irysska
För mjölkgröt smörjer jag aldrig skålen alls och har aldrig provat den (för att vara ärlig, för att baka också - lyckligtvis tillåter en dexgryta detta).
Gallinka
Citat: irysska

Och jag vet inte ens vad jag ska säga - mjölken späds ut med vatten, varför ville han springa iväg
Det enda jag inte säger något om hemlagad mjölk är att jag alltid har en butik.
Jag lagar alltid mjölkgröt på programmet med samma namn och pumpagräs också - jag är mycket nöjd med det här programmet.

Försök att laga lite mer mjölk - hur mjölken kommer att bete sig - kanske kommer det att vara det enda fallet, och om inte (Gud förbjuder, naturligtvis) - då kanske programmet är så varmt i din Deksika.

Jag har pärla genom ventilen - det här är ärtor på grytan, där, ja, ett skådespel - ja, ärtor är fortfarande det smutsiga tricket

Men vad jag annars kan rekommendera är att koka mjölken med multilocket öppet och häll sedan spannmålen, stäng locket och koka tills det är ömt.
Ira, säg mig, vilken typ av yogutflicka har du? (Du såg, du deltog i diskussionen) Min Moulinex har blivit helt dålig och hon är bara ett år gammal. Det blir väldigt varmt, lägg lite förpackningsmaterial, det hjälper inte. Jag vill ha en ny.
irysska
Jag har en Dex 108. Alla sa om honom att han inte överhettas.
Men jag berättar i god tro - det första året höll antagligen temperaturen 38-39C stadigt, men sedan började hon överhettas också - upp till 43-44C
Jag köpte en termostat och sedan dess är jag glad

Om du har Mulik utan en elektronisk timer kan du köpa en termostat och allt kommer att bli
Alla yoghurtproducenter förr eller senare syndar överhettas.

Men att döma av din teknik har du bara en elektronisk timer ...
Jag skulle köpa en enkel yoghurtmakare + termostat - det här är den mest pålitliga uppsättningen - enligt min mening.
Lozja
Citat: irysska


Om du har Mulik utan en elektronisk timer kan du köpa en termostat och allt kommer att bli
Alla yoghurtproducenter förr eller senare syndar överhettas.
Nej, Irus, allt kommer inte att bli underbart med Mulik med en regulator. Jag spelade runt och lade termostaten i skåpet, för allt en sak är nonsens, det är lättare för mig att anpassa mig på detta sätt med substrat. Tricket är att denna yoghurtmakare är grunt och botten värms upp mycket, och därför erhålls ingen enhetlig värmefördelning över yoghurtmakaren. Sätt sensorn på botten - den kommer att bli underhettad, lägg den högre - överhettning i botten är likadant. Kort sagt, jag spottade på det hela och återvände till våra ramar, så att säga.
Taia
Jag läste om yoghurtproducenter: i allmänhet finns det något slags dödläge med dem. Jag gör alltid yoghurt i mängden, vilket inte alltid är bekvämt. Jag vill köpa en yoghurttillverkare, och det visar sig att de har en hemorrojder ...
Mona1
Citat: Lozja

Nej, Irus, allt kommer inte att bli underbart med Mulik med en regulator. Jag spelade runt och lade termostaten i skåpet, för allt en sak är nonsens, det är lättare för mig att anpassa mig på detta sätt med substrat. Tricket är att denna yoghurtmakare är grunt och botten värms upp mycket, och därför erhålls ingen enhetlig värmefördelning över yoghurtmakaren. Sätt sensorn på botten - den kommer att bli underhettad, lägg den högre - överhettning i botten är likadant. Kort sagt, jag spottade på det hela och återvände till våra ramar, så att säga.
Jag har en Clathronic, den är ännu mindre än Moulinex. Och allt kommer bra ut med termostaten. Kanske är det bara att gruvan initialt inte överhettas lika mycket som Mulya? Sensorn är längst ner. Burkarna finns också på botten, förutom den centrala, den ligger på en cirkel av tjock kartong (botten värms upp mer där) Och om, Oksan, täck yoghurtmakaren på toppen med en frottéhandduk eller något annat, så att värmen inte försvinner uppifrån? Det borde fungera. Det är synd att det fortfarande inte fungerar med regulatorn, om du anpassar dig till nyanserna för att få det att fungera, så är det här en sång och inte yoghurt kommer ut!
Lozja
Citat: Mona1

