag lade nästan ett ägg medan han kom" priset från butiken var 847 UAH, medan jag kom till den nya postkontor blev det 877 UAH, och från postkontoret till postkontoret ytterligare 38 UAH för totalt 915 UAH, här
azaza
yulia1708, välkommen till våra smala led!
Jag är också en ivrig älskare av kornmjölksgröt. Och på 60-talet visar det sig perfekt. Jag ser tre möjliga problem, varför gröt försökte fly genom ventilen: spannmålen tvättas dåligt (du måste tvätta den till rent vatten, 6-7 avlopp), dålig mjölk, överhettning. Försök att utesluta de två första punkterna (bra tvätt och mjölkbyte) - Jag hoppas verkligen att den tredje punkten försvinner som onödig.
yulia1708
Citat: azaza

yulia1708, välkommen till våra smala led!
Jag är också en ivrig älskare av kornmjölksgröt. Och på 60-talet visar det sig perfekt. Jag ser tre möjliga problem, varför gröt försökte fly genom ventilen: spannmålen tvättas dåligt (du måste tvätta den till rent vatten, 6-7 avlopp), dålig mjölk, överhettning. Försök att utesluta de två första punkterna (bra tvätt och mjölkbyte) - Jag hoppas verkligen att den tredje punkten försvinner som onödig.
Jag tvättade gröt, dock 4 gånger, och den hemlagade mjölken är bra, eftersom den började springa, öppnade jag omedelbart locket och stängde genast, så hon sprang inte längre
azaza
Öppet-stängt-stoppat är bra, men gröt bör inte springa iväg utan ytterligare kroppsrörelser.
AJlEHA
Citat: yulia1708

Jag läser detta i nätet, men i allmänhet, från analfabetism och oförmåga, kommer jag antagligen att bli vänner med min deksik och vara läskunnig
Här är tjejerna erfarna - de kommer alltid att fråga, ge det bästa. Tack vare deras praktiska råd kommer allt att fungera och så småningom bli vänner med tecknade filmer) Det råder ingen tvekan

Tanya har rätt om grötens flykt. Alla spannmål bör sköljas noggrant innan du lägger till det i en tecknad film och inte vara lat, som vi ofta gör ..
Och om sköljning inte hjälper, bör du verkligen vara uppmärksam på mjölken.
Vi väntar på nya positiva recensioner och positiva intryck från familjeassistenten)
AJlEHA
Citat: chaki2005

Tjejer, berätta för en annan ung medlem hur man bäst kan laga pilaf. Enligt instruktionerna eller det finns några tips. Pennorna kliar för att börja, men det gick inte på två dagar ... Lammkött, marinerat i senap ... väntar
Det finns inga specialfunktioner, så du kan laga mat enligt instruktioner eller lokala recept.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98949.0
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99116.0
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=154890.0
Det är inte förbjudet att använda dina egna märkesrecept
evgena
God dag! Det hände så efter att ha läst ditt ämne nummer 1, jag köpte mig en MB DEX-60 på fredagen ................. .... för 880 UAH De tog det snabbt, jag kollade bara utseendet ................. för resten av tiden fanns det inget om säljaren sa att jag skulle ringa, ja, jag omedelbart efter potatisgryta .. läcker. , lägg sedan på morgonen mjölk ris hirs gröt från recepten för CF men med pumpa, det var då jag slog på förseningen som i en brödmakare, på morgonen vaknade jag i väntan ....... ..... som ingen lovade ....... var tvungen att döda genom att steka pannkakor av en 50-minuters beredning av onna gröt, gröt blev super, sätta på YOGURT, tjejerna lyckades på något sätt inte riktigt ...... ....... .. ... Jag ställde in tiden till 8 timmar, men många 7 skulle vara bra ................. th Jag kvävde ogurt, men jag hade en punktering med bovete, jag hällde 1: 2, ställde in boveteläget, men jag var tvungen att avbryta programmet med tanke på att bovete klibbade, jag hällde antagligen lite vatten, ja, det är som det första pannkaka är klumpig, det är inte alltid smörrätten för katten .............. Och i zagali tack till den som kom med MV.
IRR
Citat: yulia1708

Hej flickor, jag är igen, på morgonen lagade jag båtar igen och samma bild, kan jag verkligen byta mjölk till butiken? Men jag tillagade pilaf, förstås, han imponerade mig inte alls, på spisen blir det bättre för mig, och riset är mer smuligt, med ett ord, jag ska inte längre laga pilaf i mv, här

Lei mindre vatten.

