Multicooker Dex DMC-60 (recensioner och diskussion)

Så nästan alla kommer att ha en svampkaka
En fråga i studion, mellan raderna - som barn tillagade min mamma mjölkgelé och körsbär och så tjock att de åt som gelé och min mamma lyckades lägga den på en tallrik som yin-yang. Jag behöver bara göra det väldigt tjockt, förstår jag rätt för att lägga ut det?

Tecknet i denna spis ersätter inte

Har du el- eller gasspis? Jag är redan trött på min electra, och jag skulle inte ge upp på gasen heller. Men...
Men jag gav inte helt upp electra - jag kastade inte bort det, jag täckte det bara med en avtagbar bordsskiva. Men att ta bort det är inte så lätt, så det är bara för nödsituationer.
Men ugnen är cool där! Jag behöver inte en så enorm ström, jag har en och en halv ätare i mitt hus - jag kan inte äta mjöl och min man tillbringar en liten kaka i nästan en vecka och kräver sedan en paus, han vakar över hviguru

Natal, min mormor tillagade en ojämförlig gelé - tjock, det var inte nödvändigt att dricka det utan att äta det. Men jag var väldigt liten då, frågade inte hur hon lagar det. Det beror troligen på mängden stärkelse, men jag har ingen aning om hur jag ska hoppa över nata.

[Azaz]

Tjejer, hur jag avundas er att ni kan vara nöjda med gelékött i en flerpanna ... Sådan lycka lyser inte för mig.

Det räcker inte, eller hur?
Azaz, länge vill jag fråga: hur är din hund? (ledsen att jag är utom ämnet). Eftersom du inte kommer ihåg om henne bland ätarna, då .... Ja?

Leverkaka som alltid https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23879.0 (Jag gör det med en kaka, flera kakor med ett lager).

Och mer detaljerat vill jag försöka. Behöver du baka allt enligt receptet och sedan skära i lager eller baka i delar?

Behöver du baka allt enligt receptet och sedan skära i lager eller baka i delar?

Lyusya, jag bakar det så och så, det här är mitt ständiga recept. Jag gillar att baka tre kakor mer. Men även en bakas perfekt. Ibland gör jag det utan potatis - det blir en luftigare version. Det är tätare med potatis. Jag gör skiktet trivialt: Jag steker mycket morötter och lök, lägger till hemlagad varm majonnäs (med paprika och mycket vitlök). Smaskigt - omöjligt att komma av. När vi ska besöka beställs de ständigt till mig, som specialitet, och om jag själv gör det i en pannkakmakare. Mindre elegant men bekvämare att äta. Sedan skjuter jag hela lagret mellan de två pannkakorna, jag suddar inte det ovanpå.

flickor, jag gjorde en rapporterande Zebra enligt ett recept från en bok



först nu fungerade det inte i ränder, kan du berätta för mig varför?

Lyusya, jag bakar det så och så, det här är mitt ständiga recept. Jag gillar att baka tre kakor mer.

Och hur mycket bakas 1 kex i Dex? Vid bakning?

Och hur mycket bakas 1 kex i Dex? Vid bakning?

Jag gör för 750 gram lever - 3 kakor i 45 minuter på bakning.

Jag tillagade en gång också gelékött med hinknormer och mycket sällan behöver jag mycket kött. Och nu, tack vare multi, lagar jag mycket ofta, eftersom jag ville ha det, jag lagade det, delen är inte stor.
Och om du lagar det mycket, var lägger du det då? Det fryser på loggia-balkongen, men du kan inte lägga mycket i kylen, resten av disken behöver också en plats, det är ju en semester.

Flickor, kan någon köpa linser på ATB, den som kostar 9 hryvnias med ett öre? Vilka proportioner spannmål: vatten bör vara för gröt? Och då säger tillagningsmetoden 1: 4, kommer det inte att fungera en soppa med sådana proportioner?

[Glasyrrecept]

Tack till alla

Alinochka, Zebra är väldigt vacker !!! : nyam: Hur gjorde du glasyren? Jag ser så jämn ut och lyser. Jag har haft en glitch nyligen med glasyren.Och dotsya beställde eclairs till skolan för semestern.