Jag har en Clathronic, den är ännu mindre än Moulinex. Och allt kommer bra ut med termostaten. Kanske är det bara att gruvan initialt inte överhettas lika mycket som Mulya? Sensorn är längst ner. Burkarna finns också på botten, förutom den centrala, den ligger på en cirkel av tjock kartong (botten värms upp mer där). Det borde fungera. Det är synd att det fortfarande inte fungerar med regulatorn, om du anpassar dig till nyanserna för att få det att fungera, så är det här en sång och inte yoghurt kommer ut!
Som jag inte har försökt! Jag har en sång bara utan termostat, med substrat och få beredskapen i tid. Sedan låten. Jag spelade med termostaten under mycket lång tid, så jag fick aldrig vad jag behövde.
Vinnitsa
Citat: Gallinka

Okej för dig! Naturligtvis är jag inte i mätkoppar utan en halv liter hemma. mjölk, cirka 100 g vatten och tre efterskedar hirs, 3 socker och en bit smör. Efter kokning stängde jag den och flyttade bort. Jag hör kokar och klättrade genom ventilen. Sedan kommer jag att öppna och stänga, och de senaste 20 minuterna har jag tystnat. Jag försökte det efter slutet, gröt var kokt. Men varför sprang du först? Kan du inte laga mat till "Milk Porridge" (50 minuter på displayen) eller koka mjölk i förväg?
Lägg i en gångjärns dubbelpanna för att förhindra att mjölk släpper ut och laga en gröt för hälsan!
ledi
Flickor som lagade gelékött i Dex? Jag har inte lagat mat ännu, hur jag kände mig. Jag bestämde mig för att laga buljongen för första gången på att simma, ställde den i 3 timmar och det blev grumligt. Sedan bestämde jag mig för att genomföra ett experiment och ställa in det stora huvudet på en silverkarp för att laga mat i 8 timmar, och det visade sig också vara lerigt. Hällt kallt vatten, kanske du borde ha varmt?
Vinnitsa
Citat: ledi

Flickor som lagade gelékött i Dex? Jag har inte lagat mat ännu, hur jag kände mig. Jag bestämde mig för att laga buljongen för första gången på att simma, ställde den i 3 timmar och det blev grumligt. Sedan bestämde jag mig för att genomföra ett experiment och ställa in det stora huvudet på en silverkarp för att laga mat i 8 timmar, och det visade sig också vara lerigt. Hällt kallt vatten, kanske du borde ha varmt?
Kokt mer än en gång, men stygning. Hällt kallt vatten. Det visar sig vara transparent och välsmakande. Kokt i 4-5 timmar (jag tittar på köttet).
Vinnitsa
Tjejer, påpeka var det finns ett recept på en muffin till Dex-60. Och då ville jag bara baka en muffin (det finns ägg, margarin, nötter), men jag kan inte hitta min egen bok med recept från multi.
Vinnitsa
Citat: ledi

Jag satte det stora huvudet på pärlhuvudet för att laga mat i 8 timmar och visade sig också vara lerigt.
Kanske handlar det om fisken? Om det fångas upp från det leriga vattnet finns det mycket smuts i huvudet (i gälarna).
irysska
Citat: ledi

... Jag bestämde mig för att laga buljongen för första gången på att simma, ställde den i 3 timmar och det blev grumligt.
Ver, och jag har en fråga - varför finns det bara tre timmar på slöhet
Slöheten är ett specifikt program, men inte mindre än 5 timmar, för.
1: a timmen 45C
2: a timmen 65C
3: e timmen 85C
4-5С - 95-98С
irysska
Vinnitsa
Zebra Cupcake
dränering. smör 130 gr
socker 250 gr
ägg 3
mjöl 330 gr
kefir 1 msk (250 ml)
bakpulver 1 dospåse (11 gr)

Bakning i 1 timme 20 minuter, sedan uppvärmning i 10 minuter, ta ut kastrullen, vänta i 15 minuter och ta ut kakan