Multicooker Dex DMC-60 (recensioner och diskussion)
AJlEHA
Citat: yulia1708

Hej flickor, jag är igen, på morgonen lagade jag båtar igen och samma bild, kan jag verkligen byta mjölk till butiken? Men jag tillagade pilaf, förstås, han imponerade inte alls på mig, det visar sig vara bättre på kaminen för mig, och riset är smuligare, med ett ord, jag kommer inte att laga pilaf längre i mv, här
Julia, försök att laga gröt i annan mjölk.
Och du måste fortfarande försöka laga pilaf. Du gjorde förmodligen allt enligt ditt personliga recept? Lite högre gav jag länkar till några pilafrecept. Prova nya recept, plötsligt gillar du det
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98949.0
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99116.0
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=154890.0
annnushka27
Grypana
Varje gång jag har olika pilaf, eftersom jag älskar experiment kraftiga, är riset annorlunda, sedan kryddor, sedan köttet, sedan svampen. Men matlagningsprincipen är rent mitt recept + improvisation. Och punkteringarna var, nu torra, nu våta, nu kisi-mesi, nu i mitt hjärta känner jag hur jag ska laga sin älskling, vad jag vill ha i detta skede. Jag skulle inte så kategoriskt vägra att laga pilaf i en tecknad film. Det visar sig super. Prova ditt recept, inte från en bok.
Lozja
Citat: Grypana

Prova ditt recept, inte från en bok.

+1. All pilaf tillagas på olika sätt. Koka allt på samma sätt som du lagar mat på spisen. Först då jämför resultatet i multi och på spisen. För hur kan du jämföra om du lagar mat enligt olika recept? Vad har tecknade filmer att göra med det?
Lozja
Citat: chaki2005

Jag frågade nog inte riktigt. Vilka lägen är bättre. Jag gör ofta pilaf, men på spisen och sedan i ugnen. Och som i tecknad film. Jag läste instruktionerna men bestämde mig för att fråga de erfarna tjejerna igen.

När jag lagar ris i AG är instruktionerna inte så bra. Och när jag korrigerade allt, klassen!
Så jag bad om råd.
Tacka!

Så vi pratar om pilaf - det är Yulias svar. Koka pilaf som du är van vid - på stek steker du allt, vilket är vanligt, sedan ris, salt, vatten och Pilaf-programmet. Lycka till!
Grypana
Citat: chaki2005

Jag frågade nog inte riktigt. Vilka lägen är bättre. Jag gör ofta pilaf, men på spisen och sedan i ugnen. Och som i tecknad film.

Steker du på kaminen för pilaf, steker du köttet? Betyder stekningsläget. Tillsätt ris, vatten - Ris, Pilaf, Stewing-läge. I vilket fall som helst är det inte svårt att stänga av ett läge och byta till ett annat. Hitta en matlagningsformel för dig själv, chakiOch Yulia1708 (jag är redan förvirrad till vem jag skriver) med tiden kommer allt att komma och det blir klart. Här lagar jag pilaf med skaldjur på gryta, sedan på ris, först svetsar jag den, sedan lägger jag till ris. Men varje gång med ögat, genom doft, vid hjärtets kall. Prova det så blir du glad!
Lozja
Citat: yulia1708

Tack tjejer för rådet, en fråga till (för att jag är långsam) hur man använder sökningen, jag skriver till exempel vad som intresserar mig och sedan var jag ska klicka, jag förstår ingenting

Enter-knappen på tangentbordet.
AJlEHA
Återfyllningsfråga till alla dexanvändare
Har någon stekt pilaf tills den är skarp? Om så är fallet, hur?
Julia V.
Pilaf i Dex är alltid framgångsrik. Idag tillagade jag den till lunch, tog en bild, men fotiken är buggy, datorn hittar den inte på något sätt, kanske en annan gång. Jag lagar alltid pilaf på hemlagad anka. Jag steker köttet på steken med morötter och lök, det borde finnas mer av allt, det borde finnas mycket kött i pilaf, det är inte gröt. Sedan salt, kryddor för pilaf, 2 matskedar vanligt ris, häll kokande vatten 1-1,5 fingrar från toppen och hela programmet Fig. Du kan fästa vitlöken, inte skalad, kryddnejlika på toppen. Botten är alltid lite stek på pilaf, lätt.
Julia V.
Ja, pilaf med ankor är något. Vi har cirka 30 ankor i år, hälften av dem är redan i frysen. Och jag gör också potatis på bakverk, ja, mycket välsmakande, även om det är utan kött, men på kyckling eller ankfett är det smaskigt. På något sätt, av misstag, lade jag aubergine kaviar för bakning, det visade sig så normalt, inte lika flytande som på Stewing. Men jag lagar inte soppor i tecknad film och pasta, men allt annat finns i det, min kära.
nila
Citat: yulia1708

Men jag tillagade pilaf, förstås, han imponerade inte alls på mig, det visar sig vara bättre på kaminen, och riset är smuligare, med ett ord, jag ska inte längre laga pilaf i mv, här

Julia, var inte så kategorisk! Pilaf i Dexico är mycket bra! Det fungerade inte första gången, du måste försöka igen))) genom försök och fel
Det verkar som om jag lade ut receptet för snabb pilaf på sidan 28. Efter att ha försökt laga den en gång vill min nu inte känna igen någon pilaf!
Endast den måste beredas strikt enligt receptet!
Citat: Lozja

Enter-knappen på tangentbordet.
Lozja, tack för info! Jag kunde fortfarande inte förstå varför det inte öppnas för mig! Jag gick för att studera!
Grypana
Jag också ständigt något här på forumet och lär mig. Så vi skriver alla våra prestationer och misstag att vara
Nu lagar jag bara pasta i en tecknad film, bara i en annan (i Orion), det finns en sådan funktion. Nu är jag ingenstans utan signal. Jag satte på den och gick, det här är med multikokare och ibland måste jag ge mig själv en installation om jag lagar något på spisen.
VishenkaSV
... Men jag lagar inte soppor i tecknad film och pasta, men allt annat finns i det, min kära.
[/ Citat]
Men förgäves ... Soppor i en långsam spis är mycket goda. Och rik borsjt: nyam: Och jag lagar pasta och dumplings i Orioshka, inga problem ...
Grypana
Vi har ett supermat Pasta-läge i Orion. Vattnet har kokat, tecknade filmen ger en signal, vi kastar in pastan (klimpar, klimpar och vad vi vill kasta in), tillagningstiden är 8 minuter, eller så kan du ställa in signalen i slutet. Jag säger - allt på visselpipan.
chaki2005
Nu förstår jag varför många har mer än en tecknad film ...
Eh, rike är inte tillräckligt, ingenstans att ströva omkring
Kvällen var intensiv. Efter att ha tagit barnet från den förlängda dagen gick vi en promenad med hundarna ... och där behandlades vi med 3 kg till och med kokta polska svampar. En själslig liten väska. Taxens värdinna med orden: "Tja, vem tar nästan färdiga svampar från mig som en gåva, det finns inte mer styrka och utrymme. Igår gick vi för svampar, så vi fick till och med ladda in i salongen, det finns inget mer utrymme i bagageutrymmet ", gav oss gärna en underbar gåva ...
Frysaren sa att den inte ens hade en ledig plats. Delade påsen med svamp i 3 delar. Jag var tvungen att ändra menyn. Istället för en stekt pilaff med svamp pressade jag in 2 påsar i frysen.

Här är hon vacker medan hon sätter på spisen
🔗 🔗

🔗 🔗

Jag ställde in tiden, skar lök, morötter och kastade dem gradvis i stekläget på rasten. olja

🔗 🔗

🔗 🔗

Hon lade svampen och stekte dem.

🔗 🔗

🔗 🔗

Jag lade i potatisen. Saltad, kryddor, lite vatten och gryta i 1 timme.
Jag väntar. Jag skriver en rapport.

Så jag bjuder in dig till en mycket sen middag eller en tidig frukost.

P.S. Idag förde de mig också det efterlängtade Berner-rivjärnet (jag hade väntat på dess utseende i tio år) och försökte behärska allt samtidigt. Alla grönsaker bearbetade på ett rivjärn. I allmänhet rusade jag mellan instruktionerna, dina, flickor, tips och nya klockor och visselpipor ...
Photo Total, jag hoppas det blir. Tack igen!
chaki2005
Snälla, maten serveras nästan! Det finns inte längre någon styrka för servering (varje dag klockan två, igår torkade jag 3 kg tomat och allt passade i 2 små burkar)

🔗 🔗

Låt oss flytta pilaf lite.
Grypana
Citat: chaki2005

Nu förstår jag varför många har mer än en tecknad film
Smart, chaki, är väl orienterad med svamp! Läckra fotorapporter.
Och om "mer än en tecknad film" - det finns inte bara fler än en, det finns också ytterligare krukor för dem. , och sedan visar det sig att det fortfarande finns många användbara och nödvändiga saker. Idag eller imorgon väntar jag på ett paket (endast krukor är inte för Dex, allt är OK med honom, jag ska ge Orion en present). På morgonen spelar jag Tetris i köket - där jag ska fästa en ny extra skål, även om kungariket inte är litet och det finns ett skafferi, men jag måste sätta upp en plats på den hedervärda "alltid till hands" -platsen.
nila
Citat: chaki2005

Snälla, maten serveras nästan! Tjänsten har inte längre makten javascript: ersätt text ('', document.forms.postmodif y.meddelande);
Så min mjölk väntar, jag provar steken med svamp! Jag håller utan att servera, men min öl! Tanyusha, ja, mycket aptitretande, även om du har ätit svamp och potatis, annars lägger vi på något sätt inte till svamp. Så för 20 år sedan åkte vi till planteringsplatsen för att hämta, och just nu med en korg i snabbköpet för svamp
Citat: azaza


Tan, jag täckte kaminen med en bänkskiva. Jag lagar bara i underbara kastruller
Även jag har länge varit täckt och glömd! Men mannen kämpar ibland för en kamfer. Du förstår, han är inte vän med min utrustning, och hans ägg ligger traditionellt i en stekpanna, även om hon visade hur man steker i en tecknad film. Men det här är sällsynt, jag började skämma bort honom med omeletter och han är glad som en elefant
azaza
Och jag köpte en tillverkare av pannkakapannkakor för omeletter.Och jag tänker också köpa en infraröd spis för en brännare, för alla fall. Ingen hörde något om dem, med vad de äts? Jag menar, vad är de bra för?
Grypana
Citat: azaza

Och jag tänker också köpa en infraröd spis för en brännare, för alla fall. Ingen hörde något om dem, med vad de äts? Jag menar, vad är de bra för?

Azaza, Tanyush, de är bra, jag kommer inte ihåg strömmen (jag ansåg också köpet tidigare, jag gillade något åt ​​det, enligt min åsikt, på grund av tendensen att släppa allt på kaminen, jag var rädd för täckningen ).
yulia1708
Citat: chaki2005

Snälla, maten serveras nästan! Det finns inte längre någon styrka för servering (varje dag kl. 2, igår torkade jag 3 kg tomat och allt passade i 2 små burkar) Jag ska, yum-yum

🔗 🔗

Låt oss flytta pilaf lite.
yulia1708
Och jag har en omelett med grönsaker (lök, peppar, tomat och ärtor) och korv, men på hemlagad gräddfil är den bakad så att säga, nu ska vi smaka på den, flickor pekar näsan till ett enkelt recept på bröd (med vanligt mjöl), ursäkta mig, men tiden bara knappt letar efter en baby, tack alla i förväg
azaza
Citat: Grypana

och jag är också glad att jag är den enda mästaren inom multicooker
Natal, Duc, min man brukade vara försörjare, jag gick in i köket nästan hela mitt liv tillsammans för färdigmat. Tja, kanske till och med disken tvättades - det störde mig inte, det enda jag gjorde runt huset utan irritation. Och nu ändrade jag plötsligt mina färdigheter. Han är nu huvudintjänaren, och jag är chefskocken. Men tio månader efter utseendet på multi började min man sakta vänja sig vid det - han hade redan kokat upp en kastrull, inte dödlig, och ändå bekant tog plats
yulia1708
Citat: nila

Yul, recept på enkelt hav! Var ska du pektin HP eller MV?
Jag ska baka i Dexica, jag har ingen brödmaskin än, mamma lovade att köpa den i Italien, så jag väntar
yara
Citat: chaki2005

Snälla, maten serveras nästan!
chaki2005, bra gjort! Hon behärskade snabbt och avslutade prenumerationen med bilder (som vi vill).
Nu återstår bara att organisera tekniken under avataren, vet du hur? Gå till profilen i MIN TEKNIK och välj dina enheter.
Grypana
Citat: azaza

Natal, så min man brukade vara försörjare

Jag tillbringade lite tid på äktenskapspausen på semester, så nuvarande konsonant! (anledning att uttrycka +++)

Citat: yulia1708

Jag ska baka i Dexica, jag har ingen brödmaskin än, mamma lovade att köpa den i Italien, så jag väntar

Yulenka, varför bära dig så långt ifrån långt borta? Våra HP: er är underbara, och budgeten är också bra för att klara. Tja, om mamma vill ge, så blir det naturligtvis också en varm gåva.
Fråga Azaz om recepten, han bakar alltid bröd i teckningen.
Jag bakade bara Lozi's bullar i tecknet "The Clouds". Hon planerade också pajer. Detta är för jästdeg. Resten är HP eller en ugn. Jag påminde mig om Chuchelkas pajer med kål, förmodligen ett företag idag ...

azaza
Citat: Grypana

Fråga Azaz om recepten, han bakar alltid bröd i teckningen.
Nej, ingen anledning att fråga Azaz. Jag bakar hårt bröd. Jämnt, uppriktigt sagt tungt: vete-råg eller ren råg, ibland fullkorn 100%. Det är fortfarande möjligt att knåda fullkorn för hand åtminstone på något sätt, men från råg är jag rädd att handtagen faller av. Mannen bad om ett enkelt recept utan fläckar. Det är därför jag sitter i tystnad, jag går inte med råd.
Lozja
Citat: azaza

Nej, ingen anledning att fråga Azaz. Jag bakar hårt bröd. Jämnt, uppriktigt sagt tungt: vete-råg eller ren råg, ibland fullkorn 100%. Det är fortfarande möjligt att knåda fullkorn för hand åtminstone på något sätt, men från råg är jag rädd att handtagen faller av. Mannen bad om ett enkelt recept utan fläckar. Det är därför jag sitter i tystnad, jag går inte med råd.

Nej, varför händer? Jag tror att alla har en mixer och det har krokar för knådning. Endast kraften i mixern ska vara bra för att dra tung deg. Jag fortsatte att knåda tills jag köpte en mamma.

Även om ja, frågade personen från vanligt mjöl, vilket betyder vete av högsta kvalitet, eller hur?
yulia1708
Citat: Lozja

Nej, varför med händerna? Jag tror att alla har en mixer och det har krokar för knådning.Endast kraften i mixern ska vara bra för att dra tung deg. Jag knådde tills jag köpte en mamma.
ja, min mixer har en elektolux med två motorer, min man köpte den från Polen, så jag kommer definitivt inte knåda den med händerna
azaza
Oksan, jag är rädd att ingen mixer klarar min deg, förutom en kraftfull knådare. Min HP skriker ibland. Och jag har förresten en två-mixer.
nila
Citat: yulia1708

Jag ska baka i Dexica, jag har ingen brödmaskin än, min mamma lovade att köpa den i Italien, så jag väntar
Yul, den enklaste, fånga! Det är sant att jag bara bakade en gång när jag bytte hink i HP.
Mjöl-3st + vatten-210ml + salt-1,5h. l + socker-2 msk. l + rast. olja-3 msk. l Knåda degen och i skålen. slå på YOGURT-läget i 15 minuter och stäng av det. håll degen i skålen, med läget avstängt, 20-25 minuter (se när det passar bra) och sätt på BAKERIET i 65 minuter. Om det behövs kan du vända på brödet och baka i cirka 15 minuter, bara tiden behöver justeras, för jag bakade det inte i DEX utan i VESK.
Och även sådana proportioner: 200 ml kefir + 1 ägg (enligt receptet - 1 äggula och lite protein) + 1 msk. l oliv. olja + 1 msk. l socker + 1 tsk. l salt + 300-350gr. mjöl + 1 h. Jag jäst.
För bröd tar jag bara SAF-MOMENT.
Lozja
Citat: azaza

Oksan, jag är rädd att ingen mixer klarar min deg, förutom en kraftfull knådare. Min HP skriker ibland. Och jag har det två-mixer, förresten.

Du har bara inte sett kraftfulla blandare. Jag knådade en sådan deg med min mixer! Min mamma knakar och stönar från honom, och mixern knådade på en gång och åtminstone sho.
Jag älskar också rågbröd, jag förstår vilken typ av deg vi pratar om.
Julia V.
mitt recept på vitt bröd:
400-450 ml vatten
0,75 msk. l. Sahara
1,5 tsk. salt-
700 gr mjöl
1 timme l. torrjäst (eller 10 g levande)

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare