Multicooker Dex DMC-60 (recensioner och diskussion)

Välkommen!
Pilaf: steka på Zharka och sedan pilaf i RIS-läge (vissa gör på Grechka). Ris - allt är som vanligt. Jag gör 1 ris till 2 vatten. Men allt beror på ditt ris. Du känner hans beteende bättre
Soppa - det finns olika åsikter om denna fråga här. Någon vid stuen lagar mat (inklusive jag själv), någon på Steam. min första soppa i en tecknad film var https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=96778.0
Läckra segrar!

vesna04, välkommen!
Jag pilaf också på ris och soppan är Stewing.

Och praktiskt taget varannan dag gör jag denna pilaf, mycket välsmakande
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98949.0

Flickor, fick någon nötkött att smälta i munnen - ja, väldigt mjuk?

Jag får bara detta i SV.

Flickor, fick någon nötkött att smälta i munnen - ja, väldigt mjuk?

Det visar sig om stygningen är från 2 till 4 timmar (beroende på nötköttets ålder). Jag gillar att steka lätt först och sedan simma, simma och simma. Du kan lägga buljong, du kan göra gräddsås. Och häromdagen stuvade jag, även om kalkonköttet (men mycket gammalt i utseende) i tomatjuice i 1 timme - köttet blev det mest ömma. Så jag lagar nötkött.

Medel släcka, ahh. Annars satte jag på den i 8 timmar och den var inte så mjuk. Så jag ska släcka den.

Det är bara att temperaturen är lägre när den tappar. Om du först gryter köttet, steker det och sedan slår på slöheten, kommer det att sönderdelas.

stewed beef bara smälter i munnen!

Igår tillagade jag igen bulgur på programmet Bovete - spannmål 1mst - vatten 2mst + 1mst vatten för bättre ångning (det vill säga jag har 3mst spannmål och 7mst vatten) - det visade sig vara en mjuk, smulig gröt. Jag stekte lök + kalkonfilé på spisen och blandade sedan allt - tjejer, hur läcker det är
Det här är vad jag inte har provat bulgur tidigare. Mina familjemedlemmar gillade också denna spannmål mycket.

[korsben]

Flickor, fick någon nötkött att smälta i munnen, väldigt mjuk?

Och jag är på marknaden hela tiden när jag köper nötkött, då ber jag om korsben... I den är köttet mycket ömt och lagar mycket snabbt.

Flickor, bulgur är vad ett odjur är. idag tittade jag på honom på ATB och kunde inte förstå - vad är han närmare från den vanliga gruppen?

Valyush, bulgur är ett speciellt bearbetat vete utan skal, koka snabbt.

Och jag tillagade Beyron-potatis med nötkött.

Mycket välsmakande, annars har jag allt pilaf och pilaf, mina män är typ av konservativa, hur du gillade det - det är allt, de vill bara ha det. Det bör göras som under sovjetiska tider: menyn, fiskdag - torsdag, en annan dag - kött, den tredje - något ostmassa och gräddfil, och så vidare. Det finns så många underbara recept här och på Internet

Så jag lagade Bulgur idag! Tja, vilken utsökt gröt visar sig vara. Och det viktigaste har varit i mitt skåp sedan sommaren. Och vad var frågan?

Jag bakade pampushek med vitlök idag i Dex, till borschik, som jag också tillagade i Dex)))
Det visade sig vara orealistiskt gott! Mjukt, luftigt, aromatiskt och krispigt!
Min man och jag åt allt på en gång vid lunch)





Mina första munkar

[Pampushki med vitlök]

Så läcker, jag skulle ha bitit av. Åh, och jag svetsade nuvarande borschik, och var man kan se receptet, pliz.

Jag tog receptet inte på den här webbplatsen, jag vet inte om det är möjligt att ge länkar här)

Pampushki med vitlök

För munkar behöver vi:

vatten - 1 glas
torrjäst - 2 tsk
socker - 2 tsk
salt - 1,5 tsk (ingen bild)
mjöl - 3 koppar
vitlök - 2-3 kryddnejlika
solrosolja - 2 msk. l. i degen och 2 msk. l. i såsen.

