Kycklinghjärtor stuvade med potatis (Gök 1054)

[Browning 1 nivå 1 minut]

Kycklinghjärtor stuvade med potatis (Gök 1054)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kycklinghjärtor	500-1000 g
Potatisar	8 små knölar
Rosett	1 ST.
Morot	1/2 st.
Vitlök	3 kryddnejlika
Salt, kryddor

Tillagningsmetod

• Vi ställer in läget Browning 1 nivå 1 minut locket är öppet och vi kastar lök och morot. Så snart löken blir transparent, lägg till förbehandlad kyckling (eller så kan du lägga till kalkon) hjärtan. Jag skar av hjärtans bas, där fettet och resten av kärlet är, och sedan skär jag det i hälften, eftersom det kan finnas ett blod inuti, som också måste tas bort. Medan morötterna, lökarna och hjärtan styggar (och de stygger, eftersom hjärtan släpper ut saften), rengör jag och skär potatisen. Jag lägger till vitlök och kryddor till de halvfärdiga hjärtan: salt, peppar och curry. Jag stänger av programmet så snart hjärtan stuvas lite med vitlök och kryddor. Jag lägger till potatis och häller i vatten, det täcker inte helt potatisen med bara några mm. Jag stänger locket och sätter på programmet Konserverad stuvad kött

Matlagningsprogram:

Browning 1 nivå 1 minut + Bräserat kött

Notera

Jag har inte provat det själv, men mina bönder har tomma tallrikar