Glasyrrecept Jag hade det här:
3: e l. gräddfil (jag har 1 msk. l + mjölk 50-70 ml)
3: e l. socker (jag har 4 matskedar)
2: a l. kakao
50 g plommon. oljor
Blanda allt utom oljan. Koka på låg värme, rör om ibland tills det är tjockt. Kyl, tillsätt olja. Applicera på kakan)

P.S. Oljan tillsattes till den heta glasyren även under tillagningen.

I allmänhet gjorde jag glasyren för första gången, jag förväntade mig inte att det skulle fungera Lucky

först nu fungerade det inte i ränder, kan du berätta för mig varför?

Jag behövde en deg på 1-2 msk. sätt skedar i mitten))
Förmodligen hade hon bråttom och lade ut hela degen i 2-3 pass.

Jag gör för 750 gram lever - 3 kakor, 45 minuter vardera på bakning.

Klass ..... Jag vet redan vilket recept min första leverkaka kommer att bli
tacka

Och om du gör det hela, hur mycket ska du baka? Och sedan klipps den lätt?

Och om du gör det hela, hur mycket ska du baka? Och sedan klipps den lätt?

Jag bakade en hel skorpa först på 50, där bakningsprogrammet är något annorlunda. Jag bakade en hel cykel (45 minuter), sedan en kupp och bakade i ytterligare 35 minuter. Lätt att klippa.
Och ändå gillade jag de enskilda kakorna mer. Det är bakat fast, men det visar sig inte så poröst, trots allt är degen tung. Och i två eller tre pass, visar det sig som en leverkex. Om jag knådar degen från 500 gram lever delar jag den i två kakor, om 750 - i tre. Sedan skär jag varje tårta i hälften.
För en tårta räcker det med en portion på 500 gram. Från 750 gram gör jag en och en halv kaka - jag tar med den hela på besök och lämnar oss hälften.

Igår tillagade jag mjölkgröt för första gången.
Hon visade vaksamhet, gick inte långt. Hur skummet gick! Även om hon verkar ha förutsett allt: det finns mycket ris och bra tvål, långvarig mjölk + vatten.

[Flaksia]

Flaksia
Jag ska vara ärlig: jag personligen har aldrig haft det här med rismjölkgröt, jag lagar det ofta
men med ärter var 1 gång
Hällde du kokande vatten över ris?

Nej, kallt. Mjölk "Selyanskoe".
Jag ställde till det ...

Igår tillagade jag mjölkgröt för första gången.
Hon visade vaksamhet, gick inte långt. Hur skummet gick! Även om hon verkar ha förutsett allt: mycket ris och bra tvål, långvarig mjölk + vatten.

Och vad är andelen ris - mjölk?

Nej, kallt. Mjölk "Selyanskoe".
Jag ställde till det ...

nej, jag menar sköljde du riset med kokande vatten?
och kall mjölk och jag häller

nej, jag menar sköljde du riset med kokande vatten?

Och på en fikon för att skölja ris med kokande vatten?! Chot Jag kommer inte ikapp. Det verkar som att ris inte anses vara särskilt skummande spannmål i vårt land. Det är sant att jag aldrig tillagade det i mjölkversionen, strömmen i sidrätterna, men inget kokande vatten och inga skott.
Men jag lagar ständigt mjölkägg och havregryn, och igen sköljer jag ingenting med kokande vatten. Men dessa spannmål är mycket skummande.

[Tanyush, Azaza]

Tanyush, Azaza
du har en anda av motsägelser i ditt blod
Jag tvättar och tycker att det är nödvändigt
Jag tvättar hirs så

Tja, hirs tvättas så att det inte blir någon bitterhet

[Tanyush, Azaza]

Tanyush, Azaza
du har en anda av motsägelser i ditt blod

Nej, Iris, jag argumenterar inte! Det här är bara första gången jag hör om det. Jag vet att många ångade skumflingor med kokande vatten i flera minuter på det sättet, men jag har inte hört talas om tvätt. Jag försökte också ånga den, kada kokta gröt i Liberton. Hjälpte inte ens en gång. Och i Dex är allt bra även utan ånga. Mabut, överhettas Flaxias tecknade kablar?
Och jag sköljer bara spannmålen ordentligt i kallt vatten - vi diskuterade detta för några sidor sedan. Och du sa inget om kokvattnet. Så jag är förvånad.
Och ja, ja, jag är alla så motsägelsefulla

Hej alla!!! Vi köpte min fru en multikokare DEX 60. Igår försökte vi laga ris, det är väldigt kokt (proportioner 2 ris / 4 vatten). Vi lägger bovete på morgonen med en fördröjning. Timern var på 10-00. Klockan 10-00 stängdes det inte av, programmet var i fyra etapper. Bovete var också mycket kokt, de väntade inte på slutet av programmet (proportioner från boken). Har någon stött på det här? I vilken position är din ventil? Hur man gör smuligt ris? Tacka))

Och vad är andelen ris - mjölk?

Jag hade ekris, jag visste att det måste kokas länge, så jag startade det i multikokaren.
5 koppar mjölk + 2 koppar vatten = 1 kopp ris. Riset kokades bra, men gröt visade sig vara väldigt tjock, de (mannen) vill inte ha det här, vill ha tunnare.
Gjorde du något fel?
Jag har länge misstänkt att min tecknad film är överhettad ...

1 på 7 och tjock
ja, allt är korrekt, men varför började han skumma -

Exakt överhettning Och om du försöker frysa mjölk? Jag vet inte, det är kanske dumhet, men jag lade märke till att när gräsmattan lagas i fryst mjölk stiger inte ens gröt med en halv centimeter. Kasta inte dina tofflor om något

Hej alla!!! Vi köpte min fru en multikokare DEX 60. Igår försökte vi laga ris, det är väldigt kokt (proportioner 2 ris / 4 vatten). Vi lägger bovete på morgonen med en fördröjning. Timern var klockan 10-00. Klockan 10-00 stängdes det inte av, programmet var i fyra etapper. Bovete var också mycket kokt, de väntade inte på slutet av programmet (proportioner från häftet). Har någon stött på detta? I vilken position är din ventil? Hur man gör smulris? Tacka))

För ris är de normala proportionerna 1: 2, men om dessa proportioner inte passar dig, experimentera sedan och välj din egen. Detsamma är med bovete.
Men varför bovete inte var klar klockan 10 vet jag inte ens, kolla igen
Ventilen ska vara klockan 7 (eller kl 19.00), det vill säga den ska vara stängd.

När det gäller uppskjutningen. Jag hade en liknande upplevelse på 50-talet. Problemet kan vara att det är omöjligt att planera tillagningstiden i risprogram (bovete). Uppskjutningen fungerar så här: de gav henne uppgiften att laga frukost med 10, tillagningstiden är, säg, 1 timme. Klockan 9 börjar hon programmet som en bajonett. Och risprogrammen har ingen specifik tid, tecknet börjar laga mat enligt principen "ungefär", enligt genomsnittstiden. Samtidigt vet hon ännu inte hur mycket vatten hon kommer att behöva avdunsta och hur lång tid det tar för henne. Om du lägger i en liten portion mat - efter det inställda datumet kan det redan vara på uppvärmning i 5-10 minuter, eftersom det kommer att klara uppgiften i förväg. Och om det finns en stor del av maten (vatten!), Tar tillagningstiden följaktligen mer än genomsnittet, och klockan 10 kommer inte programmet att ta slut.
Så troligtvis är allt i ordning med din tecknad film, Ruslan. Och du kommer snart att ta upp andelen spannmål / vatten efter din egen smak, och det kommer inte att bli fler punkteringar.

Och på en fikon för att skölja ris med kokande vatten?! Chot Jag kommer inte ikapp. Det verkar som att ris inte anses vara särskilt skummande spannmål i vårt land. Det är sant att jag aldrig tillagade det i mjölkversionen, strömmen i sidrätterna, men inget kokande vatten och inga skott.
Men jag lagar ständigt mjölkägg och havregryn, och igen sköljer jag ingenting med kokande vatten. Men dessa spannmål är mycket skummande.

god eftermiddag och berätta hur du lagar havregryn i mjölk?

god eftermiddag och berätta hur du lagar havregryn i mjölk?

Jag lagar inte Hercules utan rullade havregryn. Berätta mer?
Proportionerna är vanliga, 1/5. Andelen vätska är återigen den vanliga - 3/2 mjölk till vatten. Samtidigt tar jag 1,5% mjölk. Salt, socker (jag har stevia). Valfria tillsatser: pumpa, torkad frukt, sesamfrön, nötter. Program för mjölkgröt, standardtid (50 min).
Viktigt: skölj grynet, det finns mycket suspension i det som kan gro.
Viktigt-2: om gröt är planerad med torkade frukter lägger jag till dem efter att mjölken kokar, annars kan den krulla.

[Flaksia,]

Flaksia, ris är annorlunda. Jag berättade redan i något ämne att när de en gång köpte sådant ris, stort. Och låt oss bara laga mat på vatten i en tecknad film. Och hur sprang han, till och med det öppna locket räddade inte. Jag köper inte det här längre. Jag tror att jag har den här typen av ris.

Tala om för någon, snälla, hur kan jag laga kycklingfilé så att den inte är torr. Min son frågade i allmänhet "som en shish kebab", men detta kommer inte att fungera i tecknad film. Kan marinera, och sedan i Bageri?

eller så kan du fortfarande lägga ut det. Personligen gör jag på bakverk och har aldrig varit torr. Det är nödvändigt att bestämma tiden korrekt.

Och vi hade inget ljus på tre dagar - jag läste knappt dig))).

Jag kommer ihåg min första bovete - den blev lite knaprig underifrån, men nu kan du inte dra av den i öronen.

Det är så jag älskar verkligen kycklingfilé. Skär den som en ficka och lägg riven ost och örter där. Du kan också ha svamp. "Sy upp" med tandpetare och för bakning. Glöm inte att salta och peppa) Jag lägger en medelstor filé i en halvtimme. Det är tillrådligt att vända på det en gång.

Jag ville förtydliga ännu en gång på grund av kött på franska
Jag tror att den måste kokas i ca 45 minuter på bakning ... under denna tid, är inte kycklingfilén från botten överkokt? (utan att vända). Kyckling verkar snabbt bli röd vid bakning .. på något sätt dumt

Jag tror att jag har den här typen av ris.

Eller kanske är det här som kokades i långmjölk? Kan det inte vara så? Jag lagade all gröt på pasteuriserad med kort hållbarhetstid och från olika tillverkare. För att vara rättvis har jag inte lagat ris ännu. Om mjölk, snarare en fråga för de erfarna än ett uttalande.

Jag ville förtydliga ännu en gång på grund av kött på franska
Jag tror att den måste kokas i ca 45 minuter på bakning ... under denna tid, är inte kycklingfilén från botten överkokt? (utan att vända). Kyckling verkar snabbt bli röd vid bakning .. på något sätt dumt

om kyckling, räcker det med en halvtimme, och om vanligt kött, då 45-60 minuter.

Eller kanske är det här som kokades i långmjölk? Kan det inte vara så? Jag lagade all gröt på pasteuriserad med kort hållbarhetstid och från olika tillverkare. För att vara rättvis har jag inte lagat ris ännu.

Jag lagar mat i olika mjölk: superpasteuriserad, sedan snabb. Resultatet är detsamma.
För att vara rättvis: Jag lagar inte heller mejeriris

Åh, och min man betar Zebra i köket just nu. Jag körde henne in i tecknade filmer, och han sitter där en telly smtrit och klockor. Och sedan viskade jag från det andra rummet för att inte höra. Jag gör det enligt receptet för tecknade filmen Brant. Jag gör 150 grader på Manual, tiden är 1 timme. Här i tråden hittade jag flickornas rekommendationer, tack till alla som ställer ut sina mästerverk här, det hjälper oss, nybörjare, väldigt mycket! Förresten, jag har redan läst allt från omslag till omslag. Och jag drog alla recept och värdefulla råd till en zagashnichek.

Flickor, min Zebra bakades i 1 timme, stod på värmen i 10 minuter. Just nu öppnade jag den, och hon var så konvex i mitten, vacker. Hur tar man bort den så att kupolen inte smuler? Om han med hjälp av en ångbåt krossar, vad ska man göra, va?

Mitt centrum var inte för konvext. Jag vände först på den på en dubbelpanna (kupol ner) och vände sedan omedelbart tillbaka den (eftersom jag stod i en tecknad film, bara den här gången på en dubbelpanna). Ingenting hade tid att börja och föll inte ut.

Vi väntar på fotoreporter

Tja, med glöd, med värme:


Och skäraren:


Det mest intressanta, titta, jag har en bit kakao i mitten som är nyfiket förpackad så att den ser ut som en zebra, eller en giraff eller en python. Antyder antagligen att ormens år snart kommer. Mirakel!

[irza]

Jag gjorde också en tårta idag. Kexet bakades igår enligt receptet irza "Vaniljkex på kokande vatten", spionerade här https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0... Bakningsprogram, inställt på 1 timme. 10 minuter. Gräddfil, resterna av chokladglasyr, det var därför det blev så underbart
🔗 🔗
Det finns ingen skärning - redan ätit

[Monochka]

Tja, med glöd, med värme:
Det mest intressanta, titta, jag har en bit kakao i mitten som är nyfiket förpackad så att den ser ut som en zebra, eller en giraff eller en python. Antyder antagligen att ormens år snart kommer. Mirakel!

Monochka, din ZEBRA är ett mirakel! det viktigaste är att det bakades väl inuti och inte ordnade sig! knådade du degen på kefir? Jag bosatte mig för sista gången och degen visade sig vara klumpig. knådad i sur mjölk, det är därför

Det är så jag älskar verkligen kycklingfilé. Skär den som en ficka och lägg riven ost och örter där. Du kan också ha svamp. "Sy upp" med tandpetare och för bakning. Glöm inte att salta och peppa) Jag lägger en medelstor filé i en halvtimme. Det är tillrådligt att vända på det en gång.

Vinochek, Jag gillade verkligen tanken på att förbereda en sådan filé i Dex.tyvärr, läste inte den förut, jag kunde laga den. imorgon är det min mans födelsedag. Så Deksyusha och jag gjorde vårt bästa! vad skulle jag göra utan honom? Jag kan inte ens föreställa mig!

[Monochka]

Monochka, din ZEBRA är ett mirakel! det viktigaste är att det bakades väl inuti och inte ordnade sig! knådde du degen på kefir? Jag sjönk för sista gången och degen visade sig vara klumpig. knådad i sur mjölk, det är därför det kan ses.

Tack, jag försökte. Detta är i allmänhet min första bakverk i en tecknad film.
Ja, på kefir, och det finns margarin i receptet. Detta är från Brandts instruktioner för receptet. här berömde tjejerna zebran från Celestine. Nu läste jag det, det finns smör och inte kefir utan gräddfil. Nästa gång ska jag prova det.
Jag ville klippa den i två lager och sprida den med något som kondenserad mjölk, men medan jag letade efter kondenserad mjölk hade min redan börjat ta bitar, det var bara en halvmåne kvar från Zebra. Tja, kanske är det bra att jag inte har tid, cupcaken blev så söt.

[irza]

Jag gjorde också en tårta idag. Kexet bakades igår enligt receptet irza "Vaniljkex på kokande vatten", här spionerade jag https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=84460.0... Bakningsprogram, inställt på 1 timme. 10 minuter. Gräddfil, resterna av chokladglasyr, det var därför det blev så underbart
🔗/ a3c / 2012-12-23-19-21 / i7-3890070 / 240x180-r]
Det finns ingen skärning - redan ätit

Natasha, jag gillade verkligen din tårta. Och det är fantastiskt att det fanns lite glasyr, toppen såg ut som spets eller guipure, utsökt så!
Vet du, vissa gissar på kaffesumpen, men också här kan du till och med gissa efter mönstret.

[Annushka]

Annushka, Jag gillade verkligen att göra kycklingfilé, du kan också steka den i en tecknad film. https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106337.0

Och jag bakade igår

Eller kanske är det här som kokades i långmjölk? Kan det inte vara så?

Jag lagade både ris och hirs-pumpamjölk på så långmjölk mer än en gång - allt är OK, jag tror det beror på riset

Åh, kakan är super! igår kunde jag inte berömma - kvävd av saliv!

Och kålpaj är en balsam för sin man. Sa, gör dig redo!

När lampan var avstängd i tre dagar var vår första tanke hur man lagar mat? mannen skrattade länge. Sedan pekade han på gasspisen och sa Och för vad?
Jag ringde mina dexägare vänner - samma problem !!!

Tjejer, ta mig i dina led!
Redan kokt grillat - mycket bra. det visade sig utsökt ...
Nu vill jag försöka laga soppa och pilaf, berätta för mig i vilka lägen jag ska göra det,
stek på en stek, och sedan på vilka lägen och sk. tid?
Och ändå, i vilken proportion att koka ris så att det blir smuligt och inte fast?