Förberedelse:
Lös jäst och socker i varmt vatten och låt stå i 10 minuter.
Tillsätt sedan salt, solrosolja. Rör om, tillsätt mjöl gradvis.
Knåda degen, täck med en servett och låt den vara varm i en timme.
Dela den matchade degen i 7 delar (eller vad du än får).
Forma små bollar från degbitarna.
Smörj en skål med en multikokare med olja, lägg munkar i den.
Sätt in skålen med munkar i multikokaren, sätt på uppvärmningsläget i 15 minuter. Stäng sedan av värmen, låt munkarna komma upp i en multikokare i 30-40 minuter. (De kontaktade mig på "Yoghurt" -programmet i 40-45 minuter, programmet var på hela tiden).
Baka i bakningsläge, 60 minuter på ena sidan, 20 minuter på den andra. (Min andra sida blev inte brun på 20 minuter, det tog cirka 60 + 50 minuter)
Smör färdiga munkar med vitlökssås.
För såsen: mala hackad vitlök med solrosolja, du kan också lägga till finhackad persilja.
P.S. Toppen är rödaktig eftersom du måste vända den under bakningsprocessen))
Smord endast färdig vitlökssås.

Alina, mycket aptitretande munkar, du måste också laga mat! I allmänhet gillar jag verkligen att baka jästdeg i en långsam spis. Idag tillagade jag pizza enligt ditt recept! Tack igen. Först gjorde jag en till min son, jag var ovillig att sätta på ugnen. Så han åt och sa, jag vill ha en på morgonen innan skolan. Så jag gjorde en deg till tre pizzor, bakade en till honom på morgonen och frös två för testning. Vanligtvis gör vi det tunnare, och det första var tunnare, jag bakade det genast och lämnade det andra för att prova lite, så degen är tjockare. Jag lämnade sidorna medvetet, så barn älskar. Jag ska prova frysta bakverk imorgon.

Anya, pizza är aptitretande så att du kan bita
Du kommer senare att berätta hur det blev med den frysta)

Jag brukade baka pizza enligt ett annat recept (långt och trist). Men på en gång gjorde jag en hel del grunder, bakade och fryste hälften av dem. Jag ville ha pizza, tände på ugnen - medan den värmde förbereder jag påfyllningen, tiningar pizzabotten. 20 minuter i ugnen och du är klar)
Och med det här receptet är det inte för lat att laga degen - snabbt och enkelt. Frys därför tills tanken kommer))
Nyligen tillagade jag med den (jag gjorde bara degen lite sötare) kuvert med körsbär och choklad, utsökt ..)))

Du kommer senare att berätta hur det blev med den frysta)

Ja, jag berättar senare. Det stör mig bara inte att göra degen, jag lurar med den varje dag, men fyllningen har inte alltid alla ingredienser. Sonen älskar att ha svamp och tomater. Det är lättare för mig, jag lägger allt i 3 pizzor och det är det, annars tills du samlar allt, 2 svampar, en halv tomat ... Jag frös förresten på en liten silikon kokplatta, när den frös, degen flyttade lätt bort och jag lade pizzan i påsar.

Tjejer, jag frös färdig pizza! Sedan avfrostrar jag det i mikrometer på pizzaläget, det är super !!! För mig själv bestämde jag mig definitivt för att en sådan trollstav måste nödvändigtvis hänga att vara i frysen!

Och om mikrofonerna är dumma? Kan jag tina det på något sätt utan förlust av kvalitet?

Ahhh .. så du frös också med fyllningen intressant, jag har inte provat det ännu)

Självklart! Halvfärdig!

Och om mikrofonerna är dumma? Kan jag tina det på något sätt utan förlust av kvalitet?

Jag ska bara tina upp det, då ska jag berätta.

Eller kanske bara på värmen, strö med vatten? Eller utan att stänka?

[chaki]

Sedan körde jag in i Komfi på Petrovka och köpte en present till min mula. Silikonöverdrag för 19g. Jag beklagar att jag bara köpte en. Hon är bra för allt.
Detta är en sådan liten rödhatt
🔗/ a3c / 2012-12-06-11-07 / i7-3813651 / 500x281-r]

Slutligen köpte jag det här omslaget till min multi. Även om det ligger i ett hål är det fortfarande bättre än att täcka det med folie eller film varje gång. Och 19 UAH. Det är inte mycket
chaki, fånga tack!

Jag är bara intresserad av frågan (det är så att säga en fråga utan adressat) - Varför då varför är dessa hål i locket, det är inte ett durkslag

Vill du svara? Detta är ett matlagningslock. Om ett sådant lock är utan hål och du lagar något med det kommer ånga inte att kunna fly från en hermetiskt tillsluten kastrull. Eftersom vi kan ta bort och flytta ett vanligt glas, metallskydd, är det svårt att göra med en silikon. Här är hålen och gjorda. Och för förvaring är locken gjorda utan hål. Men för 19 UAH - enligt min mening är det bra med hål. Yara, jag snurrar med lugg!

Jag tillagade pilaf med linser idag.Jag tog 1 m ris och 1 m gröna linser. Tja, tekniken är densamma som vanligt - stekning, kött, örter. Smaken av pilaf visade sig vara övervägande av linser. Läckra, intressanta. Det äger rum på vår meny.

[Yara]

Yara

Jag är bara intresserad av frågan (det är så att säga en fråga utan adressat) - Varför då varför är dessa hål i locket, det är inte ett durkslag

Och jag är fortfarande intresserad av det. Locket är för stort, det kan sättas på en bredare behållare, men från ett tidigt foto såg jag att det sticker ut ganska starkt åt sidorna när det läggs på vår kastrull. Hur passar det in i kylen i denna form, stör det förmodligen?

Tanya-Mona, men för 19 UAH kan du bara klippa den för att passa kastrullens storlek. och ingenting kommer att störa. Jag skulle göra just det om jag skulle köpa ett omslag. Men så länge jag är täckfri

Och jag är fortfarande intresserad av det. Locket är för stort, det kan sättas på en bredare behållare, men från ett tidigt foto såg jag att det sticker ut ganska starkt åt sidorna när det läggs på vår kastrull. Hur passar det in i kylen i denna form, stör det förmodligen?

På dessa bilder? Det sticker inte ut mycket, förutom att det är väldigt mjukt!

🔗/ a3c / 2012-12-06-11-13 / i7-3813667 / 500x281-r]

🔗/ a3c / 2012-12-06-11-14 / i7-3813670 / 500x281-r]

Och slutligen lagar jag inte mycket med multikokare. Om 2-3 gånger, förvarar jag den i en annan behållare. Och tecknade serier är ständigt på jobbet. Men precis där på forumet är allt så smittsamt och allt är så nödvändigt.

Natasha, jag kan inte göra utan lock alls - jag lagrar det inte i en kastrull, jag flyttar alltid på det.
Och tack för referensen, jag tar en titt.

Vad har du till och med det skyddet? Jag lagrar inte heller i krukor från MV, jag sprider allt, tvättar omedelbart, gnuggar och i MV. Även om han är inaktiv och inte lagar mat. Och detta trots att jag har två kastruller. Den andra finns i allmänhet i lager på fönsterbrädan; godis, pepparkakor, bananer och alla andra godbitar bor i den. Om det behövs lossar jag och går in i strid. Men jag kan inte lyfta handen för att skjuta in dessa krukor i kylskåpet. Det är synd.

Varför har du inte det skyddet?

Ksyu, shoppa bulo
att jag inte kommer att köpa det, i alla fall utan hål och för 19 UAH finns det ingen
Idag köpte jag 2 pinnar rårökt korv - nu behöver jag inget lock som jag redan har nöjt mig med

Jag skulle ta ett sådant lock bara för mjölkkylning. Tja, när jag gjorde köttet eller kokade mjölken före yoghurten, nunna för att kyla ner det, sedan den andra körningen för den fermenterade bakade mjölken, osv. Om min kastrull är täckt är jag lugnare.

[Lausania]

Jag presenterar för min bedömning skapelserna av min Deksyusha.
Annan Lausania... hon har redan registrerats hos oss
Och kakan fågelmjölk.
Jag gjorde också en ny sallad Rosor till en älskad , men här deltog Deksik nästan inte, även om han tillagade grönsaker och bröst! Tyvärr hade vi inte tid att fotografera (släktingar kom), men det var vackert.

Något som det här: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=221&topic=147095.0... Och sedan kan Temka, med tiden, städa upp och numret på sidan och inlägget kommer att förlora sin relevans. Och att receptet ännu inte har publicerats separat? Jag läste om fotot, men du kan tillfälligt placera någon annans. Och då kommer sanningen att gå vilse ...

Tjejer, idag fick vi en underbar omelett med 4 ägg + lite mjölk. Först kastade jag frysta grönsaker för äggröra (från ATB) för stekning. Medan de stekades rörde jag ägg med mjölk med en mixer, hällde dem över grönsakerna och manuellt vid 120 grader. omeletten bakades i 15 minuter.
Utmärkt rosmjuk omelett. Det är synd att jag inte har lärt mig att infoga bilder ännu)

Tjejer, idag fick vi en underbar omelett med 4 ägg + lite mjölk. Det är synd att jag inte har lärt mig att infoga bilder ännu)

Med en utsökt omelett
OCH precis här lära sig att infoga bilder

Anya, pizza är aptitretande så att du kan bita
Du kommer senare att berätta hur det blev med den frysta)

Jag rapporterar! Jag tog den ur frysen, lade den i en smord kastrull, slog på den i 5 MANUAL 40 grader. Jag lämnade den i cirka 40 minuter, märkte det inte och tittade på testet.Efter cirka 20 minuter slog jag på 40 grader igen. Sedan gnuggade jag osten ovanpå (du kan frysa den med ost, jag hade den bara inte igår) och 30 minuter till BAKET. Jag gillar det! Nu måste vi frysa några bitar! Foto av djupfryst pizza och efter bakning.

Flickor,
laddade upp ett Lasagne och Pizza-recept i min online-kokbok. Du kan kontakta mig när som helst

och pizza är underbar!

Och min man skällde på mig. Hans bror kom på besök och ville äta, och jag har en portion kött med bönor och pasta. Man - det finns inget att äta hemma. Och jag - Vill du laga 5 liter borst i en vecka, en gröt med kött? och du äter detta hela veckan. Och jag och tecknade filmen kommer bara att laga allt färskt för oss varje dag!
Tja, bortskämda mitt huvud! Och då tänkte jag, och lagade de verkligen sånn tidigare? Nu vilka färdigheter vi förbereder med våra karikatyrer! MMM, hur jag älskar dem!

Igår bakade jag Zebra cupcake igen
Jag gillade honom verkligen!
Det blev ännu mer randigt än första gången jag skryter

Och vi med tecknade filmer kommer bara att laga allt direkt från burken varje dag!
Tja, bortskämda mitt huvud! Och då tänkte jag, och lagade de verkligen sånn tidigare? Nu vilka färdigheter vi förbereder med våra karikatyrer! MMM, hur jag älskar dem!

Jag lyckades redan göra ett halvt glas gröt i går kväll. Det här är min personliga multi-post. Serverar 2. Redan varm gröt - fi. Och jag lagar 5-6 köttbullar. Men varje gång det finns en ny maträtt, varm, inte uppvärmd.
Zebra - slående ränder! Med teskedar, Intalia, stripade du?

Flickor, vad lagar du på att smälta förutom gelat kött?

Jag gjorde bakad mjölk. Men i min Orion eller i en mjölkkokare är processen fortfarande snabbare.

Jag gjorde korn, det visar sig vara mycket ömt

På slöhet? och vad är klockan?

På slöhet? och vad är klockan?

Klockan 8 på kvällen kastade 1 till 2 så att jag till frukost stod i en halvtimme på uppvärmningen. Med bakat äpple

Min slöhet är främst ett nattläge. Jag kan lägga majsmjölk för natten. när min dotter var på sjukhuset kastade hon en kanin eller kycklingskinka på natten, lite lök istället för smör i botten och försvann till morgonen. på morgonen klart, ömt kött. Det är inte särskilt ångat, men stuvat

En stor begäran om erfaren multicooker! Det nya året närmar sig vem som ska laga gelé kött, skriva ner i detalj hur mycket kött, vatten, hur mycket högre märket kan hällas och på vilket program, hoppa över timmar. Varsågod !!! Och sedan köpte jag både skaft och svansar, hovar, kycklingar och jag vet inte hur jag ska närma mig. Jag ville lägga det på natten, inte kolla Schaub.

Av tristess kan jag vara en erfaren multikokare. Jag gjorde nyligen gelékött - 10 timmar på att slösa, lägg det över natten, på morgonen saltade jag det redan, kastade in kryddor (ungefär en timme innan programmets slut), i slutet lämnade jag det för att svalna i tecknet nästan fram till kvällen (det fanns ingen tid att ta isär). Proportionerna är fallet - vem gillar vad. Vi älskar gelékött, så att det bara finns kött, nästan utan vatten. Därför fyllde jag njurarna med en full kruka med alla typer av kött, lök, morötter, vatten nästan till toppen av pannan (då visste jag inte var jag skulle lägga saltet, jag var tvungen att få morötterna), ingenting bakades ut och sprang inte iväg. Så lägg köttet efter eget val och vatten nästan under toppen och lägg dig lugnt till vila.

Låt oss börja med vilken typ av gelé kött du gillar i komposition. Jag gillar att ha fläsk, kyckling, kalkon, något nötkött. Om en fläskknog, måste den blötläggas i flera vatten, skrapas. Speciellt hovarna. Jag satte min svans-öron, men efter matlagning lade jag allt utom synhåll. Se till att du har en hel morot, lök. 20 minuter före slutet av tillagningen - 5-6 vitlöksklyftor. Jag lagar mat i en stor långsam spis.

I allmänhet är det svårt att förstöra gelén i närvaro av kött, ben, brosk.
Kanske hjälper det dig - https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2227.0

Tja, jag vet inte om hovarna, när jag lagade gelékött i en 12-liters hink lade jag den och sedan en liten kastrull, var ska jag lägga hoven? Jag lagar mat från skaftet (om det är litet, sedan helt, om det är stort - hälften), halvor av hemlagad kyckling och nötmassa. passar inte längre i den här potten

[Lena-hrushka]

Lena-hrushka , Jag har också fler köttätare än vattenälskare. Speciellt processen med att analysera gelé kött är en speciell ritual.

Så jag kom i samtal med mina flickvänner på något sätt "Vad är gelé kött" - alla har utmärkt gelé kött, men de är beredda på olika sätt. Två av dem kokas i multikokare.
Vem dränerar den första buljongen, som omedelbart lägger moroten, som alltid lägger löken i skalet. Det finns inget särskilt dogm. Läckra för alla fyra!

Men serveringen av gelé kött är första platsen för min mamma.
Mina föräldrar höll ankor. Och äggen bröt inte i två halvor, men slog snyggt från ena änden, som om de skulle dricka ägget. Innehållet i skalet gick till degen, men "rymddräkten" var en behållare för gelat kött. Min mamma samlade in en obestämd mängd andskal. Självklart tvättade jag det, torkade det osv. Ett persiljeblad lades ner i skalet och en blomma skars ur kokta morötter. Sedan lades fint isär kött från gelé kött och fylldes med en yushka. Äggen placerades i en behållare med spannmål. Och de gick till kylskåpet. Frysta. Mini-gelé kött serverades till bordet - skalen skalades naturligtvis innan de serverades och gelé ägg fanns på tallrikarna. Det var väldigt vackert. De minns fortfarande.

[hrushka]

hrushka Tack! Det viktigaste är att du kan hälla mer och det är tydligt i vilket läge. Hur hanterade du skummet?
Grypana Och tack för din uppmärksamhet, jag har redan spottat allt. Jag är intresserad av att laga mat i Dex 60. De allmänna principerna är tydliga, men finesserna i lägena i olika multikokare var pinsamma med deras skillnader.