PS är min version utan kakao, jag gillar inte att baka med den, men du kan säkert lägga den till halva degen och göra en riktig zebra
du kan fästa några nötter här

P. P. S. kan fortfarande tillsättas till degen 1-2 msk. l. cognac för arom - det kommer att finnas en full zebra
irysska
Citat: Vinnitsa

Är detta ett recept från en bok?
ärligt talat - jag kommer inte ens ihåg var exakt, men jag bakar alltid så - men jag tror det från en bok, bara utan kakao

Jag kan hitta en bok och titta om det behövs

Jag hittade en bok, tittade - ja, ett recept från en bok, men i originalbokreceptet istället för smör, margarin, kakaopulver 2 msk. l., läsk 1h. l. släcka med vinäger (jag använder bakpulver)

Kort sagt, här är originalet:
margarin 130 gr
socker 1,25 msk
ägg 3
mjöl 2st
kefir 1 msk
kakao 2 msk. l.
läsk 1h. l. släcka. vinäger
glas 250 ml

Specificerad bakning i 1 timme - under den här tiden är jag inte helt redo. Resten är densamma.
Vinnitsa
Citat: irysska

ärligt talat - jag kommer inte ens ihåg var exakt, men jag bakar alltid så - men jag tror det från en bok, bara utan kakao

Jag kan hitta en bok och titta om det behövs
Jag frågade bara, du behöver inte titta medvetet. Det viktigaste är att det är gott och testat! Och ett bakpulver för mjöl eller kefir?
irysska
Jag blandar alltid bakpulver med mjöl
ledi
Citat: irysska

Ver, och jag har en fråga - varför finns det bara tre timmar på slöhet
Slöheten är ett specifikt program, men inte mindre än 5 timmar, för.
1: a timmen 45C
2: a timmen 65C
3: e timmen 85C
4-5С - 95-98С
Jag skrev att experimentet var 3 timmar bara buljong med revben. Jag läste instruktionerna och gelade kött från fisk i 8 timmar. Och på slöhet, det skulle inte koka starkt. Jag bestämde mig för att det först skulle koka väldigt mycket under stygningen. När jag lagade mat på spisen försökte jag först så att det kokade på låg värme, och sedan knappt svagade det med mig med knappt märkbara bubblor
irysska
Vera, Dex släckning är också utmärkt, inte våldsam - prova nästa gång, men under tillsyn, så att du vet vad och hur.
Vinnitsa
Citat: irysska

Vera, Dex släckning är också utmärkt, inte våldsam - prova nästa gång, men under tillsyn, så att du vet vad och hur.
Korrekt! När jag steker har jag alltid den mest transparenta gelén!
ledi
Citat: irysska

Vera, Dex släckning är också utmärkt, inte våldsam - prova nästa gång, men under tillsyn, så att du vet vad och hur.
För att vara ärlig behöver jag antagligen inte något gelat kött i en långsam spis. Jag blev van vid att laga mat med hinkar med flera typer av fjäderfä och kött. Och i en multikokare kommer bara en fot att passa: girl_red: Det stämmer, jag trodde att det plötsligt skulle bli bättre, mer transparent. Ibland vill jag ha hemlagade nudlar och så att buljongen var transparent, så jag experimenterade.
irysska
Citat: ledi

Jag blev van vid att laga mat med hinkar med flera typer av fjäderfä och kött. Och i en multikokare kommer bara en fot att passa

så jag lagar mat på spisen i en hinkpanna, och det finns väldigt lite av det gelatiska köttet i teckningen, det är därför jag inte lagar mat
* Anyuta *
Citat: ledi

Jag ber om ursäkt för alla onödiga frågor. Nästa gång tänker jag på det och sedan frågar jag
Ver, oroa dig inte ... det är bara att ibland samma frågor upprepas med mellanrum på en eller två månader och flickorna blir uttråkade av att svara på samma sak ... Och av någon anledning vill få människor bläddra igenom ämne ... Förutom att använda sökmotorn ....
Lozja
Vera, har du förstört programmen i tecknad film i en timme? Eftersom jag inte minns att det var möjligt att ställa in tiden till tre timmar på slöheten, och jag förstår inte hur en lerig buljong kan bli på slöheten på 8 timmar? Hur som helst, när som helst. Han kokar inte där utan smälter. Var kommer grumligheten ifrån?
Marfik
Tjejer, när du lagar buljong tar du bort skalan?
ledi
Oksan, ingenting är blandat, jag stängde av det i tre timmar i förväg. Och andra gången kokade det inte alls och borde inte koka i början av tillagningen, men det blev grumligt av uppvärmning och så förblev denna grumlighet. Kanske är det sant på grund av fisken. Jag tittade in i kastrullen flera gånger och han försvann. Så allt är bra med programmet. : girl_red: Ärligt talat, jag är redan den mest skämda för min fråga. Jag upprepar än en gång, det var ett experiment, jag var inte ens upprörd över att det inte fungerade. Det finns en hund i landet som åt den med nöje
ledi
Citat: Marfik

Tjejer, när du lagar buljong tar du bort skalan?
ja, naturligtvis, men på slöhet var hon nästan inte där, så lite
Vinnitsa
Citat: ledi

Oksan, ingenting är blandat, jag stängde av det i tre timmar i förväg. Och andra gången kokade det inte alls och borde inte koka i början av tillagningen, men det blev grumligt av uppvärmning och så förblev denna grumlighet. Kanske är det sant på grund av fisken. Jag tittade in i kastrullen flera gånger och han försvann. Så allt är bra med programmet. : girl_red: Ärligt talat, jag är redan den mest skämda för min fråga. Jag upprepar än en gång, det var ett experiment, jag var inte ens upprörd över att det inte fungerade. Det finns en hund i landet som åt den med nöje
En gång bestämde jag mig för att laga fisksoppa från en huvudhuvud, en sådan lera visade sig ... Smutsig, lukt - fuuuu. Men detta har aldrig hänt från karphuvudena. Så troligtvis är det fisken.
Vinnitsa
Citat: irysska

Vinnitsa
ge ett foto av muffinen när den är klar
Och vilken lukt !!! Jag bara älskar det! Exakt 1 timme 20 minuter? Efter en timme kan du öppna den - se hur du mår? Eller inte värt det?
Vinnitsa
Multicooker Dex DMC-60 (recensioner och diskussion)
Endast en tum steg lite (som om den var separerad). Men välsmakande och tillfredsställande! Tack för receptet!
Snusmumrik
Jag vill fästa de nya dexoägarnas uppmärksamhet på en av min familj mest favoritdesserter. Tack till författaren ljus och Nade - nvk för reklam i vårt ämne!
Vänligen älska och gynna - Curd soufflé https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.0:
Multicooker Dex DMC-60 (recensioner och diskussion)

Det är väldigt luftigt, väldigt ömt och väldigt gott!
Snusmumrik
Citat: mylik.sv

Snusmumrik, vilken vacker souffle! Och jag blir aldrig så frodig och lång. Han faller alltid, även om jag försöker göra allt enligt teknik. Men det smakar fortfarande bra!

: girl_red: Jag faller inte av, det enda är att ostkakans topp ibland böjs, men det här är sällsynt. Förresten tog jag 4 ägg flera gånger, istället för 5, och det verkade för mig att resultatet var mer stabilt. Och smaken är riktigt underbar! Jag lägger också alltid russin.
Tabita
Citat: izumka

Jag bröt nästan mitt huvud hur man lagar vallmo på ett marint sätt! Jag tänkte ständigt om jag skulle mala det eller bara skölja det och sedan laga det med köttfärs och sedan insåg jag att det var pasta ...
och jag är densamma. Och jag tänkte också vad en drushlag borde vara för att tvätta vallmo där, ja, jag tror att det här troligen är för mycket avancerade hemmafruar
Lasunya
Idag gjorde jag igen gelékött, återigen är Deksika redo att kyssa, vilken transparent, utsökt gelé, jag lägger det på kvällen, det är klart på morgonen, härligt. Naturligtvis händer inte mycket, men jag vill inte äta gelékött på en vecka heller, men idag och imorgon kommer vi att äta, efter ett tag kan vi göra det igen, för det finns ingen ansträngning.
Lasunya
Jag gjorde en sådan soufflé, strikt enligt receptet, höll den uppvärmd, mycket öm och välsmakande, bara skorpan var lite mörk, jag höll den i 45 minuter på bakning, mindre behövs.
tundrik
Citat: Lasunya

Jag gjorde en sådan soufflé, strikt enligt receptet, höll den uppvärmd, mycket öm och välsmakande, bara skorpan var lite mörk, jag höll den i 45 minuter på bakning, mindre behövs.
Jag har redan 40 minuter på bakning, kan jag redan stänga av den?
Natalia 24
Citat: Snusmumrik

Jag skulle vilja uppmärksamma nya dexoägare på en av min familjs mest efterrätter.

Det är väldigt luftigt, väldigt ömt och väldigt gott!
Snusmumrik, tack så mycket för att ha drivit! Jag missade på något sätt detta recept, jag lagade det också igår
Multicooker Dex DMC-60 (recensioner och diskussion)
Att säga att det är gott är att säga ingenting. Jag kunde inte motstå - jag drog ut det varmt och klippte det, det var därför det blev lågt. Men mycket ömt och gott.
Ja, förresten, grattis på födelsedagen, landskvinna!
Lasunya
Citat: tundrik

Jag har redan 40 minuter på bakning, kan jag redan stänga av den?
Jag är ledsen, jag gick. Efter uppvärmningen, låt den stå tills den har svalnat, du kan redan ta ut den ljumma, mycket snyggt.
tundrik
grytan höjde sig inte, men kanske på grund av det faktum att jag lade till kokosflingor, men det visade sig vara ett hål, som hos tjejer lade jag frukt och hällde gelé, det visade sig vackert!
Snusmumrik
Citat: tundrik

grytan höjde sig inte, men kanske på grund av det faktum att jag lade till kokosflingor, men det visade sig vara ett hål, som hos tjejer lade jag frukt och hällde gelé, det visade sig vackert!
Citat: Natalia 24

Snusmumrik, tack så mycket för att ha drivit! Jag missade på något sätt detta recept, jag lagade det också igår
Multicooker Dex DMC-60 (recensioner och diskussion)
Att säga att det är gott är att säga ingenting. Jag kunde inte motstå - jag drog ut det varmt och klippte det, det var därför det blev lågt. Men mycket ömt och gott.
Förresten, grattis på födelsedagen, landskvinna!

Tack, Natasha, för dina gratulationer!
Försök, tjejer, nästa gång istället för 5 ägg använder 4, jag gjorde detta flera gånger och toppen visade sig vara jämn och grytan slog sig inte, tömde inte. Och ha tålamod, det vill säga, håll den på värmen så länge som nödvändigt, utan att öppna locket och sedan i en kastrull tills den svalnar, och din gryta blir inte bara god, utan också vacker!
rusja
När det gäller ägg i keso-grytor, någonstans träffade jag en åsikt på Internet (som professionella kockar) att de inte behövs där alls och strömmen gör grytan tyngre, de säger att allt kommer att vara perfekt förseglat med gryn / mjöl / stärkelse och läsk / bakpulver. De säger att i dagis och andra matsalar har detta ersatts med äggpulver (som melange) eller högst ett ägg per 600-800 gr. keso och många som följde detta råd, noterade där att de för första gången i sina liv hade en hög, inte fallen gryta. Men jag har inte försökt
Det måste också tas med i beräkningen att tecknade filmer inte är en genomblåst ugn utan ett slutet system och ofta med hög temperatur för känslig keso
Snusmumrik
Jag kommer inte att argumentera, jag är ingen teknikexpert.
Enkelt, i det här receptet verkar det för mig, med hjälp av vispade proteiner, att det är just luftighet som uppnås. Det vill säga, utan ägg kommer semolina naturligtvis att hålla ihop allt, men det här kommer inte längre att vara en soufflé, men det kommer att finnas en fyllig version av grytan. Och när det gäller temperatur verkar det för mig att när bakningsläget är 40 minuter, verkar det som om ingrediensernas primära bindning inträffar, och det går inte att hoppa över att stå på värmen, för tillfället vid en lägre temperatur, en unik "sufflism" och luftighet.
Jag hoppas att jag skrev det tydligt, annars är jag mer läsare än författare.
Varenka
DD! Av misstag snubblat över det här forumet, satt vid midnatt och blev kär i DEX 60 Och här kommer du också med namn på dem. Jag tog eld på en långsam spis. Och sedan fick jag reda på det hos min vän DEKS 50: e. Men eftersom de inte längre släpps bestämde jag mig för att leta efter 60-talet. Idag väntar jag på ett samtal - kanske redan på måndag går jag med dig i full kraft! Och så kommer jag fortfarande att läsa och slicka mina läppar.
Ha en bra dag för alla
Prus - 2
Jungfru!
Ta för dig!Multicooker Dex DMC-60 (recensioner och diskussion)
Prus - 2
Och inne i korgarna, äpple- och mandarinsylt - https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103624.0, lägg 4 druvor utan gropar i varje korg på syltet och på toppen - grädde. Hur gjorde grädden - https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=79532.0, och receptet på korgar, i mitt ämne https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=281686.0 Tjejer, hur lätt är det att göra dem! Och vad läcker!
Vinnichanka
Och här är min kex för te!
Multicooker Dex DMC-60 (recensioner och diskussion)

4 ägg, 1 kopp socker, 1 kopp mjöl, 1 bord. en sked stärkelse, 1 tsk. bakpulver, vaniljssocker, krossade nötter.
Slå de vita med halva sockret tills de är stabila toppar; Mal äggulorna med hälften av sockret; tillsätt en matsked stärkelse och bakpulver i mjölet, sikt.
Blanda de vita försiktigt med äggulorna (med en sked, inte en mixer; jag blandade med en silikonspatel). Tillsätt mjöl, nötter i flera steg.
Smör formen med smör, häll ut degen och baka i MV i 1 timme.
Prus - 2
Flickor!
Tack för beröm - vem mer att dela med, om inte i ditt eget ämne? Det är faktiskt enkelt att baka och dekorera! Prova det så berättar jag gärna!
Lidochka - Jag ser fram emot rapporten hur du bakar den! Och rosor är ganska enkla att vrida, du behöver bara en bakverksspik och en bra kräm. Jag bakade korgar speciellt på sommaren - jag lärde mig att vrida rosor och 22 korgar med en portion. - 22 rosor. Här har AG anpassat sig för den här verksamheten - snabbt och inte varmt.
Mona1
Citat: Prus - 2

Och det är ganska lätt att vrida rosor du behöver bara en konditor spik och en bra kräm.
... ja, och händerna är inte krokar. Jag har redan gjort fem besök på dessa rosor, om de var fel. Och det finns en spik, till och med två, och oljekrämmen verkar vara normal. Men efter det tredje kronbladet faller allt av spiken. Så sho är vetenskap här. Tja, ingenting. Sedan avslutade jag kakorna, efter sex misslyckade visade det sig plötsligt.
ledi
Citat: Vinnitsa

Och här är min kex för te!
Multicooker Dex DMC-60 (recensioner och diskussion)

4 ägg, 1 kopp socker, 1 kopp mjöl, 1 bord. en sked stärkelse, 1 tsk. bakpulver, vaniljssocker, krossade nötter.
Slå de vita med halva sockret tills de är stabila toppar; Mal äggulorna med hälften av sockret; tillsätt en matsked stärkelse och bakpulver i mjölet, sikt.
Blanda de vita försiktigt med äggulorna (med en sked, inte en mixer; jag blandade med en silikonspatel). Tillsätt mjöl, nötter i flera steg.
Smör formen med smör, häll ut degen och baka i MV i 1 timme.
Och muttrarna är inte specifikt för hela testet? Så jag tänker själv baka. : girl-th: Och valnötterna är redan hackade.
ledi
Citat: Mona1

... ja, och händerna är inte krokar. Jag har redan gjort fem besök på dessa rosor, om de var fel. Och det finns en spik, till och med två, och oljekrämmen verkar vara normal. Men efter det tredje kronbladet faller allt av spiken. Så vetenskapen här. Tja, ingenting. Sedan avslutade jag kakorna, efter sex misslyckade visade det sig plötsligt.
Jag läste någonstans på forumet att rosor bör läras att göra på proteinkräm. Det verkar vara lättare. Jag försökte aldrig ens göra dem. Så jag tänker studera och jag har redan köpt en väska och tillbehör Åh, grädden kallas korrekt Wet maräng

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare