Ärtgröt med grönsaker (DEX -50)

Ärtgröt med grönsaker (DEX -50)

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Glödlampa	1 ST.
Morot	1 ST.
Sl. peppar	1 ST.
Tomater	2 st.
Ärtor	350 g
Kycklingbuljong eller vatten
Salt, kryddor (Jag lade till 4 söta ärter och 5 svarta paprika, humle-suneli dunkade i en mortel)	smak

Tillagningsmetod

• Skär alla grönsaker i kuber. Lök, morötter är mindre.
• Stek lök och morötter i "stek" -läget tills de är gyllenbruna på 1 msk. l. solrosolja, tillsätt peppar och sedan tomater. Tiden är 10 minuter.
• Vi somnar ärtor, tidigare tvättade och lämnat i vatten i början av vår matlagning. Fyll med 2 glas buljong eller vatten. Jag har fortfarande buljong med kött, så jag hackade köttet fint och lade till det där. Salt och peppar. Jag ställde in "släckning" -läget i 2 timmar. Rör om ibland (en gång var halvtimme). Efter 1,5 timmar avlägsnades ventilen för att förbättra ångeffekten. Men om dina ärtor redan har absorberat allt vatten är det inte nödvändigt. Konsistensen bör vara en tjock puré soppa. Det fryser fortfarande när det svalnar.

Notera

Jag lagade mat på DEX -50.
Det verkar som om jag inte har sett ett sådant recept på vårt forum. Matlagning tar väldigt lite tid, och med tillkomsten av en multikokare blir denna process skamlig.

Vi försöker, utsökt

Liknande recept

Ärtgröt med krutonger (fördröjd) i en multikokare Polaris 0517 (Harisma)

Ärtgröt (Steba DD1) (taty327)

Ärtgröt i en multikokare Redmond (Grigorieva)

[lesik_l]

ärtor, tidigare tvättade och lämnats i vatten i början av vår matlagning

lesik_l
Hur lång tid tar det dig att suga ärtor till slut?

[lesik_l]

lesik_l
Hur lång tid tar det dig att suga ärtor till slut?

Det första jag gjorde: jag tvättade och blötade ärterna. Och sedan började hon skala grönsaker och skära. Det vill säga ungefär en halvtimme.

[lesik_l]

lesik_l det finns inga färska tomater, kan du ersätta dem med konserver? Eller är det bättre att göra helt utan dem?

Tillsätt lite (1 matsked) tomatpuré eller juice ett halvt glas. Tomater behövs för surhet. Konserverad - bara om den är i sin egen juice, utan ättika.

ha! Utan att veta det försökte jag ditt recept. Jag kokade ärtsoppa och tillsatte som vanligt vatten normalt och öppnade den - ärtgröt med grönsaker. Först först kastade jag de orörda ärtorna i tecknade filmen och stuvade i en timme. Stek sedan grönsaker och gryta i ytterligare 1 timme. Fantastisk potatismos um! Jag gillar teckningen att du inte behöver blöta ärtor och bönor i förväg. Sedan gjorde jag bönsoppa, jag fyllde den normalt med vatten. Samma sak, bönor i en timmes stygning, sedan resten och ytterligare 1 timme. Konsekvent bra resultat (som i den annonsen)

Dana, i mitt fall behöver du inte tvätta extra disk. Alla stekades i en tecknad film och kokades sedan i den. Hur jag gillar det

Dana, i mitt fall behöver du inte tvätta extra disk. Alla stekades i en tecknad film och kokades sedan i den. Hur jag gillar det

Jag har en gasspis och elen är dyr-åh-åh

Alyon, vilken typ av ärter har du? Kan du använda kikärter eller ta den vanliga gula?

Den vanliga gula, vilket var vad hon tillagade

Jag kommer definitivt att försöka, min man älskar bara ärtor! Som dock all gröt.

[lesik_l]

lesik_l Tack för gröt!
I stället för tomaten, som du rekommenderade, lägg tomatpuré. Det är sant att jag inte tillagade ärtorna, tydligen var 2 msk vatten inte tillräckligt för honom, nästa gång ska jag lägga till mer.

Kanske i Panas avdunstar fukt mer intensivt, eller är grönsaker bättre stekta.

[lesik_l]

lesik_l Jag vet inte, kanske i vår familj förbereddes aldrig denna "delikatess", nu kommer vi att rätta till den och samtidigt få erfarenhet. Tack igen för receptet

[lesik_l]

lesik_l
Beredd Ärtgröt med grönsaker enligt ditt recept
Tack så mycket, mycket välsmakande Jag lagade mat av kikärter och exakt enligt receptet, bara i Zepter. Jag bär en stor + I tacksamhet